#新文章 #食記 #舒果
素食餐廳好像都給人一種重口味(又油又鹹)的印象耶，沒想到價位不便宜的舒果也是一樣...以為可以吃到健康的蔬食口感Orz 倒是麵包/甜點/炊飯都不錯吃，只是主餐就真的有點過鹹，而且也不是很好吃。
舒果素食 在 竹亭聽雨 - 小咪媽咪三寶媽 Facebook 的最佳貼文
同時也有112部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花，清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車， 用杯子舀出糖水， 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度， 豆花有懷舊的豆香味， 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址： 300新竹市東區文昌...
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今天家庭聚餐日❤️
整個過年吃太多肉，所以來吃舒果，素食一下～🍴但這。。大的根本吃不完吧！哈哈哈😂😂😂
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【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花，清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車，
用杯子舀出糖水，
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度，
豆花有懷舊的豆香味，
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址： 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話： 0933 151 525
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舒果素食 在 阿明@live Youtube 的最佳貼文
#許瑞云 #鄭先安 #吃出健康活出愛
吃出健康活出愛4 / 正確蔬食身心健康
主講者：
心能量管理中心 執行長 許瑞云 醫師
心能量管理中心 院長 鄭先安 醫師
採訪：倪銘均。 聽打：吳麗娟 陳怡仁。 剪輯上字：程靜美
鄭先安醫師：
你要是去看某一些生命的身體的時候，事實上你會感受到除了那個情緒以外，我會把它區分成兩種層次，一種是他生命本身的能量，一個是卡住的一些糾結的情緒能量，它會在那個物體上，或是那個身體上會呈現出來，一般都是存在的。那當然這個存在的感覺，每個人都可以慢慢地提升敏感度，一般偏素的人，或是你的雜念慢慢愈來愈少的時候，事實上你的感覺力自然就會增強。每個人都有這個能力慢慢可以提升能力去感覺到的。
那至於吃肉跟什麼病相關？事實上，我們在肉食的，大量吃肉食的食物的時候，那事實上跟三高、跟腫瘤，統計起來就是有差異，很多惡性腫瘤，或者是很多高血壓、糖尿病等等，你大量肉食的時候那身體的負擔是比較大的。一般我們在食物上常常會勸說可能在有腫瘤的，或是三高的人，可能你如果把食物的蔬食比例讓它提高，不要去吃進那麼多的肉類的食物，讓你身體增加這麼多的負擔，這是我們在醫療上可能會、常常會建議的。
許瑞云醫師：
一般我會鼓勵，如果他的疾病跟飲食有很大的關係的時候，我會鼓勵他們盡量偏素，偏蔬食，就是盡量肉少吃一點，然後，但是蔬食，不一定就是代表健康，也得要懂得怎麼吃的健康，因為我發現台灣吃素的人口，尤其是外食的，有很大的問題就是他的(植物性)蛋白質的攝取很不足，那如果加上太陽也曬不夠啊！維生素D也不足啊！或者維他命B12也不足，這樣子不見得會帶來健康，所以我會鼓勵所有願意走向蔬食的人，如果你要更健康的話，你也要均衡，也要注意自己(植物性)蛋白的攝取，(植物性)蛋白質的攝取。這樣子，你可以吃得非常地、非常地清爽健康。
