[什麼，基隆有南非菜?關於慢烤到一碰就化開的辣烤雞腿]
#南非口味的烤雞腿跟手撕肉
基隆雖然很多好吃的美食，
但在「異國美食」這塊確實少了很多種類，
像是印度菜、港式茶餐廳等等好像都還有很多空間，
這次神秘的「南非菜」登陸正濱漁港了，
而且還是用一種非常親民的價格與形式，
因為太佛了，
才開沒幾天小編已經去吃了兩次了呢!
#什麼是南非口味的料理?
南非料理其實是來自歐洲各國的人們將自己國家的菜色，結合了南非當地土著的香料和食材，
以家鄉的烹調方式，
演變成南非特色的口味，
南非料理的香料是重點，
時間更是關鍵，
燉菜、慢烤都是南非料理比較常見的內容，
把食材、香料的鮮味都融成一幅美麗的野畫。
#辣烤雞腿超級推
他們菜單種類不多，
約有6種料理，
小編超級推辣烤雞腿飯 (120NTD)
基本上就是薑黃飯佐上鋪滿香料的超大烤雞腿，
但雞腿的質地跟一般台灣常見的做法不同，
不知道是燉煮過還是慢烤許久，
肉一碰就劃開，
肉汁、香料、薑黃飯瞬間就融合在一起，
口味非常豐滿但同時其實也偏清淡，
這是一個很妙的感覺，
他們不用「鹹味」來讓你感到滿足，
而是用香料、食材最原始的味道豐富整個層次感。
#BBQ手撕豬肉飯風味意外清爽
甜甜酸酸的醬汁和豬肉扎實的香氣也是很好的MIX，
很本質風味的手撕肉與米飯傳達了另一種更為清爽的風格!
#很開心又有用心的店家來到正濱深耕
這幾年這座漁港好像產生了不一樣的質變，
不僅僅是彩色屋的表象，
更多創業者看中了這片漁港美好的生活模式，
嘗試在這邊不斷的提供想像，
這也提供了這座漁港美好未來的道路，
小編也在這邊推薦大家可以來吃看看喔!
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Hot Chicks
基隆市 中正區正濱路14號
0900 257 108
營業時間大致上是 11:00-14:00、18:00-20:00
(周日公休，實際營運時間請看他們粉專喔)
#Amazingfood
#老闆娘很開朗希望改天可以聊聊
#老闆是帥氣外國人
#預祝生意興隆!!
#辣雞腿要小心喔很辣ＸＤ
老闆娘很開朗希望改天可以聊聊 在 [情報] 杜坊咖啡--一家溫馨的咖啡館喔- 精華區TamShui - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
雖然是老淡水人了，卻是第一次在淡水版推薦好店，為什麼會推這間店呢
因為我是一路看著那間店從無到有(這樣說會很奇怪嗎?)，因為我就住那間
店樓上，從老闆把房子租下來，到老闆花了三個多月慢慢的自己裝潢，到
大年初三終於開幕了，真的很堅持的一個人，老闆是愛爾蘭人，聚了一個
台灣的太太，二個人的職業據我媽說是在教英文，一個教早上，一個教晚上
所以他們就一起開了店了，上個星期回淡水去光顧了一下，東西不論是喝
的或吃的，都真的算是便宜，咖啡約五十到七十，最貴的是愛爾蘭咖啡九十(老闆
說很特別，有加威士忌的樣子，下次試過再告訴大家)，加上老闆人真的很
開朗，可以順便跟老闆聊天，聽不懂他說的英文他還會翻成中文再說一次
我都趁跟他聊天時順便練個對話，會上來推他的店，除了老闆的人真的很好，
但是因為他的地點真的很不明顯，雖然在捷運站旁，但因為在二樓，一樓
的樓梯又不大，所以真的很難發現他的店，所以開幕到現在常常經過時都
沒有人在裡面，希望大家喜歡這種類型的店的版友可以去試試看，花個六十元
說不定找到一間好店，我覺得真的值得大家來試試，咖啡好喝的話，也給
老闆一些鼓勵吧，差點忘了說地點，店就在淡水捷運站旁那間乾杯的隔壁的隔
壁的隔壁的二樓，住址 公明街56巷10號2樓，樓下是套圈圈的，旁邊是撈魚的
應該很好找，只是樓梯不明顯，要多留意一下，如果大家有什麼問題或
是要反應給老闆的，可以跟我說，因為我回家經過時可以順便跟老闆反應
