📌被披薩耽誤的炸雞店
👉https://safood.tw/napoli
酥炸棒腿用的是像義式炸雞的炸法，比較厚實的脆皮，這個口味是加入炒過的蒜末及乾辣椒，像極了四季肥腸的做法，咬開有肉汁的，配上蒜末、乾辣椒、蔥鹽，一整個好台式口味，非常涮嘴！
脆皮肥腸做法 在 剎有其食 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，粽子材料： 10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸 80g 猴頭菇/Lion's mane mushroom/山伏茸 80g 栗子/Chestnuts/くり 80g 花生/Peanut/ピーナッツ 300g 糯米/Glutinous rice/もち米 300ml 水...
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〖台中│大甲〗滿大碗 | 滷味多種吃法，怎麼搭都吃不膩！迷你版鴛鴦鍋
那天我跟Boga 闆娘去吃了很多，
太多東西想吃了，又怕吃不完，
所以找一個可以跟我一起變胖的朋友一起去哈哈🤣
我在部落格有分享前言跟食用後記
真是的～去吃個飯，話也可以這麼多
真的顛覆我對滷味一般的想法🤔️
它可以滷味四吃
炒 炸 麻辣燙 養生老火湯
👉養生老火湯
這是我最想嘗試的，因為之前去吃滷味好像就只有麻辣燙的選擇吧
養生老火湯我覺得很適合點很多各種蔬菜，像是水蓮啊～玉米筍啊～（這跟本是你個人偏好吧！！😆）
凡正他的湯頭好，讓食材吸附湯汁就很好吃了！
👉麻辣燙
Boga 闆娘常去韓國工作，所以就變成滿會吃辣的，我還一直被他嗆😅
你是懷孕喔，高中去天慈食麵辣椒猛加，現在怎麼這麼弱....
我也不知道，可能年紀大了也有差哈哈
麻辣湯除非你有特別體醒，一般來說都是小辣，辣的程度是來自辣油
我朋友說，下次他要挑戰大辣看看
我衷心佩服他敢挑戰的勇氣
我的功力僅此小辣哈哈😁
👉炒滷味
炒滷味，這個做法，是先將食材滷過之後再用蒜蓉、九層塔來拌炒，有點有點像台式三杯的做法，若你外帶買回去配飯好像也是可以誒 ♡
我朋友懂點，他點了一碗乾拌王子麵，乾拌王子麵有特別的醬汁，配上炒滷味真的很夠味誒
👉炸滷味
我們點了炸物拼盤，有米血、玉米筍、鑫鑫腸、 貢丸、花枝丸、甜不辣,不會過乾且表面不油膩。先滷再炸的米血糕也是一定要點的！因為裡面充滿了滷汁的香氣，外皮帶一點點酥脆的口感。
✔ 我的私心推薦 椒鹽脆皮肥腸
這一道炸滷味味道好香要特別推薦 ♥♥♥
一開始是酥脆的口感，接著越咬越出汁，完全不會油膩超好吃的，這道根本很下酒菜啊～四季豆吃起來也喀滋卡滋的，推薦必點！！
☛ 大甲滿大碗
地址｜台中市大甲區仁愛街69號
電話｜ 04 2688 8277
營業時間｜一～日 16:30 -23:30
提供 內用 / 外帶 / food panda外送
更詳細介紹在部落格
https://annalovestochat.com/%e3%80%96%e5%8f%b0%e4%b8%ad%e2%94%82%e5%a4%a7%e7%94%b2%e3%80%97%e6%bb%bf%e5%a4%a7%e7%a2%97-%e6%bb%b7%e5%91%b3%e5%a4%9a%e7%a8%ae%e5%90%83%e6%b3%95%ef%bc%8c%e6%80%8e%e9%ba%bc%e6%90%ad%e9%83%bd/
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脆皮肥腸做法 在 竹科煮婦煮食日誌 Facebook 的最佳解答
十三香滷味變化版之酸菜夾心豆干、脆皮肥腸
一個move 滷味華麗變身。
雖然打定主意，本周晚餐靠滷味撐場，但天天吃其實會吃膩。做點簡單的變化，滷味才不會邊際效益遞減。
酸菜夾心豆干：
觀光景點常看到這味，剛好昨天有炒辣酸菜，靈機一動，可以仿攤販的做法，做成夾心豆干。
1.滷好的大溪豆干，切開不切斷，夾入辣酸菜、蒜苗。
辣酸菜炒法：
1.酸菜心（約300ｇ)泡水一夜，去除鹹味。(中間可以換兩、三次水)
2.酸菜心洗淨切末
3.乾鍋煸香酸菜心(這個步驟是逼出酸菜心內部的水份，炒起來才會爽脆好吃，不宜省略）
3.炒菜鍋加油，辣椒、蒜末爆香，下酸菜心。
4.加四大匙糖調味（我喜歡酸菜略帶甜甜的口感，跟鹹鹹滷味搭起來比較平衡，若不喜歡可以加兩大匙）
脆皮肥腸
肥腸是整鍋滷味中，中藥香味最鮮明的，單吃就好吃了。想來點變化的話，可做成脆皮肥腸。
1.炒鍋下一點油，脆腸下鍋煎香煎脆（我想省油，沒用油炸）
2.撈起肥腸，倒出鍋中多餘油，下蒜末、乾辣椒爆香，再下肥腸喇一喇，就完成了。
以上做法，滷味、酸菜都是事先做好的，所以今天還是有完成30分鐘上菜的任務喔。
十三香滷味做法：
https://www.facebook.com/akirasunrise168/posts/1266475563451232
＃竹科煮婦
＃30分鐘快速上菜系列
脆皮肥腸做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
粽子材料：
