最近的鮭魚之亂,讓我想到以前當學生時很喜歡的寄生蟲學😅我本人是很怕各種蟲,但是當時的寄生蟲老師郭奶奶實在上課太生動,讓我願意看著各種蟲標本努力背很長的英文單字😅
根據美國食品藥物管理局(FDA)的建議,#5歲以下的小孩跟孕婦不建議吃生魚片喔☺️
五歲以下小孩的免疫系統尚未發育完全,如果得到寄生蟲🪱感染病情會特別嚴重~
而鮭魚裡面,最常見的寄生蟲是—#海獸胃線蟲。
🔹海獸胃線蟲是一種線蟲,顧名思義也就是「寄生在海獸胃裡的線蟲」;海獸指的是海洋哺乳類,如:海獅🦭、鯨魚🐳、海豹等等,海獸胃線蟲會在牠們身上交配產卵發育成蟲,有時候蟲卵會附著在鮭魚、鮪魚等魚肉內,被人類吃下肚會附著在胃黏膜上,但最終無法生存,#所以人類是鮭魚的”#終結宿主”。
👉🏻症狀:海獸胃線蟲在人體內會附著在 #胃黏膜上,可能造成噁心、嘔吐、腹瀉 、腹痛或大便帶血,甚至有些人會產生過敏反應,蕁麻疹、甚至過敏性休克,不過這些症狀通常在 48 小時內出現、持續數天後,症狀會自行痊癒。
👉🏻診斷:#內視鏡可以看到胃部是否有寄生蟲,如以下的圖片是節錄自著名醫學雜誌。
👉🏻治療:目前並沒有藥物可以有效治療,#通常是透過內視鏡手術將蟲體夾出。因蟲體無法生存,所以通常對人體威脅不大,在台灣目前確診案例也很少。
❗️美國🇺🇸的FDA 跟衛福部有規定,魚肉必須先經過冷凍處理,#在攝氏零下攝氏35度C以下冷凍15小時或是在攝氏零下攝氏20度C冷凍7天以上,可以將寄生蟲殺死!才可做為生魚片🍣~
🙋🏻♂️聽說山葵可以殺菌?
👩🏻⚕️一點山葵是無法完全殺死寄生蟲的,#但加熱到攝氏70度C可以殺死寄生蟲🪱
⚠️ #五歲以下的小孩其實也不建議吃生菜沙拉🥗想起小時候郭奶奶說有個家庭全家人都很愛吃自己種的生菜,結果全家都感染了廣東住血線蟲(大多寄生在蝸牛🐌裡)😭😭😭廣東住血線蟲症狀及治療完全不同,以後有機會再細說☺️
#佳鴻診所
🔽以下是取自於著名美國醫學雜誌,海獸胃線蟲鑽進胃壁的示意圖
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過57萬的網紅蒼藍鴿的醫學天地,也在其Youtube影片中提到,與阿滴的另一部合作:https://bit.ly/3iYVNfP 蒼藍鴿精選作品及健康好物推薦 ▶ https://campsite.bio/bluepigeonn 加入Youtube會員支持科普頻道 ▶ https://reurl.cc/j7lLdn 訂閱LBRY頻道以備不時之需 ▶ https...
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腹瀉英文醫學 在 Facebook 的精選貼文
諾羅病毒/急性腸胃炎誤很大:2021年更新版
昨天開工第一天,發現門診裡面有一半以上的患者都是急性腸胃炎而來,有很多都是全家大小一起中了諾羅病毒,所以再把常見的誤解分享給大家知道:
1:「諾羅病毒」聽起來好可怕、很毒的感覺
它只是一般的病毒腸胃炎,名字是兇悍了一點,但是治療原則跟其他的腸胃炎一樣。大家也可以認識他的英文名字:Noro, 可以叫他Noro 醬,有沒有可愛一點?
