#有一間咖哩
#小鳥胃輕食雞肉咖哩套餐 其實量也沒有很少
熊熊的是正常量的 #牛雞綜合咖哩 兩種肉處理的還不錯
微甜口味的咖哩、有加小辣的也不錯吃！
#熊愛美食 #桃園龜山 #林口台地
綜合咖哩 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過25萬的網紅11點熱吵店，也在其Youtube影片中提到，每個月領死薪水的上班族，難免會試想自己創業當老闆，是否就有機會賺大錢…但根據統計，創業要成功的機率，其實大約只有5%，所有成功都不是偶然，想要創業自己當老闆，夢想跟現實，你敢跨出那一步嗎? !今天就邀請幾位勇敢創業的朋友們，來跟我們好好聊一聊~ 商家資訊： 《服飾業 周品均》 - Wstyle 《...
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綜合咖哩 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
台中最好吃 #烤玉米 沒有之一
本來要去 #中央公園 #散步
不知不覺開到 #逢甲夜市
#炳叔烤玉米
先選好自己喜好口感
軟、Q、偏硬
再用五道烤工、四道醬料
第一道先以高溫將水份鎖住
第二道則是刷上醬油膏醬烤
第三道是甜辣醬醬烤
第四道則是以特製香油爆香，
第五道則是獨家30種配方的
沙茶醬醬烤，
過程繁複每一道步驟都不馬虎
烤玉米有原味、麻辣、綜合、咖哩、黑胡椒、哇沙米共六種口味。
可以打電話預約時間到再取餐
7-11買幾瓶1664回家跟烤玉米超搭！
炳叔烤玉米逢甲總店
04-2451-0955
台中市西屯區福星路332號
15:00–00:00
#台灣 #台中 #台中西屯 #西屯 #福星路 #逢甲 #食在好初eatsallthetime #台灣美食 #台灣小吃 #小吃 #台中美食 #台中西屯區 #西屯美食 #西屯區美食 #逢甲夜市 #逢甲美食 #台中小吃 #宵夜 #台中宵夜 #點心 #台中旅遊 #排隊美食 #銅板美食 #人氣美食 #宅配美食
綜合咖哩 在 J 爸的生活不全記錄（Life of J PA） Facebook 的精選貼文
#偶爾煮煮
#家家都有自己最愛的咖哩味道
#這只是我家喜歡習慣的味道
#讓我們咖哩鬥陣
#咖哩共和國
每家的咖哩味道都不一樣，因為咖哩的原意就是多種香料混合在一起，所以除非你和別人同樣用相同廠牌現成的咖哩塊，不然各家的咖哩一定和別人不同。
我們家也會用咖哩塊，但是肉（雞、豬、牛皆可）在還是生的時候會先拌咖哩粉醃個二三十分鐘（沒有固定，總之就是配料的切洗備料時間）。
但是用哪種咖哩粉呢？
我們家會把自己或託朋友從四處收集來的咖哩粉混合，今天打算要煮咖哩，剛好以前混合好的咖哩粉用完了，所以把各種（國）咖哩粉又全部挖出來混了，圖二就是我們家的庫存咖哩，這麼多種混在一起有沒有像咖哩共和國？
說一下作法：
準備材料：美商連鎖大賣場買的土雞骨腿肉一盒大約6大隻（或豬或牛，想吃什麼就什麼）、洋蔥二顆、紅蘿蔔一條、馬鈴薯三顆、冰箱放很久但還沒壞的蘋果一顆（如果有奇異果也可以），這些配料的量可以隨各人喜好增減。
調味料：綜合咖哩粉（可放可不放）、咖哩塊（沒有咖哩粉請依包裝上說明決定放多少，如果有咖哩粉可以減半）、醬油、米酒。
增添風味特別配料：有看過妙手小廚師嗎？優格、起士、巧克力、咖啡，隨意。
步驟：
肉塊們先用咖哩粉抓醃，以每塊肉都能均勻裹上為原則，咖哩粉原則上沒有鹹味（可以自己先嚐一下確認），不用擔心會太鹹。
肉在醃的時候切配料，洋蔥切丁、紅蘿蔔馬鈴薯切塊、蘋果切末。
熱油鍋，中小火炒洋蔥丁，慢炒至洋蔥軟且呈透明微金黃微焦狀，這個步驟要有耐心才會炒出洋蔥的甜味。
下抓醃好的肉塊拌炒，下蘋果末，拌炒均勻後，下兩煎匙的醬油、兩煎匙的米酒，繼續拌炒至聞到醬油米酒遇熱反應出的香味，接著下紅蘿蔔、馬鈴薯，再拌炒均勻後，加水至淹沒食材。
大火煮滾後改小火（要能看到湯汁在微滾），煮至食材軟爛，像我這次煮的是美商連鎖大賣場買的土雞骨腿肉，大約煮了一小時。
這時候就可以放日式咖哩塊，我的就是放圖三那樣的量，放了日式咖哩塊之後就不能放著讓它自己煮不管了，必須不斷地攪拌以免焦底沾鍋，如果有準備增添風味的那些特別配料，這時可以一起放進去，攪拌均勻後嚐嚐味道做最後調整，就完成啦。
通常，剛煮好肉塊中間還不夠入味，隔天吃是最好吃的，但是我們還是會第一天就吃啦，反正有醬汁可以沾，而且一大盒土雞腿有六大隻，可以吃好幾餐呢！