不然我都想不到話題，每次我都只是HI來HI去也太沒內容了，謝謝大家。
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◆ From: 122.121.226.41
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作者: sppiou (L!VE IS...Karen Mok) 看板: TamShui
標題: Re: [情報] 杜坊咖啡--一家溫馨的咖啡館喔
時間: Thu Mar 6 03:24:36 2008
還真的很不明顯
昨天沒去成～今天又再去了一次XD
原來昨天算是"公休"…只是因為剛開幕所以很多資訊還沒放上去
（但昨天下午有開，因為有板友去喝咖啡XD）
價目表在一樓的門上就寫的很清楚了
上樓後，會發現擺設滿簡單的，幾張桌子及一個吧台
然後，有吸煙區耶^^
雖人跟星巴克一樣把吸煙區放在半開放空間（而且位置不多）
淡水的冬天很冷的Q__Q 夏天太陽又很大...但better than nothing\(*〞▽〝)/
由於是第一次去
所以很保守的點了卡布其諾（不熟的咖啡店點拿鐵或卡布其諾是最安全的XD）
中杯是65元，比星巴克中杯卡布其諾便宜了30元（星巴克自備杯子可以減10元喔）
咖啡機應該用的是義式咖啡機（一開始就坐在吸煙區看風景了，沒仔細看）
咖啡送上來後，發現奶泡給的好少，也不夠綿密，但上面有灑上少許肉桂粉^^
只是奶泡是卡布其諾的重點阿Q__Q
咖啡本身還不錯喝，很香^^
有付冰糖包，不會像有些店家都不問就自動幫你加好＝.＝
不過我喝咖啡不加糖的，只是覺得店家這樣的作法很貼心^^
環境的佈置很簡單，氣氛也不錯
有沒有無線網路我忘記問了～
不過我的威寶收訊還有1～2格（換言之就是可以用3G上網）
FON不知道在那有沒有熱點可以用 https://tw.fon.com
不喝咖啡的人，那裡也有紅茶、伯爵茶…等
還有一些簡餐^^
※ 引述《linelmm (某歹幾)》之銘言：
: 雖然是老淡水人了，卻是第一次在淡水版推薦好店，為什麼會推這間店呢
: 因為我是一路看著那間店從無到有(這樣說會很奇怪嗎?)，因為我就住那間
: 店樓上，從老闆把房子租下來，到老闆花了三個多月慢慢的自己裝潢，到
: 大年初三終於開幕了，真的很堅持的一個人，老闆是愛爾蘭人，聚了一個
: 台灣的太太，二個人的職業據我媽說是在教英文，一個教早上，一個教晚上
: 所以他們就一起開了店了，上個星期回淡水去光顧了一下，東西不論是喝
: 的或吃的，都真的算是便宜，咖啡約五十到七十，最貴的是愛爾蘭咖啡九十(老闆
: 說很特別，有加威士忌的樣子，下次試過再告訴大家)，加上老闆人真的很
: 開朗，可以順便跟老闆聊天，聽不懂他說的英文他還會翻成中文再說一次
: 我都趁跟他聊天時順便練個對話，會上來推他的店，除了老闆的人真的很好，
: 但是因為他的地點真的很不明顯，雖然在捷運站旁，但因為在二樓，一樓
: 的樓梯又不大，所以真的很難發現他的店，所以開幕到現在常常經過時都
: 沒有人在裡面，希望大家喜歡這種類型的店的版友可以去試試看，花個六十元
: 說不定找到一間好店，我覺得真的值得大家來試試，咖啡好喝的話，也給
: 老闆一些鼓勵吧，差點忘了說地點，店就在淡水捷運站旁那間乾杯的隔壁的隔
: 壁的隔壁的二樓，住址 公明街56巷10號2樓，樓下是套圈圈的，旁邊是撈魚的
: 應該很好找，只是樓梯不明顯，要多留意一下，如果大家有什麼問題或
: 是要反應給老闆的，可以跟我說，因為我回家經過時可以順便跟老闆反應
: 不然我都想不到話題，每次我都只是HI來HI去也太沒內容了，謝謝大家。
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作者: linelmm (某歹幾) 站內: TamShui
