消暑清熱【綠豆水】
最近有點中暑，暑氣積在體內排得慢，昨天又要南下演講，時間匆忙，於是就簡單泡了杯綠豆水帶著出門。
綠豆水的作法網路上有很多，我的方法很簡單...
㊙把有機綠豆用好水洗乾淨，取一把生綠豆放入保溫杯裡，加入滾水，待溫度降至適口即可飲用，一日內再回沖個幾次都可以，回沖時可以加溫水或室溫水。
㊙也可以先把洗乾淨的綠豆用瓷器泡水10分鐘，然後加水放爐火上煮，一煮開，立刻關火，避免把綠皮煮破，煮破了清熱效果就沒了。
不過綠豆水喝完後剩下的綠豆倒是可以拿來續煮綠豆湯，一物二用不浪費。
綠豆性涼味甘，清熱、消暑、止渴、利尿、也有助鎮靜安神，大熱天喝一點綠豆水真的很是消暑。
🚫不過體質寒涼，手腳冰冷，身體虛弱、胃寒、便稀者則不宜。
#夏日消暑 #綠豆水
#綠豆水不用買自己泡很簡單的
======夏日食譜======
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