近日消委會測試市面上40款芝士,結果發現過半數芝士樣本都屬高脂、高納食物水平,其中city’super嘅羊奶芝士總脂肪含量最高,每100克含37.7克,一個成人每食用一份(26克),就會攝取9.5克總脂肪!另外佢哋亦發現有唔少芝士嘅營養標籤同實際營養含量不符。雖然大家唔會日日都食咁多芝士,不過可以參考吓營養標籤,限住自己唔好食過量啊~
延伸閱讀︰
【消委會︱7成芝士屬高脂 city’super羊奶芝士含量最高 安怡及芝司樂「較低脂」芝士不低脂】https://bit.ly/3fGl3Vp
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昨天消委會報告發現市面七成芝士🧀高脂高鈉,但其實適當攝取天然芝士,有助增加好膽固醇,促進生長、細胞修復、提升免疫力。😄👍🏻
這道「橄欖菲達芝士沙律」用上的傳統菲達芝士,是由羊奶製成,含有大量益生菌。配搭橄欖和特級初榨橄欖油製成沙律,清新又夠營養。😋
材料
青瓜(去皮、去籽、切粒) 1條
番茄(去皮、切粒) 1個
紅洋蔥 1個
青甜椒(切粒) 1個
黑橄欖(去籽) 12粒
菲達芝士(切粒) 120克
新鮮薄荷葉 數片
汁料
特級橄欖油 3湯匙
意大利黑醋 3湯匙
乾牛荎 1茶匙
鹽 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
做法
1. 先汁料材料混合好,備用。
2. 將紅洋蔥一半切粒,一半切絲備用。
3. 將所有材料混合好,食用時淋上已混合好之醬汁,最後鋪上紅洋蔥絲及薄荷葉即可。
📽️更多健康食譜🎞️:
牛蒡消脂糖水:https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水:https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露:https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
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芝士消委會 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的最佳解答
吃錯芝士等於吃進「死」的營養!🤢
今日消委會測試發現七成芝士🧀高脂高鈉,其實除了留意芝士的營養,還要懂得分天然芝士(Natural cheese)與加工合成芝士(Processed cheese)
天然芝士由奶、酵母菌、鹽發酵而成;
加工芝士則是將天然芝士加工,加入一大堆化學物,如乳化劑、色素及防腐劑的產物。
吃錯芝士有益變有害!🤯 不想吃錯就要留意我這篇專欄的介紹。
📽️更多健康資訊🎞️:
我的天然療法路:https://youtu.be/Nu1f9-nACDA
勿讓小朋友濫吃西藥:https://youtu.be/dMSn5CqnNto
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