【實驗】N次炒車現場!一球失敗的MOZZARELLA的誕生(用iHerb DIY芝士套裝做波波芝士)
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究竟第一次整波波芝士要失敗幾多次先成功呢?
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去尖沙嘴食印度菜唔一定去重慶大廈,可以試吓呢間主打印度菜同地中海菜嘅餐廳。除咗有肉嫩多汁嘅天多里烤雞,另有多款素食選擇,如地中海菜葡萄葉捲飯配乳酪醬,味道酸香,非常特別。
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【留家自煮】大廚教落:「麵糊要均勻覆蓋食物表面,保持濕度和柔軟。」
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其實整麵包一啲都唔難,等我一步一步同大家一齊整呢個芝士蒜蓉包啦? 新鮮出爐熱辣辣,好好味!??
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詳細食譜 Recipe Here►
芝士蒜蓉麵包
麵包:
中筋麵粉 210 克
暖水 100 克
酵母 2 克
糖 10 克
鹽 1/4 茶匙
無鹽牛油 15 克
其他:
蒜頭 6 瓣
無鹽牛油 50 克
鹽 1/4 茶匙
香草碎
Cheese garlic bread
Bread:
All purpose flour 210g
Warm water 100 g
Sugar 10 g
Yeast 2 g
Salt 1/4 tsp
Unsalted butter 15g
Other:
Garlic 6 cloves
Unsalted butter 50g
Salt 1/4 tsp
Herbs
Thanks for watching~ ^^
Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
#蒜蓉包 #芝士包 #cheesegarlicbread #食譜 #Recipe #HappyAmy
自製芝士 在 波仔 Boris Youtube 的最佳解答
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自製芝士漢堡扒!
材料:
免治牛肉 250g,免治豬肉 150g,鹽,胡椒粉,洋蔥 1/4,蒜蓉 1 tsp,蛋黃 1,生抽 1/2 tbsp,麵包粉 50g,水牛芝士 200g
油,水 2 tbsp,牛油,蘑菇 2,茄汁 2 tbsp,生抽 1 tbsp,砂糖 2 tbsp,醋 1 tbsp,水 2 tbsp,車打芝士
做法:
1. 將免治牛肉,免治豬肉,鹽,胡椒粉,洋蔥,蒜蓉,蛋黃 ,生抽,麵包粉拌勻
2. 包入水牛芝士,搓成餅狀
3. 在鍋加入油,煎漢堡扒,加入水,加蓋煎5-10分鐘
4. 在鍋加入牛油,蘑菇,茄汁,生抽,砂糖,醋,水,炒勻
5. 在漢堡扒上加上車打芝士,醬料
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自制芝士 ,只需要牛奶和檸檬汁,在家做超簡單,成本低請訂閱我的頻道,謝謝支持!Please subscribe!#Cooking. ... <看更多>