＃東京美食～自由之丘 「ロール屋 」瑞士蛋糕捲專賣店
提到「自由之丘」絕大部分的人都會想到甜點，其實這裡除了甜點，也是購買生活雜貨的好去處，2019年12月的東京自助旅行中有一天利用「東急電鐵一日券」安排行程，「自由之丘」剛好位於「東急東橫線」跟「東急大井町線」的交會處，當然也不會錯過囉！
說起「自由之丘」的甜點就不得不介紹「辻口博啟」，他18歲入行，23歲成為了日本史上最年輕的洋果子技術大賽冠軍，27歲開始參加國際大賽，30歲就獲得法國里昂世界盃糕點大賽糖藝冠軍。「辻口博啟」是石川縣一家和果子店的第三代，他18歲高中畢業後，離開家鄉獨自一人前往東京學習製作西洋糕點，當初他進東京接觸的第一個地方就是「自由之丘」，就在1997年30歲的他得到法國冠軍後的隔一年，他選擇在「自由之丘」開了第一家西點店「Mont St. Clair」。這家店位於在一個小山坡上，周圍都是農田，沒有任何商業設施，距離車站也很遠，從車站到店面需要走十分鐘以上的上坡路。在大家不看好的情況下，因為他的帶動，讓「自由之丘」變成一個甜點集中地。
今天我要跟大家分享的不是這家融入日本和果子而有獨創甜點的「Mont St. Clair」，而是「辻口博啟」另外創立的一家瑞士捲蛋糕專賣店「ロール屋 」。店家外型像是歐洲積木的小房子，店家的LOGO就是運用簡單的筆畫顯示這是一家蛋糕捲專賣店。
店內沒有用餐區，只有門口一條小板凳，外帶回飯店享用，店家還會附上可以保鮮 1.5 小時的保冷劑。多次享用的經驗，如果是在11~12月的天氣，我會帶回飯店享用，若是4~5月的時候我就會坐在門口直接品嚐，新鮮享用之～～
常態供應的「自由之丘蛋糕捲」，原味鬆軟的海綿蛋糕，中間抹上一層卡士達餡與鮮奶油一起捲，卡士達醬的甜伴隨著鮮奶油的奶香迅速的呈現在口中，微微的香草香味慢慢地在口中散發出來，真是美味！
「水果瑞士捲」，會依季節不同提供當季的水果，品嚐起來就是可以吃到很新鮮的水果，而其中水果的酸味和鮮奶油很合拍，恰到好處的口感，讚！
「咖啡馬仕卡彭蛋糕捲」也是我不會錯過的，咖啡口味的蛋糕抹上一層卡士達醬後，捲入馬仕卡彭起司拌合而成的鮮奶油，還可以嚐到夾雜著肉桂的咖啡香的淡苦味，融合了卡士達的甜味及咖啡香，這屬於大人的口味，我喜歡！
還有「紅茶蛋糕捲」、「抹茶蛋糕捲」～～品嚐過太多種口味，一時也無法說清楚講明白，有多好吃呢？你親自去嚐嚐就知道囉！
營業時間是11:00~19:00，每周三以及第三個周二是公休日，做好功課才不會白跑一趟喔！
地址：目黒区自由ヶ丘1-23-2
＃東急東橫線
＃東急大井町線
＃自由之丘站
自由之丘蛋糕 在 [食記] 東京自由之丘Mont St.Clair、ロール屋- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名：Mont St. Clair（モンサンクレール）
地 址：東京都目黒区自由が丘2-22-4
營業時間：11:00～19:00
休 日：每週三
推薦食物：オネット 巧克力屋頂蛋糕
網誌無音樂好讀版：https://goo.gl/9uUC5y
小記：Mont St. Clair 的巧克力蛋糕，和ロール屋的瑞士捲都好好吃喔
＝ 同場加映 ＝
【東京美食】自由之丘 ロール屋 》樸實就很好吃的瑞士蛋糕捲專賣店
https://goo.gl/4nMwP3
【東京美食】自由之丘 Mont St. Clair 》名不虛傳的人氣甜點名店
https://images.undiff.net/articles/2015/2015-12-10_3/_Featured.jpg
一直耳聞自由之丘（自由が丘）是甜點迷的聖地，來到此處當然是不能錯過這
裡的甜點了，不過自由之丘一帶的店家這麼多，該吃哪一間也是個大問題，還
