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彰化是不是應該發行肉圓貨幣 😌
昨天去彰化的咖啡館，附近有家 #阿三肉圓，第一次吃脆皮肉圓的me 意外的好喜歡。肉圓過兩次油鍋，透過油溫控制第一鍋讓肉圓熟透，第二鍋炸到肉圓外皮酥脆。
上桌前店員會剪開肉圓，熱氣忽地冒出，肉圓吃起來真的是外皮口感卡茲卡茲 ～脆的，裡面還是軟糯的口感，內餡有炸過的鹹鴨蛋增添香氣，花菇跟瘦肉絲都很加分，是一顆美味又有特色的肉圓。
台灣的在地小吃真的是很強大。
奇妙的勒！肉圓皮吃起來是酥脆的！
這家肉圓可是在地人都大推，基本上營業時間只是參考用的，現炸脆皮肉圓每天都是提早賣光光，然後掛出『今日已全數售完』的討厭牌子😅
40秒帶你看經營27年的歐式古堡餐廳🕌
35慶生 儀式感必備🥰
法義人文風味餐廳 原古式建築風格
1樓有大鋼琴🎹會請人來演藝
自己喜歡也可以彈奏一曲🎵
2樓有露天戶外桌椅及花園
享受美好與浪漫夜晚🌹
在與闆娘談話之間發現
這間店很多人會選擇包場求婚💍
陸陸續續超過300對以上
在這裡完成「幸福點頭」Yes I do!😍
實在氣氛太好 告白成功機率很高💯
️
沒有制式的SOP流程
更多的是有溫度的料理及小細節🤗
「我們做的料理，看似簡單，但每一個細節都很講究，只端出我們自己也會吃的料理，才敢給客人吃。」——— 闆娘說
最美好的小確幸是35生日店家有給玫瑰花🌹
如有特殊紀念日 還能事先告知桌上會鋪上玫瑰花瓣 實在浪漫💕
✮主菜
❈「招牌德式酸菜脆皮豬腳」799$+10%
酸菜是店家自己炒的花椒高麗菜👐🏻
不是外面買的一般罐頭酸菜
豬腳超脆皮 肉質有彈性 沾黃芥末更美味！🤩
❈「椒鹽煎烤五花豚肉
佐蒜辣風味義大利燉飯」429$+10%
35喜愛的料理🤠
椒鹽煎烤把五花肉的香氣逼出
蒜辣口感義式燉飯 下酒好對味🤤🧄
✮前菜 有2種湯品供選擇
今日清湯「義大利鄉村蘿勒蕃茄清湯」🇮🇹
天然蕃茄味 九層塔提香 甜中尾韻帶酸🍅非常開胃😄
今日濃湯「法式經典南瓜奶香濃湯」🇫🇷
真材實料 南瓜磨成泥
對於食材非常要求 不添加任何加工粉末
上面鋪上起司絲及吐司丁 讓口感更升級
沾麵包一起吃 非常好吃 25喜歡😋🥖
✮佐餐酒
「美國Napa區卡本內蘇維儂紅酒」🇺🇸
非常滑順甘純 不得不誇獎🍷紅酒杯無任何水滯痕跡
細節到位 加分加分🤩
「淺焙胡麻田園蔬果沙拉」🥗
蔬果沙拉健康清爽 搭配胡麻醬
由店家調制 可以明顯看到芝麻顆粒喔😙
✮飲品
「鮮榨蜂蜜檸檬汁」🍯
店家現榨 能喝到檸檬果肉🍋
✮甜點
❈「手作有機蛋烤糖布丁佐3款台灣水果」
❈「北海道雙倍起司香檸蛋糕佐3款台灣水果」
薄荷葉店家自己種的
擺盤精美 水果超甜
布丁與蛋糕沒有人會拒絕😋
整體CP值高的服務體驗
喜歡這裡的溫度與用心❤️
值得與心愛的人一起度過美好時光💋
🍷溫馨提醒
✮務必訂位 因不定時出門私廚外燴中
✮25人以上可以包場
✮五倍卷可以使用 也可以找零喔
✮收費停車場 離10秒
BRT公車站走路100步
草悟道 走路5分鐘
-
🔎 法義風味人文餐廳
☎️ 04 2310 5577
📌 台中市西區大仁街1號
⏰ 午11：30-14：30/晚17：45-21：30
🚫 週一休
✥
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How to Make Crispy Roast Pork Belly,BBQ Plum Pork Subs,Huge Fried Pork Skins/脆皮燒肉,梅花秘醬潛艇堡 & 巨大炸豬皮 - Taiwanese Street Food
👉 https://reurl.cc/OqE483
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**Location information**
Crispy-Cool
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Crispy Roast Pork Belly $4.63
BBQ Plum Pork $4.44
Fried Pork Skins $1.85
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Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.
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新棠記燒臘
地址: 九龍深水埗北河街127號地下
電話: 2708 3528
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