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咁就五歲嘞，左右仔生日快樂～🥳
大個仔左，對於生日有期待。一早應承今年為佢地搞小型生日會，哥哥細佬話要七彩海洋主題。疫情關係，生日會都係兩家屋企人一齊過。雖然係咁，但都要有儀式感🎊
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晨早六點幾起身準備，清空屋企一邊牆身做裝飾，自製小食俾左右仔招呼大家：Baby Shark造型曲奇餅、朱古力冬甩當救生圈、雞尾腸扮八爪魚......小朋友開心投入，早啲起身都值得嘅☺️☺️
左右仔已經係小男孩啦，希望佢地繼續相親相愛，健康快樂🥳
#元旦BB
#泵咗嘅汽球比大家睇到嘅多
#鳴謝負責泵氣嘅神隊友泵到手軟
#我都盡力緊貼主題㗎
https://youtu.be/TB4PCpP9zaw
自己做開胃小食$15🌞《甜酸齋》重點竅門 🔴點樣買 點樣做到🔴口感 ✅色凙 ✅味道 ✅啱啱好👍做法簡單到您吾信🤩食🉐安心👨👩👧👦一家大細鍾意食😋Halal
🔥甜酸齋 重點🔥
1,麵筋買咗返嚟,要用大滾水,滾一滾,一滾起,馬上沖凍水去油份,壓乾,再用白鑊抽乾水份,更乾淨,更容易入味
2,煮熱調教好醬汁,加入水份不應太多太多水,會令麵筋林bet bet,冇口感,一啲都唔好食
材料 調味料
麵筋 茄汁 4湯匙
半斤(300克) 白醋 1湯匙
糖 2湯匙
喼汁 1茶匙
檸檬汁 1湯匙
我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏https://goo.gl/cuyAZa
越煮越好(做到忟)
https://youtu.be/4tJzqwR4ZQ0
唱歌 (系列 )播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RmXBw81JAap8lw7wghXW7_
超簡易煲劇必備!
酥皮芝士條😋
*材料份量在片尾*
#邪惡PO #好好食 #又易整 #宵夜 #自製小食 #泰山自煮
#puffpastry #parmesan #cheese #sticks #snacks #midnight #bingewatchfood #tarzancooks
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
紅蘿蔔韮菜煎餅：
材料：
紅蘿蔔半個
韮菜4兩
蔥1條
麪粉250克
雞蛋2隻
水200毫升
處理：
1. 韮菜、蔥及紅蘿蔔，清水洗乾淨。
2. 紅蘿蔔，去皮。
3. 蔥，切去兩端。
4. 韮菜，切去白色部分不要，切2吋一段。
蔥，切粒。
紅蘿蔔，切幼絲。
一同放入大碗中。
烹調：
1. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 加入紅蘿蔔、韮菜及蔥煎透。
3. 麪粉，加入大碗中。
4. 加入：
a. 雞蛋2隻
b. 鹽、糖各少許
c. 生抽半茶匙
逐少逐少加入水200毫升，慢慢攪至糊狀。
5. 炒好的紅蘿蔔及韮菜，加入麪粉漿內攪勻。
6. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
7. 加入蛋漿，轉中慢火煎透。
8. 已煎了大約2分鐘，反轉蛋餅。
9. 又煎了大約2分鐘，再反轉蛋餅。
10. 轉大火，煎1分鐘，逼出油分。
11. 預先在碟上放廚紙，放韮菜煎餅上碟，切開一件件。
12. 加入越南魚露，可享用。
Pan~fried carrot pancake:
Ingredients:
Carrot half No.
Leeks 4 taels
Green onion 1 pc
Rice flour 250g
Eggs 2 Nos
Water 200ml
Preparation:
1. Leeks, green onion and carrot, rinse with tap water.
2. Carrot, get it peeled.
3. Green onion, cut both ends.
4. Leeks, cut off the white ends. Cut in 2" in lengths per each.
Green onion, get it diced.
Carrot, get it shredded.
Put together in a big bowl.
Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at medium flame in wok.
2. Put carrot, leeks and green onion in wok. Fry well.
3. Rice flour, put in a big bowl.
4. Add:
a. Eggs 2 Nos.
b. Salt, sugar, little per each
c. Light soya sauce 0.5 tsp
Mix them up with water 200ml, little by little, until the mixture becomes thick.
5. Carrot and leeks have been fried well, mix well with the flour syrup.
6. Heat up oil 2 tbsp at medium flame in wok.
7. Put egg syrup, turn to medium~low flame and fry well.
8. Have been fried the egg pie for 2 minutes, flip it over.
9. Have been fried the egg pie for another 2 minutes, flip it over again.
10. Turn to high flame, fry for 1 minute to release the oil from the egg pie.
11. Prepare kitchen towel on plate. Put egg pie on plate. Cut it equally in shares.
12. Put Vietnamese fish sauce on side. Serve.
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