好在出發前就先做好功課，最後挑了這間由日本甜點大師「辻口博啓」經營的
甜點名店－Mont St. Clair（モンサンクレール）
Mont St. Clair（モンサンクレール）其實離自由之丘的車站稍微有點距離，依
Google Map 的行程規劃走路約是十分鐘的路程，不過因為走起來是上坡，加
上沿路一定會邊走邊逛的，所以實際走起來的時間要比十分鐘長很多，不過為
了美食，這點路我想大家都願意走的～
走了一段時間後，終於看到 Mont St. Clair（モンサンクレール）的招牌了（感
動），因為我們在算是離峰時間的平日下午三點半左右到達，所以運氣不錯的
沒碰到排隊人潮，不過要注意星期三是 Mont St. Clair 的公休日喔，安排行程
的時要留意一下，不要白跑一趟了
店外的佈置算是走小小的歐洲風格，有點像天母會看到的小店感覺（話說自由
之丘本身就有點天母的感覺），一進門迎面而來的就是大大的甜點櫃，不過也
許是時段的關係，架上的品項好像並不是很豐富，不過每道甜點都好精緻，好
想每一樣都吃看看喔！
旁邊除了開放式的廚房，可以看到大廚們在裡頭製作美味的甜點外，還有許多
餅乾和禮盒可以購買，而且正值年底的關係，很多禮盒都加上了聖誕氣氛的包
裝，要是能收到 Mont St. Clair（モンサンクレール）的甜點當禮物，一定會很
開心的吧
走過販賣區，內用的座位都在廚房的旁邊，座位數不多，看起來要是人多的時
候可能要等很久。雖然座位不大，不過椅子旁邊還是有準備小籃子可以讓你放
隨身物品
Mont St. Clair（モンサンクレール）這邊平常要內用的話，要先到內用區前的
小板子登記你的名字和用餐人數，再到櫃台前選擇你要的甜點後，等待有空位
服務人員叫你時才可以入座。還好我們到的時候剛好有空位，直接表明人數後，
服務人員直接就安排我們入座了，Lucky！
入座後會送上一杯冰水與飲料單給你，不過都是片假名的外來語，好難看得懂
啊！（聽說有英文的飲料單，不過我們當時沒拿到），所以就隨便亂點了兩杯
XDD
オペラ（Opera）（５００円）
アイスティ一（Iced Tea）（６５０円）
和甜點比起來，飲料就普通了許多
オネット 巧克力屋頂蛋糕（５１５円）
https://images.undiff.net/articles/2015/2015-12-10_3/20151210-156.jpg
這個是我吃過最好吃的巧克力蛋糕啊！！外層濃郁的巧克力醬，配上裡頭的巧
克力慕思與巧克力片，雖然都是巧克力，但卻可以交織出不同的味道與口感，
實在太美味了！！
ショコラオランジユア一ルグレイ 巧克力香橙蛋糕（５４０円）
https://images.undiff.net/articles/2015/2015-12-10_3/20151210-157.jpg
底層的巧克力布朗尼，擠上牛奶味較重的巧克力奶油，中間夾著有果粒的橘子
醬，是很新鮮的組合。上面的小緞帶，還用多國語言寫了不要吃它，到底是誰
會去吃這個啦XDD
スリーズ 櫻桃開心果蛋糕（５１５円）
https://images.undiff.net/articles/2015/2015-12-10_3/20151210-158.jpg
夾著開心果醬的千層蛋糕，上面塗上一層鮮豔的櫻桃果醬，除了外觀十分美麗
外，櫻桃的酸味讓蛋糕吃起來甜而不膩，十分清爽～
Mont St. Clair（モンサンクレール）不愧是鄉民都大推的名店，甜點不但外觀
十分精緻，口味更是沒話說，價錢也不算太貴（台北好一點的蛋糕店也差不多
這個價位），雖然店面離車站稍微遠了一點，但特地走一趟過來是絕對不會後
悔的！
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