曲奇餅,絕對唔止得藍色罐嗰隻。喺香港有唔少曲奇品牌,有本土、有外國名廚主理,亦有過江龍品牌,口味繁多。今次就請嚟甜品導師Cannes,試試五間店舖出品嘅美式朱古力粒曲奇,睇睇邊款最出色!
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美式朱古力粒曲奇 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
|曲奇比拼|甜品導師盲試五大美式曲奇 連鎖店又薄又甜 新開小店外脆內軟韌取勝
評分有三項標準,口感、味道及性價比,每項五分,最高十五分。好吃的美式曲奇,厚度應該至少有1cm,才有口感,亦帶有層次感,外脆內軟帶嚼勁。味道方面,朱古力、牛油及黃糖三種味道混合得宜,並帶有焦香,朱古力呈半融狀態更佳。性價比則是味道、份量與價錢成正比。
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