綜合咖哩 在 11點熱吵店 Youtube 的最佳解答
每個月領死薪水的上班族，難免會試想自己創業當老闆，是否就有機會賺大錢…但根據統計，創業要成功的機率，其實大約只有5%，所有成功都不是偶然，想要創業自己當老闆，夢想跟現實，你敢跨出那一步嗎? !今天就邀請幾位勇敢創業的朋友們，來跟我們好好聊一聊~
商家資訊：
《服飾業 周品均》 - Wstyle
《餐飲業 Kai》 - Wstyle
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● 雙醬歐母蛋飯 - 佐藤咖哩
● 巧達叻沙漢堡排 - 佐藤咖哩
● 美式大早餐 - 餵我早餐
● 藍莓手撕雞 - 餵我早餐
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● 手機拍立得 - PRYNT
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《餐飲業 楊凱鈞》 - 宇田家
》主旨： 最夯創業超熱賣 私房撇步攏底家?!
》來賓： 綠茶、詹子晴
【上班這黨事】
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綜合咖哩 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
【蘿潔塔的廚房】天氣忽冷忽熱，多吃咖哩，增加免疫力吧！馬鈴薯咖哩(素)。
（文下面的地方有寫食材表喔）
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前陣子去定期看牙齒，牙醫師說 我的牙齒排列不整齊很容易食物塞牙縫清理不乾淨蛀牙，要不要考慮做牙齒的矯正。
塔塔心想，我這年紀要整牙幹嘛？？
然後牙醫師又繼續想說服我整牙，就說他們還有70歲的老媽媽來裝牙齒矯正器。
塔塔：！！！開玩笑吧？我70歲的時候 還要整牙嗎？刷牙的時候都要卸下假牙通通拿下來刷牙了ＸＤＤＤ噗～～
牙醫師不死心說：整了牙後拍照會比較好看！
塔塔聽到拍照好看，有點心動了，因為每次持家男幫我拍照都拍得跟鬼似的，害我對拍照很害怕～～
但是前兩天，有位朋友跟我說，裝牙齒矯正器很容易牙齒刷不乾淨，還有不能吃咖哩，不然牙齒會更黃。牙齒變黃後還要花錢美白，牙齒陶瓷貼片一顆要1萬八，前面16顆都做的話就要30萬！！！
天阿，那豈不是牙套20萬＋30萬的美白＝50萬？？
聽到50萬，我還是讓牙齒不整齊好惹～
而且要我忍耐不能吃咖哩，人生活著好像就變沒意義惹～ＸＤ
這輩子我最愛吃的就是咖哩了，不管是葷的還是蔬菜的咖哩 我都喜歡，每次只要看到跟咖哩有關的食譜，都會立刻買下，或是存下來收集。
今天這一道印度馬鈴薯咖哩是很久之前看了 一個印度籍主廚做的一道素食咖哩，照著他先做了一遍後，覺得還蠻好吃的，不過各種香料大家可能比較不容易取得，塔塔自己改良用綜合咖哩粉調配了自己的配方，還多加了杏鮑菇， 變得超好吃的，連孩子都喜歡。
不過我自己沒特別喜歡咖哩加優格，夾我自己做的免揉麵包 超適合早餐或者下午茶的說～
＃＃＃＃＃＃＃
準備食材：
洋蔥半顆，切成細丁狀，大約80克
馬鈴薯一顆，大約200-250克
爆香香料：
茴香籽3克Fennel Seed
薑泥、蒜泥，一小指節左右
蕃茄糊一大匙
蔬菜高湯 300-400ml左右（或是雞骨高湯也可以）
青豆仁30克
檸檬汁 一大匙
香菜 適量
咖哩香料：
薑黃粉(Turmeric Powder) 1克
孜然粉(Cumin Powder) 3克
芫荽籽粉(Coriander Powder) 3克
辣椒粉1克（Cayenne Pepper ）
西班牙煙燻紅椒粉(Paprika) 3克（可省略）
鹽巴(Salt) 2克
★如果家裡沒有準備這些香料，可以用 綜合咖哩粉7-10克＋西班牙煙燻紅椒粉＋辣椒粉替代即可，吃不慣印度式咖哩的人，用塔塔這個配方來製作，會比較適應，味道也很好，不吃辣的人，辣椒粉可以省略喔！
★這一道咖哩，爆香的香料使用大家比較容易取得的茴香籽（Fennel Seed），中藥行有賣，價格很便宜，味道上沒有像用孜然籽(Cumin Seed) 爆香的咖哩味那麼的強烈，兩種做出來的感覺都蠻好吃的。
綜合咖哩 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
欲罷不能的肉末咖哩，邪惡料理，不要輕易嘗試!!
