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平時洗完食材，要印乾多餘水份💦，或者炸完嘢食，印走油份，我都會用「維達抽取式萬用廚紙」。
以前用開嘅廚房紙巾，多數都係一大卷，要一格格咁搣，但呢款維達廚紙，就採用抽取式設計，好似包裝面紙咁，一張張抽出黎用，單手抽取話咁易👌🏻，方便又易攞。
佢通過 3 項國際級食品安全認證，用黎處理食物，安全又安心💕。
一條有3包，獨立包裝，外袋隔絕油污，最近仲新推出「P 助與粉紅兔兔」 特別版，放喺廚房慳位唔阻掟，仲夠晒可愛添呀🥰！
各大超市、藥房及 HKTVmall 有售🛍
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⭐咖哩雞軟骨⭐
開party就一定吾少得呢D香脆小食😉雞軟骨加埋咖哩，脆得來帶點辣，送啤酒🍺就最好不過啦！
不過整炸嘢真係好麻煩，油又多，彈到周圍都系🙈所以一定要搵幫手！好幫手就當然系每個廚房都必備嘅👩🍳廚紙啦👍🏻抺手、索乾水、吸油點可以少得佢呀😉
維達抽取式廚紙除左夠厚身、吸油索水力強，仲好方便㗎...可以單手抽出，而且通過ISO 22000食品安全管理體系認證，用得安心！
材料：
急涷雞軟骨 300g
九層塔 少許
調味料：
咖哩粉 2湯匙
麻油 1茶匙
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
粟粉 適量
做法：
1）雞軟骨解涷後沖洗乾淨，用廚紙吸乾水份，備用；
2）加入調味料撈勻，然後醃30分鐘；
3）熱油鑊，加入雞軟骨炸至金黃色，盛起後放在廚紙上吸走油份；
4）再炸九層塔，盛起後亦放在廚紙上吸走油份，完成後便可享用
Vinda Hong Kong
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【有種幸福叫住家飯】
諗好今晚煮咩餸未呢？😌小編今次推介俾大家嘅「甜酸咕嚕魚」酥脆可口又開胃！咬開外皮魚肉雪白嫩滑，好食👍 煮嘅過程中，記得用Vinda維達廚紙吸走多餘嘅油份，咁就可以減少肥膩感啦！快啲click入嚟學吓，煮番餐好嘅俾屋企人食啦❤
食譜：http://bit.ly/2rvmf4O
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材料
罐頭蟹肉70g
麵包糠2湯匙
沙律醬2湯匙
鹽1/3茶匙
洋蔥碎1/6個
中筋麵粉1茶匙
炸物材料：
油3-4杯
蛋液1隻
麵包糠半杯
中筋麵粉3-4湯匙
做法
罐頭蟹肉解凍用維達廚房紙包好然後扭乾並吸去吸去所有水份。
爆香洋蔥碎、蟹肉後將所有材料混合。
將做法2搓成小球然後沾上麵粉。
放入蛋液後再沾上麵包糠。
再重複步驟4一次。
中火燒熱油炸15秒然後刪火浸炸2分鐘，拿起放在維達廚紙上。
油再次燒滾，放回蟹丸用大火迫出油份至金黃酥脆。
用維達廚紙吸油完成。
查看完整食譜：https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=186744
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材料
大蝦8隻
蒜3 湯匙
蔥1 棵
薑2片
糖1茶匙
黑豉油2湯匙
蠔油1湯匙
黑胡椒碎2湯匙
白胡椒粒30粒弄碎
生粉4湯匙
米酒2湯匙
做法
大蝦洗乾淨去腸去腳用維達廚紙印乾。
大蝦放在維達廚紙上倒入生粉並輕輕搖晃至沾滿每隻蝦。
燒滾熱油將大蝦炸至8 成熟盛起，用維達廚紙吸走油份。
白鑊炒香黑、白胡椒碎備用。
爆香蒜、薑、蔥白後加入黑、白胡椒。
放入蝦炒30秒然後灑米酒，隨即加入黑豉油、蠔油、糖、落蔥花放入碟盛起。
用維達廚紙抹乾淨碟邊完成。
查看完整食譜：https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=186685
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