2020.01.06《#台中 #沙鹿 · #糧薪客棧 》
🔺沙鹿有家隱藏版 #燒肉 #私人招待所 ❗超適合 #團體聚餐 👍尤其附近就有 #靜宜大學 和 #弘光大學 很適合活動結束來大嗑一頓🤩
🔺店家不僅是 #親子友善 餐廳,也是 #寵物友善 的環境🔥
🔺沒有低消和服務費,也太佛心🥰不限時地吃燒肉好自在❤
🔸醬汁:照燒醬/檸檬醬/玫瑰鹽
◾雙人和牛套餐 NT$.3180元🔅
每桌還有招待 #雞白湯 可以免費續
#雙人和牛套餐
-套餐內容:日本冷藏A5和牛片、日本冷藏A5和牛條切菲力、日本冷藏A5和牛橫隔膜、澳洲和牛厚切牛舌、美國冷藏無骨牛小排、美國冷藏板腱牛、黃金六兩、法式櫻桃鴨、英皇無骨雞腿肉、生食級大干貝、生食級生蠔、薄鹽鯖魚、米飯、飲品、綜合蔬菜盤
日本冷藏A5和牛片
日本冷藏A5和牛條切菲力
日本冷藏A5和牛橫隔膜
#A5和牛 超搭店家的日本昆布鹽,無敵好吃!個人最愛A5和牛片💕厚度剛好,很有口感,A5和牛條切菲力吃起來油脂感豐富,吃完有點罪惡嘿嘿!A5和牛橫隔膜相對另外2個比較有咬勁,有滿滿牛肉味♥️
#澳洲和牛厚切牛舌
店家切得比較厚,口感超好吃!Q脆Q脆的我超愛呀😘😘😘還可以包著我最愛的蔥鹽😋
#美國冷藏無骨牛小排
肉品帶著大理石般的油花🐂吃起來頗嫩的😍
#美國冷藏板腱牛
很大塊,油花比較少卻不會過乾過澀,筋還帶著微脆口感‼️
#黃金六兩
上層是店家自製的蔥鹽,烤至金黃,吃起來超脆我好愛💯
#法式櫻桃鴨
算是店家新品,肉質軟嫩好好吃💞
#英皇無骨雞腿肉
給的超多塊🍗雖然要烤很久,但口感和滋味都超讚啦😚
#日本生食級大干貝
#日本廣島生食級生蠔
都是可以直接生吃,可見多新鮮!干貝和生蠔🦪都有夠大顆欸,給的毫不手軟
#薄鹽鯖魚
店家建議放在葉子🍃上烤,第一次自己烤魚沒有燒焦😳而且也太好吃!建議擠上檸檬🍋更加香甜💋
無酒精飲品
飲品當天有4種茶類,可以直接暢飲超讚🍹
#綜合蔬菜盤
配料超多,很豐富,香菇、杏鮑菇、彩椒、青椒、玉米筍、小黃瓜、洋蔥🧅
💡【店家資訊】💡
🐾地址:臺中市沙鹿區沙田路30-1號
📞電話:0928-798 899
✅時間:17:00-23:00
❌公休:週二、週三
Tips:無低消|無服務費|無限時
✔️可訂位:用餐預約制|可用FB粉專預約|可用LINE Pay|可刷卡
🔳Telegram:@bbq0928798899
🅿️停車:店前可停車,後方也有停車場
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#taichung #台中美食 #沙鹿美食 #taichungfood #台中燒烤 #燒烤 #台中必吃
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#刈包新吃法 #做成吃不起的樣子 #美國prime等級無骨牛小排🥩🥩 每次去Costco都要買一盒回家,分裝後放冷凍,需要的時候再拿出來煮,真的是超方便也好吃!每次去吃外面牛排都覺得還是自己間的比較好吃,夜市牛排更是吃不下去哈哈哈~ 傳統的刈包就是肥肥的三層肉配上酸菜花生粉跟香菜,這次我要把所有...
美國冷藏無骨牛小排 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
#刈包新吃法 #做成吃不起的樣子
#美國prime等級無骨牛小排🥩🥩
每次去Costco都要買一盒回家,分裝後放冷凍,需要的時候再拿出來煮,真的是超方便也好吃!每次去吃外面牛排都覺得還是自己間的比較好吃,夜市牛排更是吃不下去哈哈哈~
傳統的刈包就是肥肥的三層肉配上酸菜花生粉跟香菜,這次我要把所有配料都變成我愛的😂煎的表面酥脆的五分熟牛小排搭配生菜以及濃郁的花生醬,最好在塞一把香菜!真的是最完美融合🥰🥰🥰
#牛排怎麼煎才好吃
1.要先讓不管是冷凍還是冷藏的牛肉回溫
2.因為Costco 買的都斷筋了,所以擦乾後就直接在傷口灑鹽跟胡椒後抹一抹👍👍
3.平底鍋加一點油,加熱到有點冒煙後就放牛肉下去!要聽到ㄘㄘㄘ的聲音就對了,每一面煎個一分鐘就先拿起來讓他休息個5-10分鐘
4.開小火放入奶油跟蒜頭,重新放入牛肉每一面30秒(約5分熟)就起鍋吧🤩
5.起鍋後不要馬上切開喔!一樣讓他冷靜個10分鐘再切才不會血流成河😂😂
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/xDJTxKpqznQ/hqdefault.jpg)
美國冷藏無骨牛小排 在 Pei沛 Youtube 的最佳貼文
喜歡美牛的人真的有福了😋😋😋
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此影片與美國肉類出口協會合作
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我的膚質:混合肌 + T字易出油
我的相機: Canon M50
我用的剪片軟體:Final Cut Pro
喜歡旅遊/美食/購物,希望以後可以多多分享給大家:)
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美國冷藏無骨牛小排 在 壹特EATER Youtube 的最讚貼文
位於內湖的【燒肉の名門·赤虎】
引進日本正統燒肉文化,堅持使用冷藏牛肉,包含日本和牛、美國牛肉及澳洲和牛,此外,更堅持純手工切肉的職人精神,每塊厚度約在0.5公分。
➤日本職人親授|吃肉小秘訣
1. 冷藏牛肉不宜烤到過熟
2. 烤網上的肉片先別急著翻動
3. 等切面滲出肉汁後再翻面
4. 再烤3-5秒,約5分熟度最好吃
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凱薩沙拉
牛肉拼盤(和牛特上五花、和牛五花、澳洲和牛、霜降松阪豬、Prime無骨牛小排、薄切牛舌、厚切牛舌)
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和牛特上五花
和牛五花
澳洲和牛胸腹肉
澳洲和牛腹脇肉
牛舌(厚切)
牛舌(薄切)
和牛中落牛五花
Choice肋眼
店裡使用無煙烤爐,吃完身體不會有臭臭的油煙味,用餐後約會、見客戶都不尷尬!
採訪編輯/陳芷涵
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燒肉的名門-赤虎
地址:台北市內湖區湖元里舊宗路一段150巷25號
電話:02-2790-0724
營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00
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🔍壹特eater
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