繼昨天的藝術酒會後,我認識了法國陶藝師Marie。
我一直都喜歡陶藝,這個跟土地有相關的藝術表現,我喜歡不同陶瓷的溫潤觸感,以及人的手掌的溫度,陶瓷是我覺得最接近葡萄酒表現的藝術形式,也因此當Marie邀請我,釀完酒後去他住的南法山城待幾天,學習陶藝時,我毫不猶豫就答應了。
Marie住的地方靠近山區,位於艾克斯普羅旺斯北方,更接近彼得梅爾筆下的山城,這裡盛產黏土,因此以高品質的陶瓷聞名,還有一個小鎮以陶瓷村聞名海外。
在我學習釀酒的酒莊,莊主兒子在練習燒陶,在他的口述下,我開始對陶土感興趣,曾想過報名手拉胚課程,結果就遇見南法陶藝師Marie(這就叫心想事成嗎?)
她送了我一個手工自製的陶瓷薰衣草磚,外型是傳統普羅旺斯的薰衣草繫模樣,但是是陶瓷的溫潤材質,聞起來淡淡薰衣草香,伴著我房內的無花果蠟燭香氣,十分地普羅旺斯。
Marie說她不太喝葡萄酒,但喜歡清爽型的酒款,我問她有沒有試過西班牙Cava?清爽的酸度與果香,很適合夏天,尤其是搭配一些簡單的小菜宵夜,Cava幾乎是我的不二之選,是否能做下一集南法藝術家的家開箱特輯,就看我能不能帶出像樣的酒了,嘿嘿💪🏻
斟上了一杯,Marie啜了一口:「還不錯嘛!」
又喝了幾口後...
「還有嗎?」
有時不需多說我們已明白一切。
#你也喜歡Cava氣泡酒嗎?
加入產地小餐桌體驗更多葡萄酒生活:https://www.facebook.com/groups/celiastable
***
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,色彩豐富的早餐:三色可頌麵包 這些色彩繽紛的可頌麵包,是早餐桌上非常受歡迎的選擇。利用兩種食用色素,創造出一個藝術品,非常建議搭配自製果醬喔。 食譜:https://www.yokofu.tw/colorful-croissants/ 所需食材 (約10份): 麵團部分 500 糕點用麵粉 ...
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🍒 9月團購行事曆 #請簽到
上個月,
茜茜自製的“錦囊妙計小卡套組“有破千人索取,也收到非常多真心回饋。這一步一步地走來,育兒的路上,我陪伴著你,你給我加油打氣,茜茜的粉絲團是個說愛的地方💕
上個月,
茜茜與ababa團隊也十分精彩,如火如荼的各種新企劃有的在醞釀、有的還在努力、有的即將跟大家分享。時常跟夥伴聊著感動著,能為了共同的目標『讓爸媽不怕生孩子,覺得育兒是輕鬆愉快的事』一起團結努力,是件付出得很快樂的事。
上個月,
茜茜沒有給大家的小寶寶玩具,9月通通補給你!
從摘菜布玩、感統玩具、串珠到童書,每一團都能幫助寶寶成長的必買好物,也都是茜茜阿姨給寶貝們的用心與愛呀~
這個月,
就讓茜茜用整個9月來告訴你,
一個關於~成為了媽媽也能勇敢追夢的真實故事。
#想問問大家的想法
#貼心的出貨日總表
茜茜常常想著怎麼做還能幫忙爸鼻媽咪們分憂解勞❓
拍YT影片分享、錦囊妙計小卡、客服小幫手支援、海外爸媽幫忙買...等以外,也想著是不是來建立一個『出貨日總表』,裡面列出近2-3個月,每個團的預定出貨日,連結就放在Line@的選單上,一點就立馬有答案~
因為每一團的廠商、系統都不同,所以無法讓大家只登入一個地方就能查個人的出貨狀況(會有個資問題)。茜茜目前能做到的就是,把每一團出貨日or臨時延期,各種狀況都寫在『出貨日總表』上,讓跟我ㄧ樣愛買的人,不需要費心記得大約什麼時候會收到,一眼便明瞭。
老實說做這件事情,需要額外的人力成本,純粹茜茜希望能幫爸媽育兒更輕鬆,但也怕想錯方向,所以市調一下,大家是不是有這樣的需求呢❓
是的話,除了簽到以外,也可以留言說需不需要喔!
