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自然 牛 霜降 在 宅女藍子的五四三 Facebook 的精選貼文
人氣宅配生鮮~先拼鮮
藍子最近在台中發現一家可以當天訂購當天送達的網路生鮮電商,這家電商就是先拼鮮!先拼鮮的目標是全力打造『您專屬的家庭牧場!』,是由兩個從東海畜牧系畢業的熱血男孩所創立,因為有專業畜牧背景再加上自有完整產業鏈,所以能夠實現從牧場到加工,全面品質管理的目標,有用過的消費者都認可其商品特別新鮮有保障!
先拼鮮以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良,每項商品都是獨立真空包裝,份量適中且經濟實惠,對單身族群或小家庭來說非常友好~目前台中區域(北屯區、西屯區、南屯區、北區、中區、東區)可於工作日中午前訂購,最快六小時內到貨,非常方便速達,絕對是直送餐桌的最佳選擇!
先拼鮮的官網頁面設計簡單明瞭,頁面欄目從豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、雞蛋&滴雞精、醬料&配菜、水餃等一應俱全,還有五倍券優惠專區呢!
拿著台灣政府發的五倍券別再去買蝦皮購物(蝦皮是由大陸人出資的新加坡電商平台)去增加對岸商人的GDP了,通通跟藍子看齊,一起來買台灣人自己開的電商、買台灣人自己生產的生鮮農產品才最能增加台灣人自己的GDP!!!
藍子就從先拼鮮官網訂了可以用氣炸鍋、微波爐等廚具方便料理的強伯霜降牛排、滷肉燥、鹹酥雞(原味&辣味)等美味生鮮,當天上午下單,冷凍宅配在台中六小時就能送達,這效率真的太高了~
#強伯霜降牛排
強伯霜降牛排是取用美國牛隻肩胛部位,融合了肌肉緊實且富含大理石紋油花,有肉、有油又有筋,口感很是豐富,吃起來肉香十足,多汁美味~
於烹飪前,藍子先將牛排置於冷藏解凍,再用鹽、胡椒、辣粉等醃漬調味,再放進氣炸鍋用180度/16分來炙烤,不用擔心油煙、不用擔心油爆,只要給氣炸鍋一些時間,美味自然完成!
烤好的牛排外表呈現均勻焦褐色澤,內裏已完美熟成且飽含汁水,吃起來肉香十足,格外美味~
#滷肉燥
滷肉燥是虎津滷肉燥,嚴選台灣國產原塊豬肉切丁,真材實料慢火熬製,肥瘦混搭,味蕾不累,可以吃得到瘦肉的香跟帶皮肥肉的滑順,味道鹹香不油膩,解凍後倒出來用微波爐加熱就能吃了,不論拌飯、拌麵都很百搭,口味一絕~
#鹹酥雞 (原味&辣味)
先拼鮮的去骨鹹酥雞選用南投魚池所養殖的國產雞,草料飼養無腥美味,是用整塊雞胸肉分切後裹粉預炸而成,想吃的時候不用退冰,直接用氣炸鍋或烤箱加熱就好,藍子是用氣炸鍋設190度/15分,吃起來鹹香可口,脂肪少且口感Q香,是非常方便美味的冷凍即食食品!
如果你也是單身族群或是小家庭的話,平常忙東忙西,沒什麼時間去採購食品的話,先拼鮮就是您專屬的家庭牧場,不論生鮮食品或是冷凍食品,台中六小時就能冷凍速達,這麼方便即時的台灣優質生鮮電商,不該用五倍券來支持一下嗎!?
【先拼鮮】您專屬的家庭牧場!
