2021.01.05 #食豬肉都吸收到奧米加3 #自製京都肉排
🎉🎉🎉 #HappyNewYear 🎉🎉🎉
本來想寫下點樣同 #2020講再見 或者寫低 #2021目標 ,但因為唔想影響ig版面嘅pattern,就出左呢篇 #食譜分享 先😋
早幾日同朋友仔討論應買什麼魚給小朋友吃較好,大概因為太多新聞關於養魚會被魚夫加入激素及抗生素所飼養,而深海魚又會有雪卡毒,海魚又擔心已被海水污染!如果不常吃魚,那Omega3從何可以吸收得到呢?
最近卡卡認識到來自 #加拿大 《Willowgrove Hill》Omega 3 豬肉,她是 #北美洲第一及唯一生產含有DHA/EPA Omega3 及 有機硒的豬肉 品牌!由BB豬到市場出售全程絕無添加抗生素、瘦肉精及激素,食得安心又放心~#奧米加3 都可以由豬肉吸收得到!真的太棒了!就連不喜歡吃魚的朋友都可以從這款豬肉來吸收Omega 3 了~ 絕對是天大的喜訊喔~
時不宜遲,即刻來個簡單又好送飯的菜式吧!這個 #京都骨 是卡佬的至愛菜式之一!每次到茶餐廳必點呀!最重要是新手都必定成功,就連汁料都是自己調!彥彥哥哥食到添飯呢~🍚🍚🍚
【京都肉排】
材料:
豬扒 5塊
洋蔥 1個(切絲備用)
醃料:
生抽 1湯匙
水 1湯匙
糖 1茶匙
蒜粉 1茶匙
粟粉 1茶匙
黑椒粉 半茶匙
汁料:(每個人甜酸味要求不同,請務必要試味)
水 8湯匙
茄汁 4湯匙
大紅浙醋 4湯匙
生抽 2茶匙
喼汁 2茶匙
黃糖 4湯匙
甜紅椒粉 1湯匙
📌試味後可加入粟粉 2湯匙,拌勻備用
做法:
1. 豬扒兩面拍鬆, 加醃料撈勻醃30分鐘
2. 豬扒氣炸前加入麻油 2茶匙拌勻,再氣炸每邊3至4分鐘至全熟!當然可以用中大火把豬扒煎至金黃熟透盛起備用~
3. 把鑊燒紅,用1湯匙油把洋蔥炒至半透明,再加入豬扒及汁料快炒炒勻,即可
卡卡鍾意 《WillowgroveHill》 由加拿大新鮮直送到港,豬肉更是100%天然健康無添加,肉質結實又美味~ 大人小朋友都咁岩食~最重要價錢實惠!
#粉絲好康又來了~ 現在買滿$388再講【卡卡】名,便可以額外送1包豬肉丁(價值$45),記住是免運費送到屋企喔~
有興趣可以到以下FB了解更多~
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Willowgrove Hill Omega 3 Pork @JASS gourmet
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