【舒肥雞胸】伊萊克斯真空保鮮機
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舒好的雞胸我們家已經連吃兩天, 一天做海苔飯捲夾雞絲, 一天吃鹽水雞! 好過癮的吃好大一盤~~
舒肥雞胸要怎麼做? 舒肥雞要設定幾度舒多久?用夾鏈真空袋也可以嗎?
舒肥雞胸其實很容易作, 材料也很簡單, 只要有好品質的雞胸肉, 好油, 調味香料, 就這樣!!! 我用的是吃優質飼料的雞胸. 有機的, 沒泡過水的. 莎媽說她在傳統市場買到桂丁雞, 非常好吃, 肉質軟Q又彈牙. 推薦給大家.
1) 雞胸表面擦乾水分, 加鹽巴/黑胡椒粉調味後, 抹上萬用青醬或各式調味粉
2) 裝入真空袋, 並完成真空+密封的動作
3) 放入舒肥機, 設定61.5度 舒 1小時
4) 煮好之後請立刻泡冰水降溫, 就完成囉
至於是不是可以選擇使用夾鏈式真空袋!! 我自己有試過, 但在清洗的過程中, 加熱後的蛋白質卡在袋子內層的小格子裡, 真的要很努力清, 尤其是卡在最邊邊角角處, 出動刷子還要很費勁...實在是洗到氣噗噗! 若想要用可重複使用的袋子, 那選Stasher好洗很多!
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舒好 在 常常好食Good Food Youtube 的最佳貼文
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舒好 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的精選貼文
黃友輔老師點名薔薔林嘉凌這個部位超飽滿有好命!原來這個面相容易繼承家業,天生受到這個命盤父母庇蔭留也祖產,不用打拼含著金湯匙超好命面相有什麼特徵呢?#祖產#薔薔#命運好好玩#林嘉凌#張盛舒#好命臉
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舒好 在 邱舒 ShuChiu Youtube 的最讚貼文
20140121傻子首演,過了ㄧ年。
這首是桓桓去年寫的,我今天想說唱唱看
結果依然是很不會使用自己的電腦捏
::到底有沒有成長啊邱莉舒...
是桓桓給愛人的情歌
我拿來送給傻子
謎:: 要送禮怎麼可以這麼草率捏打咩!!!
剛好一年嘛
週年紀念,呀。
雜音可能多多,大家多多包含
PS:
我妹又給我同樣的筆記了,莉舒好像只適合當合音小天使
但依然會繼續練習自彈自唱拉!
絕對不是因為不太會錄音所以就捨棄幫自己合音。
/
最後的最後____我愛你們
謝謝破空間讓我跟到最後的傻子。
_
桓舒格格-不虛此生
詞曲:徐子桓
編曲:邱莉舒
吉他:邱莉舒
記得了愛讓我們不虛此生
踏上了原本不可能的生活
平凡簡單 嘻笑瘋狂
拼湊了一幅完整的回憶
反鎖了孤寂我溫柔堅定
覺得溫暖 習慣擁抱
我找尋的安定