//生於憂患死於安樂,十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署,一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女,好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣
國中民俗體育班扯鈴組,全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的,但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎,也到中研院做專題研究,受過 #配音員訓練
上了臺大,大一昆蟲系,大二轉入心理系,跟著研究所兩個實驗室,當過兼任助理,也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系,輔系經濟系,最後因為不想延畢,所以只拿到 #心理系學位(成績平均83.25,共169學分)
大二升大三暑假拿到 #美甲執照,並在台大創立了美甲研習社;大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600,當時申請到了不錯的學校,#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所
畢業後隔年二月2011來法,至於為何沒有畢業就來法國,是在台灣上法文跟日文N2的課,同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試,順便把多益也考了
多益只準備了四天,890/990分,當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看,與人資面試全程英文,但對方說以我的經歷,應該是進入人資部,甜點一點經驗都沒有,無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作,只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校,做了很多功課,最後在眾多因素下,決定來法國念廚藝❤️
2011二月來法國🇫🇷,原本計畫念一學期語言學校,九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下,決定還是把法文念好,#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準,但考慮到實習與以後找工作,法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年,總共三學期,考過 #工商法語C1,並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語(跟廠商催款、打商業電話等等)
(在念法文到高階時,當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根,都派上用場,所以單字學習的比一般亞洲人快,C1班上只有我一個亞洲人)
就讀語言學校一年半的期間,都有到小廚師餐廳內場工作,有時候也會被派去外場支援,除了賺錢貼補學費、蹭飯,在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態
2012九月進入廚藝學校後,2013六月以 #第一名畢業,在三星餐廳、總統府實習,也自己準備考過了 #法國甜點師證照,以及 #品酒WSET3證照🍷,平時空擋,也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教(英文跟法文能力派上用場)
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習,但因為身份特殊,其實是代理副領班的職務
比起其他同學,我受到了很多特別待遇,有一半要歸功於小廚師的訓練,畢竟小廚師工作時,行雲流水快狠準👾
畢業五個月後,很順利的,#取代了年資12年的前輩,成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人,管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友,幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚,
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才,畢竟我們只是五星飯店,並非米其林餐廳,薪水也沒比別人高多少,恩,#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過,當時我年少輕狂,太愛追米其林星星,所以在甜點坊步上軌道後,就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班,畢竟當時學校畢業就當主廚,我覺得應該要多看看其他地方,以免視野狹隘😅
之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店,回台在文華東方甜點房打工,體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別,並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課,學習台灣流行的軟式麵包,並考過 #丙級麵包執照
回巴黎後,在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師,並在2017考過了 #法國廚藝證照(雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作,但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪)
在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉,但我的興趣很廣泛,也曾經利用回台時間,考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定,並用不到兩個月的時間,亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰(純粹是想挑戰自己)
兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校(法國甜點師、麵包師、巧克力證照)工作,今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘,在某科技公司擔任秘書,責任制,有時不忙、有時很忙
恩,這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕,但也是靠持續不斷的努力,
回顧過去的自己,看起來好像吃得很開,但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候,但畢竟都是自己的選擇,所以很享受其中的過程,甘之如飴❤️
感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇♀️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,440的網紅Whereissabrina,也在其Youtube影片中提到,如影片裡面所說,我已經將近一年沒有拍影片,所以用這隻兩分鐘的影片當成練習,發現自己在講話邏輯上真的退步不少! 這個頻道的初衷一直都是告訴自己要把握時間紀錄當下,但我在美國生活實在太忙了,在權衡之下我還是放棄 Youtube 頻道,努力處理好在美國的課業!但我現在回來啦,希望這次能有更好的一面,之後會...
