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太久沒有出門約會，
這次又麻煩 @finessewines
幫我挑選適合了在家輕鬆飲用的葡萄酒款
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他們這次推薦義大利露飛諾酒廠推出的
蜜思嘉D.O.C.G.甜白酒。
他的口感偏甜，容易入喉，非常適合搭配各式輕食食用。
唯一的缺點就是太好入喉太好喝，
晚餐時段跟女友兩個人小酌，一個不小心就把酒喝完了😅😅
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如果你也想讓每天的居家防疫生活多些變化， 但又不知道該買什麼酒， 推薦你們可以去代理眾多全球專業葡萄酒品牌的 @finessewines 逛逛
相信你會找到你的命定酒款。
By the way,
酒後不開車、開車不喝酒未滿十八歲者，禁止飲酒
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#法蘭絲 #法蘭絲選品店 #finessewines
#scvision #wine #whitewine #winelover
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「終於有個家了！」
開幕茶會上眾多好朋友來
看到大家無敵興奮超級感謝
藏在心裡的這句話
在所有賓客離開後
我們四位夥伴把傢俱歸位
我在心裡獨自尖叫了無數回❤️❤️❤️
IMG 1236攝影工作室正式掛牌營業
地下室的精緻小巧攝影棚歡迎大家來玩
想來拍商業照、形象照、寵物照、親子照都可以
單純想租棚更是歡迎，各種背景跟綠幕應有盡有
無敵期待未來在棚內可以創作出更多優質內容
來服務熱愛單車運動的好朋友們🚲🚲🚲
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最後要感謝開幕茶會上所有贊助的好夥伴們
讓賓客們讚不絕口的氣泡酒、氣泡水與手工餅乾😋
🍾Ruffino｜法蘭絲 Finesse Wine
🥂chuchu.tpe
🍪歐庭烘焙 Autumn cookie & cake
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謝謝所有來玩的好朋友們❤️
PiA吳蓓雅
創造旅遊
Friday Bikefit｜CacheVelo
Team ChloWe - 士官長&學霸
江勝山ミ Dan Sheng-Shan Chiang
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Creya！可以呀 - 在生活中旅行
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#LindaLovesCycling
#Linda愛打卡打掐
#工作室開幕
#Studio
#GrandOpening
#義大利露飛諾酒廠蜜思嘉甜白酒
#義大利露飛諾酒廠
｜台北 【安蕾 X 伍一 X 法蘭絲 】下午酒派對
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跟大家分享一下近期參與到的一場活動，是由我最親愛、最敬仰的KOL王安蕾所精心策劃舉辦的，這也是她目前所舉辦的第二場甜點聚。
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這次十分榮幸從百人海選中被挑選上，聽說能夠接收到正式邀請參加信函的人極少，名額只有20名！被選上的人，你們都是天選之子。
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不得不說，從美輪美奐的場地到一五一十真材實料的甜點以及詳細介紹酒品給大家認識的酒商，最後是兩位大力支持現場忙進忙出帥氣的服務生，整體來說服務到位，短短的幾小時充實快樂，看的出來這次的規劃安排相當用心。
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一瓶好酒搭上一份相匹配的美味，再加上美妙的音樂，如同置身高級餐館一般，這種模式對參加過兩次品酩會的我來說已經見怪不怪！不過以往參加的活動都是與鹹食來做搭配，頭一次以甜點來搭配，讓我很驚奇，也讓我徹底改觀不光只有鹹食才能做搭配。－廢話不多說立馬來介紹美酒與甜食！
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⚠️『 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 』
