哈囉大家好久不見
沒錯這頻道更新了 😳
在觀眾的形象裡我好像是個會做菜的人
殊不知我其實是三餐老是在外,幾乎都不下廚的人!
而最近因為疫情關係越來越多人開始自己做了料理
看著看著自己也覺得似乎好像要來親自下廚一下
於是乎展開了料理的影片紀錄.....
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅關關關兒,也在其Youtube影片中提到,哈囉大家好久不見 沒錯這頻道更新了 😳 在觀眾的形象裡我好像是個會做菜的人 殊不知我其實是三餐老是在外,幾乎都不下廚的人! 而最近因為疫情關係越來越多人開始自己做了料理 看著看著自己也覺得似乎好像要來親自下廚一下 於是乎展開了料理的影片紀錄..... 🍁 #潮台楓 快報! 🍁新楓之谷新職業「凱殷...
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輕鬆動手做的自創料理「黃金牛奶煎餅」外酥內軟超涮嘴
超簡單的黃金牛奶煎餅✨✨
不需要繁雜的步驟
適合料理新手練功用💪💯
彈性的口感、咬下去豐富的層次
加了番茄醬更添風味!
在家自己做不但樂趣多多🥰
還能吃得超過癮,精神抖擻一整天💪!
🥬食材
🔸麵粉
🔸太白粉
🔸牛奶麥片
🔸雞蛋
🔸玉米
🔸蔥花
🧂調味料
🔹鹽
🔹雞精粉
🔹番茄醬
🍳作法
1️⃣ 麵粉跟太白粉比例4:1加水攪拌均勻,依序加入牛奶麥片、全蛋、玉米、蔥花、鹽、雞精粉繼續攪拌備用
2️⃣ 下油熱鍋,轉中小火,倒入麵糊煎至金黃後翻面,反覆兩次後盛盤淋上番茄醬即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#黃金牛奶煎餅
#牛奶煎餅
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#零賢慧涼補吃不胖食譜
居家防疫以來,我們家多數飲食都是外送食物(有消毒外包裝與再加熱);除了廚藝不太賢慧,主要是家事、開創與維持工作都我來,還要進廚房會累死!
桂冠對我很好!防疫第二週時,桂冠窩廚房就送上冷凍櫻桃鴨餵食我們家;然後第三週時又送我能在超市買到的桂冠食品,於是我的防疫第一次下廚(煮乾拌麵不算吧),就為了煮它們而登場!!
先說重點!很好吃~超美味~料理有夠簡單~以下是我的菜單食譜,因為天氣太熱了,主題為 #夏日涼補
『筋肉媽媽自創料理:鮮味炸醬翡翠蒟蒻麵,花枝蝦蝦手打漿』
📌食材:
桂冠花枝蝦漿、桂冠黃金炸醬、小黃瓜適量、蒟蒻麵
📌備料:
將花枝蝦漿冷藏解凍,擠出來形塑成喜歡的樣子,用熱水煮熟將炸醬隔水加熱,將小黃瓜用刨成自己喜歡的樣子(我刨成片做成小花),蒟蒻麵川燙。
📌步驟:
將蒟蒻麵墊盤底,再放上煮熟的花枝蝦漿,黃瓜片隨意放,最後放上適量的炸醬。
\
前置過程時讓Lionel幫忙搓花枝蝦漿,反正現在時間多,讓孩子參與下廚挺好的,他玩得很開心,後續吃起來就會更起勁;
桂冠的花枝蝦漿非常可圈可點,一包裡面蛋白質有20多克,擠出來可以肉眼看到蝦仁塊,煮熟後吃起來QQ的非常好吃;
炸醬味道也非常棒,很濃稠裡面吃得到碎肉丁,挑食大王筋肉爸爸覺得好吃。
沒有調味的蒟蒻麵是我家常備食材之一,本身愛吃,也會用來當成控制身形的料理元素。
現在天氣熱爆了,加上大環境大家很容易心浮氣躁;料理時都可以加上一點「涼補」元素;譬如這次我選小黃瓜,蔬菜本來就該多補充,本身也是理想的涼補食材。涼補蔬菜其中豐富的維生素與纖維能幫助腸胃消化,也有助開胃、退火、促進新陳代謝喔。
現在 桂冠輕鬆生活 在舉辦媽媽的夏日煩惱抽獎活動,大家可以去投票、敲碗涼補食譜喔!
投票網址 👉 https://reurl.cc/ZGXk0V
#夏季好好說頓飯
食材參考:
桂冠花枝蝦漿 https://reurl.cc/2rm0e9
桂冠中華黃金炸醬 https://reurl.cc/VE16vA
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🔸麵粉
🔸太白粉
🔸牛奶麥片
🔸雞蛋
🔸玉米
🔸蔥花
🧂調味料
🔹鹽
🔹雞精粉
🔹番茄醬
🍳作法
1️⃣ 麵粉跟太白粉比例4:1加水攪拌均勻,依序加入牛奶麥片、全蛋、玉米、蔥花、鹽、雞精粉繼續攪拌備用
2️⃣ 下油熱鍋,轉中小火,倒入麵糊煎至金黃後翻面,反覆兩次後盛盤淋上番茄醬即可完成
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