現在還是大魚大肉的，我會盡量鼓勵你也試試看，有一天給自己身體一個放假，你去感受一下，當我吃了很健康、很輕盈的蔬食這一餐以後，我的身體如何給我反應的，因為很多人跟我反應就是說，當他吃大餐，吃了很多大魚大肉後，他是很沉重、很想睡，然後就身體就是很重、很不舒服。那如果他去吃了一頓很健康的蔬食，蔬食也有不大健康的，那種就是很厚味(重口味)的那種蔬食，就是很多的調味料、很多加工品，那種是不健康的蔬食，所以你要選擇比較健康的，現在台北也有滿多那種為了環保而開的餐廳，就是跟傳統的素食館是不大一樣的。那些其實很多都會提供你很舒服的蔬食，你吃完你會覺得哇！我下午不會覺得我好昏沉、很想睡覺，我還需要個午睡，你可以很有體力地去完成你一天需要完成的工作，而且精神很敏睿、很舒適。
鄭先安醫師：
如何讓心念穩定下來，還有讓你飲食層面、讓身體的穩定層面等等，能夠讓身體能夠變得更和諧，讓我們免疫系統變得更和諧，這個都是我們要減少疫情的，或是在病毒在身體裡面過度的反應，這個常常是我們可以去思考的方向，你的免疫系統越和諧，即使病毒進來了，面對它以後，排他性沒那麼強的時候，免疫系統能夠跟它接觸之後，很快地抗體就穩定下來了，病毒也沒有過度的、彼此的對抗的時候，基本上，時間到了，它就是過去了。
所以很多東西，我們每個人在我們的心念的浮動下，或是在你的環境的因素下，常常會改變這個病毒的複製，或病毒的活性，或者人跟人之間發病的很多比例等等，都是很多因素在影響。
#許瑞云 #鄭先安 #吃出健康活出愛 #心能量 #飲食影響你的個性 #正確蔬食身心健康
#倪銘均 #非素不可 #非推不可 #普愛眾生靈 #吃素就是最好的放生 #吃素 #放生 #功德無量#靈丹妙藥 #高血壓 #高血糖 #高油脂 #腫瘤 #癌症
大愛阿明邀請您一同茹素護生愛地球
2021.08.05
舒果素食 在 阿明@live Youtube 的精選貼文
#許瑞云 #鄭先安 #吃出健康活出愛 #心能量 #飲食影響你的個性 #倪銘均 #非素不可 #非推不可 #普愛眾生靈 #吃素就是最好的放生 #吃素 #放生 #功德無量
吃出健康活出愛3 / 飲食影響你的個性
主講者：
心能量管理中心 執行長 許瑞云 醫師
心能量管理中心 院長 鄭先安 醫師
採訪：倪銘均。聽打：吳麗娟 陳怡仁。剪輯上字：程靜美
許瑞云醫師：
如果你要學習感受力，你可以走進一個海鮮店或者走進那種屠宰場、或者就是那種賣很多那種像豬肉攤等等，你會去感覺到那個地方的能量很不舒服，很沉重，如果你去跟那個地方的生命連結，就是那些掛在上面的豬肉啊，或等等連結時候，你也可以去感受到牠們的情緒，它是殘留在那個地方，所以，你吃進來，所以他們說吃肉的，你常常吃肉吃動物的人，性子都會比較火爆，會比較、情緒會波動得比較大。一般比較多茹素的人，他情緒是比較穩定、比較平和。在動物界也是，動物界你會看到獅子、老虎、熊，牠們的個性跟馬、牛、羊就是不大一樣。
雖然我說素食者是相對性的平和，但是，素食者裡面當然也有很多情緒不平穩的，那個是跟自己的除了飲食之外的想法，還有跟自己生活的背景、家庭的問題等等都是扣在一起的，人類不是光有飲食上的影響，還有很多其他因素在影響我們的情緒。
飲食是有一部分的關聯，但是不是不是絕對性的，就是這樣說好了，其實最終我們還是要回到心念，就是為什麼我會選擇吃素？我背後的心念如果是帶著一種愛、對眾生的愛、還有對眾生的慈悲，這樣子的、這樣子的心、這樣子的這種起心動念，它會帶給你很平穩、很多療癒的力量，對眾生有愛，對所有生命有一種愛，還有慈悲，它本身就是一個療癒力。
