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#料理新手必看 #罐頭也能變好菜
#快留言曬出你的防疫料理 #有人搭配罐頭入菜嗎
居家防疫，餐餐都是在家吃，
已經不知道變出什麼新菜色了嗎？
別再吃水餃、泡麵，來試試 #罐頭 入菜，
讓你瞬間做出美味料理！
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這集《美食茶水間》將介紹使用三大類常見的罐頭：魚罐頭、肉醬罐頭、蔬菜罐頭就能製作的食譜！還教你用魚罐頭做韓國在地鮮魚湯， 一秒讓你置身韓國！
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🎧️ 現在就來收聽《美食茶水間》EP21｜三色豆的救星！居家防疫消滅罐頭行動►https://pse.is/3hvvqf
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本集重點：
✔️6:25 韓國在地鮮魚湯是用魚罐頭煮的？
✔️10:34 韓式辣魚湯食譜
✔️18:00 家傳菜八寶炸醬
✔️21:32 一個電鍋兩道醬瓜料理
✔️26:58 韓式網紅飯糰
✔️34:12 #試吃開箱單元：BACARDI 居家防疫調酒包
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#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
素食家常菜料理│ 高麗菜和海苔製作素食蚵嗲，裡面有蚵仔，還有鮮味，靠這招變好吃！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和海苔來做一道素食家常菜料理，就是素食蚵嗲，如果你問我馬來西亞有沒有油炸類小吃，我第一個想到的就是pisang goreng, sukun goreng, ubi goreng，就是炸香蕉、炸麵包果、還有炸木薯，大家有機會來到馬來西亞，千萬別錯過這些馬來檔口的小吃。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、海苔、紅蘿蔔、金針菇、芹菜、罐頭草菇、再來米粉、低筋麵粉、油、咖喱粉、玫瑰鹽、白胡椒粉、過濾水、甜辣醬、素蠔油、醬油、二砂糖。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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罐頭也能變好菜 在 [新聞] 馬公軍艦鐵人廚，軍用罐頭變好菜- 看板Militarylife 的推薦與評價
https://udn.com/news/story/1/617576
馬公軍艦鐵人廚，軍用罐頭變好菜
2015-01-02 聯合晚報 記者洪哲政╱即時報導
海軍艦艇近年遠程執行人道救援，動輒數千浬行程，艦上蔬菜鮮食吃完了，百餘名官兵怎
麼辦？海軍出示一本「國軍罐頭食譜」，上載有數百道以軍用罐頭就能烹調的佳餚，備受
官兵歡迎，海軍監廚軍官說，艦艇官兵工作辛勞，口味重，經過拌炒調理的罐頭菜，備受
歡迎。在軍艦上最常見的軍用罐頭菜，依序為紅燒牛肉麵、鳳梨燴黑木耳與五更腸旺。
艦艇在近海巡弋，進港可就近採買伙食，但海軍近年執行國際人道救援任務，頻繁遠赴東
南亞各國，航程數月，艦上庫存生鮮菜色吃完怎麼辦？馬公軍艦開放艦上伙房，還展示大
批戰備用的罐頭與口糧。監廚軍官出示陸軍編印的「國軍罐頭食譜」說，國軍有申請罐頭
的單位，都配發罐頭食譜，供伙食團運用，伙房只要按書調理，罐頭菜也能變佳餚，就算
生鮮食品充足，軍用罐頭不見得戰備才要用，平時就會入菜，還大受官兵歡迎。
馬公軍艦昨日頂著惡浪，艦身傾斜不時高達20度，伙房要在搖晃的情況下作菜，就像特技
廚房，大型鍋具都採固定式，避免傾倒，儘管如此，艦上昨日還是勉力烹調出麻婆豆腐、
番茄蒜香高麗菜、宮保雞丁、紅蘿蔔炒蛋與芹菜炒魷魚等菜色；但風浪持續，伙房就必須
「速戰速決」，以現成罐頭快速烹調出菜色，餵飽艦上官兵。
監廚軍官說，罐頭食品最常用的三道菜，首先是紅燒牛肉麵，熱麵伴牛肉罐頭，製作簡單
，可以快速提供船上官兵食用；第二道菜則是鳳梨燴黑木耳，軍中的鳳梨罐頭甜度高，只
要用簡單佐料，黑木耳切絲加太白粉勾芡即可；第三道則是以罐頭的香菇酸菜作五更腸旺
，大腸豬血與酸菜伴炒加以勾芡，就是受到官兵歡迎的一道菜，艦上的飯碗都是大鐵腕，
熱騰騰的大米淋上腸旺，喜歡再辣一點，伙房也提供加味辣椒，可口下飯超方便。
海軍馬公軍艦的伙房依「國軍罐頭食譜」，烹調口味重的罐頭菜，備受官兵歡迎。在軍艦
上最常見的軍用罐頭菜，依序為紅燒牛肉麵、鳳梨燴黑木耳與五更腸旺。記者洪哲政/攝
影 海軍馬公軍艦的伙房依「國軍罐頭食譜」，烹調口味重的罐頭菜，備受官兵歡迎。在
軍艦上最常見的軍用罐頭菜，依序為紅燒牛肉麵、鳳梨燴黑木耳與五更腸旺。記者洪哲政
/攝影
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陸軍出版的國軍罐頭食譜，成為軍艦廚房罐頭菜指南。記者洪哲政/攝影 陸軍出版的國軍
罐頭食譜，成為軍艦廚房罐頭菜指南。記者洪哲政/攝影
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