10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸
80g 猴頭菇/Lion's mane mushroom/山伏茸
80g 栗子/Chestnuts/くり
80g 花生/Peanut/ピーナッツ
300g 糯米/Glutinous rice/もち米
300ml 水/Water/水
30ml 食用油/Cooking oil/サラダ油
4-8片 粽葉/Bamboo leaves/笹の葉
3張 豆皮/Soybean milk film/干し湯葉
調味料：
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
2g 五香粉/Five spice powder/五香粉
適量 鹽/Salt/塩
適量 香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
【2021.6.13排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/KHt2hcjvwz8 純素鮑魚蝦排
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/AN790kL--3k 芒果椰奶凍
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/giEPw2_9Xlg 純素薑燒魚片
https://youtu.be/-2I1TCxXLM0 純素薑絲炒大腸
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs 純素台式泡菜
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro 純素千層香魚
https://youtu.be/5tvkF1Z_0m0 素海鮮雞蛋豆腐
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
脆皮肥腸做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料：
4片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
1粒 八角/Star anise/八角
適量 四季豆/String beans/いんげん豆
40g 太白粉/Potato starch/片栗粉
調味料：
15g 砂糖/Sugar/砂糖
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
60ml 水/Water/水
麵糊：
15g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
25ml 水/Water/水
做法：
1.鍋中熱油炒糖至融化 加醬油.水
2.放入豆包.八角滷至收乾水份 起鍋放涼
3.麵粉加水調成麵糊
4.豆包.四季豆塗麵糊 捲起去頭尾
5.電鍋蒸8分鐘放涼(外鍋半杯水)
6.沾太白粉用小火煎至表面酥脆即可
【2021.6.10排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/KHt2hcjvwz8 純素鮑魚蝦排
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/giEPw2_9Xlg 純素薑燒魚片
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro 純素千層香魚
https://youtu.be/-2I1TCxXLM0 純素薑絲炒大腸
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 櫻花蝦素油飯
https://youtu.be/vOFYxTMtDRc 純素蝦味先
https://youtu.be/AN790kL--3k 芒果椰奶凍
https://youtu.be/0Kjw7pI5oRM 素三杯米血糕
脆皮肥腸做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
材料：滷好的肥腸、蔥、太白粉、胡椒粉、鹽
做法：
1.肥腸依照鍋子大小切成適當長度，把蔥段塞入滷大腸中。
2.油鍋預熱150度，肥腸表面裹上薄薄一層太白粉，轉大火，再下鍋油炸。
3.油炸到肥腸上色，再撈起，等油溫拉高，再下鍋炸5秒，即可撈起。
4.切斜片即可搭配胡椒鹽上桌。
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阿基師59元出好菜_ 脆皮肥腸 料理食譜. 193,548 views193K views. Apr 3, 2013. 881. Dislike. Share. Save. vhasrukta. vhasrukta. 61.6K subscribers. ... <看更多>
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