我沒有在外國讀書或長期生活的經驗,每每讀到國外的就學經驗,總是充滿好奇。
台灣的教育現況,問題重重。如何改變,實在困難。如何汲取外國的經驗,但不是照本複製,重新建立一個教育制度與內涵,適合台灣,能培育身心健全的社會公民。
我的朋友在德國,孩子從小學開始就讀,今年要進入中學了。
看她敘述孩子在德國申請入學的過程,對台灣人如我,覺得很奇特,我看到了“發掘並尊重孩子的興趣與專長”,是如此被真切實踐。
特別轉貼給關心孩子教育的朋友們~
#中學新生
上週四(19.08.2021)是我們這小學和中學的 #開學典禮。這對小學新生來說,是個最重要的大日子,中學開學典禮的重要性可能不比小學(小學的可能爺爺奶奶親戚們都會來參加送禮物),但從申請學校、面試、錄取通知到入學的種種第一次,對於中學新生和我們家長來說,也是充滿了緊張與新奇!
#申請學校
這邊的中學是用三年級和四年級上學期的成績單來申請的,學校分成三到四類,以台灣的概念來理解,有點類似文理中學、五專、技職體系、還有綜合高中(高中+技職混合)的概念,主要是由小學老師來給建議,例如我們這,如果德文和數學兩科的成績不低於2(最高是1,最低是6),可以被推薦念文理中學 #Gymnasium,如果成績不到,但家長堅持,那依舊可以去申請試試看,看學校要不要收。
在今年大約一月底時,收到四上成績單和老師的推薦以後,基本上,大家就是從自己學區內的幾間學校來做選擇,因為每個學校有自己的特色,例如 ,有些學校的 #重點科目 是音樂,有些是語言、美術或科學數理的都有。考慮好以後,就要交報名表,這裡只能填一個志願(每個地區規定不同),然後會得到一個面試時間。
#錄取標準
錄取標準其實很不一定,成績只要達標即可,究竟多高多低也不能決定什麼。第一優先錄取的,是有哥哥姐姐在學校裡的人;第二優先,可能是家裡與學校的距離,但也可能是學校自己訂的標準。例如,我的孩子報名的學校,他們取決的標準在:「學生的多元性」,他們希望每個班級的學生組成,是很各式各樣、充滿不同的樣貌,覺得這樣才是一個健康的群體,但究竟是指什麼?學生的性格、種族、才藝還是?因為我們也是瞎子摸象,實在很難猜測🤷🏻♀️
#選擇志願
這對我們來說,其實是很困難的決定,因為在我們的學區裡,兩間學校其實都非常熱門,一個算是數一數二難進的學校(不是指錄取分數高,而是指報名人數最多,刷掉的人也最多),另一個學校大概也是第五第六難進的,都是沒有保證能上的。加上近年來報名的人數越來越多,這裡的競爭算很激烈,我們真的很擔心,萬一唯一的志願沒上,就得進行第二輪的申請,第二輪只能申請還有缺額的學校,也就是會淪落到很遠的學校就讀,中學又要唸九年,萬一最後要每天通勤一小時上學,真的會很想哭,難怪德國流行一句話:#最近的學校就是最好的學校。
#最後決定
因為兩個學校都有被刷掉的風險,最後決定,還是看學校的重點科目來選好了,孩子選了一個以音樂為主的學校報名,除了選學校,還可以選班級的志願,分英文班/英文+拉丁文班,會樂器/不會樂器班(原本不會樂器的,必須在學校學一個新樂器),另外還有唱歌班。自從決定了以後,我其實常常煩惱到睡不著,主要因為這學校往往都是非常多人報名,真的是很怕萬一沒上,要去很遠的學校就讀,小孩會很辛苦,在交件前還常常想說,是不是該改選安全牌?
#面試
交報名表當天,會順便口試,我們有幫孩子稍微準備一下,大部分問題好像都有命中,不過其中比較特別的是,老師問了幾題「比較性」的題目,也是我比較沒有猜到的部分,例如談到她會的樂器,老師就追問,封城後,覺得線上的音樂課和實體的不同在哪?覺得鋼琴和大提琴的線上課程有什麼不同?孩子說喜歡畫畫,素描和水彩,老師就追問,素描和水彩有什麼不同?
