紅小萬太強了!😉
年前時,露比家就開始討論到底要不要下手一台萬用鍋..
後來終於敗了!😛
收到後已成功製作香菇雞湯、紫米紅豆湯
只能說非常入味~~完全不輸外面專業等級的料理。除此之外在家做飯也兼顧衛生和健康。現在這種時期盡量在家做飯是最明智選擇💜
所以---露比要開始新增《紅小萬》食譜篇-
🍉備料🍉
紅豆紫米
買市售紅豆+紫米一包
冰糖一包
💟份量💟
紅豆紫米一米杯
冰糖4-5匙(依個人喜好添加)
水加至30--可煮約莫3人份
按「豆類」模式
煮好後保溫30-40分鐘就大功告成~~~超好喝阿
紅豆也不用先泡,非常適合忙碌的主婦
#紅小萬
#紅小萬紅豆紫米粥
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
紫 小萬 煮 飯 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最佳解答
J. #用了快兩年超耐操的KINTO土鍋炊飯鍋來啦!
前陣子因為入秋後換了換入冬的一些鍋具,已經積了一層灰的大土鍋拿出來洗了洗,原本就不時在用的小土鍋和炊飯鍋就沒啥積塵的問題。去年胎胎主打的是大土鍋,那時因為自己找不到好用的大土鍋而請廠商幫忙進貨,今年就來介紹用不膩也百看不厭的炊飯鍋和小土鍋吧:)
、、、、、、、、、、、、、、、、、
➊ #為啥去年胎胎沒有購入自己開團的小土鍋?
因為我的小土鍋只少五個,KINTO KAKOMI這款就是我自己的常用款,礙於去年就沒多做介紹。這款的鍋底跟去年開團的大土鍋鍋底一樣,可用在直火瓦斯爐、IH爐、電爐、黑晶爐等,也可直接放入烤箱、微波爐內使用,烘洗碗機一樣都沒問題。
➋ #為什麼喜歡用炊飯鍋煮白米飯?
如果跟我一樣熱愛蒐藏土鍋的朋友應該都知道,用土鍋在直火上直接煮出的米飯香就是不一樣。當然米種一定有差,但用土鍋煮出的白米飯真的是連金小萬都煮不出來也無法取代的香氣和口感,只要吃過就知道有迷人(#明天會跟大家說直接炊飯鍋煮白米飯,但我更常煮我最愛的番薯飯)
➌ #胎胎不是有在吃減醣低碳飲食嗎?白米飯還是很常吃嗎?
其實我很愛吃粥(講過八百遍),但我家最近最常吃的是「紫米+糙米」的番薯飯,當然我煮啥先森就吃啥。紫米跟糙米能用炊飯鍋煮嗎?可以,這週胎胎我會再介紹給大家。我覺得吃減醣低碳對身體很好,但我跟先森也都覺得不需要完全戒掉自己喜歡的米飯,畢竟飲食均衡+持續運動才是最身體最好的方式。所以我們家一週至少煮一次飯(煮一次我們就可以吃整週XD)所以我們的米飯攝取量也不多,但就是一定要有,這是胎胎的莫名的堅持,不然我家先森真的吃不飽啊~
➍ #大小土鍋分別適合做什麼料理?
大土鍋在我們家真的就是萬能火鍋,冬天沒有它,我跟老公真的很難活下去(超浮誇),但因為我們真的太習慣用土鍋煮火鍋,加上白色土鍋氣質優雅,無論放在哪樣的餐桌上都顯得好看也開胃(我自己覺得啦,漂亮優雅的舒適是絕對我們來說是挺重要的~)至於小土鍋能做的可多了,而且小土鍋通常都是我自己一個人在家的時候用。像是前陣子我最喜歡的味增蘿蔔湯、蓋飯丼飯、一人吃壽喜燒、紅燒漢堡肉、烏龍湯麵、佃煮蔬菜或關東煮等等等,說真的太多了,我自己真的非常愛小土鍋,但因為我都會很珍惜每個心愛的土鍋壽命,所以都會輪著用,KINTO這款只能說是耐操款,用了也不大會怕壞掉XDDD
➎ #要選黑還選白呢?
