(EP36直播食譜)免烤箱、五分鐘內完成—蜂巢脆餅(焦糖脆脆)
食譜:https://bit.ly/2vyGxzz
覬覦蜂巢脆餅(honeycomb)好久了!
常常在電視節目上看到國外主廚用它來裝飾甜點,令人目眩神迷的蜂巢紋路、閃爍著金黃色的光澤,立體的幾何形狀,非常適合盤飾甜點增加造型跟甜點高度,很難不被它吸引,而且很好奇到地是什麼味道啊?
看了看食譜好像滿簡單的,單單四項材料又不用烤箱,應該第一次做就會成功了吧?
嗯...失敗了😅😅(食譜內有失敗vs.成功的比較圖),後來抓到正確比例後,其實非常簡單啦,推薦給新手~
但最推薦給壓力很大的朋友—
因為...
冷卻之後,拿出你的榔頭,可以正正當當地狠狠把脆餅敲成碎片!! 超舒壓的 🤣🤣
如果生活恬淡,就斯文地拿出菜刀切成你喜歡的形狀吧🔪
看你的心情決定甜點最後的完成方式。
超舒壓、五分鐘完成的蜂巢脆餅:https://bit.ly/2vyGxzz
#終於有理由可以砸碎甜點了 #lifeishard #巧兒甜點灶咖
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