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【#本月團購好物List】(任何異動會公佈在社團)
💗 9/1 (三) 義大利 Giotto(幼兒黏土、蠟筆、彩色筆)+ Lyra + Maped文具
► 優惠團購:https://ababa.tw/ZcVF3/bf96 (9/7結團)
► 超詳細心得:https://ababa.tw/E9ivx/bf96
今年最後一團!錯過要等明年喔。
💗 9/2 (四) 安可堡Uncle Bubble泡泡玩具 #新品獨家首發✨
► 優惠團購:https://ababa.tw/ozd4u/bf96 (9/8結團)
► 超詳細心得:https://ababa.tw/6CFUO/bf96
想看見孩子開心的笑容,玩泡泡能讓你實現願望~
安心無毒獲得金氏紀錄的台灣之光,買起來連假給孩子玩得開心。
💗 9/3 (五) 日本樂雅+澳洲Playgro五感玩具團 #新品獨家首發✨
► 優惠團購:https://ababa.tw/xnpeb/bf96 (9/9結團)
► 超詳細心得文:https://ababa.tw/QVFFb/bf96
好多款被買光光,茜茜有請廠商幫我們全台調貨,並把未付款的儘早釋出,沒買到的人有時間就滑一滑,運氣好會看到釋出唷!
💗 9/6 (一) 法國GLOBBER四合一三輪車 #新品獨家首發✨
► 優惠團購:今天中午12:30開團
► 超詳細心得文:https://ababa.tw/V6bHF/bf96
詢問度破表🔥
怕買不到喜歡的車色,就要一開團趕緊下手,茜茜有預感應該很快秒殺(抖)
💗 9/7 (二) 小兒利撒爾 益生菌。乳鐵蛋白。葉黃素。魚油 #新品獨家首發✨
茜家三寶都是吃小兒的益生菌,吸收好、天天便便都很順。小兒也逐開發出針對不同訴求的益生菌。
其中機能活菌12益生菌、雙效精明葉黃素都是『茜茜獨家品』他團都買不到!
這次還特別加入一個超狂新品 #無糖版機能活菌12益生菌 ,茜茜非常開心,能減去糖又能讓孩子喜歡吃,當然是最棒的事情,只有小兒利撒爾能超越小兒利撒爾啊!
💗 9/8 (三) 👉🏻更正為9/28開團
法國Moulin Roty故事手電筒。木玩+ 日本EYEUP布玩 #新品獨家首發✨
美炸美炸~哪次不美炸~每次碰到Moulin Roty都會勾起我心中的夢幻小少女,真的好喜歡這樣的質感小物。
同團還有Youtuber影片中分享後,被問爆的 #獅子布玩 #拔萵苣布玩 #番茄樹布玩 ,久等了大家!這一團不買,要等到明年喔。
💗 9/12 (日) 韓國NEOFLAM 質感廚房 不沾炒鍋、湯鍋、廚具
上一團白色絕美鍋具組被買爆,因為茜茜爭取到的禮物真的太讚了,而且真的太好用了!
非常多人敲碗蜜桃粉,這次也特別努力爭取到,會一起開團唷🎉🎉🎉
💗 9/13 (一) 澳洲OldSoles 真皮學步鞋。童鞋 #新品獨家首發✨
學步鞋首選,來自澳洲手工的頂級Nappa真皮童鞋,一直都是國內外明星的最愛!
以往過年前會再開一團,今年因為貨量交期時間很不穩定,總代理說確定只有9月開團,錯過這一團,就要等到明年夏天才會再開團,但款式會完全不同喔。 #建議過年的新鞋也都先買起來
真皮童鞋非環保材質,很能久放,建議可以先買起來放,因為寶寶一定穿得到。(星星四個月大我就先買起來了)
💗 9/14 (二) 日本Meroware-Matt 水杯、零食杯、保溫水壺 #新品獨家首發✨
好美又好用的水杯、零食杯來囉~
這次還有超實用新品,茜茜獨家首發~
💗 9/15 (三) 韓國Rico濕紙巾 #新品上市✨
用過就換不了的濕紙巾,厚度夠、七層純淨水,好用到每包都可以用到最後一張,不會乾掉。
一段時間就會開團,因為茜家自己也要補貨唷!
這次有新品一起入團!
