#花鹿迷 #台中北區美食 #台中早午餐
「花鹿迷+早午餐」位在天津路上,立人國中附近,
正好貓編最近恢復通勤上下班,公司也正好在附近,
就趁著中午休息時間和小伙伴們一起去嚐試看看~~٩(^ᴗ^)۶
花鹿迷店面空間不大,以白色系為主,搭配紙雕裝飾很有清新的風格。店裡也有提供給網美拍照打卡的搖椅,可惜因為疫情關係,目前都暫停使用,連內用也要使用隔板作區隔喔。
花鹿迷的菜單除了各式套餐外,也有義大利麵和炸物拼盤等。
完整的菜單可以參考店家的FB粉絲團喔~~__φ(..;)
貓編和小伙伴這次點的是菜單上的C餐和E餐
C餐:泡菜炒豬肉、美式炒蛋、生菜沙拉、帶皮薯條、佛卡夏麵包、附紅茶
E餐:義式雞腿排、美式炒蛋、生菜沙拉、帶皮薯條、可頌麵包、加價奶茶
一般佛卡夏麵包的食用方法是直接食用或者做成三明治食用。貓編平常吃泡菜炒豬肉都是搭配白飯,搭配佛卡夏麵包還是第一次,麵包香和泡菜的辣,層次多元,口感豐富。
義式雞腿排經過特製的義式醬料醃製入味,肉質滑嫩多汁,整盤吃完也不覺得膩。
美式炒蛋的特點就是要軟綿滑嫩,店家的炒蛋炒的稍稍熟了點,對貓編來說水嫩感略微不足丫,不過奶香味倒是十分濃郁,這點貓編十分滿意~(・ω・)b
貓編覺得花鹿迷應該會放入值得再回訪餐廳的口袋名單中,
下次再試試店家的其他餐點~~~ヽ( ´¬`)ゝ
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花鹿迷+早午餐
地址:台中市北區天津路一段198號
電話:04-2299-3991
營業時間:0800~1500
FB粉專:https://www.facebook.com/followme0502/
IG:@follow_me0502
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,嗨大家!Vegan小廚娘第12集要跟大家分享 3款冰箱必備的義式醬料:紅白青醬 需要的食材不多、步驟也很簡單 用途卻非常廣!義大利麵、燉飯、漢堡三明治、炒飯炒麵都用得到 這集把這3種醬料一次分享給大家啦!快筆記下來 1⃣️義式紅醬 [材料] 番茄 1粒 蘑菇 3-4...
義式醬料 在 君辰愛分享&幸福彤話 Facebook 的最讚貼文
#義式醬料分享
台塑餐飲-義大利醬/當拌醬+抹醬都百搭/醬燒蒜蓉粉絲蝦球
平常喜愛料理的君辰媽咪
常會使用現成的醬料搭配食材
做出美味的創意料理😋
這次想和大家分享一款大人小孩都喜歡的輕爽醬料
台塑餐飲-義大利醬😉
有<葷、素>二款可以任選
義大利醬綠色外觀的是素醬料/橘色的是葷醬料
在做料理時,都可以自由搭配👍
🍀台塑-義大利醬
✅獨特配方調製而成
不添加防腐劑、香料、牛肉成份及有害人體之添加物
✅嚴選純淨品質,採用多種食材精心製作
是簡易、方便、好用的醬料
✅義大利醬很適用於
焗、烤、炒、拌、淋、煎、炸、餡等...多項料理
📍最簡單的做法
把醬料淋在料理上,攪拌之後就很好吃了😋
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💫醬燒蒜蓉粉絲蝦球料理分享
https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331719049
💫
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589727242
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🍀台塑-義大利醬
不添加防腐劑,嚴選純淨品質
採用多種食材精心製作
是簡易、方便又好用的醬料
君辰媽咪真心推薦💕
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🎯台塑餐飲美食調理
官網👇👇👇
http://www.tairsuh.com.tw/
粉絲頁👇👇👇
https://www.facebook.com/tairsuh
🍅地址:台中市大肚區沙田路一段251號
🍅電話:04-26936228
🍅零售通路👇👇👇