我後來覺得,口試時出「比較題」,好像真的比較有鑑別力,因為老師看學生的回答,馬上就可以知道這個學生有沒有自己的想法,想法的深淺程度在哪。
#錄取通知
因為我們是第一次經歷,其實我們根本不知道什麼時候會確定,大概一個月後的某一天,孩子回家說,小學老師跟大家說,如果沒有收到通知信,代表妳/你很有可能是上了,因為沒上的,會收到一封信,請你再去申請第二輪,等第二輪也都確定以後,春假(四月)前才會一起寄錄取通知來,我們沒有收到信,好像終於稍微放心一點,後來去查,原來錄取人數已經公布在網路上了。
結果今年 #大爆冷門,孩子報名的,以往最多人報名的那間,今年竟然差一點點才足額(表示有報名的都有上;我們真的超級幸運,終於放下心中大石,超級開心🥳);而另一間(我們認為上的機率較大的那間)今年有將近四成的人被刷掉,突然變成這裡最多人報名的學校。我們附近另外一個學區也是一樣,整個排名大調換!德國報導稱這個為 #乒乓效應,因為家長們怕小孩被刷掉,所以有時候會想打安全牌,結果造成所有人跑去同一邊,但也不是每一年都會換邊,所以真的也很難預測。我覺得今年加上疫情,大家的心態有所轉變,都更想走保守安全路線。但這也再度證明了,德國這邊大家真的都想上離家最近的學校,其實每間中學的資源都差不多,不一定要追求名牌學校。
#開學典禮
終於到了這一天,因為疫情,今年開學典禮被分成三個時段舉行,家長和學生得提交疫苗或陰性證明。我們坐定後,首先是學校樂隊表演Price tag 這首歌,由一個女學生演唱,整個驚艷全場(我覺得比原唱還好聽🤩🤩),接著是好幾個學生分別上場用學校外語課程的語言,來致歡迎詞:除了德文、英文,還有法文、拉丁文、希臘文、希伯來文、義大利文等。
兩個開場節目,就完全帶出了這個學校的重點:音樂及外語,中學的外語課比例好像很重,五年級的英文課時數已經超越德文課,之後還有第二第三,甚至第四外語😲😲,後來拿到課表,發現五年級還有政治、哲學、資訊、地理、生物等等新科目,看來中學生未來的生活,也將會充滿新奇與挑戰!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過292的網紅湯發凱Tang Fa-kai,也在其Youtube影片中提到,2014年開始,我在東海大學與實踐大學歌劇課任教。幸運如我,遇見支持的老師與聽話的學生,可以實踐導演歌劇的夢,踏實地走在我學的專業知識路上! 到今日2021年算起來是六年半,13個學期過去,製作了40部以上的歌劇選景演出,從義大利文藝復興時期的Monteverdi,英國巴洛克的Purcell,古...
