關於 美式中式整復 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

首圖還是放張整復完神清氣爽的我，比較不會嚇到大家🤣

最近非常流行的整復，我也跟上流行一波！
因為我的腰曾經因為受傷斷過，造成骨脫現象，又長期站姿坐姿不良（翹二郎腿、盤腿、三七步），造成脊椎側彎、骨盆歪斜；工作的關係穿高跟鞋久站，很容易腰痠背痛、大小腿腫脹，膝蓋不舒服。
寫到這邊，我都覺得我整組壞光光🥲
還好現在有神手幫我調整，雖然整復中我一直唉唉叫🤣

整復師結合美式、中式傳統整復推拿，會依照個人身體狀況幫你調整，告訴你哪邊有問題、給建議如何保養身體；調整完，我自己覺得骨盆變小也縮了半寸，然後⋯當天我ㄧ回家就爆睡到隔天😂
整復師說這樣非常好👍🏻讓身體得到休息。

真心推薦給想要調整體態的各位❤️

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🐱三喵整復所🐱
🔸粉專：https://www.facebook.com/chiropractor17/
🔸地點：東區頂好名店城工作室
🔸時間：可與整復師約
🔸電話：0982906425
🔸mail：dreammofal@gmail.com

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🌸食譜：
經典培根蛋黃義大利麵Carbonara，又稱「卡邦尼」。
材料非常簡單，只需要蛋黃、厚培根及帕瑪森起司（Parmesan），就可以做出味美濃香的培根蛋黃義大利麵。很多改良後的做法會看到放鮮奶油，但其實正統義大利（歐洲）做法只會單純運用到蛋黃。
而美式做法則會添加奶油增添奶油香氣。義式厚培根一般超市較難取得，必須到特定進口超市才能買到，我使用自製培根厚切來代替，有興趣可以參考之前自製培根的分享。
這道義大利麵主要是利用麵的餘熱讓蛋黃呈現半生熟來達到乳化的效果，像是拌了Light sauce的義大利麵，一點也不會膩口，非常的香濃好吃！
蛋黃凝結的溫度在 70 度C以上，約65~70 度C的溏化狀態是我們想要的效果，所以拌入蛋黃時的溫度非常關鍵，麵必須在離火的狀態下，快速拌入蛋黃，如果發生結塊的情形，就是溫度過高了，而無法順利巴附在麵條外表則代表溫度過低。
拌入蛋黃醬時若是過乾可以邊加入煮麵水。
廢話太多了還是直接動手試做最實際，一起來做「義式培根蛋麵」唄～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/NrKR0x

📌影片小撇步
1.絕對不要炒完即刻拌醬，稍放涼再拌。否則蛋黃快速熟化，就算失敗了。

✅如何煮乾的義大利麵？
1.水量夠
水煮義大利麵時，水量要夠，鍋也要夠大。每100公克麵條需要1000ml的水。
2.加入鹽
清水加鹽可以增添義大利麵的風味。最佳加鹽時機是水煮沸後，放入麵條前。1000ml的水建議放入7～8克的鹽。
3. 不沖水
沒有必要沖洗煮好的義大利麵義大利麵經水沖洗，會將表面的澱粉洗除，將影響沾附醬汁的能力。
4.不加油
煮時不需加油。加油會阻止醬汁沾附在義大利麵的能力，使其脫落。

✅如何煮半生義大利麵:
1.用大鍋加入3000ml的水煮沸(一袋250g麵條)
2.水沸騰後將義大利麵條散開加入
3.可用筷子將麵條畫圈狀的攪動避免煮沸時水氣溢出，煮到自己個人喜好的軟硬程度，寬麵約7-9分鍾，細麵約6-7分鍾
4.麵條煮好後撈起瀝乾不需再用水沖洗麵條
5.加入自己喜愛的調味就是美味一餐

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
義大利麵100克（影片用天使髮麵）
手工自製培根70克（市售可50克即可）
煮麵水數大匙

［醬汁］預先拌好混合備用
全蛋1顆蛋黃1顆
帕瑪森起司粉2大匙
現磨黑胡椒粉約1小匙
鹽1/3小匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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**影片為民俗療法體驗，為個人感受，請自行評估或尋求專業人士**

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睽違一年，Infinity樂無限的Sho帶新搭檔正太來到了，最近超火紅的：亞當中美式整復，找Adam老師！為了怕觀眾說我們吵，這次我用「口琴」把正太的嘴堵住了XDD


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