今天,我好累。
貨運開放的第一天,盯著送出一批貨,還有四十件貨安排在明天。
凌晨時分,欠很久的大殻出現了,趕緊叫上這個項目的PM,通知他們開工,大殻包飯要還清欠單了。
凌晨時分後,大約夜裏三點,魚也到位了,安排殺魚真空包,進冷凍後,明天有符合要求的魚可賣了。
傍晚,有個家族成員的民宿包棟,點名要我去私廚料理,在三瓶蠻牛之下,終於是賓主盡歡,一道石鮔魯肉,有好幾人約定,不管是有多麼的貴,一定要一個人買一打的蠔油,還詢問了冬天到府服務,還想約定尾牙。
今天出的不是澎湖的大明蝦,而是超級大澎湖白蝦,客人們吃了我作的七分熟,都想下單購買,而且再貴也想買。
澎湖超級大的白蝦,二十公分級,那種美味的程度不是明蝦比得上的。
產期只有短短的一個半月,過去我都碰不到這種貨,因為遊客還沒回來,餐廳不叫貨,產生了很多想法,考慮給他包貨賣下去,這種東西最大的缺點就是,吃過以後絕對回不去。
送客後,大殻包飯組來電,所有都包好進蒸籠,從現在開始起算,半夜1:00我就可以來去關火包裝。
海鮮醬組回報下一批的產量會在星期四出來。
內垵的船通知,肥美的螃蟹,破曉進港。
天亮以後,我要把之前還沒出的訂單全部出完,接著處理進來的魚貨還有螃蟹。
這一波,不止36小時,應該會超過60小時的工作。
已經累到說不清楚話了,但是非常開心,各項的負責人,都有賺到錢,也都很盡責的回報工作。
再撐一下,把他們訓練好,雙贏的局面就成局了。
反正半夜兩點以前都還不能睡覺,把刀整理好收刀入箱。
天亮以後把大家的貨出一出。
下一波章魚乾魯肉軟罐頭,蠔油準備上線。
曬小管一日乾的阿婆,也承諾中秋節前,所有的產量歸我專賣,應該可以有非常多的貨可以銷售。
各位朋友真的感謝你們,多工緩衝真的累,謝謝你們給我時間。
中秋烤肉,是下波販賣重點。
(明天應該要來去買紅內褲,穿在長褲外面,拼下去,中秋節是重點中的重點。)
各項負責的人給力,就可以用公積金聘任文書人員,每天鬼打牆的日子才能結束,拼下去,跟我一起工作的人一定都要可以賺到錢,這樣才能脫離無限工作輪迴,已經有年紀了,體力很差,該放出去給別人了。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅成波之路 my ways to get fat,也在其Youtube影片中提到,#自購 #非廣告 #非中國製 #午餐肉醬 #罐頭蠔 #午餐魚 #豬腳 成個貨架都係罐頭,有幾多罐你係未試過㗎呢? 今次就係咁意買咗6罐返嚟同大家一齊開, 仲要無一罐係中國製㗎㖭! 如果鍾意我嘅片,想支持我嘅話,可以隨緣樂助,萬分感激! ???贊助成波之路??? PayMe支付:https://b...
罐頭蠔 在 成波之路 my ways to get fat Facebook 的最佳解答
【誠實食後感】6款你未必買過嘅罐頭
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