義大 利 製 琴 學校 在 Inés_在家玩.親子美勞教具DIY Facebook 的最佳貼文
最近疫情升溫,大家要儘量待在家裡,
若真的必要外出,
一定要配戴口罩。
最近學校停課,
星期一到今天星期三,
我陪孩子在家裡,
陪三個孩子同時上線上學校的課程,
煮飯家事…
我把之前有分享的無料的料理烘焙影音的網址分享在下面,
歡迎大家觀看~
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大家好,
我把之前的料理烘焙影音的網址整理一下
一併分享在這邊,
之後若有新增,
也會陸續新增在這裡~
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【麵包製作影片】
手工奶酥麵包 (包含 手揉麵糰、滾圓、包餡)
https://youtu.be/y36PbE2YkXk
麵包麵糰滾圓
https://youtu.be/BXrLQN8c7ZA
麵包麵糰包餡
https://youtu.be/ulweMzwtlz0
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【甜點製作影片】
簡易千層派皮Pastry Dough 【焦糖酥皮蘋果派】【法式蘋果派】
https://youtu.be/GeCVQ2MKqnc
焦糖製作 How to make caramel for caramel pudding
https://youtu.be/eY1ViVaMYMA
英式司康( Scone recipe )
https://youtu.be/q7rzhkiLy3s
3分鐘簡單做比利時鬆餅麵糊
https://youtu.be/KWbzgm9_a94
蜂蜜漬檸檬
https://youtu.be/gw3-xdpkblw
鳳梨果醬
https://youtu.be/PNgxM74leW4
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【料理操作影片】
松露培根義大利麵
https://youtu.be/_v9ZtqOMCIw
起司風琴馬鈴薯 Cheesy Hasselback Potatoes by airfryer
https://youtu.be/tKNHn8cia0g
日式洋蔥牛肉井飯
https://youtu.be/UMFqrFnwsJ8
培根炒蛋
https://youtu.be/hsbqJNncTAY
蛋料理 紅蘿蔔馬鈴薯烘蛋
https://youtu.be/gKGEj0hcQ3A
蕃茄洋蔥牛肉烘蛋
https://youtu.be/AAqN3xgi6xo
玉子燒 Tamagoyaki
https://youtu.be/WGgssFeasKA
大阪燒 Okonomiyaki Recipe
https://youtu.be/5U9Kxmt4lqw
媽媽味的傳統紅燒滷肉 Taiwanese Braised Pork
https://youtu.be/5BVJ1-AvYBc
氣炸椒鹽蝦 Airfryer Arlink
https://youtu.be/2NWlPIVhjPc
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義大 利 製 琴 學校 在 Facebook 的精選貼文
【 璀璨天際珍珠星球 源自米其林擴增感官的驚艷饗宴 】
#主婦毫不費力最快速的華麗上菜 #珍珠星球驚奇感的美味 #防疫宅在家 #小孩狂愛 #氣炸料理調味 #減醣餐調味
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從來沒想過料理食材可以這樣呈現。
真的是視覺到味覺口感都很獨特、美味
珍貴,是因為珍珠星球在市面上很稀少。
只能說感官真的沒有界限,從視覺到味覺,
真的是翻天覆地,再次感動震撼!
甚至震撼都不足以表達,或許用”融化”來形容更為恰當!
PeninsulaLarder的珍珠星球,
外觀更加晶瑩剔透
口感、味道獨特美味,有彈性又一咬即迫
吹彈可破的外層,加上美味的內裏,
珍珠星球在口中融化瞬間,融合入食物裡,
特殊的口感與美味,讓人感動融化
Peninsula有數種口味,
從最經典的巴薩米可醋、到果香的覆盆莓、
獨一無二的黑加侖。
而且 #珍珠星球幾乎是最簡單迅速
#提升食材餐點華麗質感、#儀式感 的一個配菜
從簡單的前菜、沙拉,到主餐都可以瞬間變身,
#晶亮剔透的珍珠星球,#無論精心地堆砌在食材上,
或是 #率性隨意的灑在盤子邊緣,都可以有自己的獨特風格味道
⚪️ < Peninsula Larder產品特色 >
1️⃣ 米其林愜意上桌
因為外觀的獨特性,所以取名 #珍珠星球,
其中
“#珍珠”,是因為它的球形外觀,大小有如珍珠,再加上同樣稀少珍貴。
“#星球”,是因為它外型上的晶瑩剔透,尤其當撒上碗盤時,通透晶亮的圓形點點,有如滿天的星空,耀眼奪目。
可以 #簡單愜意的灑在盤子料理旁邊,或是直接置放於上,#米其林的感覺其實沒有那麼遙遠。
2️⃣ 體驗飲食新樂趣
從看著珍珠星球,到進入口中,咬下珍珠星球的瞬間,增添了一般的用餐不會有的樂趣
更有趣的是,當珍珠星球藏在食物裡,不經意咬到時,裡面的液體味道瞬間充滿口舌,充滿驚喜樂趣
3️⃣ 美味還是要美味
除了驚喜有趣,美味好吃還是最重要的
Peninsula Larder創辦人本身非常熱愛美食,身為五星飯店行政主廚,又長年在知名廚藝學校授課,因此對美食很有自己的想法與堅持
每種口味的味道、食材、原料都是經過認真篩選,堅持選擇最好的
而且產品全部手作,創辦人至今只要有空還經常加入團隊一起手作
4️⃣ 豐富搭配性
因為有數種口味,
所以無論前菜、點心到各種肉品、海鮮,甚至飲品像是雞尾酒,香檳都可以找到合適的搭配
5️⃣ 小孩狂愛
除了大人喜歡,小孩也非常愛
享受珍珠星球入口融化的奇妙美味,再來是好玩有趣
如有疑慮, 大家試試看,...通常在五顆以內的珍珠星球就可以搞定即使不愛吃飯的孩子, 還會“再續”...