標題: Re: [情報] 杜坊咖啡--一家溫馨的咖啡館喔
時間: Sun Mar 9 22:18:54 2008
: 推 eerht:請問有無線網路嗎？ 03/03 23:51
老闆說有無線網路
: → eerht:在那個地點有view 咖啡好喝的話 又有無線網路 應該會不錯 03/04 00:05
: → jckjck:我愛愛爾蘭咖啡,改天去喝看看!! 03/04 04:02
: 推 zeezone:好像不錯 下次想到時去喝看看 03/04 15:36
: 推 TwoTwo:太棒了 有機會會去 品嚐有威士忌加濃濃奶油的愛爾蘭!!! 03/04 19:30
: 推 davidrandy:謝謝提供好地點,有興趣前往 03/04 21:28
: 推 sppiou:請問營業時間？ 我今天8點多晃過去發現他沒開orz 03/05 00:28
營業時間約早上十點到十一點左右至晚上九、十點，若是要關門了還有人在
他們就晚點關門，結果上星期五十點左右有一群學生剛進去，難怪我12點要
睡時整間還是很熱鬧， 害我以為他們在開party........
: → linelmm:八點多，早上嗎，好像沒那麼早開耶，營業時間我這周末再問 03/05 22:07
: 推 sppiou:當然是晚上阿orz 我今天再去了一次 這次有喝到咖啡 03/06 02:57
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◆ From: 125.230.127.236
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作者: jckjck (傑克) 看板: TamShui
標題: Re: [情報] 杜坊咖啡--一家溫馨的咖啡館喔
時間: Mon Mar 10 01:38:11 2008
我今天去了這間愛爾蘭老闆開的咖啡店，
店在二樓，一樓入口的樓梯不明顯，但是你抬頭可以看到飄揚的綠白橘愛爾蘭國旗。
地址雖然是公明街，但是入口則是在靠河岸這側，繞過乾杯的轉角就看的到了。
從樓梯上去後，小小的店面裡有著溫暖的人情味，
老闆、老闆娘及他們的朋友熱情的招呼我們，而且還伴隨著熱情的異國風味音樂。
老闆高高的，站在吧檯裡的咖啡機前面時，看起來很專業的樣子，
看了菜單，除了咖啡外，還有義大利麵、起士蛋糕、三明治等輕食，
不過在來之前我們已經吃飽了，所以只點了飲料跟蛋糕，
來到愛爾蘭老闆的店，當然要點杯愛爾蘭咖啡，我還真沒喝過道地的愛爾蘭咖啡呢！
另一杯就點了冰的卡布奇諾，這邊的愛爾蘭咖啡是用類似高腳杯的杯子裝著，
上面還有兩條紅線，把整杯咖啡分成三個區塊，最下面是威士忌＋糖，中間那層是咖啡，
最上面則是鮮奶油。咖啡上桌後，馬上有股濃郁的酒香撲鼻而來，讓我忍不住啜了一口，
這口果然夠味，威士忌混合著咖啡入喉，是種特別的感受，也是別處從未喝過的體驗。
不過因為平時沒有受過專業喝洋酒的訓練，我竟感覺有點頭昏了，看來下次要酒減半了，
另一杯冰的卡布奇諾，也順口好喝，不用另外加糖也不會覺得酸澀難以入口。
我們就一邊就著美景，一邊享用咖啡與蛋糕度過愉快的夜晚。
要走之前跟老闆的朋友閒聊了一下，他們說店裡的裝潢都是老闆親手布置的，
音樂也是我看老闆選出來撥的，雖然老闆不太會說中文，但是他豪不吝嗇他的熱情。
我想下次我再去的時候，會再試看看他的三明治與義大利麵，
而且一定要搭配老闆特調的愛爾蘭咖啡，不過這次要酒量減半了。
我另外問了開店時間，他們禮拜二休息，早上１１點開門，晚上會依客人需求延長，
店內有無線網路可供免費上網，以上給大家參考，謝謝。
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◆ From: 61.228.114.251
※ 編輯: jckjck 來自: 61.228.114.251 (03/10 01:45)