💗 9/16 (四) 三民童書 中文。英文。音效。觸覺 #首次開團✨
能簽呈這次的合作,茜茜真的太太太太開心了~
茜茜對於給孩子用的、玩的、看的,我都很在意美感。美感是需要長時間的培養,你餵養給孩子美的好的,他的眼界必定開闊且有一定水準之上。
因此茜茜對於童書的要求,不只要內容好、質感好,美學更是極為重要!
(醜醜的圖書我真的不行,也不會讓你們買到😆)
外文書是我很願意掏錢出來買的,因為設計極美,本本都是可以珍藏的等級,於是我很努力的與鮮少開團的三民出版社,合作了這一年度大團!從數千本童書中嚴選出來,本本都是經典中的經典。
今年唯一一團三民童書,
請務必跟緊茜茜,錯過保證扼腕‼️
💗 9/17 (五) 法國Deglingos安撫玩偶。保溫袋。書包 #新品獨家首發✨
常常看到茜茜或屁寶秦秦背著一個老虎保溫方包,耐用又好ㄎㄢ而且不容易髒好清潔,就是此品牌的好物呀!想要用高質感好物,茜茜獨家新品團必收!
💗 9/21 (二) 美國Little Adventures 萬聖節裝扮
一年只有這一團,每年都要提早預購訂購,10月讓孩子開心參與萬聖節活動。
💗 9/22 (三) 法國Janod 磁鐵書。世界地圖。磁性木質拼圖
一年只開這一團again!
這種值得先買起來的好團都要跟好跟滿,不然就是要再苦等一年唷~
💗 9/23 (四) 20 BEAUTY DAY 藍銅胜肽保養品 #新品上市✨
茜茜穩定的好膚質靠的就是藍銅撐住我,每次開團為了大家的美肌,也是為了幫自己補貨啊!
最快速~輕鬆~有感~適合忙碌媽媽的保養品,這次會有茜茜生日月特別組合,敬請期待。
💗 9/24 (五) 法國lalaboom藝智串珠 #最後優惠
苦等新品等不到,居然等到了...
揪竟是什麼好康?保證大家卯起來買爆啊!
💗 9/27 (一) 神秘企劃即將公開
💗 9/29 (三) 農純鄉 寶寶粥。寶寶麵。滴雞精。媽媽茶。黑豆茶
寶寶粥從屁寶吃到秦秦吃到星星,使用新鮮蔬菜肉海鮮製成,沒有化學添加物,還可常溫保存不佔冰箱空間,是媽媽輕鬆育兒的好夥伴!
孕期中的媽咪~滴雞精喝了養胎不養肉;
產後的媽咪~媽媽茶和黑豆茶要買起來,發奶又顧腰椎。
💗 9/30 (四) 宜蘭綠舞一日遊行程票卷 #首次開團✨
綠舞是茜茜難得會想再去住的飯店之一,環境優美,還有豐富好玩的活動與溫泉,但是他們非常少開團!
這次能合作一日遊漂亮非常開心,茜茜會跟大家分享~怎麼玩最好玩?
敬請期待💕
#以上的團想跟緊請追蹤茜茜粉絲團
#以下只在IG或三點營業社團開團 (粉絲團看不到喔)
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【#IG限定團】(@chienbuy)
💛 9/27(一) 英國just green澎澎紗純棉方巾。浴巾
► 想跟上此團,請追蹤茜茜的第二個IG:https://ababa.tw/69s9Q/bf9m6
(粉絲團&社團不會公告喔)
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㊙️#好團預告㊙️
每次月初,都會好多人問我X月的行事曆出爐了嗎?
我很開心大家會主動問我,期待茜茜每次帶來的好康好物,我也跟廠商凹優惠凹得好起勁呀!
上面超豐富的好物團看得不夠過癮嗎❓(能看完每個字真的很強😆 我每次打這篇行事曆文都要打6個小時以上)
我知道大家除了這個月,也想提早看還會有什麼好物團,因為只想要等茜茜開團,立馬來看看~
【寶寶玩的】
#Kidsread點讀筆團 大家久等了,快要開團了!請務必等茜茜!