官方網站:https://pinfresh.com.tw/
Line@:@pinfresh
先拼鮮
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自然 牛 霜降 在 演員黃浩詠 Facebook 的最佳解答
2021/9/16(晚)
一樣的時段
一樣的店家
一樣是服務人員
卻可以有完全兩個世界
最近的飲食吃的非常清淡也完全沒有宵夜和飲料
但今天晚上是《機智醫生生活第二季》的最後一集播出
我決定要用美食搭配看劇的心情
所以去家附近的全聯採買一些生鮮回家煮
剛剛在肉品區逛了一下
有一個女店員正在整理架上的肉品
我剛好看到她要拿小梯子往前
於是我很自然的往左邊站了一大步讓開
她很可愛的說:沒關係,您可以繼續看您要的商品
然後就拿著梯子站在後面開始嘗試做別的事情
我笑了一下說沒關係謝謝
她先看了一下
發現我真的完全讓開在看別的商品
才默默地把梯子往前放繼續工作
這是第一回合
我去別的地方逛了一圈之後又回到肉品區
想說她應該整理的差不多了
結果她開始用機器製造標籤在貼特價的商品
常逛超市的人一定很清楚過了一個時段就會開始出現打折品
因為怕它們會越來越不新鮮到最後就賣不出去了
我沒有想太多
只是剛好在這個時段出現
於是遇上了新價格與舊價格的交換時間
在牛排區思考著我今天要吃紐約客還是翼板霜降牛
女店員在我的左邊繼續貼著她的降價標籤
我真的很難決定所以掙扎了一會兒
餘光突然感覺到女店員的視線看了我一眼又回去然後又看了我一眼
她突然開口說:如果您看到17號的可以拿給我!
我愣了一下不知道她的意思
她露出笑容說:您可以繼續挑選,如果看到17號(日期)的就是我等一下會貼上標籤的,您慢慢挑!
喔~~
她很貼心的跟我說怎樣買才可以更便宜
也有可能覺得我在等降價了才要買
我又笑了一下
然後說聲好謝謝
拿了一個不是17號但已經貼上降價標籤的翼板霜降牛離開
她繼續完成她該完成的工作
為什麼我會說是兩個世界呢?
因為之前我也有在一樣時段來過
上一個女店員就是完全沒有在管顧客是否在挑選
很直接的拿著梯子逼近顧客
對,是逼近
自顧自的完成她的工作
站在後面的我反而看到的是顧客因為店員的位置所以移來移去很難挑選
跟我剛剛遇見的她直接把空間讓出來給我是兩件事情
同一家店
卻有著完全不同的感受
是不是很有趣呢?
我只能說
願意站在『人』的立場上思考的人們都特別漂亮
剛剛那個妹妹雖然戴著口罩
但我相信她一定長得很漂亮
是心很漂亮的那種
好了
我該去煎牛排了
最後一集已經可以看了
喔耶~~~(但又有一種不捨感)
自然 牛 霜降 在 みきママChannel Youtube 的最佳解答
提供:福島県 ふくしまプライド。
ふくしまプライド。URL( https://fukushima-pride.com/ )
福島牛は、良質な肉づくりにこだわる生産農家が手塩にかけて育てています。
あたたかい愛情と豊かな自然に恵まれているため、その肉は色鮮やかで風味豊か。
良質な霜降りを持ち、軟らかな肉質は「牛肉の傑作」と呼ばれるほどです。
是非食べてみてくださいね!!
動画で紹介した2品の作り方はこちら!