6️⃣ 健康減肥餐的極佳搭配
一般的水果沙拉健康減肥餐,健康一百分,但口味上真的就很難讓人心滿意足
搭配珍珠星球,無論口味、趣味性都大大的加分
< 珍珠星球成分 >
珍珠星球的外層是由果膠(柑橘)做成
比如說巴薩米可醋,內層就是巴薩米可醋液體,外層就是巴薩米可醋+果膠來形成
所以外層也是有味道的喔,只是多加了果膠來成形
⚪️ < Peninsula Larder 產品>
🔶首次推出八種口味:六種經典+兩種季節限量
🔸單瓶
>有兩種容量50g/110g
>季節限量只有50g
🔸禮盒
>三入組(110g*3): 巴薩米可醋 / 檸檬胡椒 / 柑橘
>三入組 (50g*3):巴薩米可醋 / 檸檬胡椒 / 柑橘
>五入組 (50g*5) :柚子/覆盆莓/鹽味焦糖/黑加侖杜松果漿 /玫瑰
**禮盒才有湯匙, 單瓶沒有喔!
🔷1. 巴薩米可醋:
**食材的百搭款, 從餐點 沙拉 肉品 cheese .....到甜點
**推薦的必入手“巴薩米可醋”
溫潤酸甜的巴薩米可醋,有醋的酸香,又有黑醋的微甜溫潤
跟各種食材搭配都合適,是珍珠星球最經典的口味,
有百搭的”黑金”之稱!!
每當不知道該用什麼味道搭配的時候,巴薩米可醋幾乎就是不會錯的選擇。
另外,這個產品也獲獎數次,受到全面的肯定。
🔷2. 檸檬糊椒:
**海鮮 白肉料理的好搭擋, 義大利麵 炸物.....另外ㄧ個食材百搭選擇
** 除了必入手的 巴薩米可醋, 也別忘了“檸檬胡椒”這是另ㄧ個推薦必入手的珍珠星球
檸檬的酸香,混和著青蘋果香甜,加上微微的黑糊椒味
像是結合了檸檬、青蘋果、與淡淡的香料
海鮮、白肉料理絕佳的搭配,搭配甜點如烤乳酪也非常合適
🔷3. 柑橘:
小黃金球的魅力,剔透的金黃外觀,與香甜柑橘味,具有多樣搭配性
具有讓人一口接一口的上癮性
搭配各種沙拉、蔬菜、甜點都合適,
許多主廚推薦非常受歡迎的吃法是搭配烤鴨
🔷4. 柚子:
濃烈愉悅的柚子味,清新的酸甜,有日式沾醬的獨特乾淨的口感,
兼具美味與去油解膩,跟海鮮是絕配,炭烤燒肉一盤接一盤。
🔷5. 覆盆莓:
透亮的紅色,覆盆莓的魅力小孩大人都迷戀,
會ㄧ直想拿起來直接單吃的
🔷6. 鹽味焦糖:
幸福甜美溫暖的焦糖甜味,甜美卻不膩,搭配甜點、前菜的無敵款
搭配黑咖啡、拿鐵,可以直接取代甜點,幸福滋味又無負擔
🔷7. 黑加侖杜松果漿:(季節限量版)
黑加侖又名黑醋栗,
獨特的甜甜酸酸,只有黑加侖才有
搭配上英國人最愛的Gin(琴酒)的主要原料杜松子(據說以前人可以直接拿來做香水),甜酸中又穿插著微微的琴酒氣息,絕妙的組合
🎁禮盒:
沈穩的黑色盒身,搭配上低調奢華的黑金交錯綁繩,
最後纏繞上珍珠星球的專屬湯匙。
禮盒混合了質感與創意,跟珍珠星球本身特性相當契合。
尤其喜歡纏繞在禮盒外的專用湯匙,
一來美觀好看,再著尺寸大小適中,
兼具實用性與可看性,是難得見到的質感禮盒
<保存方式>
開封後需冷藏,建議開封後三週內用畢
< 都是新鮮製造 空運回台 >
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2014年開始,我在東海大學與實踐大學歌劇課任教。幸運如我,遇見支持的老師與聽話的學生,可以實踐導演歌劇的夢,踏實地走在我學的專業知識路上!