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①義大利露飛諾酒廠蜜思嘉DOCG甜白酒－由義大利傳奇酒廠Ruffino所釀造的蜜思嘉DOCG甜白酒，喝起來香甜芬芳宜人且甜而不膩，蜜思嘉這個葡萄品種一般帶著豐盛的玫瑰、荔枝等討喜的香氣，又或是青蘋果與橙花的美妙香氣，以及它本身較低的酸度與幾乎沒有澀味，因此成為不少少女們的最愛，就算是不喝葡萄酒的初學者與女性都非常喜愛，其中又以義大利的阿斯提（Asti）產區為生產白蜜思嘉的其中翹楚，以氣泡酒型的Asti/Asti Spumante與微氣泡甜酒的（Moscato d’Asti）聞名世界各地。Asti產區釀造的氣泡酒，黃金色的酒液中酒精度不高，汽泡從細緻到強勁皆有，口感微酸中帶甜，令人一口接著一口，迷失在美妙之中。酒瓶上蒂芬妮藍的顏色也很美；露飛諾酒廠也是美國銷售第一的義大利葡萄酒酒廠，此酒款非常適合搭上莓果類甜點，甚至也可以搭起司類蛋糕、台菜、泰國菜與辣的東西做搭配都相當合適，不一定要搭甜點。
❶曖昧冰霜莓果慕斯－方形容器裝上莓果慕斯，上面在擠上一層生乳，還有一些冷凍莓果與杏仁碎粒作為點綴，冰淇淋是用草莓果泥加新鮮薄荷與一點點檸檬汁做成的草莓雪酪，吃起來酸甜酸甜，那種友達以上戀人未滿的階段相當揪心讓人心癢癢。
② 葡萄牙葛拉漢酒廠10年陳年波特酒－大家知道波特酒是誰、是哪一國人發明的嗎！？很遺憾答案當然不是波特，也不是葡萄牙、法國、荷蘭、義大利人發明，好啦不要猜了讓我告訴你好不好，是英國人發明的，英國人超愛喝酒，可是他們那個地方沒有酒，因為那邊不太適合種植葡萄，所以以前都會從法國波爾多或是從西班牙運酒過去，後來發生英法戰爭就沒有酒的來源了，怎麼辦沒酒喝很難受痛苦，後來就找了葡萄牙人送酒過去，而葡萄牙離英國卻很遠，坐船運酒過去才發現葡萄酒都臭酸掉了，所以英國人就想說該怎麼辦，大家都想喝酒卻又沒酒喝很傷心，所以他們決定在葡萄酒中加烈酒，加入烈酒穩定酒質，就變成現在手上喝到的波特酒。有種龍眼乾、堅果的味道，相當適合搭配巧克力，酒商說加小美冰淇淋一同吃也很好吃！
❷ 濃情蜜意鹽焦糖布朗尼－布朗尼在伍ㄧ甜點店算是招牌品項，以為裡面有酒結果居然沒有，太神奇了，居然有酒香果然很搭，裡面有可可膏(100%巧克力)與72%兩種巧克力去調和，以及含量不到2%的麵粉，使得吃起來口感相當綿密，再加上外面一層的酥皮以及鹽焦糖醬，外酥內綿密，好比男女感情深厚，你儂我儂，忒煞情多，情多處，熱如火，吃完都戀愛了。
③ 西班牙多利士酒廠10年白蘭地－多利士酒廠獲得了最受景仰酒莊第一名的殊榮，在製酒的過程非常厲害，酒廠也很努力的釀造美酒，深黃玉色澤，散發著花朵的馨香並帶有些許的辛香料香氣，十分優雅，口感圓柔絲滑，非常適合搭配牛肉料理或與可樂(蘋果西打)等汽水飲料混合飲用。酒商說也可以加花生牛奶出乎意料的搭，等酒到手後一定要試試！
❸暖甜肉桂蘋果派 佐 “神秘” 冰淇淋－冰淇淋是與駱師傅合作用此款酒生產的白蘭地冰淇淋，撞上伍ㄧ招牌甜品之一的暖甜肉桂蘋果派，整個充滿肉桂香氣再加上酥粒，蘋果派香甜可口，雙重白蘭地風暴，席捲而來，一股暖流暖意上心頭。
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▫️ 曖昧冰霜莓果慕斯
◾️ 義大利 露飛諾酒廠 蜜思嘉DOCG甜白酒 ▫️ 濃情蜜意鹽焦糖布朗尼
◾️ 葛拉漢酒廠 10年陳年波特酒 ▫️ 暖甜肉桂蘋果派 佐 “神秘” 冰淇淋
◾️ 多利士酒廠 10年白蘭地 ＿＿＿＿
主辦｜IG: @bgirl_anlei 管理｜IG: @ssrj_ig
場地｜IG: @waga.store
酒商｜IG: @finessewines
甜點｜IG: @51_dezzert ＿＿＿＿
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... 露飛諾酒廠蜜思嘉D.O.C.G. ... 義大利露飛諾酒廠蜜思嘉D.O.C.G.氣泡甜白酒. Ruffino Moscato D'Asti ... ... <看更多>
吉亞尼格力亞朶酒莊M蜜思嘉甜白葡萄酒，產地：義大利，品種：Moscato，釀造方式：不浸泡、不經乳酸發酵，酒精濃度：3%，心得，聞：清甜葡萄香， ... ... <看更多>
義大利露飛諾酒廠 在 [心得] 4/30 SallyQ 品酒會/酒聚- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文並存易讀版
https://sallyqkuan.blogspot.com/2011/05/20110430-sallyq.html
四月底辦了第一次的品酒會啦！
（我們的品酒會，還印了美美的酒單簡介喲～）
美編少打了一個 R 了... XD
這是一場以初學者為出發的品酒會，
所以講師很細心地從開酒、喝酒的方法等方面開始講起。
這次品酒會的講師-Shane
通常葡萄酒的品酒會，為了維持會場的品質，
包含工作人員，與會人數會控制在十人左右。
一開始因為彼此都不熟悉，
所以大家都是屏氣凝神的聆聽講師的指導；
沒多久，大家在講師的妙語如珠，以及葡萄多酚的催化下，逐漸放鬆了起來，
整場的氣氛越來越 high........
