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📍台北南京復興早餐·午餐·早午餐｜長勝君捲蛋餅
看詳細文章菜單 https://goo.gl/9tvtAY
最近吃到這家「長勝君捲蛋餅」，餡料豐富、皮薄酥脆不油膩的捲蛋餅，讓我一星期內馬上二訪，超好吃！
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牽絲得很犯規的起司三重奏，絕對是起司控必點！我個人超級喜歡這種濃郁會牽～絲～的起司，可以拉好長！
而「美墨辣牛」也是我的最愛，裡面的味道層次豐富，香氣十足，牛肉混雜著番茄、辣椒、洋蔥、起司、香料，非常開胃，很好吃！餡料超級滿，完全不偷工減料。我個人覺得蠻辣的，應該有中辣的程度！（我平常吃微辣～小辣）建議愛吃辣的人可以來試試看～ 記得點個冰的飲料降降火 🤣
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長勝君捲蛋餅
台北最長蛋餅😎
IG打卡超吸晴的脆皮蛋餅
餡料包好包滿
非常可以🉐✨🎉
明天Blue Monday
早餐下午茶點心就決定是你惹💯
一早就可以點西瓜汁來喝
hen會🍉🍉🍉🍉
超人氣鮪魚蘋果
吃辣的朋友推薦新口味
美墨辣牛🔥
嗆辣帶勁😘😘😘😘
＃外送資訊請洽店家
＃本文超多玩具公仔
＃請叫我扭蛋王
＃歡迎交流玩具
長勝君捲蛋餅
地址：台北市松山區興安街214號
電話：02-25148998
營業時間：0800~1700
巨無霸30公分up捲蛋餅
⚠️大胃王朋友請注意⚠️
嚴選水手牌麵粉、不使用豬油 #素食可食
＃美墨辣牛 使用澳洲牛肉與秘方辣醬
外帶專用的保溫鋁箔紙、超過500元可外送
＃下午茶 ＃蛋餅 ＃長勝君 ＃興安街美食
台北最長的蛋餅專賣店 長勝君捲蛋餅
營業時間：8:00~17:00
地址：台北市松山區興安街214號 ＃南京東路站
北角匯Harbour North港島美饌匯萃
多間話題新店全港首度登場 文青小店「小巷弄牛肉麵」 韓風過江龍「GOPIZZA HK」
「Steak Art」大膽引進自家熟成櫃 「漁舍」金牌酸菜魚無味精湯底
美墨fusion手卷CP值高 獨家率先試泰台fusion菜 特色河內會安雞飯
「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證
多間全新餐廳相繼進駐，供應日、韓、台、川湘、西式和美墨fusion等特色美食，話題新店包括：文青小店「小巷弄牛肉麵」、大膽引進自家熟成櫃的「Steak Art」、韓風人氣過江龍「GOPIZZA HK」、酸菜魚專家「漁舍」、美國墨西哥fusion「Harbourview Grill」，加上於北角匯店獨家率先推三大泰台fusion全新菜式的「老媽拌麵」，與及大推特色河內會安風味的「芽莊越式料理」。部分餐廳更設露天優閒雅座，吸引城中時尚達人購物消閒之餘，盡享各式美饌佳餚，於一片清翠嫩綠中呼吸一口清新空氣，無論是白天享受陽煦洗滌，還是欣賞黃昏璀璨維港美景，柔和海風立時吹走繁囂。
率先試文青小店「小巷弄牛肉麵」 「Steak Art」大膽首度引進自家熟成櫃
發呆是為了吸收更多養分，文青小店「小巷弄牛肉麵」由兩位獨愛台灣小店風味的80後暖男拍檔創業經營，精心鑽研「小巷弄紅燒牛肉麵」和「小巷弄半筋半肉牛肉麵」，香濃湯底每日以80 斤牛骨、藥材和蔬果熬成，麵條煙韌入味，一口令人懷念的台灣小確幸味道啊！
