還記得我們家的 #老黑貓Vader (維達)
我總喜歡叫他(肥德)
當初他的名字是採用星際大戰的頭號反派
黑色機器人那位的名字
又酷 又霸氣 兇的要命 整個個性也很像
而且 Vader的體型比一般的貓還要大隻
所以胖起來我總是會叫他「肥德」😂
過去的主人將他從美國帶到台灣
後來由我們接收領養又從台灣搬到約旦
有好幾年我是不敢亂摸他或是隨便抱他
因為他老大不爽就是會直接咬你一口
而且他的下巴有如鱷魚一樣的有力
沒有破皮也是黑青一塊
他老大心情爽的時候就會跟妳玩躲貓貓
重點是他自己躲在角落黑暗處
當你經過那個陷阱處時
那個黑影就會衝出來抱咬你的腳踝一口
然後 #黑影 又不見了⋯ 🤷🏻♀️
有一次我坐在沙發上舒服的看劇
正當超好笑的時候
我的腳在沙發邊緣晃動著
然後突然又被抱咬一口
什麼都看不見的情況之下
我甚至懷疑到底是什麼鬼東西
有夠痛的啦 😤
因為腳邊什麼都沒有
一個鬼影都沒有看到啊 真的很快的速度😑
再一次為因為太興奮而又在大力晃腳
然後又突然被抱咬一口
這些被我看到黑暗角落有條毛茸茸黑尾巴
可惡到極點⋯ 我就這樣被咬了三次
腳踝骨頭有很多瘀青點點
真的很幼稚的肥德
我又沒有說要跟他玩
可能我笑的太激烈
又或是我腳太晃就是會引起他的興奮
讓牠興奮的玩躲貓貓
還真的很難找得到啊 😂
最近的肥德過瘦讓我開始覺得不對勁
帶去 #動物醫院 抽血檢查
確定是貧血和缺水造成
還好肝腎功指數都很正常
可能搬到約旦後我們給的 #乾飼料沒營養
導致老人家的牠營養不良
在醫院打了將近快要一個星期的抗生素
以及營養點滴後⋯
兩隻手都黑青變硬
甚至打完點滴後還會流血
看了好讓人心疼😓
感覺牠老大非常 非常的不爽到極點
回到家後完全不跟我們互動
也都安靜的躲起來一整天不進食
這真的很讓人擔心⋯
醫生說牠現在非常需要吃有營養的食物
在阿卡巴沒有寵物輸血的醫療項目
我們只能買些維他命给牠補充
我在家這幾天嘗試 #製作鮮食 给牠
還加了牠最喜歡的蝦子🦐
牠也完全不進食
這讓我決定要灌食牠
逼牠一定多少要吃點食物在肚子裡
我做了雞肝+蝦子+少許紅莧菜
完全就是一個 #大補血鮮食
再補充維生素和Q10
不知道是我的心裡因素
昨天灌食一天兩餐
今天的牠讓我覺得牠有精神多了
抱著牠也感覺沈甸甸的
早上牠自己也會主動的吃一點
這幾天瘋狂上網收尋資料
就算我們明白牠真的也是年紀大了
我還是覺得醫生說牠身體機能都很好
就只是貧血缺水
這應該就是乾飼料沒啥營養造成的
我希望牠至少是身體健康的變老
開開心心舒服的變老
雖然平常兇巴巴的
但是牠還是非常喜歡撒嬌
呼嚕聲有夠大聲的
就像喉嚨裝上喇叭一樣 😂
有人也有過這樣的經驗嗎?
#照顧老貓需要時間和耐心
希望我的作法沒有錯誤
在這裡沒有非常完善的動物醫療
我只能把肥德當嬰兒一樣的餵食
希望牠能快點恢復原來的酷樣
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Hi Korean Table,也在其Youtube影片中提到,講起韓國的清燉雞湯料理,其中最知名的應該就是人蔘雞湯(삼계탕)。 另外,백숙(清燉雞)和人蔘雞湯一樣,也會放各種藥材,長時間熬煮。 還有一種家庭常見的清燉雞湯為為닭곰탕(清燉雞絲湯),通常是用各種蔬菜和高湯材料熬製,並且雞肉煮好後會將雞肉放涼,撕成小塊,成為雞絲湯的吃法。喝起來非常方便,吃...
腳踝骨頭 在 浩克爸爸 Facebook 的最讚貼文
每個運動員都有自己的夢想,我的夢想就是去美國參加比賽!
這個夢想我也完成了,分別在2013、2016、2017
很多朋友問我說,為什麼我不繼續比賽了?
這是一個很掙扎的問題,因為我全身上下都是傷!
從我腳踝骨頭壞死開刀、左肩旋轉肌撕裂、右肩關節唇破裂、L4L5椎間盤突出壓迫神經⋯⋯
我想這就是當運動員需要付出的代價,但也是可以有機會避免的!
如果可以讓我早一點學會訓練前的暖身、訓練中的質量、訓練後的放鬆,也許我的身體就不會這樣了!
退休是每一個運動員都會遇到的事情,只是早跟晚!
現在的我,雖然不比賽了,但我持續學習各種讓身體不痛的訓練方式!
