【最終回】日經新聞中文網專欄連載完結篇
哈囉哈囉,這個專欄持續連載了將近七年,在今天迎來完結篇。謝謝這些年來喜歡和支持專欄的讀者朋友,僅以這篇同名文章〈旅人的形狀——如果可以再出發〉作為對彼此的祝福與期待。
#旅人的形狀 原文刊登處:https://bit.ly/3chNIjg
那一陣子,我以為天天都在過聖誕節。早晨起床,每當我走出臥房,就會看見飯廳的桌上,出現來自日本各地的特産,每一天都不同。大前天是從九州來的,前天是四國,昨天是北陸,今天是沖繩。今天的份吃掉了,明天又會出現新的,讓我錯覺回到童年時代的聖誕節,早上總能收到驚喜的禮物,而且居然沒有止盡。
去年的這時候,我的好友東東從台灣飛來東京,寄宿在我家。他的那趟旅程很特別,為了拿到使用機場頭等艙貴賓室的資格,他參加了一項在期間限定內的哩程累積計劃。他展開日本的一日生活圈,每天從東京出發飛往國內各地,而且幾乎都飛兩、三個地方,很多路線重覆飛,飛到深夜才回到東京。他寄宿在我家的兩個星期,我很少見到他。我還在睡夢中的淩晨,他就出門去機場,然後晚上我已經睡了,他才回到家。
我見不到東東,但卻見到他每天從各地機場帶回來的伴手禮,真是神秘的體驗。後來聰明的我甚至學會點餐,例如只有沖繩才能吃得到的美國「A&W」漢堡,我中午向他下單,晚上就能吃到。從沖繩送餐到東京,堪稱史上最強的Uber Eats。
東東是個慷慨的真好人。他説,當他拿到世界各地的機場貴賓室終身資格後,只要我們跟他一起旅行,就能一起進去。我聽得感動,一邊吃著他帶回來的土産,一邊暗自決定在心中為他打一塊匾額,刻上「一人發跡,百人得福」的感謝。
終於,東東如願拿到哩程資格,結果萬萬沒料到,新冠肺炎疫情爆發了,出國旅行成為泡影,世上最遙遠的距離就是你家到機場。
剛過去的週末,忽然接到社長的電話。問我,今年秋天會回台灣嗎?到時候他計劃去曼谷,途中停台灣,準備帶家人到台中和台南旅行,希望我能當他的導遊。
我聽了很驚訝。畢竟現在疫情全無好轉的跡象,他哪來的自信,秋天就能出國去旅行呢?我保守地回覆他,前提是「如果」你去得成的話囉。
「可以啦,開始打疫苗以後,到秋天就沒問題了。」他説。
「但你確定疫苗真的有效嗎?」向來擔心很多的我問。
性格總是樂觀的社長,開懷大笑,像是安慰我似的説:
「總要抱著希望啊!只是先想一想而已,不覺得光是想,就很愉快嗎?所以想到了,就趕快打電話先跟你預約時間。」
我常覺得有一天當我老去,在社長這個年紀時還能夠保持這樣正面的人生觀,應該就是生命最好的狀態。但其實不對。不應該等到老去,而是現在的我,就應該開始學習養成如此樂觀的性情才對。
確實。這一年以來,每當回想起過往的旅程,又幻想當疫情平息之後,要「報復性旅遊」去的地方,就覺得未來仍是值得期待的。就是為了那個能再出發,重拾旅人身份的那一天,所以此刻必須忍耐,好好照顧好自己。
活在這一代的我們,不知不覺把出國旅行當做家常便飯。我們有時感慨景氣不好,世界愈來愈壞,但歷經這一場疫情以後才忽然驚覺,只要還能夠自由來去的穿越國境,那就算是最好的時代,就稱得上是太平盛世。
想起東東,想到社長和自己。旅行對於每個人來説,進行的方式不同,存在的意義也迥異。旅途上非日常的體驗,將我們捏成了一種形狀,每個人攜帶著不同的樣貌,去和世界上各種地方碰撞、磨合或者相契,然後又被改變成了另一種形狀。
入境隨俗,隨遇而安,尊重多元的文化,謙卑的明白人外有人,山外有山。即使這一天過不好了,也要像在旅行的時候,抱著樂觀的情緒化解困境,期待明天的計劃。
我們從旅程中帶回真正最珍貴的紀念品,應該就是這些。看不見的,卻形塑在心底。那正是我所謂的,旅人的形狀。
「今天打算去哪呢?」我想像在不久的將來,在異鄉旅店的清晨轉醒之際,再度聽見我問旅伴也問自己,曾經熟悉的這一句話。
期待旅人遇見更多未知的形狀,如果可以再出發。
https://bit.ly/3chNIjg
#日經專欄結束了但旅人的形狀會繼續
#即使這一天過不好了
#也要像在旅行的時候抱著樂觀的情緒
#化解困境期待明天的計劃
★張維中IG https://goo.gl/ASEZNm
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Mario 孝仔 & Momo,也在其Youtube影片中提到,有很多人問:如果新手想拍影片應該買哪台相機? 除了傳統相機之外,其實也可以考慮使用手機~ 今天就來實測一下,到底手機真的能夠拍vlog嗎? #vlog #南豐紗廠 #SonyXperia1II *This video is sponsored by Sony* ------------------...
美國聖誕節由來 在 ㄧ大粒人妻慢活義大利 Facebook 的最佳解答
今天是義大利女巫節(La Befana)又稱主顯節,超適合來一塊烏漆媽黑但又好吃到不行的布朗尼 (Brownie) 我們家🧔🏻是壞孩子,我就做一塊(黑炭)給他吃🤣,為什麼是黑炭呢?下面介紹女巫節跟你說~
而布朗尼因爲其外表是棕色的(Brown),所以就直接被稱為Brownie,但是你知道其實美味的布朗尼前身其實就是一塊失敗的作品嗎?
