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在肉絲滑蛋這個產品中，有6篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🍜【健康會社】✅紅藜椒麻拌醬關廟麵✅紅蔾山藥益膳粥 簡單營養美食開團🍜 😍宅在家也要健康的吃：https://lihi.tv/RYAw6 聽說最近很多人都開始自己煮，廚藝都進步飛快，可以媲美小當家🐉 如果煮到心累 可以試試方便快速又健康營養美味的關廟拌麵跟紅藜粥喔😇👍 -------------...
　同時也有61部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC 買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1 1)高麗菜麻油雞飯 材料： 米 5杯 rice 5cups 雞腿肉 600g chicke...

「肉絲滑蛋」的推薦目錄：


肉絲滑蛋 在 Facebook 的最佳解答

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2021-05-28 11:17:54 有 214 人按讚
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🍜【健康會社】✅紅藜椒麻拌醬關廟麵✅紅蔾山藥益膳粥 簡單營養美食開團🍜
😍宅在家也要健康的吃：https://lihi.tv/RYAw6

聽說最近很多人都開始自己煮，廚藝都進步飛快，可以媲美小當家🐉
如果煮到心累
可以試試方便快速又健康營養美味的關廟拌麵跟紅藜粥喔😇👍

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✅紅藜椒麻拌醬關廟麵(5包/袋)

👉台南傳統關廟麵
香Q可口、嚼勁十足
獨立包裝、不怕受潮
無添加防腐劑

👉台灣原生紅藜
降低麵體脂肪含量
不易吸油少負擔

👉川味拌醬
正宗川味、在完整保留花椒香氣同時，添加專利研發的機能性原料【龍眼殼萃取】吃麵同時輕鬆養生保健、調節生理機能

▪️商品組合/規格：5包/袋
▪️商品重(容)量：0.5kg/袋
▪️原產地：台灣
▪️有效期限：2021/10/05

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✅紅蔾山藥益膳粥(5包/盒)

每包25克膳食纖維，滿足一天所需
2分鐘加熱簡單上菜，無須等解凍

❤️【自然農耕台灣原生種紅藜】
每包富含25克膳食纖維，可促進腸道蠕動，白米用量減半，熱量較低，營養價值再升級

❤️【雞胸肉+絲滑蛋花】
選用蛋白質含量高且脂肪較低的雞胸肉
慢火熬煮後淋上思華蛋花，好入口少負擔

❤️【青花菜苗萃取】
青花菜苗含有豐富維生素A、C，低熱量、高價值

❤️【菠菜萃取】
菠菜中富含多種微量元素及營養成分
補鐵好氣色，營養好吸收

❤️【山藥酵素】
選自南投山藥，以自體酵解發酵工藝
提高6.7倍山藥多醣成分，幫助維持消化道機能

▪️商品組合/規格：350公克/包；5包/盒
▪️商品重(容)量：1.85KG
▪️原產地：台灣
▪️有效期限：2021/10/05

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⏰開團時間：5/28-6/3
🚛運費：$80，滿千免運
💳付款方式：信用卡/虛擬帳戶
⚠️出貨時間：付款後約3個工作天出貨

😊產品、訂單相關問題歡迎來信詢問😊
📧客服信箱：service@cchan.com.tw

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肉絲滑蛋 在 Joyce's Playing 玩味食課 Facebook 的最佳解答

Joyce's Playing 玩味食課 By Joyce's Playing 玩味食課

2020-03-04 14:29:02 有 394 人按讚
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好好地吃飯就是歲月靜好，有時很難實行，不過還是要努力！

