最近的愛用咖啡分享!
【黑白咖啡-彩色人生】的四款
我一次入了「微微特南果」、「耶加雪菲」、「古吉烏拉嘎」跟「曼特寧」
會敢一次拿這麼多,也是因為黑白咖啡除了嚴選優質咖啡豆,
用的更是市面上最頂級的磨豆機,
「EK43」磨豆機,來製作他們家的掛耳式咖啡,
粉質比一般更細更均勻,萃取的效果也會更好,
在家就能輕鬆泡出完美釋放的一杯咖啡!
而且他們家賣場也就放了這四款啦XD 想說乾脆一次全來吧哈哈哈我就懶
結果果然不負我所望,真的都很好喝,
而且我都在趕時間的情況下隨便把熱水倒進去而已(喂),
也還是一樣香濃美味!
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「古吉烏拉嘎」,這款很厲害,
帶有一點檸檬酸酸香香的感覺,跟水果的味道,聞起來很像水果茶加咖啡,
但喝進嘴裡,完全是超級濃厚的咖啡香,
稍微有一點點苦味,
連我遲鈍的味覺都喝出來了!
而且它一打開包裝還沒泡的時候就很香,
吞下去之後,除了很滑順的感覺,
還會有跟剛打開時一模一樣的香味從鼻子跑出來XD
我無法形容,有點像花香的味道,
查了一下才知道好像是咖啡花的味道!
我大概一輩子不會見到咖啡花本人,原來它是這個味道呀~
很適合悠閒的下午泡一杯,邊處理工作或看點什麼電影邊喝,
有種會讓心情沉澱的感覺XD
值得一提的是,「古吉」這個產區以前是算在西達摩裡面的唷,
可是這個地方的咖啡,味道跟西達摩其它豆子都不一樣,
後來才獨立出來的,我其實也是第一次注意到XD
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「微微特南果」是香甜型的,
熱水沖下去的瞬間,香氣直接充滿整個屋子,
好像邊泡咖啡邊買了一束花回來一樣~
喝進口中覺得不酸不澀,而且居然甜甜的!
很順口,但不是加了糖的那種甜,比較像回甘的感覺~
又帶有類似堅果巧克力的味道?還是焦糖的香味?總之很特別!
它是屬於瓜地馬拉高海拔地區的豆子,
也是生產咖啡豆比賽常勝軍的地區XD
由其當地的咖啡比賽,好像幾乎都是這個產區的獲勝,
它的味道真的對得起它的盛名,好好喝!!!
我覺得早上起床泡一杯,香香甜甜的,整天心情都很好~
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「耶加雪菲」之前有喝過了,一如既往讓人心曠神怡的香氣,
泡這杯的時候,就好像家裡開了一間咖啡館XD
也是屬於花果香的路線,我最喜歡這個路線的咖啡了,
比微微特南果酸一點點,是舌頭中間就可以感覺到的酸,
咖啡味更重,比較沒有甜味。
它是來自衣索比亞,也是高海拔的豆子~
而且它的香味很特殊,很明顯,我同時泡上面這兩杯,
回頭就忘記哪一杯是什麼,不過沒關係、一聞就知道了XD
水果的香味很重,很清爽的口感,依舊是我的最愛,
晚上吃完飯會想泡一杯陪我用電腦的那種。
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「曼特寧」大家都很熟啦XD
就是那個熟悉的咖啡味,例如伯朗咖啡哈哈哈
蠻苦,焦香焦香的感覺,打開包裝就會想到烤餅乾的味道
幾乎沒有酸味,至少我喝不出來啦XD
它是來自蘇門答臘,在藍山問世之前應該是最受歡迎的一種咖啡了,
味道很厚,就是咖啡本人的味道,
我覺得冰的比較好喝!做拿鐵也很香,我喜歡有點苦的拿鐵,
不然會覺得牛奶太搶味了,
這款我喜歡配早餐或午餐當飲料喝,香香濃濃的~
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每天早上起床,都能在家裡喝到一杯現沖的、有專業水準風味的咖啡,
真的很幸福~~
好東西不可以私藏不然會變衰,
連結雙手奉上XD
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耶加雪菲古吉 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的最讚貼文
天氣很溫暖☀️,出門走走吧!
明天要開始變冷了,外套別忘了帶~🧣
#架上準備滿滿的新鮮豆子讓大家挑選唷!
#香馥每日烘焙
**10/27烘焙:
尼加拉瓜 蠻牛莊園 黃蠻牛水洗豆◇中淺焙◇
特級義大利◇中深焙◇
義大利、藍山
**10/26烘焙:
古巴 水晶山◇中焙◇
鼎上黃金曼特寧◇中深焙◇
★最後一鍋★巴拿馬 蕾利達莊園 卡杜艾 水洗◇中焙◇
耶加雪菲 果丁丁村 阿利姆布卡托小農 日曬G1◇中淺焙◇
特級義大利◇中深焙◇
巴拿馬 瑪瑪卡特莊園 古優提皮卡老欉◇中焙◇
耶加雪菲 古吉 西達摩 獅子王 水洗G1◇中焙◇
曼特寧G1、巴西
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