#免炸 #乾扁四季豆 #普通小烤箱
👉🏻材料:四季豆、絞肉、辣蘿蔔乾、蒜末、會辣的生辣椒
👉🏻調味料:橄欖油2-3匙、糖1-2匙、醬油2匙、米酒2匙
🤨絞肉先用一點醬油跟醃炒醬醃一下
🤨四季豆抹上橄欖油,放入普通烤箱大火烤25-30分鐘
🤨四季豆快好的時候,開始用中小火把絞肉炒熟,炒的時候不用再加油,只要加蒜末
🤨絞肉熟了之後,加辣蘿蔔乾、生辣椒,拌炒均勻
🤨取出烤好的四季豆放入絞肉蘿蔔乾裡,加糖、米酒、醬油,用中小火慢慢炒乾
#我家只有輕便國際牌小烤箱
#老孫涼麵的辣蘿蔔乾好好用
#四季豆保有一點水分是我們愛的口感
#還有大同電鍋免顧火的金針菇蒸蛋
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我喜歡老孫的原因
有辣蘿蔔乾
有芥末醬
有份量
#老孫涼麵
#真妮4吃喝玩樂燴生活
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敢吃辣的話,一定要來點辣椒醬,很辣很過癮! 此外,『老孫涼麵』的辣蘿蔔乾也是相當受歡迎,內用可無限自取,但不可外帶,如果口味合的話,也可以直接購買。 ... <看更多>
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不知道可不可以問這樣的問題....
如果有違版規煩請來信告知....<(_ _)>
(因為實在不知要去哪裡問 XD")
昨天趁著去新店耕莘看醫生的時候
順便去外帶了新店很有名的老孫涼麵
有吃過的人應該都知道
他的辣蘿蔔乾是只能內用不能外帶的
外帶只能買整罐的帶走
因為我很嗜辣所以就買了一罐帶走....(70元)
今天早餐就以我昨天買的涼麵當早餐果腹
老孫不愧是老字號的人氣店家
涼麵頗好吃的!!
麻醬的部分十分的香濃
可惜因為我是冰過再吃麵體的口感不像新鮮的那麼Q了
但還是相當好吃
加上蘿蔔乾更是有加分的效果
但是問題來了....
我那一大罐蘿蔔乾該怎麼吃啊??
原本以為醃漬食物應該可以放很久
但今天仔細看才發現他的保存期限只有一個月.....
(雖然應該可以放超過一個月啦.....)
想請問一下美食版的老饕們
辣蘿蔔乾平常還可以怎麼搭配怎麼吃啊??
總不能天天三餐都吃涼麵吧??
我一時想不到其他的吃法耶.....
請大家給我點idea吧~~
謝謝!!
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鄧不利多說:
原諒別人犯錯比原諒別人是正確的要容易的多
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