宜蘭伴手禮
三合燒餅 宜蘭市泰山路80號
余家燒餅 宜蘭市泰山路87號
白鵝山腳吳師傅烘焙工坊 礁溪鄉柴圍路80-1號
雙園肉鬆 羅東鎮民生路37號
正老元香牛舌餅 宜蘭市和睦路77號
這次宜蘭行收穫豐富, 今天要介紹的伴手禮除了三合蔥燒餅還有老元香牛舌餅吃好幾年了, 其餘都是此行第一次嚐到, 以往到宜蘭只會買常吃的那幾樣, 現在看來以後伴手禮選擇更多了 😆
三合燒餅我一直都只買蔥燒餅, 這次弟弟託我買芝麻燒餅, 吃了覺得還不錯, 它不是有很濃芝麻味的燒餅, 口感和蔥燒餅很像偏硬脆, 芝麻餡不單是芝麻糖粉感覺像是混了麵粉, 近似餅屑的口感, 因此芝麻味不如傳統燒餅單純包芝麻糖混油的那種那樣濃郁, 不過乾爽的酥香, 配茶一起吃挺不賴
恰巧臨停在余家燒餅轉角, 就在三合燒餅對面, 余家燒餅正在烘烤味道很香, 兩家的蔥燒餅不如這次同時品嚐試試哪兒不同~ 三合蔥燒餅每塊長得比較相近, 余家看起來則是蓬很多, 介於三合蔥燒餅和太陽餅間的模樣, 每塊厚薄不均看得出來是純手工製的成果, 余家的蓬鬆, 三合是硬脆, 余家像蘇打餅味道, 三合是蔥味更明顯, 我覺得看大家自己的喜好, 不過現烤燒餅直接讓它加了一點分 😝
老元香牛舌餅我常買長房老元香, 小時候常吃老元香本行, 後來喜歡薄脆口感牛舌餅, 正老元香是三間裡最薄脆的, 連拎起袋子力道都要小, 輕輕一碰就碎了, 就是這麼薄 😆 薄的優點是香酥, 甜味更明顯, 缺點是吃完一包不會佔胃太多空間, 好像會無止盡吃下去 😱
雙園肉鬆是在地朋友送我的伴手禮, 朋友說雙園是老店了, 試試肉鬆, 很酥鬆, 鹹甜味適中很好吃, 我們家常吃唯豐肉鬆, 雙園肉鬆口感較細緻, 唯豐則是肉味更突出~ 另外沙茶豆乾據朋友所說開了後要小心, 我以為她的意思是包裝不好還怎樣, 結果她說因為開了就沒有再扣起的機會, 太好吃會忍不住不小心吃完一整包! 😆 沙茶調味和大溪豆乾很像, 不過雙園的豆乾本身偏厚, 嚼的時候豆味更香, 果然是一開就很難扣上的那般唰嘴 🙈
最後的白鵝山腳吳師傅烘焙工坊, 本來是胡姊預訂給我們吃的糕餅, 結果吳師傅夫妻倆太客氣說要請我們吃, 謝謝吳師傅! 😍 早上載胡姊跑店時她一路誇讚吳師傅的牛肉酥還有咖哩餃好吃, 聽到牛肉酥我還好, 但咖哩餃立馬讓我眼睛一亮, 從小弟弟愛吃咖哩餃連帶我也跟著喜歡, 於是胡姊打電話預訂, 晚上我們就收到熱騰騰剛烤好的咖哩餃牛肉酥還有牛肉乾
咖哩餃做成三角, 打開時我還以為這個是牛肉酥, 因為從小慣吃的咖哩餃都是摺成餃子🥟形狀, 接著打開另外一盒才發現三角的是咖哩餃! 咖哩餃裡頭絞肉不會乾硬, 酥皮不是很酥鬆而是帶點柔軟, 咖哩味淡淡的, 整體來說是很柔和的咖哩餃, 我們重口味吃習慣覺得咖哩味有點不夠, 相較下牛肉酥讓我驚艷! 乍聽牛肉酥這名字以為像咖哩餃作法一樣是用酥皮包絞肉餡, 沒想到是用蛋黃酥的皮包牛肉鬆! 我愛蛋黃酥的酥皮, 也愛鹹甜風味的牛肉鬆, 結合在一起不讓人驚艷那才奇怪 😋 另外牛肉乾也很好吃, 肉質不會乾到難咬, 大部份是很軟的, 醬香入味, 和雙園的沙茶豆乾一樣都是一打開就不想停下來 😱 不過因為沙茶豆乾和牛肉乾調味都很重, 大家記得要多喝水然後適可而止喔 😅
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羅 東 老元香 在 [心得] 老元香本行百年老店的牛舌餅真好吃- 看板Snacks 的推薦與評價
網誌版：https://little15.pixnet.net/blog/post/38881479
小雞深深覺得自己很幸福XDD
宜蘭美食和名產每樣都很好吃 超適合養肉的好所在
((我完全沒有水土不服的問題))
我減不了肥，根本不能怪自己沒有自制力
只能怪這些敵人太強大 好吃成這樣子太可惡了!!!
來宜蘭大家都知道要買蜜餞、鴨賞回家
其實有一項小雞很推的名產
就是隱身在宜蘭市菜市場的牛舌餅老店
((後來查資料，也有人很推正老元香牛舌餅~下次再去買))
補充：在羅東清潭路146號 公有第三零售市場
也有家傳五代的老元香
我也分不清楚到底哪家是大家推薦的老店XD
君君說她都買小雞今天寫的這家老元香本行
生意很好 我們去的時候剩兩包哩
一包60元
運氣好，還能買到NG牛舌餅 份量多很多 同樣60元
非常好吃~~^^
薄片牛舌餅十分酥脆，甜甜的口感一口接一口停不了
老元香本舖
宜蘭市康樂路158號
03-9324370
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