自家製発酵バター
詳しいrecipe→ https://www.misublog.com/entry/fermented_butter
動物性生クリームにヨーグルトを加えて発酵させ、サワークリームを作ります。
出来上がったサワークリーム を攪拌して作る自家製発酵バター！
フレッシュで美味しい味わいです。
自家製発酵バター 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan，也在其Youtube影片中提到，【発酵バターの作り方】How to make fermented butter./バーミックス/ライスポット --------------------------------------------------- こんにちは！みすずです 今日は『自家製発酵バター』 ヨーグルトを加え4...
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自家製発酵バター 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的精選貼文
ホエイを使って #お砂糖なし #玄米粉ワッフル
レシピ→ http://www.misublog.com/entry/genmai_waffle
#glutenfree #nonsugar #waffle
昨日の『自家製発酵バター』の絞り汁の利用法。
玄米ワッフルに加えると焼き立てさっくり、冷めると柔らかしっとりに。
フライパン焼きでパンケーキにしてもOKです🙆♀️
水切りヨーグルトなどから出るホエイは
・パン作りの仕込み水代わりに
・パンケーキやワッフル生地の牛乳代わりに
・炭酸水で割って飲む
・日焼け肌にローション代わりに(←これオススメです)
・豆乳しゃぶしゃぶや豆乳鍋のように鍋物に使う
などが我が家でよくやる利用法です。
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昨日はうちの子(6歳)初の自転車を購入(遅い😅)
補助輪自転車も乗ったことがないのにイキナリのマウンテンバイク。
わたしもヒヤヒヤでしたが意外と上手で(しかも全然転ばないし)
あと少しで1人で乗れそうです☺️
お休みなので今日も練習行ってきます！
#おうちカフェ #レコルト #松坂屋名古屋店 #キッチンネットプラスアンバサダー #発酵バター #ホエイ #ワッフル #米粉ワッフル #ダイエット #おうちごはん #クッキングラム #lin_stagrammer #delistagrammer #クックパッド #クッキングラムアンバサダー #今週もいただきます #豊かな食卓 #タベリー #マカロニメイト #おうちごはんlover #玄米粉 #foodblogfeed #igersjp
自家製発酵バター 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳解答
【発酵バターの作り方】How to make fermented butter./バーミックス/ライスポット
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こんにちは！みすずです
今日は『自家製発酵バター』
ヨーグルトを加え40〜50度で発酵させ攪拌して作ります
＊過去動画の再編集です
英語字幕と顔動画を入れ直しています
保温にライスポット、攪拌にはバーミックスを使っています。
ライスポットの代わりにヨーグルトメーカーなど低温が保てるものならなんでもoKです
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/fermented_butter
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【関連動画】
https://www.youtube.com/watch?v=YU7gmMaCm80
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#発酵バター #自家製バター #ライスポット
自家製発酵バター 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最讚貼文
生クリームを発酵させてから作るバターです。
発酵にはバーミキュラのライスポット を使っていますがヨーグルトメーカーでも可。
ホームベーカリーの発酵機能(生種起こしコース)だと温度が低いので時間がかかります。
分離させるのは縦長の瓶に入れ蓋をして振り混ぜてもできますが結構疲れます。
詳しくはブログに→ http://www.misublog.com/entry/fermented_butter
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