豆干牛肉絲
滑蛋蝦仁
蒼蠅頭

最近常常做中式家常菜～

#中式家常菜速度快

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Joyce's Playing 玩味食課

About author
郭靜黛 Joyce Kuo / 料理家 ＊2013取得Le Cordon Bleu Pâtisserie藍帶廚藝學校(東京分校)法式甜點修業證書 ＊2011義大利托斯卡尼Chiantti研修義式鄉村料理 ＊iCook愛料理、OpenRice開飯網站駐站專欄作家 ＊料理家、玩味食課負責人兼講師，擅義大利、法國鄉村料理、日式家常菜、韓式家常菜、法式甜點，如對玩味食課料理課程有興趣，請使用臉書追蹤功能，即可掌握開課訊息。 Joyce's Playing玩味食課總監、料理老師，除了精擅的義法料理外，亦不斷在日、韓等各式料理耕耘，總能在許多令人意想不到的食材搭配中，開拓出料理的無限可能。而指間的文字，也未曾停過，持續分享生活、旅行、料理…… 出版著作： ．老派洋食 - 2019. 9. 30 (日本洋食) ．走進韓國人的家，學做道地家常菜 - 2016. 9. 13 (韓式家常料理) ．走進日本人的家，學做道地家常菜 - 2014. 10. 15 (日式家常料理) ．Joyce醬做料理 - 2013. 5. 15 (醬料創作料理) ．玩味廚房-餐桌上的美味人生 - 2012. 3. 9 (義大利料理) Joyce’s playing：blog.yam.com/jplaying 臉書粉絲團請搜尋”Joyce’s playing玩味食課”
Joyce's Playing玩味食課官網 http://www.joycesplaying.com/ 課程詳情 http://www.joycesplaying.com/classpage
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肉絲滑蛋 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳貼文

Jeremy以食為天 By Jeremy以食為天

2020-01-18 12:00:03 有 3 人按讚
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1/8(三)中午跟同事們在捷運六張犁站附近的 "湘鼎坊" 聚餐的食記完成啦！
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228819041

"湘鼎坊" 的各道菜色都很好吃，
幾道功夫菜真是讓人感受到名廚好手藝，
熱炒都很平價實惠，
可以說是多人聚餐享用合菜的好選擇。

湘鼎坊
地址：台北市大安區基隆路二段184巷1號
鄰近捷運站：文湖線BR07六張犁站
電話：(02) 2737-3081
營業時間：每天 11:30~14:00、17:30~22:00

下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/

#湘鼎坊 #熱炒 #合菜 #砂鍋魚頭 #德國脆皮豬腳 #豆酥鱈魚 #宮保雞丁 #生菜蝦鬆 #豆干炒肉絲 #滑蛋蝦仁 #蔥爆牛肉 #御用炸花枝 #五更腸旺 #蛤蠣絲瓜 #Jeremy在台北市 #台北美食 #台北中式 #台北市 #大安區 #基隆路二段 #捷運六張犁站

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Jeremy以食為天

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我是Jeremy，我很喜愛品嘗美食，並且喜歡分享美食資訊給朋友。撰寫食記一方面是分享，一方面是休閒和樂趣。 我主要撰寫台北、新北、高雄、台南的美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，甜點則是對於抹茶情有獨鍾。 我很樂意在此提供美食資訊給大家。歡迎大家多多支持和捧場！ 我的美食部落格(痞客邦)： http://jeremyckt2.pixnet.net/blog MENU美食誌： http://goo.gl/MjFm8e IG： jeremy_foodie 邀約請私訊本粉絲頁，或寄信至 [email protected] 。
歡迎來到Jeremy的美食天地，我很喜愛品嘗美食，並且喜歡分享美食資訊給朋友。撰寫食記一方面是分享，一方面是休閒和樂趣。 很樂意在此提供美食資訊給大家！ 歡迎大家多多支持和捧場！
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肉絲滑蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:57:49 有 157,642 人看過 有 2,083 人喜歡
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買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC
買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1

1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。


5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。

6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。

7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。

8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。

9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。


10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。

11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

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肉絲滑蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-07-16 19:28:49 有 19,853 人看過 有 380 人喜歡
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📌買【Tefal法國特福】 極致黑艷不沾深平底鍋
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材料
A
雞胸肉 300公克 chicken thigh 300g
銀芽 100公克 bean sprout 100g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒絲 15公克 chili 15g
蔥絲 30公克 scallion 30g
B
甜麵醬 3大匙 sweet bean sauce 3tbsp.
番茄醬 2大匙 ketchup 2tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
C
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp.
蛋白 2茶匙 egg white 2tsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
作法
1. 雞胸肉順紋切片後，再切絲狀。(順紋切肉絲不碎散)
2. 將雞絲放入大盆中，加入太白粉、蛋白、醬油、米酒抓勻後，再加入沙拉油辦勻。(雞胸肉一定要醃過才會滑嫩 / 加沙拉油抓勻快炒不沾黏)
3. 熱鍋，加1大匙油，放入雞絲輕輕拌開，拌炒至變白後起鍋。
4. 原鍋留少許油，放入蒜末炒香，再放入番茄醬與甜麵醬炒出香味。(醬料炒過更香醇)
5. 加入糖、雞絲、辣椒絲炒勻，再加入銀芽與蔥絲炒勻即可。