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作者: somebodyA (espresso_d) 看板: TamShui
標題: Re: [情報] 杜坊咖啡--一家溫馨的咖啡館喔
時間: Mon Mar 17 00:10:48 2008
前文吃光光~~
之前有看到網友的推薦，但一直沒機會去。今天剛好我以前老師來淡水買喜餅，
逛完之後就一起去這間「杜坊咖啡」光顧一下。
這個老闆（看名片應該是叫Tim Donovan）值得特別提一下，
因為他確實是個相當... well, 「幽默風趣」。
==
當我們進入店裡，發現它有室內跟室外的座位。
室外的view相當好，而且有個老外在拍照。
於是我們到室外，因為聽說老闆是個愛爾蘭人，經過他身旁時我們就低聲討論一下，
想怎麼問他「是不是老闆」？
想不到他耳力特好，我們還沒想好怎麼問，他就直接用中文回答：
「喔～ 我是"老闆娘"」。
It's just kidding, I think.
不過，誠實的說，這是今天我們聽到他講的「唯一一句中文」。 XD
==
到愛爾蘭人開的咖啡店，當然要點「愛爾蘭咖啡」啦～
於是我們一行三人，兩個女生（含我老師）都點了Irish。
我不想點相同的，就跟服務生點了espresso。
（那間店除了老闆，櫃台還有老闆娘跟她朋友。點餐、送餐、結帳時，
都是由這兩位女性服務。）
點完後，我順口跟老闆開玩笑：
"What I order is your double espresso, how do you recommend it? good tasty?
delicious or not?"
結果他笑一笑，直接回答我：
"It's good. If you don't like it, I can pay back you."
五分鐘後咖啡端上來，「愛爾蘭咖啡」跟我平常喝過的相較，奶味更明顯些。
而老闆後來也過來跟我們聊天，第一句就問我咖啡怎麼樣？為了不被當成「傲客」，
我大拇指一比，答得很乾脆：
"Perfect!"
至於咖啡的品質是否真有那麼好呢？
平心而論，我認為以它的價錢而言，確實算是「物超所值」。 :)
==
之後我們大概跟他聊了半個小時吧？
滿多有趣的內容，以下我直接翻成中文po出來，以免不小心拚錯字或寫錯文法。 :p
我們從愛爾蘭是否「民風強悍」聊起，一直聊到台灣。
他說，他在台灣住了二十年了，中文卻一直沒有學好。
『我想這跟我老婆有關。』
我們聽到他這樣講，不免楞了一下。這時他老婆剛好走過來，直接用中文接話：
「他每次都怪我，說他中文沒學好都是我的錯。別看他在台灣住了20年，
如果要說他的中文能力，恐怕那個20要減去一個零。」 XD
即使如此，老闆卻自豪的說，儘管不會講中文也看不太懂路牌，
他對台北市的路仍然相當熟悉，甚至能夠一個人台北市開車。
然而「僅限於台北市，過河就會迷路了」。 XD
我相當意外，問他：「那如果你遇到警察，怎麼跟他們交談呢？」
他說：『我就搖手，說"I am sorry, I can't speak Chinese." 然後對警察攤攤手。
通常警察也會直接手一揮，要我直接離開，不罰我了。』
「那你是怎麼考到台灣駕照的呢？」
『我們一樣是去駕訓班，但考試時，主考官不會那麼嚴格。通常會私下問我們：
"你在美國會開車吧？"然後就不大刁難我們了。但是台灣的路考實在很奇怪，
居然還有S形，要開進去再開出來。太扯了（so ridiculous）， 我從沒見過這種道路。
我認為，即使會開車的人，在台灣大概也很難輕鬆考到駕照吧？』
（嗯，我不能贊同他更多。） XD
==
『你們今天來淡水，是觀光嗎？』
「喔，不是。她是我老師，她女兒上個月剛結婚，我們是來挑選喜餅的。」
『哇～ 這真是一項艱難的任務。』