很認真做筆記的氣質大哥。
很勇於提問的認真先生！
喜歡波特酒的小姐！我對她印象好深！
她說她不平常不太喝葡萄酒，不過當天我發現她的酒量很好耶！
法蘭絲酒坊的黃小姐鼎力協助，是當天的侍酒師
不知道大家那天有沒有被這個面具怪客嚇到 XD
（來賓︰有啊....嚇死我了 >.<）
Shane說，
這是他講課生涯以來，最 high 的一次！
這次的品酒會，
點心部分是之前我去吃過的台北雷斯理烘焙坊，
當天有好多口感綿密不死甜的馬卡龍，以及與波特酒、紅酒超搭的經典黑巧克力蛋糕。
接下來要分享當天的酒類。
第一支白酒︰西班牙-多利士酒廠，艾斯瑪瑞達白酒
Torres "Vina Esmeralda"
品種︰Moscatel 85％，Gewztraminer 15％
?這是我沒喝過的品種，淺黃帶著如青蘋果般的色澤，
初入口時，有些微的熱帶果香，
以舌根往齒間感受韻味時，些微的玫瑰香氣浮現，
到了即將入喉，青蘋果般的喉韻湧現，香氣達到高潮點。
這是一支清爽且有不錯餘韻表現的白酒，層次豐富，
適合在炎熱的夏季與另一半細細品味。
第二支白酒︰澳洲-蘿絲蔓酒廠，崔米納蕾絲琳白酒
Rosemount "Traminer Riesling"
品種︰Gewztraminer ，Riesling
一入口就有感受到豐富的甜味與果香，非常強烈而直接，
雖然也有玫瑰香氛，但與第一支白酒的差別，
在於第二支酒外放而直接，入口就馬上感受到他的熱情奔放，
但在激情過後，利空出盡，後韻不足；
第一支酒則需要細細品味，剛入口時不會有太直接的香氣，
但是酒液慢慢的吞吐到舌根，以及深喉嚨之後（為什麼聽起來覺得色色的O.o?），
氣質湧現，開始感受到他的美好，
喝完還會開始還念著他的美好，就像一個令人念念不忘的美好女子。
第一支紅酒︰義大利-露飛諾酒廠，捷安提 DOCG紅酒
Ruffino "CHIANTI"
品種︰Sangiovese 75％，Canaiolo，Colorino
這是我第一次喝義大利紅酒，原本以為與義大利人熱情性格一般的濃烈口感，
沒想到是比較淡薄的一點的味道，
鮮少有許多新手排斥的澀味（單寧），是一支對新手而言相當容易入口的紅酒，
果香多於花香，不過他的果香味並沒有很明顯，
整體來說，是一支表現順口，平實的初學酒。
第二支紅酒︰智利-多利士酒廠，聖迪娜 卡貝納蘇維翁紅酒
Santa Digna "Reserve" Cabernet Sauvignon
品種︰Cabernet Sauvignon
這個酒廠的 Logo 相當有趣，
用的是智利的特有動物︰羊駝（網路常說的草泥馬）
有著多數新世界葡萄酒的特色，入口就可以感受強烈的味覺，
但要說到後味的感動，則稍微遜色些。
不過這支紅酒因為有 Cabernet Sauvignon，是單寧較強的葡萄品種，
搭配這次品酒會的黑巧克力蛋糕倒是挺合拍，
入門者也可以較容易接受 Cabernet Sauvignon的酒。
以前我最不喜歡的，就是 Cabernet Sauvignon，
不過後來開始喝到比較好的酒之後，
對於 Cabernet Sauvignon 這類單寧稍強的品種，也能接受。
本次酒聚的壓軸︰葡萄牙-葛拉漢酒廠，紅寶石波特酒
Fine Rubt Port
雖然我有喝 Baileys貝禮詩奶酒的習慣，但是加烈葡萄酒倒是第一次。
第一次喝到甜味，且是加烈的紅酒，
猶如紅寶石般深紅色澤，口感厚實，卻帶有明亮的果香氣息，
加了白蘭地的波特，沒有烈酒的辛辣，卻有著少女般的甜美。
這是一支第一次喝波特酒的初學者，也能接受，並且一見鍾情的酒款。
很開心在這次的品酒會，認識許多朋友，彼此交換平常以及今天的飲酒心得，
也感謝法蘭絲酒坊以及講師 Shane 幫忙，讓大家有很棒的一個下午。
一個人喝酒，是孤芳自賞，
兩個人喝酒，是對飲高歌，
一群人喝酒，是群魔亂舞 XD
希望以後能有更多跟大家交流的機會！
再過幾天就可以開這瓶了 :p
台北某酒商的價格(非法蘭絲，請自己上網google)，比桃園機場漂亮喔！（相同年分）
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