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甜食！鹹食！輕食類一直來滿足。充滿喵星人的環境太可愛。
🔺季節限定的芒果珍珠吐司。搭配上仲夏芒檸青！夏天的滋味。
🔺起司控必吃的起司鍋，滿滿配料和蔬菜很可以。
男生可以吃泰式椒麻雞套餐汁～還有開胃小點心的春捲和脆薯。 🔺插上顆冰棒的冰淇淋紅茶好濃郁又吸晴😍
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🔺瑞士起司鍋 雞389
🔺芒果厚片180
🔺河內脆皮炸春捲150
🔺椒麻雞套餐180
🔺義式香料乾酪脆薯150
🔺仲夏芒檸青 150
🔺冰淇淋紅茶 150
- @ 花食間 手作HUA SHIH JIAN
🚩#花食間 #HuaShihJian
位於#神農街 巷弄內ㄟ寵物網美茶館
店內好多貓貓~超調皮還會打架~很逗😂已融化
連假第2天~貓奴快來與貓貓作伴喝午茶🐱
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🔺#瑞士起司鍋 💰389
一上桌也太霸氣😳超大份量~適合3-4人享用
腿排、脆薯、玉米筍、花椰菜、麵包、番茄、脆片
起司鍋內轉一轉~好~牽~~絲~呀😍（圖3）
太適合#起司控 了！熱量破錶💥
有美美郭仔當手模💕💕💕
尤其麵包讓我驚艷~好鬆軟~沾起司香濃好吃
原來是店家自己 “ 純鮮奶 ”製作的👍
🔺#芒果厚片
厚片淋上雪白的焦糖鮮奶油~口感細緻微甜
鋪上滿滿的愛文芒果塊~香甜多汁~好讚
再來一球冰淇淋~一份邪惡又飽足♥
還有芒果醬可以淋~但我忘記了😭😭😭
🔺#奶酥厚片
🔺#法式烤脆糖乳酪塔 💰58
奶酥➰酥酥香甜😋居然連奶酥醬也是自製
自己把乳酪塔放上頭拍😂感覺也好搭.哈
脆脆砂糖顆粒~中間乳酪奶香👍餅皮本身偏軟
🔺#河內脆皮炸春捲 💰150
有原味&芋頭2種口味~皮很薄脆~內餡豐富
沾著越南醬~魚露提味~更加清爽
🔺#泰式椒麻雞 💰180
太陽蛋劃開就是療癒♥(影片圖2）
腿排炸的酥脆很厚實~醬汁較少不會太酸辣
🔺#泰式奶茶
使用#手標紅茶 ~冰冰的入口超爽快😜
有調整甜度不會太甜膩！
（另有附煉乳~螞蟻人可以自行調整）
🔺#冰淇淋紅茶 💰150
紅茶+2球冰淇淋+香草冰棒+一杯鮮奶也太超值
鮮奶可自行加變奶味濃郁的奶茶😍
貓掌杯無敵古錐💕超想帶回家的
🔺#芒果青
芒果醬+檸檬+青茶➰整個清爽香甜~好好喝
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⚠️店內貓咪都可以領養！領養後還有專屬貓奴會員~帶貓貓回娘家有折扣唷
📍台南市中西區神農街118號
📞06-2215232
⏰週一~五11：30~21：00
-----週六~日11：00~21：30（週二休）
#Tainan#Tainanfood#台南美食#台南早午餐#台南中西區#台南咖啡#台南甜點#台南下午茶#brunch#神農街#網美#breakfast#peggy吃台南#peggy吃花食間
[食況轉播] 祥雲龍吟Ryugin 夏季菜單
如果祥雲龍吟端上一整顆百香果，這百香果肯定不單純。我掀起已被剖開的上蓋，黑亮黑亮的「種子」顯露而出，尺寸也太大了一些吧，用湯匙挖一勺送入嘴裡，喲，這可不是粉圓嗎！
這是百香果焦糖布丁佐粉圓，祥雲龍吟的夏季新甜點。祥雲龍吟開幕時，山本征治曾說過，他希望用台灣食材來發揚日本料理；如今我眼前的這顆百香果，就用龍吟一貫的細膩技術與巧妙發想，貼切表現了台灣。駐紮台北的稗田良平主廚實在好樣的！
有好幾道菜都讓我們吃得眉開眼笑。一道大黃瓜、干貝、胭脂蝦，大黃瓜片宛如花束盛開，綴以檸檬果粒及紫蘇花，三者結合的味道好極了，酸、香、清涼，十足消暑；大黃瓜下藏著昆布漬胭脂蝦與生干貝，理應是這道菜的主人翁，雖然好吃，風采仍然被大黃瓜給搶去。誰說蔬菜不能當主角？
我也很喜歡甲魚高湯佐芝麻豆腐。甲魚高湯用甲魚、干貝與薑所做成，鮮味高尚優雅，芝麻豆腐則Q黏香口，飲落下去，通體舒暢。誰說夏天不能喝甲魚湯？
地瓜葉與海瓜子，這二樣台灣家庭常見的食材，被稗田主廚重新詮釋。透明而濃稠的海瓜子高湯芡汁，溫婉包覆海瓜子與地瓜葉，海瓜子煮得恰好彈韌，地瓜葉也柔嫩可口，還有綠柚皮的清香，是打動人心的comfort food。誰說平凡食材不能做成高級料理？
台灣黃牛沙朗炭火燒，罕見地把台灣黃牛整塊炙燒再切片，沒有那麼肥潤，但另有一番清新風味，尤其與帶辣的水芹菜、辛香的馬告相契合，馬告與水芹菜也搭。誰說台灣黃牛不能做成牛排？
然後是讓我忍不住多添一碗的甘鯛梅子釜飯，甘鯛塗上梅子再整塊油炸，上菜時完整置於飯上，吃時再用飯勺攪碎拌入飯中，飯裡還有雪菜與柚皮。於是這飯，融合了酥香油氣、鮮鹹滋味與清新芬芳，質地又黏彈得剛好，實在好吃極了！
甜點除了讓我激賞的百香果，一道隱藏版的芒果也讓我鍾情。光滑平整的芒果厚片，在燈光照耀下閃閃發亮，原來上頭塗了一層和三盆糖黑糖漿，裡頭包覆著檸檬雪酪。這芒果，軟得用湯匙一挖就是一口，芒果濃郁的甜搭上微苦微酸的檸檬雪酪，平衡有致，糖漿裡的薑味則隨後浮現，收攏得巧妙。
⬇️点开查看
I N F O
13 Aug
烧包和咖啡都是从马来西亚旅游带回来的~
地址在之前的vlog放过啦
隔夜厚吐司食谱：
2个鸡蛋，20g细砂糖，180g牛奶混合
