快樂星期五
今天來套
柴式漢堡餐
自製薯塊
莎莎醬
材料:
牛絞肉
黑胡椒粒
鹽巴
馬鈴薯
...今天做3款 你們看影片抄一下嘿
材料有點多😂😂😂😂
同時也有134部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder オオバコの粉末 60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup エリンギスープ 1⅓張 黃豆皮/So...
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自製薯塊 在 明蒂的廚房 Facebook 的精選貼文
🍴超綿薯塊🍴
超綿薯塊烤箱版的食譜終於來了!🎉🎉🎉上次發了氣炸鍋版,有試做的大家也都超成功的!沒有氣炸鍋的沒關係,烤箱版來囉!
不過真的必須說,氣炸鍋很方便,足足省了20分鐘,還不用翻面,烤色就超漂亮的!
這款烤薯塊真的太好吃,外脆內軟,而且非常非常香!健康版的我用酪梨油或橄欖油,想要香一點可以用奶油(先融化奶油)喔!大概烤個15分鐘,香味就飄出來了!🤤
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🏷超綿薯塊做法
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1 將馬鈴薯去皮、切塊。
2 備一鍋鹽水,放入馬鈴薯後開始加熱,煮到滾之後再煮10-15分鐘。
3 10-15分鐘後將馬鈴薯瀝乾,均勻淋上蒜味酪梨油(或橄欖油)。
4-1 【烤箱版】烤箱預熱200度,烤15分鐘,取出翻面後將溫度提高到250度,再烤15分鐘。
4-2 【氣炸鍋版】放入氣炸鍋內,設定溫度200度10分鐘。
5 撒上香料粉(黑胡椒、義大利香料等等)即完成。
📝步驟2,一定要把馬鈴薯先煮10-15分鐘,煮到邊邊都微微軟爛哦!煮的時間視薯塊大小而定。
#明蒂的廚房 #薯條 #薯塊 #自製薯條 #自製薯塊 #烤薯塊 #氣炸鍋 #氣炸鍋料理
自製薯塊 在 Morris旅行團 Facebook 的最佳貼文
火星小廚要搬新家了,本周就是舊址最後營業。
https://morrisyu.com/archives/3764
感謝大家對小廚長久以來的支持,本週是小廚在舊址的最後一個禮拜營業了~
接下來再次跟大家見面就是在新家囉!!
隆重推出''極致奢華牛肉拉麵''跟大家做個短暫告別!!
#極致奢華牛肉拉麵一樣是有限量喔(可以先打電話預訂喔!)
#目前預計是5月初試營運會再通知大家喔
本周菜單(04/17-04/22)
限量:烤花魚一夜干 320
特餐:雙湯子排拉麵 320
04/17(二)
日式烤雞腿佐塔塔醬 280
04/18 (三)
日式烤雞腿佐塔塔醬 280
04/19 (四)
沙嗲雞肉串 320
04/20 (五)
沙嗲雞肉串 320
04/21 (六)
極致奢華牛肉拉麵 380
04/22 (日)
極致奢華牛肉拉麵 380
固定菜單:
Salad
西班牙山火腿無花果乾沙拉 280
自製醃豬肉溫泉蛋沙拉 280
主廚沙拉 160
Soup
溫泉蛋蘑菇濃湯 180
醃肉培根青豆湯 180
Starter
西班牙山火腿法棍佐炒蛋 180
雞肉慕斯夾心 180
肉肉派對 (大) 380 (小) 220
自製肉腸佐法式薯泥(2根) 240
迷迭香雞肉捲佐冰淇淋 280
烤透抽佐鷹嘴豆 280
爐烤橄欖鱸魚 280
Main Course
三種起司麻花捲麵 280
法式燉豬肉佐鷹嘴豆 320
炸牛排三明治 320
德國豬腳佐法式薯泥 580
酥炸軟殼蟹堡 380
10盎司燒烤肋眼牛排 780
(佐現炸薯條)
Snacks
自製薯塊(佐羅斯威爾BBQ醬) 120
薯條(佐羅斯威爾BBQ醬) 90
咔嗞歡樂拼盤 240
(薯條,洋蔥圈,馬茲瑞拉起司條)
PS.照片是大家朝思暮想的''極致奢華牛肉拉麵''
歡迎私訊訂位
火星小廚
電話:02-2767-7849
地址:北市松山區南京東路5段66巷12弄7號1樓(南京三民2號出口)
自製薯塊 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
調味料:
8g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
8g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
8g 素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
【2021.9.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
自製薯塊 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
30g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
50ml 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
3g 洋菜粉/Agar powder/寒天パウダー
30g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
2片 薑/Ginger/しょうが
1g 當歸/Chinese angelica/アンジェリカ
10g 枸杞/Wolfberry/クコの実
15g 香菜/Coriander/パクチー
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
【2021.9.18排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
自製薯塊 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
200g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ
半塊 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
40g 樹薯粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
10g 砂糖/Sugar/砂糖
適量 胡椒粉/Pepper/胡椒
【2021.9.15排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/ILoY5d91izI 純素糯米腸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
自製薯塊 在 SHARP AX-XP4T水波爐料理分享:炸薯塊 - Mobile01 的推薦與評價
炸薯塊的食材準備非常容易,除了家中冰箱裡面都會有的主角"馬鈴薯"之外,其他所需要準備的都是調味料。由於這次我們將會分享三種不同風味的炸薯塊,因此 ... ... <看更多>
自製薯塊 在 烤馬鈴薯塊氣炸鍋2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
步驟2,一定要把馬鈴薯先煮10-15分鐘,煮到邊邊都微微軟爛哦!煮的時間視薯塊大小而定。 #明蒂的廚房#薯條#薯塊#自製薯條#自製薯塊 ... ... <看更多>
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