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金不換豬扒嘅香味夠晒濃厚,配埋酸酸甜甜嘅糖醋薯仔,真係好食到停唔到口!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,120的網紅Love Kelly's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,行街市咁啱有兩個大豬肚,見好耐無煲過豬肚湯啦,二話不說就買左,我家兩位大少系豬肚殺手,買兩三個都可以食曬,不過我就洗到手都斷??返屋企係咁洗呀洗洗呀洗(好似洗衫咁?)....自己整當然乾淨又好食,但真系用多D時間同心機,今次拍埋洗豬肚過程(食緊飯就慎入啦?),希望大家啱用?? 材料:(4-5人份量...
胡椒豬肚湯食譜 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的最佳貼文
⭐️腐竹白果胡椒豬肚湯⭐️ (Video內附洗豬肚過程)
行街市咁啱有兩個大豬肚,見好耐無煲過豬肚湯啦,二話不說就買左,我家兩位大少系豬肚殺手,買兩三個都可以食曬,不過我就洗到手都斷😆😆返屋企係咁洗呀洗洗呀洗(好似洗衫咁😅)....自己整當然乾淨又好食,但真系用多D時間同心機,今次拍埋洗豬肚過程(食緊飯就慎入啦😆),希望大家啱用😉💕
材料:(4-5人份量)
新鮮豬肚 2個
腐竹 1包
白果 20粒
白胡椒 1湯羮
生熟薏米 半碗
水 3L
鹽 少許
做法:
1)豬肚先用水洗洗,再反轉入面再洗,用刀刮起豬肚上黃色的污糟物和黏液;
2)將豬肚再反轉,然後切走肥膏;再次反轉,分別用鹽、生粉和米醋清洗豬肚;
3) 第一步:用鹽那一那佢,醃15分鐘,洗乾淨,然後重覆多一次;第二步:用生粉撈均豬肚,醃15分鐘,洗乾淨,然後重覆多一次;第三步:用米醋醃一醃,醃15分鐘,洗乾淨,然後重覆多一次,最後用白鑊煎煎備用;
4)白胡椒用鎚仔揼碎,然後入魚袋綁好;
5)用3公升水,水滾落料大火煲15分鐘,轉細火煲2.5小時,最後落鹽便完成
另外咸菜胡椒豬肚湯食譜👇🏻
http://lovekellykitchen.blogspot.hk/2016/05/blog-post_17.html?m=1
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https://www.youtube.com/channel/UCJP2TJatbLqYcjtib5G8NKg/videos
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#食譜 #簡易食譜 #手機先食 #今晚食乜餸
#lovekellyskitchen #自家煮 #家常小菜 #湯水
#豬肚 #洗豬肚
胡椒豬肚湯食譜 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最佳解答
行街市咁啱有兩個大豬肚,見好耐無煲過豬肚湯啦,二話不說就買左,我家兩位大少系豬肚殺手,買兩三個都可以食曬,不過我就洗到手都斷??返屋企係咁洗呀洗洗呀洗(好似洗衫咁?)....自己整當然乾淨又好食,但真系用多D時間同心機,今次拍埋洗豬肚過程(食緊飯就慎入啦?),希望大家啱用??
材料:(4-5人份量)
新鮮豬肚 2個
腐竹 1包
白果 20粒
白胡椒 1湯羮
生熟薏米 半碗
水 3L
鹽 少許
做法:
1)豬肚先用水洗洗,再反轉入面再洗,用刀刮起豬肚上黃色的污糟物和黏液;
2)將豬肚再反轉,然後切走肥膏;再次反轉,分別用鹽、生粉和米醋清洗豬肚;
3) 第一步:用鹽那一那佢,醃15分鐘,洗乾淨,然後重覆多一次;第二步:用生粉撈均豬肚,醃15分鐘,洗乾淨,然後重覆多一次;第三步:用米醋醃一醃,醃15分鐘,洗乾淨,然後重覆多一次,最後用白鑊煎煎備用;
4)白胡椒用鎚仔揼碎,然後入魚袋綁好;
5)用3公升水,水滾落料大火煲15分鐘,轉細火煲2.5小時,最後落鹽便完成
另外咸菜胡椒豬肚湯食譜??
http://lovekellykitchen.blogspot.hk/2016/05/blog-post_17.html?m=1
歡迎訂閲??
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