它有個很有趣的由來,據說美國有個老奶奶在廚房烘烤著鬆軟的巧克力蛋糕,但老年人嘛!記性不好,居然忘了將奶油先打發,出爐後是一塊扁扁黑黑的東西,但老奶奶又發揮勤儉持家的精神想說留著加減吃,沒想到驚為天人的十分美味,於是布朗尼這個“美麗的錯誤”就成為了美國的經典甜點之一了!
巧克力布朗尼算是非常好上手,而且失敗率算低的一種甜點,基本上材料準備好再用一個盆子 和一根攪拌棒(沒錯沒有電動打蛋機也可以),喇喇ㄟ就搞定!
它的口感介於蛋糕和軟餅乾之間,比蛋糕緊實,比軟餅乾厚實,可以吃到濃醇的巧克力味,表皮有點酥脆、內層濕軟,熱熱的吃再配一球冰淇淋超級享受!而且它放久了也好吃~ 要吃的時候再放進烤箱微微加熱,立馬又跟剛做的一樣!
(需烘烤時間22~25分鐘)
『事前準備』
1.烤模鋪上烘培紙
2.烤箱預熱180度
『材料 』
玉米粉:10g
低筋麵粉:60g
無糖純可可粉:15g
65%巧克力(A):150g
無鹽奶油:130g
室溫蛋:3顆
白砂糖:80g
蜂蜜:50g
香草籽:1根 or 香草精10g (沒有可省略)
蘭姆酒:15g
耐烤巧克力豆:看自己喜歡
‼️影片中入烤箱前忘了拍到撒上耐烤巧克力豆的畫面, 在把巧克力麵糊倒入烤模後,把耐烤巧克力豆均勻撒在麵糊表面再放進烤箱烘烤就可以了!
👩🏻🍳 大家快動手試試看吧!
👩🏻🏫科普一下女巫節(又稱主顯節)
每年的一月六號在義大利是為「主顯節 Epifania」,這天是聖誕節後的第12天,也是傳說中聖誕女巫“La Befana”來送禮物的日子
聖誕女巫“La Befana”傳說在聖誕節後的第12個晚上,東方三賢士在尋找Bambin gesù(嬰兒耶穌)的途中迷了路,敲門向“La Befana”問路,要求女巫“La Befana”(是一位有著大紅鼻子和輕微駝背的老巫婆)加入他們的尋找。她最初拒絕了,但事後“La Befana”相當懊悔,於是改變主意準備了一整袋的糖果當禮物,但因為她不認識小耶穌,只好一路贈送給小朋友,希望可以巧遇上帝之子。
因此,每年1月6日凌晨,“La Befana”乘著她的魔法掃帚,到義大利的每個房子尋找耶穌並帶給孩子們禮物。孩子們會先把襪子放在壁爐旁,而女巫會留下caramelle(糖果)和禮物給乖巧的孩子們,如果是淘氣的孩子則留下一大塊黑煤carbone(黑糖)— 所以今天做的布朗尼(黑炭)就是用了懲罰🧔🏻的🤣
(主顯節資訊來自中時新聞網)
🎥 https://youtu.be/3r-lMlEgZ4s
美國聖誕節由來 在 胖胖麻 Facebook 的最佳貼文
這個床..............😍
這兩天胖姐拿了家裡不要的保麗容
東弄西弄得不讓我們看
等我看到已經一張好像蓮花的床😅出現
(哈哈哈哈哈哈哈. 胖胖不知道床旁邊擺花的意思)
她說小精靈會感冒因為家裡沒暖氣(美國家裡都會有暖氣)
所以做了一張床給她
他還很興奮小精靈真的自己跑來睡床
所以她今早又寫了一張紙條跟精靈說記得帶回北極跟其他小精靈分享
然後*拜託*請聖誕老公公照一張照片傳給他好嗎
媽媽看完一直大笑
這孩子不止是個忠誠的聖誕精神相信者Christmas Spirit True Believer
更是相信聖誕老公公一定有iPhone12的孩子📱
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
對了. 真的很推薦「聖誕急救隊」這電影
今年更是除了第二集
這算說覺得非常符合美國聖誕氛圍與情境的電影
我的姪女們而看完才知道原來小精靈和聖誕老公公以及原來聖誕節會有哪些傳統的由來
跟孩子一起看這電影蠻好的
你家也有小精靈嗎??
(糟糕、我還沒買聖誕禮物. 大家都準備什麼呢?)
美國聖誕節由來 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的最讚貼文
有很多人問:如果新手想拍影片應該買哪台相機?
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美國聖誕節由來 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的最佳解答
上次Q&A有講過,我在當youtuber之前的職業是體育記者。
體育記者的工作是什麼?難入行嗎?
有志投身這行業的你,
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美國聖誕節由來 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的最佳解答
四十多年前的一場手工啤酒革命
代表了當時消費者於味蕾上的追求,
更加是對商業啤酒的不妥協,
浪潮延續至今 在全球遍地開花 。
「香港製造」所帶來的經濟發展曾讓這裡百業興盛,
但隨社會發展 傳統工藝行業卻逐漸凋零。
其實香港製造的定義,也可隨着時代轉變。
來到2020,到底香港製造能否如手工啤酒一樣,
於這個時代掀起一場革命?
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Address: G/F, Sungib Industrial Centre, 53 Wong Chuk Hang Road, Wong Chuk Hang
Phone: 27838907
Website: www.youngmasterales.com
#香港製造 #craftbeer #手工啤酒
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