通化街傳承三代的台灣小吃-胡饕米粉湯.黑白切
店內主打著米粉湯、滷肉飯、黑白切、便當......等豐富多樣化的餐店
憑著平易近人的價格、傳統道地好滋味,讓胡饕米粉湯.黑白切成為信義區必吃美食
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芋頭米粉湯,小碗45元,粗米粉吃起來軟嫩Q彈有嚼勁,入口散發著蝦皮的鮮味和油蔥香
讓清淡的芋頭米粉湯變得更加鮮香美味有深度,還能吃到我最喜歡的芋頭!
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滷肉飯,每碗30元,米飯與滷肉醬汁攪拌在一起,仍舊持有米飯應有的顆粒感,口感不錯
不時還能吃到豐富油花的滷肉,化開後嘴裡瀰漫著香濃不死鹹的滷汁香,讓滷肉飯變得更香濃涮嘴
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油豆腐,小份32元,軟嫩細緻的油豆腐配上店家特調的醬油膏,清爽鹹香就很美味了
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豬肺,每份37元,豬肺吃起來還蠻柔軟,柔軟的肉質伴隨著Q彈的脆度
那個脆度很像吃脆腸的感覺,口感來說還蠻特別的
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傳送門 https://hits0805.pixnet.net/blog/post/556413673
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,茶茶go跟其他台飲店不同,因為她主打芋頭食物。如果你是芋頭牛奶的粉絲,你應該聞說過這間非常受台北芋奶迷追捧的逮丸芋頭,每日用新鮮芋頭打製芋頭泥,再加自製芋圓,芋頭又濃又綿密!來到香港,當然少不了一些限定產品,厚奶雪見沙用上新鮮菠蘿和豆沙整成,即使不喝牛奶的人也喝得到。 另外最有誠意一定是店內開設了...
芋頭滷肉 在 皇凱莉-空中瑜珈老師x時尚&生活部落客 Facebook 的精選貼文
上一篇開箱芋頭滷肉蛋黃之後,
這次繼續來開箱紅豆麻糬口味。
和日興堂相比,
同樣是顆粒款的紅豆麻糬這家老店做的似乎更好食更貼近我的口味,
不知道是不是因為差在麻糬的軟糯Q度關係,
這塊餅紅豆和麻糬餡料比例在口中咀嚼的食感比較勻稱一些,
而且冰箱冰過後口感上也不會太多明顯異常,
這口味會是讓我繼續再回購🔥🔥🔥🔥
一直覺得女生生理期來訪,
無敵適合來一塊外酥內Q軟的紅豆麻糬撫慰這時候過渡的惱人情緒。
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芋頭滷肉 在 皇凱莉-空中瑜珈老師x時尚&生活部落客 Facebook 的最佳解答
第一次開箱這家北港百年老店中式結婚娃娃盒子封面好Q,
會忍不住多看幾眼呢!
甜點控又來分享傳統中式大餅,
喜歡這類糕餅或是準備辦喜事的人一種參考。
聽名稱就知道是鹹口味的芋頭滷肉蛋黃。
和之前分享過很多次的淡水新建成跟北港日興堂來說,
價格是目前最便宜但是一打開大餅尺寸似乎略小一些,
不知道算不算是變相式的漲價?
迫不及待一切開橫切面厚厚的扎實的芋頭餡料和滷肉香氣乍現,
視覺上直接先是吞了好幾回口水。
咬下第一口先感受到芋頭無敵綿密食感,
奇怪的是繼續多吃幾口還是感受不到芋頭本身香氣或甜度,
而且裡面肉鬆和蛋黃分布很不均勻,
特別是吃到餅快消失才看到肉鬆。
簡單來說這塊餅能吃到非常重又有點偏硬的滷肉蛋黃,
雖然吃的到芋頭鬆軟但卻完全吃不到芋頭本身的味道,
畢竟占了這麼大面積餡料是芋頭,
視覺和味覺相形之下對於芋頭控的我是差強人意😆😆😆😆
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芋頭滷肉 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
茶茶go跟其他台飲店不同,因為她主打芋頭食物。如果你是芋頭牛奶的粉絲,你應該聞說過這間非常受台北芋奶迷追捧的逮丸芋頭,每日用新鮮芋頭打製芋頭泥,再加自製芋圓,芋頭又濃又綿密!來到香港,當然少不了一些限定產品,厚奶雪見沙用上新鮮菠蘿和豆沙整成,即使不喝牛奶的人也喝得到。
另外最有誠意一定是店內開設了連台灣也沒有的自家烘焙店,其中必吃的是最具台灣特色的芋頭滷肉酥,口感酥脆又惹味;另外則有榴槤粉絲一定會愛上的貓山王榴槤包,榴槤餡豐富,味道香濃。
採訪:廖希玥
攝影:梁偉德
Chachago 茶茶go
地址:九龍尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地下D鋪
營業時間:10am-10:30pm
電話:從缺
詳情: http://bit.ly/2PL7yVc
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