#漢森•真空抗氧化攪拌機
#紅火龍果芝士奶蓋
食譜:https://cook1cook.com/recipe/36605
今日好開心終於收到 #HANSSEM, 在 I Love Kitchen 嶄新廚藝體驗Show,好多位KOL推介,所以我都訂咗一部玩下,我揀銀色真係好鬼有型仔😍。
開機第一擊整了我最愛x喜嘅芝士奶蓋,一杯賣四十幾蚊其實幾貴下,自己整還可以調較出自己口味。
份量三杯
芝士奶蓋材料:
[芝士醬 ]Cream Cheese 40克
[芝士醬 ]Cream 80克
[芝士醬 ]粉紅岩鹽 2克
[芝士醬 ]糖30克
Cream cheese先放室溫軟化,用電動打蛋器打成cream,再將所有材料混合,之後再用電動打蛋器再打成cream。
[忌廉醬]Cream 80克(打到7成企身)
忌廉醬和芝士醬混合後,再用電動打蛋器攪勻,放雪櫃雪凍備用。
冰凍紅肉火龍果肉 3個,鮮奶 225克
所有材料放入榨汁杯內,只需按自動 ( Auto)等停機即完成。果汁倒入玻璃杯內,再將芝士奶蓋放在果汁面即成。
#芝士奶蓋 #漢森真空榨汁機 #ilovekitchen #hanssem #文迪私人廚房 #唔洗出街食果汁 Hanssem漢森真空抗氧攪拌機 - 香港及澳門
同時也有91部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,流漿起司!【早餐蛋吐司】簡單快速令人食指大動的活力早餐! 「吐司如何與蛋煎的漂亮?」 「使用鍋蓋翻面毫不費力?!」 再用早餐征服大家的胃! 如果是起司控 當吐司爆漿時 就想大口的把它吃光! 🌈簡單哥小知識🌈 如何分辨蛋新不新鮮 當蛋越來越不新鮮時,蛋白和蛋黃都會開始變質, 蛋白質地會呈現水狀!所...
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流漿起司!【早餐蛋吐司】簡單快速令人食指大動的活力早餐!
「吐司如何與蛋煎的漂亮?」
「使用鍋蓋翻面毫不費力?!」
再用早餐征服大家的胃!
如果是起司控
當吐司爆漿時
就想大口的把它吃光!
🌈簡單哥小知識🌈
如何分辨蛋新不新鮮
當蛋越來越不新鮮時,蛋白和蛋黃都會開始變質,
蛋白質地會呈現水狀!所以這樣的蛋盡量不要吃哦!
(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉吐司 2片
👉蛋 3顆
👉火腿 2片
👉起司 3片
👉番茄醬 適量
👉美乃滋 適量
👉奶油 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥘開始簡單製作🥘
①加入蛋、鹽巴、白胡椒拌勻
②熱鍋下油,加入火腿將兩面煎至上色
③原鍋加入奶油小火煎至融化後加入蛋
④直接放入吐司將雙面沾滿蛋液,再使用鍋蓋翻面
⑤將蛋皮摺起,加入起司、美乃滋、番茄醬、火腿後對摺
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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芝士奶蓋食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
?? 本集食譜??
2人份量 Serve2
雞扒 1 Chcken Thigh
豉油 ½ tsp Soy Sauce
砂糖 ¼ tsp Sugar
胡椒粉 適量 Pepper Powder
紹興酒 ½ tsp Shaoxing Wine
粟粉 1tsp Corn Starch
洋蔥 ½ Onions
薯仔 1 Potato
紅蘿蔔 ½ Carrot
黃薑粉 1tsp Turmeric Powder
雞湯 250ml Chicken Soup
椰汁 100g Coconut Milk
鹽 ½ tsp Salt
砂糖 1tsp Sugar
粟粉 4tsp Corn Starch
水 50ml Water
1.雞扒切細
2.加入豉油,紹興酒,1/4tsp砂糖及胡椒粉拌勻
3.加入1tsp粟粉拌勻後醃30分鐘
4.薯仔去皮切細
5.紅蘿蔔去皮切片,洋蔥去皮切細
6.先煎香雞件,再加入其他材料炒勻
7.加入黃薑粉炒勻
8.加入雞湯煮勻
9.加入鹽及1tsp砂糖以小火加蓋煮5分鐘
10.加入椰汁煮勻
11.4tsp粟粉及水拌勻後倒進鍋裡以小火煮勻即成
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【輕鬆】芋頭西米露|$30夠做十碗?|Taro Sago with Coconut Milk [Eng Sub]
https://youtu.be/cBeOmv65poI
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https://youtu.be/uWxZVE0J9w8
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https://youtu.be/yqvOFapgL6I
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
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芝士奶蓋食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
?? 本集食譜??
4碗份量 Serve4
芋頭 350g Taro
西米 60g Sago
冰糖 70g Crystal Sugar
鹽 ⅛tsp Salt
水 500ml Water
椰汁 150g Coconut Milk
花奶 50g Evaporated Milk
1.煮滾水,加入西米煮5分鐘後熄火加蓋燜焗5分鐘
2.芋頭去皮切細
3.水及冰糖煮溶
4.加入鹽拌勻
5.加入芋頭粒蓋煮5-10分鐘
6.取出一半芋頭備用,另一半芋頭壓成芋蓉拌勻
7.西米瀝乾水分,加入鍋裡拌勻
8.加入椰汁及花奶拌勻
9.加入芋頭,稍為煮滾即成
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https://youtu.be/uWxZVE0J9w8
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#芋頭 #西米露 #糖水 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
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