法棍切厚片，浸泡在蛋奶液里，冷藏放置隔夜，中途翻面
黄油煎吐司到双面金黄
出锅后按喜好加水果，糖粉，枫糖浆等等
泰式芒果沙拉食谱: https://www.youtube.com/watch?v=H-B3t8CwN4A
菠萝炒饭食谱就不写啦，蛋炒饭加任何冰箱里的食材，装在菠萝里就好啦
17 Aug
蔓越莓饼干食谱：http://blog.sina.com.cn/s/blog_825fe7180101l8ek.html
这个饼干一直用的君之的食谱，用了很多年了，简单方便很经典，做出来有很浓的奶香味，很酥脆很好吃！推荐大家尝试
18 Aug
跟小伙伴去吃的是Tiong Bahru Bakery，我推荐过好多次啦，去吃可颂不会错
地址: 56 Eng Hoon St, #01-70, Singapore 160056
芒果小丸子食谱：
沸水煮小丸子，小丸子浮起来后捞到冰水里放凉
芒果肉切块放入搅拌机，加适量冰块，和牛奶，牛奶和冰块的量按照稀稠程度调整，加糖调味
然后组装起来就好啦~可以加椰浆一起吃，味道更丰富
今天背的新包包是Teddy Blake的，质感超好，这个酒红色我也很喜欢，推荐给大家：http://bit.ly/TeddyBlake_Belinda
官网注册就可以得到65折~ 用我的折扣码TBBelinda20还可以拿到额外的20 off~
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C O N T A C T
微博: BelindaChen_
B站: BelindaChen_
Instagram: belindachen0229
商业合作: belindachen0229@gmail.com
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D I S C O U N T C O D E S
Daniel Wellington，使用折扣码BelindaChen, 可以获得85折
Hydroflux净水过滤器，使用折扣码belindachen，可以获得250新币现金折扣加两个淋浴过滤头，网站入口：https://www.czorganization.sg/promo-code
天哥祛痘印的医美诊所Ageless Medical，使用折扣码Belinda Chen，可以S$168体验原价S$360的Miracle Defense Facial，或者激光脱毛八折
我常用的海运公司：盛世领航，微信：q19780811，报我名字的话有小小的折扣
Teddy Blake：纽约的包包品牌，用折扣码TBBelinda20可以拿到20 off
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E Q U I P M E N T
相机: Canon G7x Mark ii + Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
音乐: https://www.youtube.com/watch?v=p250Es-cJhI
https://www.youtube.com/watch?v=RmFf5BURob0&t=9s
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D I S C L A I M E R
This video is not sponsored! Some of the products are PR gifts.
💖壓塔神器這兒買：https://reurl.cc/pd2aAQ
戀戀家的FB很即時 https://www.facebook.com/lovelovinghome
更詳細的食譜說明：https://lehome.com.tw/SW07
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很喜歡吃鹹派，
可能也是因可以滿足甜點魂又不會像吃甜塔一樣，
熱量這麼驚人，
但其實最喜歡的是準備起來不麻煩。
蛋、牛奶和鮮奶油調成蛋奶汁，
其它的食材就看看冰箱裡有什麼邊邊角角的蔬菜或肉品，
很方便準備！
塔皮材料：（可做13個8cm的直角塔型）
1. 冰的低筋麵粉：250g
2.白砂糖：2大匙
3.鹽：一小撮
4.很冰的無鹽奶油：150g
5.全蛋：一顆
內餡材料（約可做5個8cm的直角塔型）
1. 花椰菜：1小朵
2.厚片培根：60~80g
3.熟玉米顆：適量
4.去殼蝦子：3尾
內餡材料（約可做5個8cm的直角塔型）
1. 用鹽水燙熟的花椰菜：1小朵
2.厚片培根：60~80g
3.熟玉米顆：適量
4.去殼蝦子：3尾
(我用的厚片培根味道很足、鹹味也夠，如果你的培根較淡，可以適量在蛋奶汁加點鹽)
蛋奶汁材料
5.全蛋：一顆
6.蛋黃：一顆（這可以讓成品烤出來的色澤比較好看）
7.牛奶：70g
8.鮮奶油：70g
(我刻意將鮮奶油和牛奶的量1：1，如果做完後覺得奶味太重或不足，可以方便調整)
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#萬用塔皮
