【211餐盤+168早午餐】
早午安!
在家工作的好處很多,壞處也不少,
壞處之一就是常常會忘了今夕是何夕。
就像我以為昨天是週五,
所以很放心的清冰箱,
結果今天早上就完全沒有肉可以煮惹~
還好我有戀大姐!
昨天晚餐戀大姐試煮了一道簡易版的印度奶油雞,
到了今天早上,咖哩的味道更融合,
用來做早餐也很棒,
做法很簡單,我們有拍成影片喔,
下周一就會公布,等我等我!
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11/1買的雞豆(鷹嘴豆)今日開封,
還好我有雞姊…不對,是雞豆啦,
因為罐頭已經是煮好的豆子,
要用之前用沸水川燙一下
就可以用了!
川燙前我有偷吃一下,非常鬆軟,也沒有鐵罐味,
單吃就已經很好吃了!
但為了衛生起見,我們還是要川燙一下喔~乖!
1/3罐的雞豆和羽衣甘藍生菜、番茄丁,
加入巴撒米克醋、橄欖油、
一點檸檬汁和少計黑胡椒和鹽一起拌拌,
生菜沙拉完成!
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粟子南瓜小小一顆很好處理,
我在電鍋蒸咖哩和雞蛋時,
一併把南瓜洗乾淨一起蒸到7分熟,
再取出把一半南瓜切成小片,
加上起司片再放入小烤箱烤至起司融化,
這樣南瓜吃起來就不會軟爛爛的。
#我最討厭軟爛爛的南瓜了
今天吃印度咖哩,
那也要來喝一下印度香料茶,
一樣把茶包用熱水泡濃,再加入牛奶即完成。
印度香料茶內含有多種香料,
有助於袪濕、發汗,
但缺點就是泡很濃又沒加糖時,
喝起來就會有一股中藥湯的味道,
加了牛奶會好喝一點,
你要加一點點糖也是ok啦
但我養生控,所以我沒加糖,
又加了一點肉桂粉在上面,
但香料茶的味道很濃,肉桂粉加了等於沒加🤣
#我最勇敢了
#自己拍拍手
問我為什麼每天都有不同的茶飲可以配著喝
給你們看看我養生控的茶櫃
包羅萬象,什麼都有、什麼都不奇怪!!
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💖不明白211和168是怎麼回事的朋友,
可以看看留言處,
我把當初看到的影片分享給大家,
一個是醫生、一個是營養師的建議,
這樣的資訊來源比較值得參考。
💖211餐盤就是將餐盤分成4等份,
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序:水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水,再吃肉、接著吃菜,最後再吃水果,
這樣可以增加蛋白質吸收,然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。
有同學問什麼是168早午餐?
💖168早午餐不是指一路發喔(哈哈,好土),
是指把一天的進食時間限縮在8小時內,
其餘16小時就禁食,
我是選擇9:30~5:30的進食時段,
9:30吃一餐
2:30吃小點心
5:30吃最後一餐
效果滿好的,這樣不太會有飢餓感,
身體也覺得輕鬆舒服,而且真有瘦下。
但還是要盡量留意食物的品質,
以少調味、原型食物為主。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,羽衣甘藍如何煮 , 營養師媽媽示範羽衣甘藍的三個營養煮法. 羽衣甘藍脆片, 炒羽衣甘藍和羽衣甘藍炒蛋. #營養師媽媽Priscilla #羽衣甘藍吃法 #羽衣甘藍如何煮 0:00 羽衣甘藍營養 1:22 羽衣甘藍脆片 4:28 炒羽衣甘藍 6:08 羽衣甘藍炒蛋 免費下載: 功能食物...
羽衣甘藍壞處 在 蝦叔跑步 Uncle Shrimp Running Facebook 的精選貼文
十一月,以前香港跑者來到這個時候會擔心狀態夠不夠好,練得夠不夠足;今年不同了,大家都在擔心會否不知不覺吃下許多二噁英。
一幅題為「香港催淚之城」的地圖早前在網上廣為流傳,它以類似熱感圖的形式描述香港哪些地區催淚彈放得最多。普通人一看,固然心驚;跑者看到,更是膽戰——他們每天往街上跑,逗留時間比人長,呼吸格外比人用力,而盛傳催淚彈會釋出二噁英,那豈不是首當其衝?
在「雲霧裡最遠處吹來二噁英」的此刻,官員對催淚彈成分支吾其辭,拒絕透露,更使人覺得無私顯見私。
其實空氣質素在長跑世界,不時會成為討論焦點,例如長跑皇帝Haile Gebrselassie就試過因為空氣質素問題退賽2008北京奧運馬拉松;又例如在印度德里辦的賽事,焦點通常不在跑手快慢,而在那裡的空氣有多難啃。
好了,現在這終於不是外地的事了。居於香港的跑者,如今跑還是不跑?
就此問題,我還真的上網搜了一番。
可惜搜到的建議大多不太中用——例如叫你避開繁忙街道,叫你改在清晨時份跑——說穿了,就是一些「阿媽係女人」的道理。
不過看到的文章,也未至於一無是處,因為他們得出了一個結論:
「即使你置身污染城市,跑還是比不跑好。」
理由是,跑步沒錯令你在街上吸到更多廢氣,但跑步同時也使你助你消耗熱量、降低心血管疾病風險。整體而言,即使空氣欠佳,跑步好處還是多於壞處。
這個想法,是否適用於現在的香港,看倌自行判斷。
若要主動做點甚麼的話,或可考慮按照網上有營養師指引,盡可能以飲食減低體內二噁英。一看清單,可幸,很多其實我平日都已經多吃。如果這不是你常吃的,其實也不妨嘗試照跟,因為當中建議的很多都是蔬果、高纖低GI的食物。其中巴西果仁、薑黃粉、羽衣甘藍可能較冷門,但用以入饌其實亦不失味美。(於完整圖文版中有相關資訊圖)
至於我自己,還是差不多天天會去跑。誠如前述,跑可以消耗熱量,跑更可以令腦袋有機會放空。
每天找個時間給自己take a break,此時此刻,其實也很重要。
延伸閱讀:
Is Exercising in Polluted Areas Worth the Risk?
https://www.runnersworld.com/health-injuries/a20831205/is-exercising-in-polluted-areas-worth-the-risk/
#私人補給之吹水
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羽衣甘藍壞處 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最讚貼文
羽衣甘藍如何煮 , 營養師媽媽示範羽衣甘藍的三個營養煮法. 羽衣甘藍脆片, 炒羽衣甘藍和羽衣甘藍炒蛋.
#營養師媽媽Priscilla #羽衣甘藍吃法 #羽衣甘藍如何煮
0:00 羽衣甘藍營養
1:22 羽衣甘藍脆片
4:28 炒羽衣甘藍
6:08 羽衣甘藍炒蛋
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