說實話,我家的土鍋一半是白的(白的就是屬於比較中規中矩但也優雅的款式,KINTO就是其一),其他的就比較偏向日式,比較屬於可愛但又有風味的款式。所以如果問我的話,我是一定會建議買白的啦,當然買白的就是盡量煮完就清洗起來,盡量不要有湯汁在外頭還在那邊大火滾,不然不管你買啥牌的土鍋都一定會沾上黑色(如果有經驗的煮婦應該就知道胎胎在講啥)。因次,這次無論是大土鍋或小土鍋或是炊飯鍋,全都有黑白兩色讓大家選,胎胎我自己買的都是白的,小土鍋也用了一、兩年有,看起來還算乾淨還算新,但也是有一點點小污漬,所以大家在選色上就自行挑選啦~ BTW,#這次買大土鍋會贈送Greengate的茶巾一條,大家可以任選歐!
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⭕️Kinto KAKOMI 土鍋
◑ 適用於瓦斯爐、烤箱、微波爐、IH爐、烘洗碗機⋯⋯等各種爐具
◑採用吸水率低的材質,容易清潔外,烹煮時也不會讓殘餘之前料理過後的味道交互影響
◑ 附有蒸盤,鍋底倒水就成為一個小型蒸鍋,可做悶蒸料理
◑ 由日本知名工業設計師柴田文江設計,簡潔俐落的線條展現獨特風格,擺脫傳統的笨重樸拙感。提供兩種容量(2.5L&1.2L)及黑白兩色選擇
◑ 尺寸:φ26 x H14.5 x W31.5 cm / 2500ml ,φ21 x H12 x W26 cm / 1200ml
◑ 材質:耐熱瓷器、瓷器
#溫馨小贈品:購買大土鍋即贈Greengate茶巾(任選一條,Sasha peach 茶巾除外)
⭕️Kinto 炊飯鍋
◑ 適用於瓦斯爐直火,不可用在其他IH爐或電爐上,一樣可用放入烘洗碗機
◑ 利用陶鍋高保溫的特性,搭配上特殊的圓潤造型,節能的悶煮法,讓熱能在鍋內自然循環,米粒受到均勻的受熱,輕鬆煮出具有彈性並充滿水份的米飯
◑ 由日本知名工業設計師柴田文江設計,簡潔俐落的線條展現獨特風格,擺脫傳統的笨重樸拙感,並提供黑白兩色選擇
◑ 尺寸:φ16 x H12.5 x W19.5 cm / 1200ml
◑ 材質:耐熱瓷器、瓷器、AS樹脂
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▼ Kinto KAKOMI 土鍋 | 炊飯鍋
・下單連結:https://gbf.tw/jdzng
・開團日期:2019/11/11(一)~2019//17(日) 23:59截止
・出貨時間:11/29 陸續出貨
・運費相關:本島訂單滿3000免運,未滿收$100
★#請注意,本團採用信用卡/虛擬帳號匯款,#請於訂單下單日隔天23:59前完成付款,逾期視為取消訂單
★ 團購優惠商品除非瑕疵 , 否則不接收退換貨 , 請同意再跟單 , 謝謝 !
★ 此團為免用發票店家
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💟客服聯絡方式
客服電話:02-55784571 #302 林小姐
客服信箱:cs@erawppa.com
紫 小萬 煮 飯 在 料理123 Facebook 的最讚貼文
沒錯就是小編我本人如此不要命找師傅踢館
我只想說煮飯還是一鍋到底最方便啦
煮到後來大粒汗小粒汗味就算了
燉煮出來的口感還不如師傅QQ
紫小萬這裡買:http://bit.ly/2LxCx8Q
完整食譜:http://bit.ly/2kpLAgK
訂閱料理123 YouTube:https://youtu.be/R01F--zhLFA
陳昆煌JerryChen
#為什麼師傅能輕鬆完勝
#因為他用紫小萬啊
#肉吃起來超軟蘿蔔還超入味
紫 小萬 煮 飯 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
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厚釜是現在電子鍋的趨勢,快速導熱煮出來的飯粒粒分明,沒有複雜的按鍵家人都可以輕鬆操作,不會對家電產生畏懼怕弄壞不敢按 ^ ^
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煮到後來大粒汗小粒汗味就算了
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#為什麼師傅能輕鬆完勝
#因為他用紫小萬啊!!!!!!!!!
#肉吃起來超軟蘿蔔還超入味
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