在群組裡被討論火熱的 #蒙特梭利布書 ,總代理總是對茜茜和茜粉最好,除了總是有獨家新品首發,還會有獨家優惠套組,整套買更是有最殺優惠喔。
上一團被買爆,終於等到廠商大貨生產即將到貨~
廠商說沒有生產夠多數量,都不敢給茜茜開團(笑),10月就會登場囉。
#Qbi軌道車車 幾乎每天都被問,茜茜會有 #獨家企劃 #他團不會有 ,有想要入手Qbi的人,建議你忍一忍等茜茜開團,不然會扼腕唷!
還有一個尚未曝光的超強好物,茜茜特地跟廠商開會,星星也非常喜歡,持續關注粉絲團,不久後你就會知道囉。
【家裡用的】
#空清機、#除濕機 是大家開始敲碗的,10月會開團,等團購才能省很大喔。
#GIO透氣床墊坐墊枕 以往都只有夏天開團(一年一團),因為茜茜跟總代理合作多年、關係良好,於是特別央求給秋冬來開一團,讓冬季出生的寶寶,也能使用透氣床墊,避免溢奶窒息的狀況發生。
#mesasilla原木兒童家具、calla成長系列桌椅也是正在安排檔期,廠商說年底前會開一團喔。
【媽咪用的】
用過就知道什麼是最好~ #Doomoo孕婦哺乳枕 本來沒有要再開,是一直都有媽咪敲碗,說除了懷孕用,生完也要用,老公更是一直拿去用(笑),茜茜有特別爭取最多的花色,很快會在 IG @chienbuy 獨家開團喔。
【變美變健康】
瘦身減脂團一開團之後,參與人數嚇歪廠商,目前已經有人結束課程,最高瘦下10幾公斤。茜茜非常開心,覺得自己做了好事,造福了跟我依樣想健康瘦下來的每一個人。
幾乎每天都會有人詢問,茜茜還會開團嗎?
會的!這陣子先把想吃的都吃過一輪,然後等著我開團,讓我幫你!
很多人都會主動問我『茜茜你會不會團ooo?』
我覺得養成這個習慣非常好,因為我很努力的提前幫大家談好團購優惠,就是希望你們買到好東西又省摳摳,能省當省,問一下就省很大或是拿到好禮物呀!
歡迎大家常常來問👍🏻
已經陸續敲定的 #全新神秘團,很多都還無法透露,只能要大家跟緊我的粉絲團、IG、Line@、社團,就不怕錯過。
常常是茜茜獨家新品、獨家優惠的好團唷 🎉🎉🎉
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❇️ 海外爸媽看過來 ❇️
有廠商覺得我人也太好,居然願意無償幫忙(畢竟要幫忙下訂+付款+詢問海外運費+打包包裝+寄送海外都是很費時又費力),但茜茜的初衷就是幫助每一位信任我的爸媽,能做到的我盡力做💪🏻💪🏻💪🏻 也是回饋給想用行動支持我分享的好物團的海外爸媽們!
想跟茜茜團的海外爸媽請這樣做:
❶ 加入茜茜的Line@ https://ababa.tw/1fifW/os2196 或搜尋Line ID: @ababa (前面一定要加@)
❷ 點選單上的“專人客服”,再點"瑪麗姆姆"(茜茜的小幫手)
❸ 告訴姆姆你想要跟哪一團?把想買的東西截圖給他,並告知海外的收件資料
❹ 姆姆會幫你詢問海外運費,並報價(內含運費+包裝費...等等)
❺ 確認價格OK後,姆姆會給媽咪“特別付款連結”,付款後就會安排出貨(不代墊款項)
跟茜茜團就是如此輕鬆又簡單,在海外也能買到好東西又省摳摳唷。
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IG貼文會來張不同的照片~
先追起來,你會看到不一樣的茜家唷!
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🔸茜茜的私密社團(兩個社團內容不同喔)
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🔸茜茜的私密Line群組(新手爸媽村。大寶爸媽村)
茜茜擔任村長,跟村民們一起互相陪伴在育兒的路上。
因為每次開放都爆滿,但不希望人數爆炸而影響品質,因此改為“不定時”在粉絲團公告開放入群,請多多關注粉絲團的貼文訊息唷。
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🔸懶得設鬧鐘就讓茜茜來提醒你吧
❶ 儲存茜茜的團購行事曆在桌布每天看
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(社團常辦抽獎,每個月都有 #數萬元的好禮 要送給大家唷)
【#開團】Line@&社團會同步先發佈開團,粉絲團則是在10-20分後發團購主文。
【#開團中】 有什麼突然斷貨啦~補貨啦~人氣排行啦~各種出貨狀況啦~更改開團時間,就會發在”社團”讓大家密切掌握狀況。
(Line@不會頻繁發訊打擾,大多數的公告會先發在社團,所以一定要加入喔!)