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肉絲滑蛋 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文

#冰蹦拉icebonla By #冰蹦拉icebonla

2021-07-13 21:00:08 有 16,917 人看過 有 167 人喜歡
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👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇

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📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay

📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！

7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）

08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！

08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）

通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！

煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！

9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）

09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點

9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！

10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！

10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）


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肉絲滑蛋 在 [閒聊] 滑蛋肉絲高麗菜粥- 看板MenTalk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者forsakesheep (超．歐洲羊)
看板MenTalk
標題[閒聊] 滑蛋肉絲高麗菜粥
時間Wed May 4 19:38:14 2022

好吃，肉有先醃過果然不同

不過想想好像少一味

大概是玉米，為了煮兩碗粥開一罐玉米就覺得有點浪費

所以才偷料不想放，下次或許可以改放鮪魚罐頭？

疫情後開始自己煮，就覺得其實煮菜蠻好玩的

反正自己吃又不怕失敗，就看了食譜之後都憑感覺下去煮

會失敗大多是倒調味料的時候不小心手抖

以前會覺得煮飯備料跟烹飪可能花快一小時，吃飯10分鐘解決很不划算

現在覺得煮飯也是一種樂趣

下次來試試親子丼好了

--
『女人會愛上將99%心力放在自己身上，卻只有1%在她身上的男人，
 因為這樣的男人看起來有99分。而當他對她好變成2%的時候，
 女人會注意到他的好變成了兩倍，而不是原本僅僅有1%。』
 『而女人不會看見將99%心力放在她身上，而自己只剩1%的男人
 因為那些男人看起來永遠不及格。而當他對她的好提升到了100%的時候，
 女人會認為那也不過增加了1%，儘管他對她的好已經不能再付出更多。』

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.187.103 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1651664297.A.883.html
※ 編輯: forsakesheep (117.56.187.103 臺灣), 05/04/2022 19:38:53
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推 yohappy: 對欸，沒有圖 05/05 00:19
推 yohappy: 幾年前很喜歡丼飯，會自己作日式滑蛋丼飯來吃，不過好幾 05/05 00:21
→ yohappy: 年沒自己煮了 05/05 00:21
推 mavis825: 圖啦 05/05 01:05
推 iamkim: 開始要天天煮的時候我就越來越討厭煮飯了QQ 05/05 07:23
→ ken720331: 在美國應該算是需要自己常常煮吧 05/05 08:29
→ forsakesheep: 也許吧，我懶就會買外食 05/05 13:39
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綠菠滑蛋. 季節時蔬. 紅燒玉米湯. 四季水果. 燒賣+豆漿. 12/9 (四). 大鮮肉包. (營養糙米飯). 冬菜鴨. 小瓜甜條. 季節時蔬. 珍菇肉絲湯. 四季水果. 米香+保久乳.

#70. 滑蛋- 優惠推薦- 2022年5月| 蝦皮購物台灣

買滑蛋立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超 ... 美味無穀成貓主食罐-翡翠雞絲蛋/吮掌回味雞胸肉/元氣雞湯肉香雞燉滑肝(156g)大罐.

#71. 簡單的美味～滑蛋牛肉

簡單的美味～滑蛋牛肉 · 1. 牛肉切絲180-200g · 2. 蛋3-4顆 · 3. 蔥2支切丁 · 4. 醃料：牛肉高湯2-3匙（15ml）、太白粉1匙、醬油膏適量、蛋液少許、油1小匙。 ※牛高湯我是用 ...

#72. [達人專欄] 【食譜】滑蛋牛肉。簡單做出軟嫩滑蛋的小秘訣

1.將牛肉片倒入大碗中，加入蒜粉及2大匙和風醬拌勻，醃漬15分鐘 · 2.醃好的牛肉片倒入不沾鍋中，以小火炒至半熟出油 · 3.倒入水及1大匙柚肉和風醬拌勻，悶煮 ...