那如果我們人很難一方面去吃著動物的肉，一方面又對牠們生起一個愛和慈悲，因為這兩個是有衝突性的，所以你很難說我一面地在啃在一些動物的肉，一方面又說我對動物好多愛心啊！這個是有衝突的，你是這樣子的話，你很難達到這個身口意能夠和諧、能夠共通。所以我覺得吃素也好、吃肉也好，最重要就是它差別是一種真心的愛，還有慈悲，我對所有的生命都有一種尊重。
鄭先安醫師：
第一個提到這個能量的感受，我們事實上剛剛許醫師有提到在某些場合下，一般都感覺得到，一般假設你看到一隻魚在游，那牠這隻魚、或是螃蟹、或是蝦子，待會就變成你肚子裡面的食物的時候，事實上你去好好看著這個生命的時候，事實上那個生命對我來講，我看到的是牠們會發出一些難過的情緒在，那牠們知道牠們等一下就不見了，像之前的普悠瑪事件，我們經常地來回花蓮、台北，大部分都禮拜天會來回花蓮台北，當然聽到這個消息就真的是滿難過的，但是我們在隔天從台北回花蓮的火車上，就開開開到某個段落的時候，你就突然這裡好不舒服，有一點很沉重的能量在這附近，我們就去Google這輛火車開到哪裡了？那個位置就是在出事的地方。
那像這次太魯閣的事件，我們是最近沒有、剛好都沒有在用火車，我們是大部分是同事開車比較多，所以沒有經過(事故地點)，但是一般經過那些特定的場合，一般都感受得到，你只要心比較靜下來，大部分的人應該會感受到某一種不舒服的感覺，或者比較沉重的感覺。
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舒果素食 在 [食記] 台北-舒果‧新米蘭蔬食(王品素食) - 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DJL8mb8 ]
作者: injune (猩猩) 看板: Food
標題: [食記] 台北-舒果‧新米蘭蔬食(王品素食)
時間: Sat Feb 5 21:35:39 2011
餐廳名稱：舒果‧新米蘭蔬食
消費時間：2011年2月 大年初一晚餐
地址：台北市八德路二段330號
電話：(02) 2771-9292
營業時間：11:30~14:30 17:00-22:00
圖文網誌：https://www.wretch.cc/blog/injune20/12667883
王品集團的蔬食餐廳
嗜肉如命的猩猩寫素食食記完全是因為大年初一外婆吃素呀~
( 有沒有很孝順呀 ~ 哈哈！ )
還是先放一張看起來像牛排的猴頭菇好哩XD
舒果整體的裝潢基調以白色和粉紅色搭配
和追求陳穩高價的鈺善閣素求的對象顯然不同
鈺善閣擺盤富有懷石料理的精神又兼具禪風 (延伸閱讀：鈺善閣美食寫真)
舒果無論是價位、餐點和裝潢顯然主打年輕族群
雖然每次素食點餐總是令我一頭霧水和難以下手
但不得不說這兩家都算是肉食猩猩頗為滿意的速食餐廳
(猩猩本身素食的資料庫太少參考就好！也可能是餐廳本身都兼顧了葷食的精神吧XD)
大年初一的舒果照樣人潮洶湧
定位的時候只能指定兩種時段17:10和19:30
怕外婆19:30吃飯太晚影響吃藥時間
連午餐都還未消化完就趕著吃第一場的晚餐啦！
到了餐廳門口等候帶位的家族不少
櫥窗中也佈置了年節氣氛的擺飾和整體的感覺出乎意料的還挺搭的
店家很用心的連水杯都是先罩上蓋子待入座才取下
印象中王品集團即使高價的餐廳似乎也沒這樣的水杯蓋 ( 謎：還是其他都是入座才倒水？)
不過這白開水喝來神奇~有一鼓淡淡的清香
依照表弟的說法像是麻油腰子的味道
一經提點在座至少半數人都同意水中確實有麻油腰子的香味 (到底是麻油還是腰子勒？反正就是那道菜你知道啦XD)
只是素食餐廳應該是不會混入腰子成分吧？
服務生說他們是用濾淨水添加新鮮檸檬片
(怪怪~完全喝不出檸檬香味的一家人始終沉浸在麻油腰子的世界中~反正也不是不好的味道就停止探究嚕~呼！)
前菜 & 火柴麵包
前菜是固定的共有三品
要從最右邊味道最淡的的藍梅山藥開始食用
猩猩和表弟最愛中間的菠菜捲