【#結團】只會在Line@&社團通知。
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🔸想要收到團購第一手資訊請點選Line選單圖上的『開團提醒通知』,會跳出『#9月份團購提醒通知單』。
茜茜的Line不會每團都發通知(不會每團都發訊打擾,讓每個人都能選擇想看到的團的通知),只會發沒開過的新團or你有勾選想收到提醒的團唷!
►想了解更多,請閱:https://ababa.tw/oeDS6/bfbf2196
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📛特別說明~趴萬
每一團茜茜除了嚴選再嚴選,且用心寫超詳細心得文分享,當然也花很多時間談到最優惠的方案(就算價格很硬,也都會凹到超值禮物)。
很少但廠商還是有可能會有小出包的時候(他們不是故意的,各種原因一言難盡啊),所以很歡迎大家看到任何狀況or問題,都可以Line@私訊我或小幫手,茜茜一定站出來處理到底‼️
#跟著茜茜不踩雷更不吃虧
📛特別說明~趴兔
陸續都有很多新同學加入,私訊後誤以為被已讀晚回或不回,其實是茜用的Line@系統會"自動已讀",但不代表被看過了喔!
每個月私訊量都大暴增,茜茜和瑪麗姆姆(小幫手)每天都很努力想幫助大家,但除了回覆客服以外也有其他工作,如有任何問題請先留言,會安排時間回覆、協助處理的!
若在假日私訊,其實廠商沒有上班也無法處理,所以不用太著急&擔心,上班時都會處理的,有我們在沒有不能解決的事情😘
#有茜茜當你靠山請安心跟團
#負責到底
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兄妹倆滿兩歲了!
幾個月前在台灣做了一本孕期相片書,
兄妹倆很喜歡拿出來翻。
每次都拿著相片書要我唸給他們聽,
我和他們說多多和妹咪在大大的肚子裡面長大。
前陣子,我說:「你們快要兩歲生日嘍!你知道生日是什麼日子嗎?」
我掀開上衣,給他們看我剖腹的疤痕:
「生日就是你們從媽媽肚子裡出來的日子,醫生阿伯把媽媽肚子切開,然後護理師阿姨把你們抱出來,這天就是你們的生日喔!」
兄妹倆聽了好開心,後來時不時要翻我衣服看我肚子上的疤😆
在離開舊金山前,邀請一些朋友提前幫他們辦慶生會,
為了讓他們對自己兩年的成長更有感,
趕緊在慶生會前做了兩年成長影片:https://youtu.be/qaDGIjcx8Wo
編輯影片時,回顧了他們這兩年
忍不住熱淚盈匡。
從練趴練翻身,到蹣跚踏出第一步,然後開始跑跳
從半夜起來兩次餵奶擠奶,
到現在偶而可以熬一下自由,
然後在他們好早起時抱怨好累想賴床
妹妹還會拖枕頭過來給我躺❤️
從期待他們快點學會講話,
到現在覺得「好了我聽到了!不要再說了」
(是不是太快開始不耐煩😆)
從唱歌哄他們睡著時覺得好甜蜜好幸褔,
到現在一開口唱歌,就會被說「媽媽不要唱歌」
(到底是多難聽😂)
從和他們一起趴著說故事,
到現在他們可以自己坐沙發翻書唸個一兩句。
從只會咬抓到的任何東西,
到現在可以玩辦家家酒,餵玩偶吃東西。
從希望他們學會丟球、剪紙、拿筷子..