(1)楓康超市,楓康超市販售產品有:黑胡椒醬(葷)
椒麻鮮辣醬(葷) 、椒麻干貝醬(葷)、麻辣醬(葷)
(2)誠品裡面超市有販售台塑產品
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
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義式醬料 在 王柔云 Rouyun Facebook 的精選貼文
『瑪仕特羅股份有限公司』
隱身在內湖瑞光路的巷弄內
菜單每一個選項都是中西式搭配
出乎意料地美味
店內輕工業搭配港澳風的裝潢 完全無違和感
門口招牌上寫著「吃飯、睡覺、喝飲料」
那我來睡覺好了XD
菜單封面都有配好的套餐可以選
這次的餐點選擇是
油封鴨腿&義式時蔬+鴨油薯條 $340
鴨腿的鮮嫩保留在皮裡面 肉質軟嫩鮮美
烤過的蔬菜搭配義式醬料非常開胃
鴨油炸的薯條 外酥內軟鴨油的香跟薯條混搭的口味
馬告黑豬上蓋&炸醬豆丁 $240
選用豬肉中最鮮嫩的部分『豬上蓋』
吃起來像是排骨 口感偏像松阪豬
軟嫩又帶Q勁 完全吸收香料的肉汁
沾上桔醬後多了一道酸甜的滋味
炸醬豆丁很下飯 單吃也很滿足
旁邊有附上 醃製番茄 杏仁豆腐 時蔬
中式醃製配上西式香料 好吃
杏仁豆腐是我最愛的一個甜品 濃濃的杏仁
甜度剛好是我喜歡的微糖 先+100分
新鮮現刨松露牛排炒飯 $680
牛排軟嫩入味 放冷了也不會硬的肉質
粒粒分明的蛋炒飯配上現刨松露
好奢華的口味 松露炒飯+牛排
焦糖脆脆融雪蛋糕 $160
上面厚厚一層鹹甜的奶蓋
配著可可戚風蛋糕
每一口再搭配脆脆焦糖 口感升級
老茶鮮乳 $90
茶味香濃 乳味也濃到沒話說
可以滿足一整天
莓力水果茶 $110
新鮮草莓+維大力+高山茶
好特別的搭配 帶有茶香又有維大力的香甜融合
值得嘗試的飲品
中西混搭的餐點風格 完全對我的味蕾
可以收入口袋的餐廳
瑪仕特羅股份有限公司
地址:台北市內湖區瑞光路235巷15號1F
電話:02-87523558 @ 瑪仕特羅股份有限公司
義式醬料 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
嗨大家!Vegan小廚娘第12集要跟大家分享
3款冰箱必備的義式醬料:紅白青醬
需要的食材不多、步驟也很簡單
用途卻非常廣!義大利麵、燉飯、漢堡三明治、炒飯炒麵都用得到
這集把這3種醬料一次分享給大家啦!快筆記下來
1⃣️義式紅醬
[材料]
番茄 1粒
蘑菇 3-4顆
西洋芹 1-2條
紅蘿蔔 約1/4條
番茄糊 4-5大匙
橄欖油 適量
高湯/水 200cc
義式香料 1大匙
黑胡椒 1小匙
鹽 1小匙
[作法]
1.將新鮮蕃茄、蘑菇切丁;紅蘿蔔、西洋芹切碎末
2.將切好的蘑菇、紅蘿蔔、西洋芹倒入平底鍋炒熟
3.加入新鮮蕃茄和蕃茄糊繼續炒香
4.加入高湯或水、鹽、黑胡椒、義式香料,蓋上鍋蓋悶煮20-30分鐘
[Memo]
1.做好的紅醬可倒入消毒過的密封罐中,冷藏可保存1週、冷凍保存1個月。
2⃣️純植青醬
[材料]
九層塔 1包(約50-60g)
炒松子/烘烤過的堅果 30g
橄欖油 100g
檸檬汁 半顆
黑胡椒 1小匙
鹽 1小匙
[作法]
1. 將九層塔洗淨並壓乾水分
2-1 烘烤過的堅果先丟入攪拌機打碎
2-2 以平底鍋將松子炒香後再丟入攪拌機
3. 將九層塔、橄欖油、鹽、黑胡椒放進攪拌機攪打
4. 擠入檸檬汁,稍微攪打均勻即可
[Memo]
1.擠入「檸檬汁」可減緩氧化。
2.做好的青醬可倒入消毒過的密封罐中,並在表層淋上一層橄欖油以防氧化,冷藏可保存1週、冷凍保存1個月。
3⃣️腰果白醬
[材料]
腰果(需浸泡) 100g
植物奶 120ml
檸檬汁 半顆
營養酵母 1大匙
黑胡椒 1大匙
鹽 1小匙
[作法]
1.將生腰果浸泡4-8小時
2.將浸泡後的腰果、其餘食材及調味料丟入攪拌機中攪打
[Memo]
1.事先浸泡為必要步驟!可消除植酸並充分釋放營養素。
2.做好的白醬可倒入消毒過的密封罐中,冷藏可保存1週、冷凍保存1個月
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