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美國研究所 一年 在 換日線 Crossing Facebook 的精選貼文
【海外讀研經驗傳授】#實用QA
留學申請乃漫漫長路,常會有種「啊⋯⋯如果我當時知道/做了 xxx 就好了」的想法,做好申請國外學校的準備絕非一蹴可幾,即使沒有考慮要出國讀書,把自己的學習歷程好好記錄下來,也會有令你意想不到的收穫。
美國研究所碩士班基本上要求的文件大同小異,不外乎履歷表(Resume)、申請動機(Statement of Purpose)、推薦信(Recommendation)、在校成績(GPA)、英文能力成績(TOEFL/GRE、GMAT),文章中,Alice Yang(哈佛姐夢遊矽谷)要將她的經驗與了解傳授你。針對某位版友想申請哈佛教育學院所提出的問題,希望解答能給有需要的人參考→
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美國研究所 一年 在 換日線 Crossing Facebook 的精選貼文
【靠積極和熱情開創一條路】
考上台灣大學機械工程系的他,大四那年毅然決然選擇重考,一年後進入成功大學建築學系。
花了近 10 年好不容易大學畢業,第一次申請美國建築相關的研究所,卻沒投上想要的學校⋯⋯
「我的人生一直在換做不同的事,」今年滿 37 歲、台灣土生土長的鄭慶一,如何衝破困境成為 AI 首席科學家?⋯⋯
美國研究所 一年 在 Whereissabrina Youtube 的最佳貼文
如影片裡面所說,我已經將近一年沒有拍影片,所以用這隻兩分鐘的影片當成練習,發現自己在講話邏輯上真的退步不少!
這個頻道的初衷一直都是告訴自己要把握時間紀錄當下,但我在美國生活實在太忙了,在權衡之下我還是放棄 Youtube 頻道,努力處理好在美國的課業!但我現在回來啦,希望這次能有更好的一面,之後會再努力更新影片的!
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📌可以先在這些地方追蹤我❗️
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#美國留學 #美國研究所 #whatsinmybag
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稍微爬了一下板上最近對於富二代留學的討論串
想來分享一下自己唸書時所聞所見
其實沒有富爸爸, 只要夠努力還是可以出國唸書的
多數人只是想不想努力的問題而已
很多躺平的人因為不想努力, 直接喊「努力也沒用」
因為這樣日子比較舒服
基本上, 大學時就能出國唸書的99%是富二代沒錯
但研究所(以上)就是另外一回事了
研究所想要出國唸書, 窮二代也能有機會
而且說實話, 以洗學歷CP值來看,
研究所(以上)再出國真的是屌打大學就出國,
畢竟多數國內外高薪就業市場上看的也不是大學學歷。
以美國的研究所來看, 要花的錢不像大學是整份的學費,
而是修多少學分就付多少錢+學雜費+生活費
國際學生研究所最低一學期要修9學分就能留在美國,
美國前50大裡有不少公立大學
公立大學研究所一年學費大概可以抓在60~90萬台幣
這部分可以靠學貸+助學金來支撐
國外好的大學助學金百百種, 尤其是給國際學生的
不像台灣一些獎學金要求要最優秀的才申請得到
國際學生只能在校內打工、一週不能超過20小時
20x時薪15x4=最多一個月1200USD
足夠付生活費(房租、衣物、基本支出)
工作可以選擇在學校餐廳內 省下三餐花費+超吃飽
我有認識一個印尼朋友, 家裡10個孩子他是老五
真的是一毛錢都沒有就來美國念研究所
整整兩年就靠打工+學貸+助學金撐過
過得有點拮据跟壓力大(工作佔去唸書時間),
但是他一畢業就找到工作, 毫無困難。
另一個台灣學姊則是大學畢業工作五年後,
靠著工作存的一些錢+貸款100萬+打工唸完研究所
她說大概畢業三年在美國的工作還清貸款,
(因為她同時經歷結婚生子)
用美金還美金還是比較快,
之後回台灣找工作的起薪也是之前的一倍以上。
最後, 其實要申請國外好的研究所不是件超難的事,
我說的「好的」學校是以世界前200大來看
(今年台大排名192)
除了少數特別艱難的超專業領域
多數這些好的大學申請研究所時
最主要還是看你大學成績、托福/GRE、其他加分能力
舉我自己廢物文組洗學歷的例子來看,
我大二時就想出國唸書了,
所以大學時拼命玩社團+每科衝A(在台灣文組容易)
最後是GPA 3.9 (滿分4.0)+托福+校內社團經歷
申請上現在的學校, 今年排名全美前30/世界前100
不是最頂最菁英, 但在美國找工作不難,
非冷門科系, 也比台大的排名還前面…(幫台灣QQ)
認識一個管理學院(忘了什麼系)的學妹
大學在台灣唸真理大學, 她大學GPA衝4.0..
