端午節的艾草菖蒲、粽子跟酒
根據Wine Spectator,2006年波爾多右岸89分,應該喝了
Chateau Cap de Mourlin 2006
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Chateau Cap de Mourlin。Vignobles Capdemourlin的品牌之一。
產區:Saint Emilion,波爾多,法國。
等級:Grand Cru Class。2012年分類有64家。
葡萄:65% Merlot, 25% Cabernet-franc, 10% Cabernet Sauvignon
手工採
發酵:不鏽鋼桶
熟成:法國橡木桶;50%新桶;15-18個月
13.5%
品飲心得:磚紫紅色。雪松、葡萄乾、雪茄、森林大地。酸度中。單寧中上。酒體中上。已經在2-3級香氣。該喝了。
資料來源:酒標;https://www.winespectator.com/vintage-charts/region/bordeaux-right-bank-reds-pomerol-st-emilion;https://www.vignoblescapdemourlin.com/vin/chateau-cap-de-mourlin-2006/;https://www.bordeaux.com/us/Our-Terroir/Classifications/Grands-Crus-de-Saint-Emilion;https://www.wine-searcher.com/merchant/47618
#ChateauCapdeMourlin2006
#SaintEmilion
#葡萄酒
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艾草菖蒲 在 祝太日常 Facebook 的最佳解答
今天身上的端午生理時鐘作祟,全家很早就醒來,婆婆買了一些應景的東西給我們,我們也訂了菖蒲掛飾及花飾送去,居家防疫雖不能見面,關懷彼此的熱度不減。
早上我們做了很多端午應景的事,像是調雄黃酒點一點在額頭,插艾草菖蒲,戴香包手環,立蛋,喝午時水,雖然沒有團聚,也沒什麼外出準備,該有的物品仍一應俱全,總算有點節味。
除此之外,今年我還訂了一個特別的設計應景掛飾飾,因為前一晚看到 和花定製所 Herhua&Floral 設計的菖蒲掛飾很雅緻,我臨時訂了二份,一份送給婆婆,一份送家裡,收到的時候覺得很不一樣喔,有別於傳統的艾草菖蒲掛飾束,居家環境多了一份美感,防疫在家看看花,心情也很棒。
而且訂花這件事,我很尊重專業,每次只要討論好預算,就可以放心的等花藝師抓出美麗的花束。然後因為花,下午舍監又講了冷笑話,我們討論每個人最喜歡的花是什麼花時,他拼命賣關子,讓小孩忍不住一直好奇的問他,最後他說,爸爸喜歡有錢花(好了這個話題被迫結束)。
接下來佔去很多時間的又是電烤盤,已經連續烤肉二天,吃太多肉怕吃不消,今天我們就打算試做蝦仁燒(懶得為此出門買章魚或小卷,打算用冷凍櫃裡就有的蝦仁來做看看),結果因為帶著小孩一起做,加上沒做什麼功課,一開始難免有點手忙腳亂,不過一起做也打發了很多時間,我請小孩幫忙篩麵粉,我打發雞蛋,開火後我們亂加一通,雖然沒有很美但頗好玩。
後來還做了甜點,把水果或是起司放進麵糊裡,最後再篩一層糖粉,小孩都吃光光。
晚上燉了香菇雞湯,烤肋排,應景蒸了最後一顆粽子,完美的結束這個假期,明天又準備進入另一種假期(?
