果肉本身是無害的，不要再誤會它了
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芒果毒 在 健康2.0 Facebook 的最讚貼文
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「芒果毒」的推薦目錄：
- 關於芒果毒 在 健康2.0 Facebook 的最讚貼文
- 關於芒果毒 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
- 關於芒果毒 在 Üna 陳沐菡 Facebook 的精選貼文
- 關於芒果毒 在 PTCG芒果 Youtube 的最佳解答
- 關於芒果毒 在 ILLY and LEAN Youtube 的最佳解答
- 關於芒果毒 在 ILLY and LEAN Youtube 的最讚貼文
- 關於芒果毒 在 #芒果毒 - Explore | Facebook 的評價
- 關於芒果毒 在 男童吃完芒果狂起紅疹！過敏嚴重恐休克，一招教你防範 - 媽媽經 的評價
- 關於芒果毒 在 破布子（樹子）真能解芒果的毒嗎? - Mobile01 的評價
芒果毒 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
夏季是許多水果盛產的季節，因日照及水氣充足，往往可讓應季果物結實纍纍，香甜味美，像是芒果、鳳梨、木瓜、香蕉、荔枝、龍眼，通通都讓人忍不住一口接一口！雖說要把握產期才能饗受好滋味，但是過量仍會照成身體負擔喔！像是吃芒果，就有不少出現皮膚過敏發癢的案例；而坊間則流傳，若吃芒果出現過敏症狀，吃點破布子可以解毒，實際情況又是如何呢？
「破布子」也稱樹子，是紫草科落葉喬木，其果實為橙黃色核果，果內含乳白色粘液，味澀且內有枚種子。金黃色的樹子多會經加工處理醃漬裝罐，鹹香風味甘美，為家常料理中的常見提鮮食材，用以增添菜餚風味，也因烹煮遇熱後會破裂而得名
而破布子一年只於夏日收成一次，除可入菜之外，其果實、樹皮、根部亦被作為藥用，像是果實具鎮咳、化痰解毒和治療跌打損傷；樹皮被用作治療子宮發炎、脫垂、肺出血等藥方，而根部則有止汗和治療高血壓的效能，但皆須經由專業醫師診斷、指示與開立處方，才能發揮其作用。而夏日正好也是芒果的盛產季節，因此坊間便有了兩者共存共榮、相生相剋的食用連結。不僅如此，當中蘊含的營養還多著，以下彙整「5個破布子的好食機」，我們一起來認識吧！
❶骨骼強健鈣有利
每100克含鈣質81mg，有利龔固骨骼與牙齒正常發育及維持健康，進而減緩骨質流失，降低骨折發生率
❷肌膚新生視力佳
其含維生素A，有助優化與穩定眼部之夜視能力，並有利增進皮膚與上皮黏膜的生長，對於提升免疫功能亦有貢獻
❸活力充沛解疲勞
因含有鐵元素，其作為氧氣載體，能將氧氣傳遞到人體各部位之細胞，有助人體機能正常運作，改善疲勞，使精神充沛有活力
❹植物蛋白增健康
當中每100克含蛋白質51%，植物性蛋白不含飽和脂肪，也無膽固醇，吃植物性蛋白所伴隨的熱量比動物來源低，樹子入菜時不僅增添風味，亦可降低負擔
❺穩定情緒好紓壓
含有維生素B，每100公克即有21%，是天然的優異抗壓劑，可有助平衡神經系統；亦可維護內分泌穩定運作，以維持情緒平穩狀態；對於提升睡眠品質亦有正向幫助
#破布子廚房
🔺破布子豆腐
板豆腐一塊、醃破布子兩大匙、九層塔、辣椒適量、素蠔油、米酒少許。將豆腐切片後兩面煎至金黃，鍋中倒入一碗熱開水，放入破布子、素蠔油及米酒，燜煮收汁，起鍋前放入九層塔及辣椒即完成
🔺破布子山蘇
破布子2大匙、山蘇半斤、紅甜椒1個、壺底油1茶匙、味醂1大匙、老薑及鹽巴少許。山蘇洗淨，放入鹽水中燙熟撈出，浸泡冰水瀝乾後擺盤。起油鍋後將薑絲煸香，再把紅甜椒絲、破布子、壺底油、味醂於鍋中拌炒，起鍋淋於山蘇之上即完成
#破布子停看聽
⚠️坊間流傳吃破布子可解芒果毒？！其實芒果果肉並無毒，主要是芒果外皮容易沾染到果樹汁液的漆酚物質，而導致皮膚過敏，讓人誤以為芒果具有毒性。而破布子的果實主要具鎮咳、整腸的功效。若吃過多的芒果，可能引發脹氣與消化不良等腸胃負擔。與其說是解毒，換以「幫助消化而緩解不適」來解釋或許能更為具體。而食用芒果時，也應確實洗淨外皮，且注意勿過量，便可避免不適情況產生
#同場加映
🔸5個芒果受歡迎的理由 https://reurl.cc/pg05Ne
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#凱鈞話重點
#5個破布子的好食機
芒果毒 在 Üna 陳沐菡 Facebook 的精選貼文
繼上次仙女姊姊成功切芒果後，就中了芒果毒🥭
無意間發現汐止新開飲料店『一青苑手工茶殿』🥤
他們推出夏季限量人氣飲料『楊枝甘露、白鬍子芒果、霸氣芒果冰沙』等芒果系飲品🤩
剛好家庭聚會，仙女姊姊就一次全都買，沒想到大獲好評❤️
✨楊枝甘露＄75
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✨霸氣芒果冰沙＄75
✨白鬍子烏龍＄60
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📍楊枝甘露＄75
酸中帶甜又不膩，口感多層次又豐富，滿杯的芒果丁加上Q彈的西米露、葡萄柚果肉及芒果冰沙、再搭配椰漿，一口喝下，嘴裡盡是滿滿的香甜芒果滋味，怎麼能不愛上它呢😍
仙女姊姊點減糖剛剛好喲👍🏻
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鹹甜的奶蓋搭配芒果冰沙與芒果丁，意外速配啊啊啊🤩
再加上自製綠茶凍，獨有的茶香清新風味
喜歡嚐鮮的朋友，推推😏
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一清苑的芒果冰沙果真霸氣，芒果丁再加入芒果冰沙製成整杯滿滿都是芒果😎一口喝下嘴裡都是滿滿純粹的芒果香甜滋味🤤
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鹹甜鹹甜的奶蓋，喝起來相當綿密，再加上烏龍茶香，整體口感相當舒服😌
粉專：一清苑手工茶殿
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【一青苑手工茶殿】
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芒果毒 在 ILLY and LEAN Youtube 的最佳解答
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只有微薄的料理知識，做出來的料理還是超好吃！
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芒果毒 在 男童吃完芒果狂起紅疹！過敏嚴重恐休克，一招教你防範 - 媽媽經 的推薦與評價
但是早期很多人吃忙芒果就臉上、身上紅腫，起過敏疹，所以很多人都說芒果是很毒的水果，其實大家都冤枉芒果了，有毒的不是果肉，而是芒果皮。芒果的枝和皮 ... ... <看更多>
芒果毒 在 破布子（樹子）真能解芒果的毒嗎? - Mobile01 的推薦與評價
... 今年又蕁麻疹，我不記得去年有沒有吃芒果，但今年一天吃一顆連續1星期就全身過敏。聽很多人告訴我"聽說"吃完芒果再吃破布子（樹子）就能解芒果的毒，不過好不容易 ... ... <看更多>
芒果毒 在 #芒果毒 - Explore | Facebook 的推薦與評價
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