只要我的身體還能動,我就要繼續訓練下去,因為我就是運動員
如同影片的標題
相信自己永不放棄
#運動員 #訓練
#相信自己
#永不放棄
腳踝骨頭 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的精選貼文
假日自主學習:雞肉分切去骨
今天去跟雞肉分切廠的技術長 Sam 上去骨分切的課。學習了二節翅、三節翅去骨(手羽先)中翅排切分,鬱金香形狀棒棒腿,雞腿切分、取蠔肉、取雞軟骨等等。紮實的一個下午課程。
第一個小時的時候我還雄心壯志「老娘才不想上花拳繡腿的烹飪課、給我刀」,到了第三個小時覺得老娘好累只想亂戳😡 最後手套拿下來時手都紅了。
這裡面的實作,沒想到我做得最差的是去雞腿骨——如果只是胡亂去倒也不難,刀背敲一下雞腳踝骨頭咔一聲斷掉,即可抽拉出骨頭,搭配用單刃去骨刀割斷關節間的繫膜,不難。
難的是在去除大雞腿連身體的卡片扁骨時,要刀子斜斜插進去順個弧度,才能完整取下雞屁股上方兩粒完整「蠔肉」(這個法國人最愛吃了,日本串燒店也點得到帶皮如握壽司的牡蠣肉)。
今天我每次都沒完整挖出,Sam 說這個兩顆串燒店賣 180 塊我大概只有 120 塊的價值 🥺 雖然 Sam 安慰我這是大戶人家的切法、但是我不開心!!😠 帶著 2.5 公斤雞肉離開,回家路上感覺可能要來研讀雞的解剖學和再練 100 隻雞才能熟練。
覺得是很有收穫的課程,請期待我自製塞了餡的烤雞翅吧!
腳踝骨頭 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳貼文
講起韓國的清燉雞湯料理,其中最知名的應該就是人蔘雞湯(삼계탕)。
另外,백숙(清燉雞)和人蔘雞湯一樣,也會放各種藥材,長時間熬煮。
還有一種家庭常見的清燉雞湯為為닭곰탕(清燉雞絲湯),通常是用各種蔬菜和高湯材料熬製,並且雞肉煮好後會將雞肉放涼,撕成小塊,成為雞絲湯的吃法。喝起來非常方便,吃相也十分美麗,我認為是想初嘗試韓式家常清燉雞湯的最好選擇。
#雞湯 #韓式雞絲湯 #韓式雞湯
食譜如下:
(4-5人份)
▮ 主食材(&高湯食材)
水 • 約3300ml
雞肉 • 建議全雞約1KG
(非全雞也可,建議雞腿部位多一點)
洋蔥 • 一顆
大蔥 • 一長段
大蒜 • 8-9瓣
黑胡椒粒 • 約20粒 (可省略)
▮ 其他食材
大蔥 • 一長段
鹽 • 些許
胡椒粉 • 些許
▮ 作法
⓵ 將雞切開肚子,把內臟血塊清除乾淨。非買整隻雞的人,只要把碎骨血塊大致沖掉即可。
⓶ 將雞、大蔥、洋蔥、大蒜、黑胡椒粒放入鍋裡,加入約雞三倍量的水(3330ml)
⓷ 開始燉煮,先中大火煮30-35分鐘左右。煮的同時將大蔥切蔥花,蔥花越細越好
⓸ 30-35分鐘後,雞腳踝骨頭與肉將會分離開來,代表已熟了,並達成我們想要的柔軟度,將雞肉拿出來放涼並關火(或轉超小火,繼續滾煮),雞肉放涼約15分鐘。
⓹ 放涼的雞肉將其肉與骨頭分離,肉撕成小段合適吃的大小,骨頭再丟回湯裡繼續熬煮30分鐘。
⓺ 湯加入一小匙鹽作調味(稍微調味即可,上桌分裝前會再根據個人口味加鹽和胡椒粉)
⓻ 撕好的雞肉加一點點細鹽和胡椒粉做調味,用手揉拌一下
⓼ 30分鐘後當湯濃縮至原本量的一半左右時(代表已達到我們要的雞湯濃度),將骨頭、高湯食材全部撈出來。
⓽ 準備上桌,推薦三種吃法:
➊ 將白飯一碗放入碗底,將一些雞肉絲放上白飯,放上蔥花、盛入湯,並用鹽巴與黑胡椒調味
➋ 白飯和湯分開食用。先將雞肉絲放到個人湯碗,放上蔥花、盛入湯並用鹽巴與黑胡椒調味
➌ 喜歡加冬粉的人,這道菜可以將冬粉泡軟後(浸泡30分鐘),在盛碗之前,加入雞湯煮2-3分鐘,一起吃也非常好吃。
⊳ 備註 ⊳⊳
該食譜的份量為4人份。雞絲肉和雞湯是分開保存,食用不完的部分可以放冰箱,雞湯也可以分裝放冷凍庫作為高湯基底。
▬ Info ▬
⊳ Blog : https://hikoreantable.com
⊳ IG : @hikoreantable
Music by Serjo De Lua
https://soundcloud.com/keysofmoon
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