爸爸節即將來臨,想好怎麼幫家裡的爸爸慶祝了嗎?>>https://reurl.cc/qgA08q
雖然防疫容易降級,但看到太多國外的案例,開放飲食後疫情就不好控制~所以我們還是沒膽到餐館內用,盡量不去人多並且拿下口罩的地方!想當然爾,今年的88節又是一個在家慶祝的節日!
對於超愛吃鍋的我們,大小節日都想來吃鍋,特別又是犒賞隊友的節日,當然要來鍋超優質的 #上官木桶鍋 啊!
林叨爸吃鍋有個習慣,就是不吃飯、不吃火鍋料,只專門吃海鮮和肉類吃到飽,但這也表示他對於海鮮和肉品的品質極度講究啊~~如果吃到品質不好的,我還會被唸一下😂😂 #老婆真難當
#上官木桶鍋 的頂級海鮮&肉品 可是新鮮有名的,我們在疫情前也是常客,常常會帶家人和同事光顧,所以當 上官木桶鍋 中壢加盟店-源自蘆洲正官來找我們合作團購,當然是一口答應啊!!
肉品組合裡,我們超推薦 #澳洲和牛霜降 #日本和牛霜降 #伊比利豬 肉質極鮮、Q彈爽口、鮮嫩飽滿,厚度恰恰好,每一口都是享受,簡直就是把整間店搬回家的感覺😚
海鮮組合裡,必吃超大隻的 #阿根廷天使紅蝦,鮮甜到爆炸,蝦腦必吸!#野生小草蝦20尾 #鮮嫩小花枝 #鯛魚鮭魚片 也都是非常新鮮的美味享受😎
建議大家直接帶 #海鮮組 + #肉食組 回家,湊一湊就是一道山珍海味的海陸大餐!!每個套組都有附原味鍋底,但實在非常推薦大家多帶幾包鍋底囤起來,不僅可以煮鴛鴦鍋,也可以囤在冷凍庫想到就來開一鍋,#湯底買10送1 這個好康絕對不要錯過🛒
湯底的選擇上,最受孩子們喜愛的是:#風味牛奶 #柴魚甘蔗 ,而無辣不歡的我們,超愛爆辣的 #重慶麻辣,肉片和海鮮燙一下,完全麻辣,連沾醬都省了,超級美味😋若是沒有吃這麼辣的朋友,也非常推薦帶 #麻辣牛奶 #綠魔鬼牛奶 ,又濃又香的口感,讓人好想把湯喝光!
#每包湯底約2到3人份 #須加500ml左右的水稀釋
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團購期間|8/4~8/10
團購優惠|約市價8折
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅E家愛吃愛旅遊,也在其Youtube影片中提到,這次幫Tokuyo玩美椅拍這支影片真的原本是要爸爸當主角,因為是爸爸節。 後來討論之下覺得可能會引起公憤,還是拿媽媽當主角好了。 據說廠商看完也落淚了。 回到正題,這椅子雖然小小的,不過真的好坐! 小腿腰部加熱,各種揉捏,滾動,大面積推壓,美觀,賣不到四萬還送東西真的是高CP值的首選! - - -...
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小別勝新婚💕
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剛剛8點正準備要陪睡去,突然家裡門鈴響。叮咚!
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「小姐,有您的💐喔!」「咦?」
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原來是 Mr.C 從英國🇬🇧上台中的網路花店送來的驚喜。☺️ 矮油~都老夫老妻了,還來這一套!
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可惜我早已卸妝戴眼鏡要睡覺,就讓小三妹妹來代表囉~最開心的竟是妹妹。.
妹妹:「馬迷!這是送我的嗎?」
母:「是爸爸送我的!」
妹妹:「才不是,是我!」
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#原來今天是七夕😎
#自己被自己閃到⚡️
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果然看膩彼此的老夫老妻,偶爾分開一下,可以回味一下當初戀愛的甜蜜☺️ 好久沒有驚喜了🥰 (我們分開3週了,我怎麼覺得才3天🤣)
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不要太羨慕我,如果 #給老公偽單身3週 應該也會悟出什麼道理🤣
#後記。
好老公3個字真好當🤣 送束花就被稱讚好老公。我做的要死要活,也沒人稱讚好老婆,偶爾還會被嫌....好老婆真難當😂
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🏠有家歸不得之Renovation Part 1 of 6:『客廳extention』
最近家裡正在開始維持三個月的renovation(翻修),其實我們搬來新家還不到兩年,當初搬家的主要原因是想要住在Honolulul城裡(之前住在Honolulu邊邊,離市區大約10 miles)對大人每天上班、小孩接送上下學比較方便,但是城裡的房子有如台北市房價一樣貴森森,我們只能afford得起一間小小地坪3000呎、living area大約1100呎(31坪)的房子,完全沒有院子,雖然房子算很新(Built in 2009),當初搬進來的時候還是有一些地方需要改裝一下才能符合我們心中的要求,例如木板地板、主臥室衛浴需要雙sink、customized walk-in closet...等等
🏠renovation大部份是J大爺的主意,六個部分分別為:Den、客(外面)浴室、廚房、院子、Exterior Paint(房子外面油漆)以及Plantation Shutter,其實我只支持後三項(院子、油漆跟窗戶)因為這些算比較「必要的」,前三項明明就是J大爺「想要的」,我已經翻白眼翻了三千次還是沒辦法打消他的念頭, 我跟他說如果裝修後能夠換來個新氣象make him happy那就換吧⋯⋯唉!老婆真難當耶!