#73. 肉絲蛋炒飯做法

利用炒蛋的油，改放肉絲，炒到顏色變淡，然後起鍋。 將蛋、肉絲、飯，都放在鍋中攪拌一下後再開火炒。 淋鍋邊酒，灑鹽、灑白胡椒粉，下蔥花後可起鍋完成。

#74. 蝦仁炒蛋- {家常經典} - 男人廚房1+1

媽媽常作的經典料理之一，滑順的口感，還有入口滿滿的鮮蝦味， ... 今天就和大家分享這一道食材簡單，作法快速的蝦仁炒蛋。 ... 水蓮炒肉絲.

#75. 蟹肉滑蛋 - 穿渡

依序加入蟹肉薑絲拌炒均勻．再加入少許米酒．適量干貝粉調味． 加入香菜末．並以太白粉水芶薄芡．便可以 ...

#76. 豆腐豬肉碎滑蛋飯【美味碟頭飯】 Pork Mince Tofu and Egg Rice

豆腐豬肉碎滑蛋飯食譜. 基絲汀@簡易食譜 類別: 飯類 菜系: 中式 預備時間: 10 ...

#77. 滑蛋牛肉燴飯

盛盤白飯及青江菜，撒上一點海苔芝麻鬆，淋上滑蛋牛肉，美味滑順的滑蛋 ... 滑蛋牛肉的主要牛肉燴飯; 海鮮燴飯; 肉絲蛋燴飯; 三鮮燴飯; 滑蛋蝦仁燴飯; ...

#78. 滑蛋牛肉 - 中文百科全書

滑蛋 牛肉所需食材,製作方法,雞蛋做法,牛肉做法,澱粉做法,烹飪步驟,食用須知, ... 蔥油拌麵滑蛋牛肉炸豬排黃魚面糟溜魚片醬爆豬肝魚香肉絲拌麵醬爆豬肝面冷麵乾燒茄子 ...

#79. 經典美食 - 開飯川食堂KAIFUN TOGETHER

肥腸、乾煸四季豆、花椒炸蛋、梅汁二弄雞、蔥爆牛肉、梅干鹹燒白、連鍋湯、豆酥扁 ... 酒釀滑蛋蝦仁 ... 肉絲跳進淡淡芋香的白米飯，配著雞蛋、醬油，翻滾出粒粒分明。

#80. 料理苦手先學這三道！滑蛋牛肉、紅燒牛肉還能變身美味蓋飯

牛肉滑嫩小訣竅. 做牛肉料理最怕牛肉吃起來太乾柴，尤其是中式菜餚常常使用大火快炒、煎炸等料理方式，切成肉絲、肉片的牛肉，更容易保留肉中的肉汁。

#81. 【滑蛋牛肉】滑蛋包裹爽脆牛肉，补足优质蛋白！ - 豆果美食

滑蛋 牛肉的做法,滑蛋牛肉怎么做请看步骤：1.瘦牛肉切去筋膜，逆着肉纹切成 ... 姜汁里的姜汁蛋白酶让牛肉细嫩，是天然的嫩肉剂。 ... 滑蛋，顾名思义就是很丝滑的蛋。

#82. 滑蛋牛肉怎樣做才滑 - Bujin

滑蛋 海帶蝦仁清炒花椰菜培根綠花椰生菜雞肉鬆清炒地瓜葉彩椒牛肉絲空心菜炒豬肉腐皮炒大豆芽青椒炒肉絲香菇絲炒酸菜滑蛋韮菜蝦仁桂花香芹炒素翅香根嫩雞絲鮮味五彩木須 ...

#83. 順滑滑蛋炒肉片如何做簡單又美味知識- 千里飄香谷

準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘. 滑蛋炒肉片，這道菜主要就在於滑，雞蛋要滑，肉片也要滑，所以在製作過程中，要控制火候，一個不注意就會炒老。

#84. 滑蛋牛肉飯

而是讓肉吃起來更鬆軟順口，但是需注意其添加量，若添加過多，則會產生很重的鹼味。 作法： 〈1〉牛肉絲加入所有醃料拌勻，醃至30分鐘備用 ...