福島牛で!!チョップドパクチーサラダ
<材料>
福島牛切り落とし肉 200g
塩 ふたつまみ
こしょう 少々
パクチー(みじん切り) 1束(25g)
トマト(1㎝角に切る) 大1個
紫玉ねぎ 1/4個(50g)
レモン(縦半分に切る) 1個
<作り方>
【1】フライパンに福島牛切り落とし肉、塩、こしょうを入れて強火にかけ、2分ほど焼き色が付くまで炒め、キッチンバサミで小さく切り、ボウルに入れて冷ます。
【2】紫玉ねぎを薄切りにし水にさらし辛味がなくなるまでもみ洗いする。【1】にパクチー、トマト、水気をしぼった紫玉ねぎを入れてレモン汁を全てしぼって混ぜ合わせる。器に盛ってできあがり。
福島牛を使って!!豪華フィリーチーズステーキサンド
<材料>
福島牛切り落とし肉 300g
塩 小さじ1/2
こしょう 小さじ1/4
ピザ用モッツアレラチーズ 120g
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
サラダ油 大さじ1
ホットドック用のパン(切りこみが入っているもの) 2個
マヨネーズ 適量
<作り方>
【1】26㎝のフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れ、蓋をして弱めの中火にかけ、焦げないように途中で混ぜながら5分ほど蒸し焼き、蓋をとり弱火にして飴色になるまで混ぜながら5分ほど炒める。
【2】【1】のフライパンに福島牛切り落とし肉を入れて塩、こしょうをし、3分ほど、弱めの中火で焼き色がつくまで炒める。肉の上にチーズをのせ、蓋をして2分ほどそのまま蒸し焼く。
【3】パンをトースターで2分ほどあたためてマヨネーズをぬる。
【4】【3】に【2】をはさんでできあがり。
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自然 牛 霜降 在 みきママChannel Youtube 的最佳解答
提供:福島県 ふくしまプライド。
ふくしまプライド。URL( https://fukushima-pride.com/ )
▼福島牛について
福島牛は、良質な肉づくりにこだわる生産農家が手塩にかけて育てています。
あたたかい愛情と豊かな自然に恵まれているため、その肉は色鮮やかで風味豊か。
良質な霜降りを持ち、軟らかな肉質は「牛肉の傑作」と呼ばれるほどです。
是非ご賞味ください。
※動画中で紹介してる福島牛フェアの今半商品は、期間限定商品で通常は店頭にございません。
福島牛を使って、簡単で美味しい!レシピも披露しています。
良かったら見てみてください!!
→https://youtu.be/ftolKjSVkMQ
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自然 牛 霜降 在 Topaau土炮 Youtube 的精選貼文
過了霜降,立冬將至,乍暖還寒的清晨,黑夜剛褪,太陽初升,一碗熱粥下肚,暖身又暖心。在長洲小島上,海邊排檔粥店有傳來「洪洪洪」火水爐聲,爐頭之上是巨型鋼煲,煲內混搭著珍珠米及泰國絲苗米,添上腐竹,花兩小時慢拌、慢熬至軟綿清粥,只為趕上清晨六時,為客人端上那碗晨間暖粥;這就是黎恩記對粥品的堅持,此一堅持,就是 82 年。而在電磁爐、煤氣爐當道的年代,仍始終如一每朝以火水爐明火熬煮粥底,煮足三代近百年,只此這家。
吃過火水爐熬煮的粥,才會知「明火靚粥」的質感。火力一定要夠猛,米粒才能熱到「爆花」,逼出米芯的清香與甜味,也使粥感更厚滑、黏稠,起掛羮之效。這裡的,粥款約廿種,艇仔粥最具小島風味,粥料與坊間不同,海鮮比例較多,有鮮魚片、魚餅、魷魚、碎牛、豬皮、花生,大大碗吃得飽,即叫即做,先將配料置於碗內,並以大火滾起粥底,再用滾粥撞生熟粥料。魚肉滑嫰,米香滲出淡淡魚鮮,伴以豬皮的爽彈、魷魚的清甜、碎牛的綿密、花生的香口 。而每年打醮期間,島上有「齊齊齋」的食俗,這裏有齋粥應節,粥料簡潔,只有甘筍絲、粟米、冬菇絲、蠔豉,蠔豉似是炆過,軟腍入味、鹹香味鮮。
各式油器只賣十元,香脆不膩,沒半點油膉味,事關老闆黎穎森說,他拒用萬年油,此外質感特別鬆軟,一問之下才得悉,單是麵糰的自然發酵已達十小時,只為了令麵糰更鬆軟,富麵粉香,而且炸油條前才「斬麵」,將麵糰斬至長扁狀,疊起兩塊,刀背一壓,孖條褶口出來,一拉一放,下秒落鑊,新鮮脆炸至頭尾隆起,外香內軟。久遺了的鹹煎餅竟現身於此,不少人嫌其製法繁複,早已捨棄,但他仍堅持每日鮮製,並保留昔日風味,以南乳、糖、麵粉、麵種搓成麵糰,再自然發酵一整晚,難怪南乳味濃,鹹鹹香香,佐粥一流。
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黎恩記粥店
地址:長洲熟食市場 9 及 11 號地鋪
電話:29811111
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