首先家裏室內是『偽三房』,第三個房間其實是一個房間但是『沒有門』(圖一),所以一直以來這間房間(在美國叫"Den")就是我跟J大爺的書房,裡面有一個衣櫃(也沒有門),我就拿來用來儲藏小孩哩哩摳摳的中文、美術教具、英文繪本,它還有一個最重要的功能就是:「中文教室」,我前年從台灣帶回來的磁性軟白板就是貼在這個closet裡的牆上,一年半來小娜跟她的朋友們都是在這裡學中文,老實說我真的很喜歡這個屬於我跟孩子們的小天地,另一面牆是小娜的『Art Cellection Wall』,每次小娜從學校拿回來的畫作or craft 我都會放在這裡展示,當J大爺想把這片牆改拆掉時我其實蠻難過的,因為這裡有很多我跟孩子們的回憶
上個星期花了七天的時間(contractor 明天工作12小時)完成了第一階段,剛開工的前兩天我們去了HHV度假、回來後天天去公婆家吃飯、每天晚上孩子們必須在車上入睡後才能回家(因為小孩八點bed time但是九點半才能進家門),終於在星期六完工✌️✌️實在有種「有家歸不得」的感覺😭這幾天暫時享受一下「新家」的感覺,馬上又要再進行下一個project,希望趕快完成才能還給我一個平靜的生活啊😆
接下來還有一段路要走,請繼續收看「安娜Renovacation」☺️
#J大爺錢太多拿去給我買名車多好😆
#有人想看之前搬家的改造嗎?
#原來一面住一面改造會造成諸多不便小孩作息全部打亂😭
#2017Renovation
老婆真難當 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最佳解答
這次幫Tokuyo玩美椅拍這支影片真的原本是要爸爸當主角,因為是爸爸節。
後來討論之下覺得可能會引起公憤,還是拿媽媽當主角好了。
據說廠商看完也落淚了。
回到正題,這椅子雖然小小的,不過真的好坐!
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*在家做出肉味滿滿正統美式漢堡 : https://youtu.be/H8ovU5m-3RE
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#E家愛吃愛旅遊
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老婆真難當 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
天下武功,唯快不破;天下海鮮,唯鮮不破。
來到西貢這家小店,老闆會告訴你,鮮與快合一,才是烹調海鮮的最高真諦。「海鮮新鮮只是基本,烹調過程還要快,這樣食材才不會過分烹煮而流失鮮味。」來德好老闆歐陽家銘說。
粵菜出身,曾於新加坡的翡翠集團當大廚十多年,「十三四歲入行,嘩!都有三十多年。」四年前集團被收購,遣散非星馬籍員工,歐陽師傅離開工作八年的新加坡,與家人回港。「上天安排要我們回來便回來,始終不是新加坡人,回來便回來吧。」歐陽師傅對新加坡雖有不捨,卻亦處之泰然,反而太太May覺得當時茫茫前路不知方向:「離開香港時間太久,回來後真的要從新適應生活,單是調整節奏已經很難,當時完全沒有任何計劃,真的很迷茫。」
後來做食肆的朋友提議一起拍檔開店,輾轉在不同地方尋找鋪位,最終回到May成長之地──西貢開店。找到鋪位,又要決定賣甚麼菜式,剛巧當時星馬菜在香港正冒起,「當時看到小儀的飲食節目介紹星馬菜,我就想不如賣星馬菜,有些是新加坡大牌檔吃過再回來嘗試,另外再加粵菜及自創菜式。」歐陽師傅說。
因為太太May是水上人,對海鮮最為熟悉,親自捐窿捐罅買到不少靚海鮮,所以店裏有不少以新加坡式煮法的海鮮菜。坊間少見的蛋黃鮑魚鮑魚挑二十頭的,生炸後再與蛋黃同炒,蛋黃加入新加坡香料,香而不膩,鮑魚入口滑中帶爽,脆軟爽的矛盾口感,令人一試難忘。「新加坡本身都很多蛋黃菜式,所以就用蛋黃創作菜式,像蛋黃鮑魚,是我太太家姐想出來,她說西貢不少酒家有鹽焗鮑魚,但未吃過加蛋黃的,我就試做,想不出效果很好。」歐陽師傅說。蒸魚同樣以新加坡方法,「把魚肉兩邊對稱切開,魚形像趴在碟上,這樣蒸能兩邊一起熟,蒸的時間短,魚肉會更加滑。」歐陽師傅解說。配料跟廣東亦不同,會有洋葱、炸蒜、炸薑絲,再配特調的豉油,鮮甜嫩滑卻惹味。
不過最受歡迎,要數其招牌蝦麵,湯頭滿滿濃郁蝦香,絕無味精,「堅持自己煲永遠是最好,你加其他東西下去也沒用,只有不是自己足料煲的才需要加味精,我們是用最傳統方法做。」歐陽師傅說。湯頭以大量雞骨熬成奶白色的骨湯底,配上近十斤蝦頭,分早午晚三次熬製成,以確保蝦湯新鮮,「海鮮很容易變味、變酸,所以不能一次熬製,味道會流失,所以差不多用完就要煲新的。」
湯底花心機,配料亦不馬虎。自製蝦膠釀豆卜、大魷魚圈、大大隻鮮蝦、自家配方的手工麵底,就連撒在麵上的豬油渣,都是自家炸成。「你來到我這裏,就是想吃我們煮的味道,你在外不會吃得到的味道,所以我一定要自己煮,就是這麼簡單。」歐陽師傅說。
來德好蝦麵廚房
地址:西貢普通道62號地下
電話:2911 0777
營業時間:星期二至日11am-4pm、6pm-11pm,逢星期一休息
詳情: http://bit.ly/2SLyPZN
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