「Steak Art」更大膽首度引進自家熟成櫃，精選進口牛，在店自家熟成櫃熟成28日，令肉質軟嫩juicy，肉味更香濃，兼送薯條任你無限加，亦推出玩味的中西fusion海鮮，全新口味，創意滿分。
韓風過江龍「GOPIZZA HK」 金牌酸菜魚無味精湯底 維景美墨fusion手卷 CP值超高
人氣過江龍「GOPIZZA HK」韓式薄餅輕食店，由榮登富比士「30位30歲以下精英」榜 (Forbes 30 Under 30 Asia)的韓國 90後型男開創。品牌最初於首爾以一間小小流動美食餐車開始，火速擴充至25間分店，並進軍新加坡和印度，人氣飆升，現登陸香港，落戶北角匯，即引入全新「單人速享薄餅」概念，韓風特色薄餅包括：「韓式烤肉薄餅」和「煙肉甜薯薄餅」，為港人急救「鄉愁」。
酸菜魚專家「漁舍」主打湘川輕食，「金牌酸菜魚」無味精湯底由師傅花兩日心思熬製，當麻酸感覺由舌尖衝上眉梢再至髮端，實在太爽了吧。「剁椒鴛魚頭」剁出不同層次的辣味，讓嚐辣人士大呼過癮！
「Harbourview Grill」讓你以親民價歎美國墨西哥fusion手卷，於醉人維景下品嚐特色雞尾酒和經典美酒。餐廳逢周四推出HK$388 二人扒餐，以及周二HK$218 二人分量漢堡之夜，周一至五 Happy Hour歡樂時光精選生啤低至HK$28，CP值超高，長廊式露台設計多個半室外座位，在絕色浪漫維港景致下享用佳餚，迎著微醺海風，實在零零零抵抗力。
「老媽拌麵」北角匯店獨家率先推泰台fusion菜 「芽莊越式料理」推特色河內會安風味
泰國一直都是台灣及香港人旅遊首選目的地之一，疫情下仍未能出遊，台灣「老媽拌麵」推出泰式系列大受歡迎，故引入至香港「老媽拌麵」繼續接力，五月初於北角匯店獨家率先推出「台泰配搭關廟麵系列」：「九層塔打拋豬拌麵/飯」、「冬蔭功海鮮湯麵」和「泰式綠咖哩拌麵/飯」，讓大家可同時一解對泰式料理和台灣拌麵的懷念及嘴饞。
人在會安，定必叫一客雞飯。「芽莊越式料理」大推特色河內會安風味「招牌會安雞飯」以雞湯精華連同薑、斑蘭葉和香茅蒸製成薑黃飯，慢煮方法令雞肉鮮嫩兼保留雞味，又特別召喚榴槤控歎「蘇丹皇榴槤沙冰」消暑。
「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證
飲飽食醉後，憑單更享消閑著數？商場跟戲院特別推出聯乘優惠！由即日至2021年8月31日，凡於北角匯指定參與食肆即日單一消費滿HK$100，於ACX Cinemas戲院購買正價戲票1張即可立減HK$10。憑ACX Cinemas戲院之即日戲票存根正本，於北角匯多達37間指定參與商戶亦享獨家美食及購物消費優惠，部分優惠更低至5折。記得保留消費單據啦！
＃阿哲順時中 ＃新北耶誕城必吃美食
＃角落烏托邦
來耶誕城難道只有燈區跟不停地拍照嗎？！
這次「阿哲順食中」趁著 ＃新北耶誕城 的喜氣，來推薦各位好朋友，逛耶誕城之餘，能夠吃美食、歇腳的好地方。
那就是「角落烏托邦」。
角落utopia 正如其名，店內的裝潢和氛圍，非常適合放輕鬆。
在兩位老闆「柑仔」和 「Ivan」的用心經營之下，將一間本身菜單就具有特色的餐廳，轉變成「烏托邦」式的享受空間。
這種吃美食和放鬆的空間，非常適合使現代社會忙碌的腳步，在下班之後得到舒緩。
這次阿哲在老闆的推薦和介紹之下，先行各位好朋友們嚐鮮。
＃蘑菇白醬牛肉堡 ：牛肉搭配蘑菇白醬焗烤的口感，起司的香氣四溢，讓人一口接著一口！！
＃莎莎烤雞堡 ：經典的美式風味，融合泰式莎莎醬，頗富新意！最具重點的烤雞肉，將漢堡提高了一個層次，鹹中帶甜、外酥內嫩！