#85. 木須滑蛋肉@ 養生小站 - 痞客邦

做法: 1.梅花肉片或里肌肉片用醬油.糖及少許太白粉拌勻,再加入沙拉油拌勻,等會炒肉片較容易分開,肉也會較嫩. 2.木耳.紅蘿蔔切絲,菠菜切段備用. 3.鍋中入1T的油,放入肉片炒 ...

#86. 肉絲怎樣滑油– 肉絲料理食譜 - Sudos

Home>> Sudo>>肉絲怎樣滑油– 肉絲料理食譜 ... 炒肉絲，很多人第一步就錯了，教你一個小方法，肉絲滑嫩不粘鍋… 京醬肉絲怎樣做才最正宗最好 ... 肉絲蛋炒飯by 新手廚房.

#87. 酪梨芝士捲餅美味又開胃，花生醬香蕉千層餅減脂也能吃

蝦仁滑蛋、酪梨芝士捲餅美味又開胃，花生醬香蕉千層餅減脂也能吃 ... Step1：胡蘿蔔切絲，菠菜切段，口蘑切片，雞蛋加鹽和黑胡椒攪拌均勻.

#88. 洋蔥炒肉絲阿基師

2226 播放2 弹幕阿基師教你做「茄汁蛋包飯型男大阿基師料理食譜- 家常菜,年菜,燒酒雞,麻油雞,蕃茄炒蛋,紅燒魚,紅燒牛肉,炒米粉,咖哩雞,豬腳,蔥爆牛肉,滑蛋蝦仁,控肉,泡菜, ...

#89. [食譜] 零失敗的茭白筍炒蛋跟絞肉．10分鐘快速上菜的簡單便當 ...

每到茭白筍盛產的季節，就是大口品嚐茭白筍的時候。我最常做得就是茭白筍炒肉絲、茭白筍炒絞肉和茭白筍炒蛋，如果把所有食材都放進去快炒，就變成這次要分享的茭白筍炒 ...

#90. 滷肉做法阿基師 - Gr2000

... 紅燒牛肉,炒米粉,咖哩雞,豬腳,蔥爆牛肉,滑蛋蝦仁,控肉,泡菜, 滷肉燥材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉前置︰ a.

#91. 【林姓主婦的家務事｜家常料理】新手必學的蔥爆肉絲（點開這篇

如果問我料理新手必學的第一道家常料理是什麼的話，答案一定是炒肉絲，只要學會這道菜的基本步驟，就可以自行變化出至少十道炒肉絲料理，即使料理新手 ...

#92. 士林人氣類私廚「春韭」晴光店開幕！每人1200 元吃巧又吃飽 ...

『干貝蘭陽西魯肉』以宜蘭傳統美食西魯肉為概念，加上日文提及的汁（しる/SHIRU）融合，肉絲、蛋酥、白菜等食材在燴煮後，吃起來有南部常見辦桌菜的 ...

#93. 掃街必食！旺角即叫即製泰式煎餅店爆餡香蕉煎餅／榴槤煎餅

推介香蕉煎餅、榴槤煎餅、麻辣雞絲煎餅、芋泥流沙奶黃煎餅等，足料. ... 長洲美食｜長洲新開悠閒打卡Cafe「GUTS」 足料軟殼蟹滑蛋吐司／全日早餐／意 ...

#94. 吳記陝西肉夾饃| 台中肉夾饃「醋溜土豆絲、椒麻黃豆芽」好吃

有白吉饃、芝麻糖饃、肉夾饃、肉夾饃夾菜夾蛋等，肉可選「豬肉、雞肉、牛肉」，不過不是每天口味都很齊全，我們去的當天只有豬肉口味的，辣度可選小中大辣 ...

#95. 北京的饮食 - Google 圖書結果

名菜有蚝油鹿肉、绿柳兔丝、芽姜炒山鸡片、椒子鹌鹑、茄汁鹌鹑、脆皮乳鸽、芫荽炒田鸡、五彩鹿肉丝、五彩蛇丝、滑蛋干贝等。其中,蚝油鹿肉是用.

#96. 新編實用家常菜 - 第 5 頁 - Google 圖書結果

南瓜炒芦笋----------------------苦瓜炒肉丝---------------------- 75 冬菜炒 ... 滋补野山菌汤-------------------- 90 滑蛋牛肉------------------------肉丝酸菜 ...