2:狂喝運動飲料,補充電解質
運動飲料裡面的濃度不一定正確,與其去購買運動飲料,不如去喝口服電解液
3:腸胃炎不會發燒,所以如果有發燒,就不是腸胃炎。
這是很常見的誤解,尤其是病毒引起的,他就很可能會燒
4:沒有「腹瀉」,就不是腸胃炎
這是超級常見的誤解,好像腹瀉就等同於腸胃炎一樣。「腹瀉」並非必定會出現,有可能只有嘔吐跟發燒
5:一兩年之前曾經得過諾羅,之後就不會再得
他並不會非終生免疫,就像感冒一樣,還有可能再度萍水相逢,在路上會遇到,到時候應該就不是只有互相留Line那麼簡單。
6:腸胃炎是生活不正常 「吉x服適錠一定搞定」的胃燒灼感廣告太洗腦了。急性病毒型腸胃炎,是被「傳染的」,並不是「開會沒吃飯」而造成的
由口沫傳染
7:水果都不能吃?
這是阿公阿嬤很喜歡問的問題:適量的水果可以吃,不需濾渣
8:要完全禁食,不能吃東西喝水
以前古早觀念的確是要禁食,但是近幾年來新的觀念則是認為:盡早適量飲食,避免低血糖脫水
9:腸胃炎不能吃益生菌
可以吃,而且醫學證實:益生菌對腸胃恢復有幫助,可以縮短病程
10:吃了輪狀病毒疫苗,怎麼還會得到?
最近這幾年的確很少再看到輪狀病毒引起的腹瀉,但是輪狀病毒不等於諾羅病毒。所以輪狀病毒的口服疫苗,沒辦法保護諾羅病毒的入侵
徐嘉賢診所
高雄市楠梓區藍昌路413號
電話:07-361-3338
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延伸閱讀:
中了腸胃炎的飮食原則、在家如何照顧呢?🎥
https://www.facebook.com/drblackeye/videos/616750041824514/
輪狀病毒預防秘笈🎥
https://www.facebook.com/drblackeye/videos/666460953520089/
諾羅病毒的日常🎥
https://www.facebook.com/drblackeye/videos/746588862173964/
腹瀉英文醫學 在 Facebook 的最佳解答
諾羅病毒/急性腸胃炎誤很大:2020年冬季更新版
1:「諾羅病毒」聽起來好可怕、很毒的感覺
其實它只是一般的病毒腸胃炎,名字似乎是兇悍了一點,但是治療原則跟其他的腸胃炎一樣。
大家也可以認識他的英文名字:Noro醬, 有沒有覺得可愛一點?啾咪
2:狂喝運動飲料,補充電解質
運動飲料裡面的濃度,不一定正確,與其去購買運動飲料,不如去買電解質正確的「口服電解液」 ORS
有些是「粉裝」要自行沖泡的,有些則是瓶裝的。
3:腸胃炎不會發燒,所以如果有發燒,就不是腸胃炎。
這是很常見的誤解,尤其是病毒引起的,他就很可能會燒。
4:沒有「腹瀉」,就不是腸胃炎
這是超級常見的誤解,彷彿「腹瀉」就等同於腸胃炎一樣。
「腹瀉」並非必定會出現,有可能只有嘔吐跟發燒,或是只有輕微的腹瀉。
5:一兩年之前曾經得過諾羅,之後就不會再得
他並不會「終生」免疫,就像感冒一樣,還有可能再度萍水相逢,在路上會遇到,到時候應該就不是只有互相留Line那麼簡單。屁屁會為此流出眼淚⋯
6:腸胃炎是生活不正常 「吉x服適錠一定搞定」的胃燒灼感廣告太洗腦了。
急性病毒型腸胃炎,是被「傳染的」,並不是「開會沒吃飯」而造成的。也不是胃食道逆流。
它是病毒,且由口沫傳染的
7:水果都不能吃?
這是阿公阿嬤很喜歡問的問題:適量的水果可以吃,不需濾渣。
8:要完全禁食,不能吃東西喝水
以前古早觀念的確是要禁食,但是近幾年來新的觀念則是認為:盡早適量飲食,避免低血糖脫水
9:腸胃炎不能吃益生菌
可以吃益生菌,而且醫學證實:益生菌對腸胃恢復有幫助,可以縮短病程。
但是要挑好的益生菌。
10:吃了輪狀病毒疫苗,怎麼還會得到?
最近這幾年的確很少再看到輪狀病毒引起的腹瀉,但是輪狀病毒不等於諾羅病毒。
所以輪狀病毒的口服疫苗,沒辦法保護諾羅病毒的入侵
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