＃牛五花佐炸墨西哥辣椒 :將日式居酒屋的概念，與美墨風味進行融合，重新詮釋居酒屋的這道「經典料理」，牛五花的油氣搭配炸墨西哥辣椒的香氣，變成深夜最棒的點心！
大力推薦 ＃年輕人開的創意餐廳 「角落烏托邦」！！
店家『優惠大放送』神秘餐點一份：
1.按讚👍此篇貼文和 角落utopia 粉絲專頁，並且分享此貼文！
2.標註兩位朋友，並留言「我想去角落烏托邦！」
3.前往「角落烏托邦」出示手機證明
4.獲得「神秘餐點」一份👍
（一個人限一次唷！！）
【角落烏托邦】
FB: 角落utopia
IG :utopia_1109
營業時間：下午3:30-0:00(週一公休）
地址：新北市板橋區民安街11號
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找阿哲來這裡⬇️
Facebook：https://www.facebook.com/ajernew
Instagram：https://www.instagram.com/ntuajer/
#墨西哥辣肉醬 #辣豆醬 #異國料理
配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=10215
墨西哥辣肉醬因為含一定份量紅腰豆 (Kidney Bean)，因此也被稱它為「辣豆醬」，做法上算是一道辣肉燉菜。第一次吃到這份辣肉醬是在1999年，初訪加拿大遊學期間，當地一位友人邀請我到家中共進晚餐，而當晚主餐就是「墨西哥辣肉醬」。在自己的飲食記憶庫裡，完全沒吃過這樣的菜色，吃到當時不僅驚訝，更大大滿足了那幾個月憋了許久的辣味口腹之慾，根本不會做菜的我，卻開口希望朋友把食譜寫給我，在獲得了這份珍貴食譜回到台灣後，為了想回味當時初訪北美的遊學時光，也曾在家裡依樣畫葫蘆做過幾回。
隨後的幾年有多次到洛杉磯旅遊的機會，也無意間在美墨風格餐廳，吃到這樣一份風格極為近似的料理，搭配的是放大版的熱狗麵包，也類似短版法國棍子，麵包中間剖開後淋上這樣的辣肉醬，再趁熱撒上起司回到烤箱壤起司融化，天呀！這樣的風味實在太過迷人了，後來慢慢的台灣的美式餐廳，類似的料理也曾經熱門過一陣子，而這樣一道看似美式料理，其實深受墨西哥飲食文化影響，特別在德州、加州…，有大量墨西哥移民的地理區更是如此。
最原始版本 (大多數食譜) 僅採用單一牛絞肉，但後來自己發現，如將一半牛絞肉替換成等重豬絞肉，燉出來的肉汁香氣更為濃郁，同時因為含有較高動物脂肪，也不會有偏乾柴問題。
[ 材料 ]
牛或豬絞肉(各半或單一皆可)：670g
大顆綠甜椒：1顆(200g)
大洋蔥：1 顆(200g)
大蒜：4瓣(切細碎)
番茄丁罐頭780ml：1份
番茄糊154ml：1罐
紅腰豆罐頭540ml：1份
朝天椒：5支
雞湯：250ml / g
[ 調味料 ]
橄欖油：2大匙 (約35g)
細白砂糖：2大茶匙 (30g)
鹽：2茶匙
甜羅勒(Basil)：適量 (或乾燥Basil 1茶匙)
紅甜椒粉 (Paprika)：1茶匙
天機不可洩漏之無邊法力『美墨辣牛』、『費城牛』！ 降！肉！降！肉！ 松山區興安街171號的巷內 長勝君正在召喚你們啊⋯⋯ 疫情嚴峻，補充蛋白質、維他命， ... ... <看更多>
美墨 炸雞火力比較大他們捨棄的水度提升了脆皮度#炸雞饕客# 美墨 炸雞#炸雞訂閱鐵牛 https://reurl.cc/W4a265按讚鐵 ... ... <看更多>
美墨辣牛 在 [食記] 台北南京復興早餐/早午餐長勝君捲蛋餅- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：長勝君捲蛋餅
