#統一陽光無加糖豆奶 #百分之百無添加 #aacleanlabel驗證
🔶好亮飲用心得（還有雞蛋豆腐食譜）：https://bigv.com.tw/soymilk/
先自首，我先前都看不起市售豆奶！！印象停在有種奇怪的豆粉味，真的很難接受，所以我都是自製豆漿營養美味（就是花時間啊）
這次收到統一陽光無加糖豆奶的邀約，我認真的告知廠商好亮有多挑剔，以及我以往沒喝過喜歡的豆奶，真的要跟我合作嗎？有把握再寄過來哦（大笑）
市售豆漿除了味道之外，翻過來看成分表，總是會有一堆奇奇怪怪的添加物，或是含糖量過高，所以為了家人健康，我都是親手打豆漿給家人喝。
但說真的，當媽媽後，什麼都失去了~~我的青春（扯太遠）
更別說是時間這種迷人的東東，我怎麼會有呢？
自己動手打豆漿費時又費力，要採買食材、清洗黃豆、孵黃豆、打漿，最後還要清洗機器，如果要讓孩子帶去學校喝，還得使用安全的容器分裝，回家還要清洗（乾掉又放一天的豆漿瓶神難洗）一整套做下來，就去掉我半條命。
因此我太忙碌的時候，就會忍不住偷懶，孩子就無法喝到新鮮的豆漿了（流淚懺悔，但是我還是選擇擁有me time！）
難道就沒有一款跟我一樣龜毛還要求品質的豆奶品牌嗎？
感謝老天聽到我的祈禱（很有戲）默默地送來一整組統一陽光無加糖豆奶，一開始我對於這種品牌的邀約都是很排斥的，但這次試過之後，發現真的不一樣，快來點選上面的心得連結，還有雞蛋豆腐的食譜也在裡面，超簡單又美味，大家務必做看看喔！
自製豆漿 在 [心得] 自製豆漿- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版:https://blog.xuite.net/walf/life/53397039
冬天到了, 最棒就是早餐可以來杯溫豆漿. 當然豆漿超市都可以買的到, 不過自己做除了
有熱豆漿喝, 還有"聽說"營養很豐富的豆渣可以做豆渣餅. 又打聽到有機黃豆打出來的豆
漿比較香, 買了有機黃豆以後就開始打豆漿囉!
材料:
有機黃豆.......300g
水...............2000~2200ml (約為黃豆泡好後重量的3~4倍)
棉布或豆漿袋..一個
果汁機.........一台
人肉榨汁機....一位
糖..............200g
作法:
1. 黃豆浸泡8小時左右.
2. 將黃豆跟水依比例放入果汁機中打碎. 果汁機的杯子要預留3~4公分的高度, 不然攪打
中產生的泡泡會溢出來. 觀察打好的汁液, 沒甚麼顆粒後就可以了.
3. 打好的汁液倒入棉袋中, 將豆汁擠出. 擠出來的泡泡等一下煮完豆漿會消去很多, 不
用特別撈.
4. 所有的豆漿之都擠好後開始煮豆漿. 因為很容易黏鍋, 所以要常常攪拌, 我是乾脆搬
張椅子在瓦斯爐旁邊, 想到就攪一下. 煮豆漿的鍋子最好預留幾公分的高度, 因為豆漿滾
了很容易滿出來, 如果沒預留很容易有慘劇發生...
5. 滾了後再繼續煮20分鐘即可. 加入砂糖後就是一杯好喝的豆漿了!
這樣算起來的成本跟義美豆漿差不多, 還搞得一團亂. 不過以後如果有Vitamix的話, 可
以試試打碎一點不擠汁的口感, 也少了很多步驟. 最後剩下一堆豆渣, 做了豆渣餅, 真是
出乎意料之外的難吃啊! 老公哀怨地說, 豆渣不是豬吃的嗎? 果然有營養的東西都是很難
吃的, 下次再試試看別種豆渣作法好了...
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