回想在家時間已經整個月,都要能出月子了,一個月前還打算全家去旅遊,結果在宅整個月也適應了很多。晚餐後和家政婦連線視訊過節,從疫情以來包括端午,我們全家也都沒有人移動接觸,每天互相勸戒注意衛生少去公共場所,聽到也有些朋友是被父母告知不要回家過節的,就覺得大部分人還是很有素養,希望大家的付出都能很快有好的成果,讓疫情快快趨緩,能過父親節,能過中秋節,有一個再平常不過的日常。
@herhua_andfloral
#端午節
#和花定製所
#晚餐時間柚子又狂問會烤肉嗎
#連烤三天也差不多了
#卻又收到和牛出貨通知
#第三十一日
#祝太日常
艾草菖蒲 在 布卡的小宇宙 Facebook 的精選貼文
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端午節掛上艾草菖蒲驅邪避凶
如果可以將疫情退散該有多好
在此時以咖啡來取代酒氣除厄
至少能知道日子每天都在流動
雖然總覺得過得很慢沒啥改變
但日子還是要過咖啡還是要喝
五月五外帶大杯熱拿療癒心靈
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艾草菖蒲 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
端午節即將到來,除了吃粽子應景外,許多家庭仍保有傳統的習俗活動,例如:正午立蛋祈求未來一年鴻運當頭;又或是懸掛艾草、菖蒲;掛香包或擦抹、甚至飲用雄黃酒來驅毒避邪。只是你知道嗎?雄黃內含有毒的化學成分,可能會對人體造成傷害,引發中毒!究竟怎麼做才最安全?林口長庚臨床毒物中心林中英博士替你解答!
喝雄黃酒當心中毒
對於傳統民俗,林中英博士回應,民俗當然有其經典存在,以前我們會說「早端午、晚中秋」,也就是端午時節布置雄黃酒祈雨,就能五穀豐收;而祈福儀式用畢的雄黃酒,則會抹在小朋友、嬰幼兒身上,希望能防止蚊蟲並達到驅邪的效果。
然而,上述說法完全沒有科學根據,林中英博士進一步說明,雄黃主要成分是硫化砷及二氧化二砷,也就是提煉「砒霜」的主要原料。而民眾製作雄黃酒時,可能會去藥房買雄黃粉,加熱後經化學反應會變成三氧化二砷,也就是我們俗稱的砒霜。喝雄黃酒有損人體健康,甚至可能引發中毒。
林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈也補充,網路曾盛傳「吃砒霜可以美白」,也是萬不可輕易嘗試的事。
林中英博士指出,有機砷對人體無害,也是身體所需;砒霜屬無機砷,但微量的無機砷可透過維生素C作用轉變為有機砷。因此建議大家,一天可吃一至兩碗的新鮮蔬果,補充維生素C,增強自身抵抗力及抗氧化力。
雄黃可以驅蛇嗎?
去郊外旅遊、露營或爬山時,雄黃也常被用來當作驅蛇、驅蟲的法寶,但真的有效嗎?林中英博士回應,以科學根據而言,蛇的嗅覺並不靈敏,基本上不可能聞到或接觸到雄黃粉。蛇類主要依靠氣流及溫度判斷外界,因此灑雄黃粉或雄黃酒並沒有什麼功效。
譚敦慈老師也表示,根據消防隊資料,雄黃跟石灰基本上都沒有驅蛇的功效。她也特別提及,現在很多人會到郊外「放生」蛇類,這其實是非常危險的行為,容易造成他人及生態的傷害,千萬別這麼做。
在郊外如何正確避蛇?
林中英博士說明,到郊外雜草叢生之處,建議穿著長袖長褲、雨鞋,同時不要誤信錯誤資訊,最重要的還是做好生活居家環境的清潔,才是最安全且簡便防範蚊蟲及蛇類的方法。若不幸遭蛇類咬傷,應立即送醫。
譚敦慈防蛇、防蚊蟲小撇步
1、穿著長袖長褲。
2、噴含有「敵避」成分的防蚊液,可減少蚊蟲叮咬。
3、做好居家清潔,避免堆積雜物
4、陰暗、潮濕處如水管、浴室及鞋櫃等,要小心可能躲藏蛇類。
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#雄黃 #驅蛇 #砒霜
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菖蒲 跟艾草都是要掛在大門上的,其中,菖蒲因為形狀如同一把劍,象徵了驅除不祥的寶劍,有『蒲劍斬千邪』之說。而艾草則代表了「百福」,主要是因為在古代,艾草是一種用 ... ... <看更多>