一轉眼就都會了~
謝謝他們這兩年平安健康的長大
也謝謝自己和老公,辛苦了❤️
記錄一下我們這個生日月進行的活動:
1.裝飾生日蛋糕
用紙板做一個切成四塊的蛋糕
用兄妹倆玩顏料上色的紙來包裝
再做一些草莓、藍莓、星星、蠟燭
給他們插在蛋糕上做裝飾。
他們超喜歡~
每次蛋糕拿出來,就很專注地把裝飾插滿滿
再換下一塊蛋糕。
可惜回自己家行李裝不下,只好把蛋糕留在加州QQ
底盤做happy birthday字母鏤空,
讓他們認字母和玩鑲嵌遊戲。
2.提前慶生會
趁離開加州之前,邀請幾位朋友一起幫兄妹倆慶生。
因為兄妹倆很熱衷昆蟲,這次慶生會就設定昆蟲主題。
這是我生平第一次辦慶生會,不知從何下手😆
還想是不是要準備手作、丟水球等活動
後來找到附近一個有遮蔽野餐桌的大公園
訂了主題氣球、裝飾、餐盤之後
整個放心了許多(買得很過癮😂)
請爸爸早上八點先去公園佔位置裝飾,
我們十點再過去準備開始慶生。
在公園辦慶生會真的很合適~
切蛋糕前,小朋友可以去玩盪鞦韆溜滑梯、沙坑
我還買了一大組泡泡遊戲組,讓小孩們在草地上玩泡泡
(結果只有朋友的小孩捧場)
後來旁邊來了另外兩組慶生會,
其中一組有氣球拱門、拍照看板,
還請人來擺攤作造型汽球!
外國人真的很會~
3.「我會」、「我喜歡」
用收納小冊做了這兩個句型的迷你相片書,
想加強他們的自我認知。
4.水彩生日卡
事先用白色蠟筆在水彩紙上畫線條,
這次下重本讓兄妹倆沾我的牛頓水彩上色
兩個人畫得超起勁!
5.HAPPY筆劃板
帶兄妹倆認識「happy」五個字母及這個字的意思
在紙板上畫出字母筆畫,
再修剪冰棒棍,讓兄妹倆拼筆劃。
6.黏土杯子蛋糕
給兄妹倆用黏土和杯子蛋糕模子做蛋糕
完成之後再插上蠟燭~
7.happy串珠手環
讓兄妹倆用毛根串珠珠,降低難度。
這個活動哥哥超喜歡!
非常專心的串了一串~
兄妹倆串完之後,幫他們戴在手腕上。
我自己也串了一串戴在手上
怎麼覺得很中二😂
8.自製生日大蛋糕
用紙板剪一個大蛋糕,讓兄妹倆用顏料上色。
趁他們午睡時,我補一些顏色,
等他們醒來,再給他們貼寶石貼紙做裝飾。
9.透光皇冠
剪一個皇冠輪廓,背面貼上透明膠膜
讓兄妹倆撕玻璃紙(事先在玻璃紙上剪幾刀)貼上去
再用寶石貼紙裝飾一下(超好用!!)
10.兩歲手印+顏料紓壓活動
生日當天幫兄妹倆蓋兩歲手印之後,
他們一直吵著要玩顏料,
於是把顏料、工具放在盆子裡面,
讓他們自行擠顏料塗抹在紙板上。
一開始妹妹手勁比較小,
只壓出一點點顏料在手指尖,
我原本要放心了,
沒想到隨後看到哥哥擠顏料像在擠美乃滋還是芥末醬沒在客氣的,
於是顏料碰觸範圍從紙板蔓延到桌面、桌腳、牆壁..
(btw桌子是兄妹倆阿姨送他們的生日禮物😃)
我哎呦幾聲,就隨意他們繼續揮灑了
「就當生日禮物,只有生日才能這樣畫喔!」(最近好常說這句話😂😂)
擠了半小時的顏料,感覺哥哥有舒壓到,整個笑顏大開
媽媽事後收拾也是很可觀
(但看到他這麼開心,也算是值得啦😌)
11.一家四口微慶生
生日當天只有我們一家四口,
和這個月做的作品大合照之後,
就唱歌吹蠟燭吃蛋糕了~
今年爸爸依舊大手筆定了Lady M,還訂九寸!!
