【#有片】開業五年的「肉大人」菜單進化升級，來到「肉大人」不一定每個人都得點火鍋，菜單上多了“肉料理”的選項💪
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肉大人菜單 在 上報 Facebook 的最佳貼文
同時也有30部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅Omitsai Mama's Exercise Life，也在其Youtube影片中提到，今晚跟著黑媽和安寶一起玩跳床運動吧！ 二首歌5分鐘的時間，爆汗又燃脂， 小孩可以放電消耗體力， 大人訓練核心雕塑體態， 一台跳床玩法超多樣🤘 如果是體重基數比較大的朋友可以怎麼玩？ 👉雙腳不離開彈跳布，做上下跳躍， 搭配間歇訓練的方式，跳45秒，休息15秒。 👉上下跳躍加上手部的動作， 搭配間歇訓...
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肉大人菜單 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Facebook 的精選貼文
今晚來敦化南路巷內的肉大人用餐，開業步入第五年的肉大人，在休業整修後，將從火鍋店轉型成為一家菜色豐富的餐廳。在英國廚藝學校Leiths School of Food & Wine學習獲得文憑的肉大人的弟弟Steven陳宥希將開業五年的肉大人菜單進化升級，來到肉大人不一定每個人都得點火鍋，菜單上多了「肉料理」的選項有：炸雞、炸豬、煎邊角牛肉排及Asahi炒蛤蜊等...
最喜歡的就是這道肉大人炸雞了！肉大人的炸雞走的是世界風，是Steven從市場、在生活中、跟前輩學來的。選用雞腿肉，醬醃之前先在肉上劃幾刀讓醬料更入味， 以醬油和清酒醃漬後，過薄薄的麵衣首炸一分半、再二次炸約四分鐘，二次炸能夠讓表皮更酥脆，起鍋後翻裹上花生粉、糖和白胡椒，增加香氣和口感。口味再重一點的客倌可以蘸一旁附上的沾醬，沾的是檸檬汁、醬油、魚露和糖的酸鮮香合體。同行的朋友說：「有台味，略勝食彩櫻喔！」
另外一道肉大人炸豬，讓我驚艷，個人原本不是特別喜歡究好豬，但今晚Steven選用究好豬帶皮豬五花，整塊五花肉先過壓力鍋煮過20分鐘，燉豬肉時，上氣後只能用搵火，就像談一場細水長流的戀愛，從壓力鍋取出後，豬皮上得先劃上幾刀，才丟進油鍋炸到表皮金黃酥脆，盤內先淋上芝麻醬、韓式酸辣醬和泡菜，油炸過的豬五花切片後擺在醬料上。豬五花經過兩次歷練：壓力鍋慢煮、油鍋快炸，裡頭嫩的像嬰兒，外頭酥的像餅乾。既然是五花腩，當然肥，利用外皮的酥、醬料的酸甜還有泡菜的發酵味兒，就平衡了，若再多流出的油脂、香氣的來源，就再多扒幾口飯一起陪著，爽。
還有「Asahi啤酒炒蛤蜊」一顆顆飽滿多汁的蛤蜊，緊閉著雙眼，咬著下嘴唇，牠們在忍耐⋯⋯炒上蒜、辣椒、特調鹹甜醬汁，偷偷拌入一點點的奶油提味，秘密武器是日本的Asahi Super Dry 啤酒，赤裸裸的淋在蛤蜊身上。就是那三溫暖後一杯清涼的Asahi啤酒，讓蛤蜊們情不自禁的打開心房，「啊！嘶～～～」！
電話：02-2703-5522
地址：台北市敦化南路二段81巷35號
七月份營業時間：18:00-22:30 (每周一公休) @ 肉大人 Mr. Meat
如果你也有IG，可以追蹤加入我喔! 最新的美食照片都會在這裡出現的! https://www.instagram.com/gary_hsutienlin.
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MR.MEAT 肉大人肉舖火鍋
聽說是近日台北火鍋界相當火紅的MR.MEAT肉大人
因為就在公司附近不遠處 挑嘴的美髮師推薦後
愛咪就在年前年後分別跟妹妹、同事去嘗鮮了一番
有別於一般涮涮鍋店配料豐富的點單模式
肉大人菜單上的選項很簡單
手工餃類、季節時蔬之外
來自台灣甚至世界各地的好肉
自然是”肉”大人最大的賣點
所以宛如店中店般 除了桌位外
紅色圓棚跟玻璃冰櫃架構出的肉舖
更是不可或缺的存在
綜和兩次的的消費經驗跟大家簡單分享如下
來肉大人想吃巧也吃飽的話 商午是不錯的選擇
以台南延齡堂的酸白菜來提味的鍋底 開胃解膩
尤其在大骨湯頭滾煮出酸白菜及食材的味道後更顯馥郁
明知道火鍋見底前的湯 其實有礙健康
還是貪嘴了喝了一碗半
期間限定的龍鳳呈祥:蒜頭釀枸杞湯更是堪稱一絕
比酸白菜更嗆的蒜頭釀初聞嗆鼻 滾煮出味卻回甘誘人
嗜重口味且不怕渾身火鍋味者強力推薦一試
重頭戲的肉品們
無論是帶乳香味的伊比利豬五花/豬梅花
厚切帶肉汁的無骨牛小排
誠意十足的桂丁土雞腿肉片
甚或簡單滿足的東寶豬梅花
都是符合期待的新鮮味美
乍看之下或許覺得肉片少少吃不飽
耐著性子搭著配料全數吃完
滿腹感就來了
最後要聊一下他們副食選項之一的家傳肉燥飯
我真的很少在誇外頭賣的肉燥飯
不過就連一碗飯都煮的粒粒飽滿、噴香四溢
見微知著 不難了解老闆的用心!