以上,
已經畢業了但還想努力看看或是出國圓夢的人,
真的可以花時間學好外文,
研究一下各國學費、打工、助學金機制,
不用擔心年紀問題(美國不少3X歲才念研究所的)
存個幾年的錢出國念書,
也許人生還是有機會見到不一樣的風景。
P.s. 我沒有花錢補托福, 全靠PTT跟網路上資源自學
也沒有花錢找留學代辦, 因為其實英文夠好也能自己在想申請的學校網站上申請, 程序一
點也不複雜, 頂多花錢(不多)請人審一下申請文件、英文自傳。申請上了之後美國學校的
國際學生辦公室會引導你所有跟簽證有關的程序。
單筆花費最大的應該是考一次托福6千(NT), 跟申請簽證好像5千的樣子。
2022 US News 世界大學排名:
https://reurl.cc/q1Y9ny
2021 Forbes美國大學排名:
https://reurl.cc/6DqpKb
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:Am I ugly, dad?
:No son, the world is ugly.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 174.62.176.198 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1635366080.A.6E5.html
很操很操.. 讀得沒日沒夜的, 想要更省錢的可以用暑假也修課來衝早畢業早工作、省支
出。
學生有五成都是工作幾年後回台灣, 主要是拿個在美工作經歷。
一些學校也有台灣校友贊助給台灣學生的助學金
燒腦念外文、申請學校、扛壓力踏出舒適圈難。
突然想起我幾個朋友真的是一來唸就是兩年不回台灣(省機票)直到畢業工作領薪水。那個
印尼朋友更是4年沒回家。更苦但也更努力的人,比我們想像的多。
驗不難吧?
在普通台灣的大學要拿到B以上的成績也不難…
大學成績差的人也可以去留學板看看低GPA在申請學校時可以怎麼拯救。
國外的學校是用「申請」的不是用「考」的,
要申請到不差的學校真的不難。不要自己嚇自己啊
叫富二代,
叫超富二代…
系列文不是在哭羨慕可以靠爸出國唸書的富二代嗎
那我寫了這篇說沒有富爸 只要夠努力還是能出國唸書
但你開始說努力很難
所以不能出國唸書不是因為沒有富爸爸
而是因為不想努力,不是嗎?
因為反正他們也對普通國外大學不清楚 單純看GPA跟托福
※ 編輯: iamkim (174.62.176.198 美國), 10/28/2021 08:23:34
所有學費跟生活費,沒有學貸。學店的學費是公立大學的三倍,這跟有沒有富爸爸無關。
或是考公費留學, 夠努力唸書一定可以申請上公費留學
申請到CPT的話,即使是學生簽證 校外打工也合法
我朋友念CS現在在臉書工作, 一年還完貸款XD
所以我說的是研究所的部分
我朋友的系所也是
沒錢但願意努力的通常會選投資報酬率高的
文組碩要搞到畢不了業真的非常非常少見… 畢竟跟博士口試比 簡直太簡單 反正碩士也
搞不到多學術
可能
不要忽略我那一毛錢都沒有就來的印尼同學的故事
還有可以查一下台灣申請公費留學的部分
然後我前任是窮二代中國妹, 她爸媽知道她想出國唸書後就沒再跟她要錢了, 但也沒錢
給她。她也是靠貸款跟工作幾年的一點儲蓄(不到台幣50萬)
這真的不是倖存者偏差 而是身邊太多例子
公費留學的故事嗎?如果我說助學金一年可以cover大概30-50萬台幣你信嗎?
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