不知道要多久才吃得完😆
吃完蛋糕,兄妹倆的兩歲馬拉松慶生才算告一段落,
真是累死爸媽~
等三歲生日要來洗腦這天是母難日,
應該Do something來感謝媽媽才對~
(結果到時候的手作也是要媽媽來帶啊~😂)
#2y
#當媽滿兩年
自製黏土太黏 在 有口福 Youtube 的精選貼文
色彩豐富的早餐:三色可頌麵包
這些色彩繽紛的可頌麵包,是早餐桌上非常受歡迎的選擇。利用兩種食用色素,創造出一個藝術品,非常建議搭配自製果醬喔。
食譜:https://www.yokofu.tw/colorful-croissants/
所需食材 (約10份):
麵團部分
500 糕點用麵粉
60 g 糖
10 g 奶粉(選擇性)
2 茶匙 鹽
100 g 軟奶油
新鮮酵母 (24 g)
230 ml 冷水
190 g 奶油
藍色食用色素
紅色食用色素
釉料部分
150 g 糖粉
2 湯匙 水
作法
1.) 將糕點用麵粉、糖、奶粉、鹽、奶油和新鮮酵母放入碗中,均勻揉捏。揉捏過程逐漸加入冷水。混合後均勻後,再以中等速度將麵團揉捏6分鐘,直到麵團從碗的邊緣脫落。將麵團包在鋁箔紙裡面,放入冰箱2小時。
2.) 將麵團分成三分,第一份加入紅色食用色素,均勻揉捏,使麵團變成紅色。第二份加入藍色食用色素,均勻揉捏,使麵團變成藍色。再次用鋁箔紙包住,放進冰箱。第三份保持原來顏色。
3.) 與此同時,將原色麵團擀成矩形。此外,奶油也必須擀成矩形。將擀好的奶油放在麵團的下半部分,然後將麵團的上半部分往下折起,蓋在奶油上。將麵團旋轉90度並再次用擀麵杖將其滾出約8公分厚(僅縱向)。現在折疊麵團的頂部和底部邊緣,讓它們在中心相遇,請確保沒有間隙。將麵團再次折疊到中心,用手將其壓平,放入冰箱60分鐘。接下來,將麵團再次擀成約8公分的厚度,折疊線朝向右側。將頂部和底部邊緣再次折疊到中心,現在應該有3層了,將麵團再次冷藏60分鐘。
4.) 同時,將紅色和藍色的麵團擀開,然後將它們切成約1至2公分厚的條狀。
5.) 將兩種顏色的麵條縱向交替放在一起(建議可以用水刷過,這可以讓它們更緊密),放進冰箱冷藏約30分鐘。
6.) 現在將原色麵團折疊線朝向右側放在撒有麵粉的工作台上。用水刷過。然後在上面放上彩色條紋麵團。接著用擀麵杖將整個麵團擀成約4公分厚的大矩形。用刀子將其切成尖銳的三角形。
7.) 從寬邊將其捲起,捲好後放在覆蓋有烘焙紙的烤盤上,先放在室溫2小時,再用刷上一層蛋液,放進180℃烤箱20分鐘。
8.) 釉料部分:將糖和少量水混合。塗在可頌麵包上,並加上一些小糖心裝飾。
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如題,看標題就知道真的很黏...
想讓1Y9M小孩嘗試玩黏土,
找了網路上的電鍋自製黏土教學文,
真的好感謝網路上有好多媽媽
非常熱情的分享,
寫得很清楚仔細,
但今天試做失敗了T_T
第一次的比例是:
水300ml+鹽100ml混合後,
加入200ml中筋麵粉跟1大匙橄欖油,
攪拌後放入電鍋,外鍋一杯水蒸,
我將水跟鹽放瓦斯爐上加熱攪拌均勻,
但水還沒完全冷卻就放入麵粉,
導致整團還沒蒸就已經是ㄧ團麵團的樣子,
以為蒸了有可能變正常,
事實證明是自己想太多了...
成品果然超黏手,完全無法捏...
第二次的比例一樣是水:鹽:麵粉=3:1:2,
但改用電鍋的量杯,按比例實驗,
這次有等鹽水冷卻後再加入麵粉跟油,
果然就順利攪拌成麵糊,
電鍋ㄧ打開真的如教學文中的發糕樣,
害我高興了一下,
想說終於成功了!
ㄧ拿出來也是有點黏土樣,
但加入食用色素開始混色之後,
越捏越黏...
最終還是成了一團爛泥...
究竟是哪個環節出了問題呢?
請求大家指點迷津(>_<)
用瓦斯爐加熱水拌勻鹽時,
怎麼攪拌好像都無法完全溶解,
如何能讓鹽充分溶解?
附上軟趴趴的黏土照
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※ 編輯: aolowee (180.204.128.169), 11/14/2016 15:56:30
※ 編輯: aolowee (180.204.128.169), 11/14/2016 15:57:31
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