肉大人菜單 在 Omitsai Mama's Exercise Life Youtube 的最讚貼文
今晚跟著黑媽和安寶一起玩跳床運動吧！
二首歌5分鐘的時間，爆汗又燃脂，
小孩可以放電消耗體力，
大人訓練核心雕塑體態，
一台跳床玩法超多樣🤘
如果是體重基數比較大的朋友可以怎麼玩？
👉雙腳不離開彈跳布，做上下跳躍，
搭配間歇訓練的方式，跳45秒，休息15秒。
👉上下跳躍加上手部的動作，
搭配間歇訓練的方式，跳45秒，休息15秒。
如果是運動老手可以怎麼玩？
👉彈跳床間歇運動（2021.5.19影片）
👉搭配歌曲跳free style的運動（2021.9.21影片）
黑媽和安寶才跳5分鐘，
熱量就消耗掉43卡，
平均心率135，最高心率有170。
簡單認識彈跳床：
屬於低衝擊性有氧運動，著重在「穩定性」，
當我們跳躍的時候，身體因為不平衡，
會啟動核心與專注力，幫我們協助穩定，
而且在彈跳布上跳躍可以降低對於膝蓋的衝擊性，
跳10分鐘等同於慢跑30分鐘啊！
●黑媽居家運動執行方式：
☛熱身：提高肌肉溫度簡單召喚訓練肌群。
☛訓練：多組菜單輪流讓訓練更多元提高運動成效。
例如：一三五做下肢運動、二四六做上肢運動、日休息。
☛收操：肌肉伸展放鬆。
☛飲食：運動後30～60分鐘內補充蛋白質。
#黑面蔡媽媽 #和妳一起運動的好朋友 #超媽事務所 #跳床運動
#彈跳床運動 #燃脂 #減脂 #親子運動
肉大人菜單 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
https://ricky.tw/30fitting_camp/
減脂需要的「外食」、「備餐」菜單直接幫你準備好
只需要跟著買、跟著做，減脂超簡單！
經歷辛苦的 減肥 復胖 絕對是每個人都很害怕的兩個字！
但你知道要如何做，才能維持著自己辛苦減肥的成果嗎？
畢竟減脂不是一件簡單輕鬆的事情
復胖有點像是自己的努力都化為泡沫
今天營養師Ricky集合自身減肥經驗與幫助學員減肥的回饋
告訴大家【減肥 不復胖 四關鍵要素】：認知、心態轉變、環境、習慣
主要是從心態面去告訴大家
才能徹底的從深處去改變！
大家可以留言跟我說說
你的IG探索頁面是美食多還是健康知識多呢？
分享給我吧～
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
01:00 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 認知
02:12 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 心態轉變
03:33 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 環境
04:44 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 習慣
05:38 問題QA
06:11 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 總結
06:27 結尾
減肥 復胖 好可怕！營養師教你【不復胖四要素】 輕鬆維持減肥效果｜營養師這樣說
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https://youtu.be/3hKJ0orCx4M
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
營養師平常在吃的_IG
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com
肉大人菜單 在 Omitsai Mama's Exercise Life Youtube 的最佳貼文
終於和夢幻廠商迪卡儂合作了，
而且還是我一直很喜歡的運動小物呦～
這興奮的心情和看到選手奪金牌是一樣的！
當年黑媽還跟著我的健身教練運動的時候，
很常被他用波速球操練，
只要站上去，我的核心很自然就出力，
我那產後快二年都消不掉的小腹，
就這樣被波速球擊敗🥊
所以我一直很想把波速球帶回家，
但菜爸怕我用這顆球整他一直阻止，
#現在有了迪卡儂再也擋不住
因為迪卡儂的多功能波速球最大承重130 kg，
還附打氣筒，一個人就可以充氣完成。
不要看我這樣說，
就直覺以為波速球只能大人用，NONONO～
對於小朋友的體適能訓練也很棒喔！
今天黑媽和艾瑪一起做這套7分鐘波速球全身訓練，
10個動作親子一起來，強化核心、顧好下半身，
可以運動兼促進感情，不是很讚嗎？
要是你還沒有收編波速球，
只要動動手不用出門，
在迪卡儂官網就能選購囉！
雙手奉上傳送門：
●健身小物波速球這裡買：https://bit.ly/3epJpCF
●迪卡儂官網：https://bit.ly/3dLshXT
●迪卡儂運動社：https://bit.ly/3Cu4C8W
#黑媽很多健身小物就是滑迪卡儂買來的😂
●黑媽居家運動執行方式：
☛熱身：提高肌肉溫度簡單召喚訓練肌群。
☛訓練：多組菜單輪流讓訓練更多元提高運動成效。
例如：一三五做下肢運動、二四六做上肢運動、日休息。
☛收操：肌肉伸展放鬆。
☛飲食：運動後30分鐘內補充蛋白質。
#迪卡儂 #運動就是這麼簡單 #黑面蔡媽媽 #和妳一起運動的好朋友 #超媽事務所 #波速球 #親子運動 #間歇訓練 #居家運動 #跟我一起 #宅在家 #StayHomeWithMe
肉大人菜單 在 「肉大人ptt」情報資訊整理 - 愛呷宜花東 的推薦與評價
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緊急通知： 肉大人的麻辣滷大腸頭已被掃光進貨困難、六月開始將不再供應造成不便敬請見諒！ 菜單 ... ... <看更多>