消費時間：2018年/10月
電話：02 2514 8998
地址： 台北市松山區興安街214號
營業時間：08:00 – 17:00
每人低消：無
有圖好閱讀版本 https://m34672.pixnet.net/blog/post/465533183
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最近吃到這家位在捷運南京復興站的「長勝君捲蛋餅」，餡料豐富、皮薄酥脆不油膩的捲蛋餅，讓我一星期內馬上二訪，好吃！
長勝君捲蛋餅 環境介紹
位在興安街的這家「長勝君捲蛋餅」外觀是顯眼的亮黃色，走過很容易被吸引
店內座位不少
長勝君捲蛋餅 菜單介紹
長勝君的菜單，捲蛋餅分為迷你款(15cm)和標準款(30cm)
其實我覺果是自己一個人吃早餐，吃一份迷你款加飲料就很足夠了！
當天我和姊姊吃了比較澎湃的午餐，點了一份標準、兩份迷你、最後加點一個迷你的冰火煉乳～
菜單上也有許多素食的品項。
長勝君捲蛋餅 食記分享
首先上來的是飲料，我和姊姊點了西瓜汁和紅茶歐蕾
西瓜汁非常甜，完全原汁原味，超好喝！
後來也喝到了一點新鮮慢磨果汁，才發現果汁根本就是他們家的強項！
紅茶歐蕾也不錯，相比之下沒那麼特別
捲蛋餅迅速地上桌了！
我們點的是
美墨辣牛 標準款 ＄149
起司三重奏 迷你款 ＄50
蘋果鮪魚 迷你款 ＄55
煎到金黃色的外皮看起來好誘人！
起司三重奏 迷你款 ＄50
牽絲得很犯規的起司三重奏，絕對是起司控必點！
我個人超級喜歡這種濃郁會牽～絲～的起司，可以拉好長！
建議一定要熱熱吃唷！
長勝君他們家的餅皮也不得不誇讚一下，酥酥脆脆的但完全沒有油的感覺，讓人覺得熱量不會很多XD
美墨辣牛 標準款 ＄149
美墨辣牛一切開就是滿滿的牛肉，讓我聯想到好市多的牛肉捲餅啊！
這款美墨辣牛，我個人覺得蠻辣的，應該有中辣的程度！（我平常吃微辣～小辣）
建議愛吃辣的人可以來試試看～ 記得點個冰的飲料降降火XD
裡面的味道層次豐富，香氣十足，牛肉混雜著番茄、辣椒、洋蔥、起司、香料，非常開胃，很好吃！
餡料超級滿，完全不偷工減料。
如果是吃素的朋友，可以點「墨西哥莎莎」，就是同款但不加牛肉的版本唷！
蘋果鮪魚 迷你款 ＄55
鮪魚常常是我到早餐店第一個會想要點的品項，所以就點了一份長勝君捲蛋餅的蘋果鮪魚試試看。
看整塊蛋餅超厚實的呀～滿滿的洋蔥鮪魚，混合著蛋香，搭配酥脆的餅皮很令人滿足！
整條捲蛋餅裡面有不少蘋果塊，增添了一點甜味，與鮪魚意外的和諧。
老闆請我們試喝一點新鮮慢磨果汁，一喝覺得也太好喝了吧！！！
非常天然原汁原味的現榨果汁，使用三種水果但會依當季水果做調整，推薦一定要點一杯。
冰火煉乳(未加蛋) ＄50
這個冰火煉乳很特別，裡面是冰心的，像冰火菠蘿油的概念。
中間奶油很香，重點是煉乳很飽滿，還咬得到砂糖，口感層次也很豐富！
我個人蠻愛的，不過吃完整個有點罪惡感，哈哈
長勝君捲蛋餅 食用心得＆推薦品項
我覺得長勝君的捲蛋餅真的很優秀！餅皮很特別，很酥脆但一點都不油膩。
餡料也很豐富實在，美墨辣牛、起司三重奏是我最愛的品項！
整體來說我覺得算是很健康的選擇，也不用擔心負擔太重
而且整個白天都有營業，素食品項也不少呢！
繼上次吃過一後覺得好吃，前幾天又跑去再吃一次 XD
附近的上班族也常常作為外送的選擇，非常健康經濟實惠～～
以上推薦！
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