我要向自己懺悔，不應該受不了誘惑，一口接一口，不停的吃。
但這道咖哩也太下飯了吧!!....一點都不浮誇!
不吃就算，一吃就欲罷不能..........XXDDD
原先只是幫兒子準備的便當菜，後來鍋子剩下的咖哩，試吃一口，
我的媽呀~~又香又辣，也太下飯了吧!
平常中午都不吃午餐的蘿潔塔，不知不覺 就站在廚房裡面扒完剩下的咖哩跟白飯。。。。XXDDD
吃完好想去撞牆~~怎麼都不節制一點!!! (先掌嘴、在掌嘴...)
這道咖哩，在我排行榜裡，是繼 搶飯滷肉之後，最讓我欲罷不能的魔鬼料理。
材料無敵簡單，只有大蒜跟豬絞肉，跟香料。
作法簡單，無敵霹靂快速。
記得要先煮好飯，再炒咖哩，不然會在等飯好的時候，痛苦難耐。
連不敢吃辣的5歲女兒，都說好好吃，一邊喝冰豆漿一邊吃辣咖哩，
女兒說: 如果不辣的話就更好吃了!!
(其實這辣味，是成人能接受的辣度，要加入多少辣，大家自己可以調整)
有關香料哪裡買，以下介紹兩家賣香料的店家。(非業配，單純想分享哪裡買香料的資訊)
1. 咖哩香料坊。(網路購物，請自行google)
2. 市政府捷運站的 Trinity Indian Store 印度食品和香料專賣店。
蘿潔塔 是懶人，都是選擇網路購物，懶得出門一趟。
市政府那家有賣很多印度用的香料、雜貨跟零食，如果有到附近逛街的話，可以繞道過去看看。
上次去這家店買東西，看到兩個印度人用公用湯匙試吃零食，直接放嘴巴，後來還問我，要不要吃??
(頭上冒點點點..........)
建議買那些香料呢??
蘿潔塔建議大家可以簡單買幾樣放在家裡，大致上 準備 月桂葉、孜然籽(小茴香)、肉桂(桂皮)、綠荳蔻、丁香。
丁香、月桂葉 可以在 附近中藥行買到，就不需要特別到香料店購買。
香料的用途只有煮咖哩嗎??
以上介紹的香料，除了可以煮咖哩，有些也可以加入滷肉裡面喔~
還有現在季節轉換，大家可以簡單的煮提升免疫力的香料飯， 一樣的煮飯步驟，只是多加了肉桂(桂皮)、綠荳蔻、丁香而已。
如果想要讓飯黃黃的，還可以加入一匙的薑黃粉，薑黃粉不要在香料店購買，要到有機店購買有機認證的薑黃粉，品質會比香料店好些。
提升免疫力的香料飯作法:
http://goo.gl/E5ANMi
有關咖哩粉問題?
綜合咖哩粉可以在各大全聯超市買到，黃罐是不辣，紅罐是辣味，如果喜歡辣的朋友可以只加辣味的咖哩，不用買兩種，
反之，不吃辣的人，就買黃罐的咖哩。
微辣，就像蘿潔塔一樣，各一匙。
這道無敵霹靂簡單的 肉末咖哩，千萬不要輕易嘗試，否則將會陷入懊悔的深淵。。。。
三思阿!!
吃完咖哩後，覺得精神飽滿，整個勁都來了!
記得 打開音樂喔@@ 跟這道料理的精神很搭呢~~!!
綜合咖哩 在 美保咖哩員林綜合市場 - YouTube 的推薦與評價
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