到今日2021年算起來是六年半,13個學期過去,製作了40部以上的歌劇選景演出,從義大利文藝復興時期的Monteverdi,英國巴洛克的Purcell,古典少不了莫札特三大喜歌劇與德文兩部說唱劇"魔笛"和"後宮誘逃";浪漫的歌劇從偉伯的魔彈射手開始到寫實主義的普契尼,二十世紀的英美作品,還有進入超現實風格的歌劇風格......等等!
在一個兼任老師的教學背後,學校通常不會給予任何課堂預算或是助教輔助,不過這些限制都在一路走來時,被訓練妥當了!教學相長阿,從語文咬字到鋼琴合作,道具布景服裝等等,當然自始至終的戲劇排練,編劇主持和寫台詞等等全不假他人之手,可能也是因為這樣跟學生要好到不行,一天到晚加練到好像生活在一起,更有師徒感;我於是想,我大概是因為這樣,愛上當一位授業者的吧!
未來,還請多多指教!
義大 利 製 琴 學校 在 一大粒人妻 Youtube 的最佳解答
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❖ 2訪 Cremona - 克雷蒙那 小提琴的故鄉
記得第一次來Cremona是去年冬天,這是ㄧ個離米蘭約一個小時車程的一個純僕小城鎮, 離我們住的Piacenza也是30分鐘車程而已,🧔🏻很喜歡這裡的寧靜與傳統的感覺所以趁著天氣好我們就開車來逛逛~
Cremona是從16世紀中葉開始發展小提琴製造,Amati 家族開啟了Cremona三百年的製琴榮景,世界三大名琴製琴家皆出生於此地,使這個城市成為世界最有名的提琴重鎮,擁有一把來自Cremona的琴不單單與眾不同,更是優異品質的保證!因為透過古典的方式製琴,做工相當細膩,油漆有著燦爛的質地,音色豐富且具穿透力,其中聲音的氣質更是別具魔力,讓人拉奏過後,感到其他提琴都黯然失色,其中最富盛名的就是Stradivari 於1712年所製名大提琴cello davidov 目前為馬友友所收藏。而到現在仍有許多製琴工作室及一間製琴學校,每年十月當地都會舉辦琴展。
來到Cremona除了有名的製琴室外,還要來這個Cremona的中心-科慕尼廣場,廣場兩側分別就是市政府科慕尼宮以及聖母升天主教座堂與鐘樓(Torrazzo di Cremona)還有另一座洗禮堂也是重要的中世紀建築。
聖母升天主教座堂於1107興建,最初為羅曼式建築,後開加入了哥德式、文藝復興和巴洛克元素,其正立面連同洗禮堂,構成歐洲最重要的羅曼式建築藝術之一。
正面巨大的玫瑰窗與聖人雕像是整座建築精華所在,左側的鐘樓,是義大利最高的磚砌鐘樓(112.7米)爬上500級階梯可將全鎮盡收眼底,登塔門票€5,但是我是ㄧ個懶骨頭就算了, 還是去旁邊有著159歷史的咖啡店座著享用我最喜歡的餐前酒Spritz吧 ~
說到Spritz ,俗稱義大利國民飲料,在義大利除了Espresso外,你必喝的另一種酒精飲料,在義大利的下午或傍晚時段,義大利人很喜歡坐在廣場邊的露天座椅上愜意的喝著一款甜中帶有水果香氣的氣泡調酒「Spritz」當作餐前開胃酒。
義大利人喜歡在午、晚餐喝它,通常餐廳也都會再免費附上洋芋片或是其他小點心。
Spritz的味道就是甜甜的酒精飲料(大概4%的酒精濃度),它的配方是3份Prosecco氣泡酒+2份Aperol柳橙苦酒+少許Sparkling Water氣泡水~
#人妻MerMer- 可是說實在的我不太喜歡Spritz~ 因爲Aperol讓我覺得有點像感冒糖漿的味道,所以我還是比較喜歡Spritz Primavera 是用氣泡酒+檸檬+雪碧+薄荷喝起來比較清爽 ~
喜歡一大粒人妻的影片嗎?