我老師相當認同，接口說：
「是啊，尤其像我們這種上了年紀的人，吃多了怕胖，
"試吃喜餅"對我們這種年紀的人確實相當吃力。」
『不不，不只是妳的年紀。對任何年紀的人，我們都一樣"怕胖"。』
（Not only for your age, FAT is a problem for "every age".）
==
「你們是怎麼知道這間店的呢？」
『我在網路和bbs看到你們店的資訊，那位作者相當喜歡你們的店。』
「bbs?」
『是的，如果你知道的話，它是一個名叫ptt的bbs站。』
「不，我對bbs並不熟悉。他是怎麼說的呢？」
『他說，你們的店開幕沒多久，但感覺很好。他非常推薦以及喜歡這間店，
只是覺得自己的英文不夠強，不知道該跟你聊什麼？』
「哈哈，他一定是太害羞、或太害怕、太緊張了。英文沒有強不強，
只有敢講跟不敢講而已。」
（確實很像「英文老師」會講的話。） XD
==
感覺是個可以隨性聊天的老闆，我應該會再找時間去玩玩吧。也祝福他們營業順利囉 ;)
杜坊咖啡
https://www.donovans.com.tw/
Open Hours
11 am ~ 10 pm
Closed Tuesdays
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作者: garyshin (隨著音符的躍動起舞中) 看板: TamShui
標題: Re: [情報] 杜坊咖啡--一家溫馨的咖啡館喔
時間: Mon Mar 17 01:05:13 2008
我今天也有過去
老闆很幽默，老闆娘很有氣質
可惜他們樓下太不起眼了，加上隔壁是星巴克
所以4點多到的時候，整家店空蕩蕩的
不過他們的咖啡真的不會比星巴克的難喝
我今天點了一杯美式咖啡
以往在星巴克的經驗，總是很怕咖啡冷掉會酸
但今天這杯完全不會，就算冷掉也很順口
加上很現實的消費比星巴克低廉很多
環境又不會像星巴克這麼吵雜
唯一缺點只能說今天在上面喝咖啡，一直聞到樓下燒烤味
整個感覺瞬間弱掉
但真的很值得推薦給大家
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作者: jckjck (傑克) 看板: TamShui
標題: Re: [情報] 杜坊咖啡--一家溫馨的咖啡館喔
時間: Mon Mar 17 01:18:02 2008
上禮拜去了，感覺很不錯，所以今天又去了。
上次因為外面沒位置了，所以坐室內，但是這次去的時候店裡沒客人，就往外衝了！
今天點的是熱拿鐵跟招牌愛爾蘭咖啡，不過因為上次原味的喝完有點頭暈，
所以這次特別請老闆幫我把威士忌的量減少，果然今天喝起來就十分順口，
也沒有頭暈的症狀出現，我想酒量是要慢慢練習的吧。
不過坐在外面真的很棒，春夜的晚風吹來，對面的八里燈火點綴著夜色裡的觀音山腳，
間或著河上的渡輪，雖然樓下遊客如織，但是真的有大隱隱於市的的感覺。
而且每張桌上都有老闆點上的小蠟燭，但不是客人來才點的，
是早已點好當做裝潢一樣，讓整間店搖曳在燭光之中。
其實推薦這種溫馨小店都會怕怕的，怕太多客人之後店會變質，
但是都沒客人的話，除非老闆是佛心來的，不然就會像劃過天邊流星般的一閃而逝，
然後我又要尋尋覓覓下一家溫馨小店(不禁想到之前的那海～)。
總之，經過第二次拜訪，我想會以後把它當作自己的私藏小店吧！！
另外，我也好想跟老闆聊聊愛爾蘭這國家的一些事情，
感覺也許台灣能夠像愛爾蘭那樣子解決兩岸的問題，
但英文不好，而且也有點離題了，還是喝好喝的咖啡，聊聊是非就是一種幸福了！
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◆ From: 61.228.113.132
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