老哥則是最愛左邊的蒟蒻番茄 (不過他愛的原因是跟夜市賣番茄的很像~這是優點嗎？哈~)
迷迭香火柴麵包很好吃
溫熱的麵包口感很紮實，迷迭香味並不重搭配優格沾醬十分對味
剛上桌時就要快吃唷！這是完全不適合放冷了才吃的一品
莎拉
時蔬棒莎拉主要是沾千島醬
小玻璃杯內的生菜則是搭配杯底的胡麻醬
胡麻醬的味道比好事多的清淡許多，不過挺好吃的唷！
水果莎拉提供的事草莓優格的沾醬
外婆初一十五吃全素服務生會特別換藍梅沾醬替代
旁邊的三個果凍球中也包著水果造型挺Cute滴！
湯品
大推猩猩我點的義式燉蔬煲
原本對於全然無肉骨燉煮的湯頭已經報持著"清淡無味"的心理準備
但卻全然不是這麼一回事
除了不知道到底這道是義式在哪之外
湯頭非常的濃郁鮮美！裡面蔬菜和菇的配料非常豐富！大大顛覆我對素食湯品的印象！good！
南瓜濃湯很普通
比起官方網站的照片上桌的賣像略遜了點
上面的豌豆也不知道為何
每個點南瓜農湯的人在豆莢中都只看到僅存一顆的豌豆XD
黑胡椒迷迭義式手工餃這品
湯頭方面討大家一至認為很普通 ( 雖然猩猩原本就討厭番茄底~但其他人也覺得普通應該就有公信力了吧~ )
不過表弟說手工餃倒是挺不錯吃滴
只是和官網那外型亮麗的照片相比，上桌時看不見手工餃，完全沉沒湯底
撈出來拍照時已經呈現軟爛的感覺賣像扣分啦！
牛蒡腰果清湯照片沒拍到
阿姨說裡面有加人參~ 口味還不錯！大家就自行想像嚕！ ( 不負責任的逃~ 哈！)
主餐
終於進倒主餐嚕！選擇好多種害我們點餐時想了好久~
芝士通心粉就像一般的焗烤一般，口味還不錯！表現中規中矩但不特別驚艷~
醬燒山伏茸就是頁首那仿牛排的猴頭菇啦！味道比較重一些，但如果和鈺善格的猴頭菇相比，口感不夠紮實！鈺善格還是略勝一籌
香烤半天筍沒吃到，和山伏茸一樣旁邊都還有兩道比較小的小點陪襯
野菇甜椒串是猩猩點的！不特別出色，不過串烤還有拔串服務加分不少！
旁邊角錐狀的牛肝菌燉飯倒是博得不少好評~只是口感並不是濕軟的燉飯口感，反而比較像炒飯
不管是枕頭PIZZA還是甜心PIZZA份量都很大！怕吃不飽的點這兩道就對啦
枕頭PIZZA猩猩沒吃到，甜心PIZZA的甜味是來自美奶滋的提味，滋味不錯
表弟說他覺得甜心批更勝枕頭批~
牛肝菌辣椒麵雖然美食板上都說牛肝菌味道獨特
但無奈猩猩居然吃不出來，不過整道料理的表現不差，猩猩挺愛的
只是點餐時表弟先點這道，服務員說：「這道口味微辣可以接受嗎？」
輪到阿姨點這道時，服務原再度提醒：「這道口味蠻辣的後勁蠻強的，可以接受嗎？」
雖然他們母子兩身為愛辣的一家人最後都覺得辣度不會爆表可以接受
只是究竟是微辣還是蠻辣可能得大家親自去嚐嚐判斷啦XD
副食 & 甜點 & 飲料
副食的五榖炊飯長年吃素的人也許會喜愛吧？但實在不是我的菜~
甜點和飲料部份沒有認真吃到大家的無法一一說明
猩猩點的桂花凍很普通，但偷吃了老哥的雙色奶酪倒是很得我心
用了舒果的粉紅色筆?完王品集團必有的問卷之後
結帳時還送上賀年小禮物
是小小的春聯
一人一小份共有4種字樣很可愛！雖然不貴重但融合節慶氣氛感覺很貼心
by the way王品集團的問卷筆
從IKKI、夏慕尼、原燒、西提、淘版屋、藝奇、到舒果
原子筆好寫的程度跟錢櫃的筆很有的拼
算是不拿可惜的免費原子筆屆翹楚，這些店家也都很大方的希望你帶走算是幫忙宣傳
不過王品牛排本身的筆好寫度就略遜一籌啦！
舒果‧新米蘭蔬食
沒有大魚大肉
均一價380+10%的消費以整套套餐的呈現來說算是平價
對蔬食有興趣的捧油挺推薦的唷！
愛肉的捧油還是像猩猩去嚐鮮一下就好啦^^
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不論做什麼都好 是怎樣的表情也好 只要那是你的style！！！
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