Vlog 影片每3天上新片,讓你從更日常的角度了解義大利喔!
💋 你懂ㄧ大粒人妻的義式嗎?更多關於義大利與人妻的義大利小生活動態
▒⑅ ʟɪғᴇ / ᴛʀᴀᴠᴇʟ / ʙᴇᴀᴜᴛʏ / sʜᴏᴘᴘɪɴɢ ⑅ ▒
#你懂一大粒人妻的義式嗎?
#italy #aperolspritz #cremona #prosecco #spritz
義大 利 製 琴 學校 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
居家收納清潔│讓你衣櫥變大的秘密,Liebe Kids透明收納袋,收納好幫手│Liebe Kids storage bag.│EP3
芭樂媽拖到現在才幫孩子的衣服換季,
因為之前的天氣都琢磨不定,
一下冷, 一下熱, 真的不知道要怎麼給孩子穿衣服,
前陣子幼兒園老師都提醒媽媽要帶一件短袖和一件長袖來學校,
視天氣的狀況, 幫流汗的孩子們換衣服~
所以, 芭樂媽到現在衣櫥打開, 長長短短, 有厚有薄的衣服通通都有,
很亂的衣櫥維持了好幾個月, 看了就很阿砸,
挑衣服變得很困難, 有時候甚至會把很新的衣服給遺忘了,
拿出來穿的時候, 才發現長高穿不下了~
今天, 芭樂媽要來分享liebe kids透明收納袋,
他有百寶袋王之稱喔, 來看看他有多厲害吧!
全身是透明的, 一目了然, 分門別類, 找東西非常好找,
體積正正方方, 很好收納東西,
提把方便背在身上, 提在手上, 或是從高處拉出來,
車縫線厚實, 非常耐用,
拉鍊精緻, 不容易拉壞,
liebe kids透明收納袋可以收納衣服、玩具、睡袋、棉被等等, 或是當短程旅行袋或是孩子的便當袋使用~
整理完後, 會發現衣櫥空間變大了喔!
【居家收纳】让你衣橱变大的秘密,Liebe Kids透明收纳袋
芭乐妈拖到现在才帮孩子的衣服换季,
因为之前的天气都琢磨不定,
一下冷, 一下热, 真的不知道要怎么给孩子穿衣服,
前阵子幼儿园老师都提醒妈妈要带一件短袖和一件长袖来学校,
视天气的状况, 帮流汗的孩子们换衣服~
所以, 芭乐妈到现在衣橱打开, 长长短短, 有厚有薄的衣服通通都有,
很乱的衣橱维持了好几个月, 看了就很阿砸,
挑衣服变得很困难, 有时候甚至会把很新的衣服给遗忘了,
拿出来穿的时候, 才发现长高穿不下了~
今天, 芭乐妈要来分享liebe kids透明收纳袋,
他有百宝袋王之称喔, 来看看他有多厉害吧!
全身是透明的, 一目了然, 分门别类, 找东西非常好找,
体积正正方方, 很好收纳东西,
提把方便背在身上, 提在手上, 或是从高处拉出来,
车缝线厚实, 非常耐用,
拉链精致, 不容易拉坏,
liebe kids透明收纳袋可以收纳衣服、玩具、睡袋、棉被等等, 或是当短程旅行袋或是孩子的便当袋使用~
整理完后, 会发现衣橱空间变大了喔!
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芭樂媽遠嫁到台灣來,從全職鋼琴老師變成了全職的芭樂人妻, 育兒路上因為有你而不孤單,因為有你而變得更精彩。 喜歡分享育兒日誌、旅遊美食、親子穿搭、蔬食料理、親子音樂、親子共讀。
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