#全台冰品 #新品報報
好久沒踏出家門
就算只是拿外帶都覺得好興奮🤩
麥當勞推出新口味冰炫風
這次有加蕎麥口感更升級欸
期間限定~10/19
蕎麥芝麻冰炫風 $65
焙炒的深焙芝麻磨粉後融入綿密滑順冰淇淋中,再豪邁的撒上花蓮玉里的「黃金蕎麥」,穀物香氣層層堆疊,味道濃郁而且有脆脆的口感。
如果你就是芝麻冰炫風的粉絲
或是熱愛芝麻的朋友
不要錯過這次新品(*•̀ㅂ•́)و✧
好久不見的豐富素材影片 希望大家喜歡
(那天我足足吃了五杯蕎麥芝麻冰炫風😙)
麥當勞
#麥當勞 #蕎麥芝麻冰炫風
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,#開心飲食 #菠菜濃湯 #芝麻磨粉 ❤優格新吃法-芝麻醬優格↘ http://bit.ly/2XhGDWx ☕【菠菜濃湯】食譜↘http://bit.ly/2Krv0H8 ㊙ 如何煮黃豆/黑豆↘ http://bit.ly/2Xht1u6 ☕ 【溫優格】食譜↘http://bit.ly/溫優格 ...
芝麻磨粉 在 Facebook 的最讚貼文
這次開團吳獨麵
我自己也下單了
準備送給每一個堡員+自己補貨
在家待好、減少外食
顧好家人的健康和安全
乃現階段首要任務
雖然第一天聽到學校要停課
有一種措手不及,手忙腳亂的感覺!
但過了幾天
抓到了煮三餐同時在能力範圍內的管理三隻
#終究到現在習慣了
#也達到一個平衡點
真的是還好平常我一直在開團
每次吃完樣品覺得滿意
都自己會再下單補貨
習慣網路購物~
直接送到家,減少去大賣場與人接觸的風險
看到員工吃的不健康亂吃
我就會從家裡拿出營養品
送給他們補身體
無法忍受堡員常生病
終於調整到現在
鮮少看到他們又在吃藥惹XD
總之!
少吃加工物
多吃單純點的食物
身體真的會反應給你知道
這次團的 📌吳獨麵
是台灣第一家 #無毒快煮麵
✅通過374項無農藥檢測
✅通過12項無防腐劑添加
✅無人工添加物
#安心吃的方便麵
麵條是選用 #蘆薈麵
不加入任何化學
或人工的修飾澱粉
利用蘆薈汁、天然膠質的特性
✅讓麵條保有Q彈滑順的口感
✅蘆薈保水,能耐煮不爛
✅麵條保濕,久放不沾黏
✅免另外用水煮,可直接下鍋
➡四種口味選擇
一日三餐+宵夜
一次解決~~
一袋/3包入 (每包120g)
#任選四袋免運
🔻蘆薈原味麵 X 黑芝麻醬
#純素
✅選用台南善化
✅未榨油的新鮮黑芝麻磨粉
✅彰化50年傳統黑麻油
🔻蘆薈南瓜麵 X 羅勒醬
#五辛素
✅台灣產紅骨九層塔
✅頂級松子(附加堅果香氣)
✅外銷日本的台灣九號毛豆
✅台灣無毒蒜頭(比進口更有蒜味)
🔻蘆薈紫地瓜麵 X 味噌辣椒醬
#純素
✅使用台灣產
辣度10萬度的朝天椒
✅宜蘭美福行有機味噌
✅彰化正港黑麻油提香
✅香料共和國香料
🔻蘆薈藍藻麵 X 麻油薑香醬
#純素
✅使用正宗兩年生老薑
✅傳統冷壓榨出頂級黑麻油
✅陶甕發酵的純正黑蔭油提味
✅加入小麥胚芽增添口感香氣
#健康要講究
#美味不將就
#正餐宵夜最安心的選擇
#滑溜Q彈蘆薈麵
#醬香濃郁無負擔
#無農藥無防腐劑
#無食品添加
▶️吳獨麵
團購時間:即日起~5/24(一)
購買連結:https://wudu-noodles.com/妞媽-乾拌麵團
▶️若你習慣在堡貝王解憂雜貨店下單,也可以去社團 +口味喔!
https://www.facebook.com/groups/1912379495744795/permalink/2854874164828652/
芝麻磨粉 在 玩美南人Eric / 苗啟誠 Facebook 的最讚貼文
黑蜜從小就號稱淡定貓,吃零食也是很冷靜的、緩緩的、慢慢品嚐。
與大家分享分解鏡頭🤣
《黑蜜&玩美南人 共同推薦》
新鮮手作寵物零食·純手工低溫烘製
📌【CoConilla不麻煩鮮作寵食】
📌限時開團: 2021/2/22 ~ 2021/2/28
📌https://bigordr.com/shop/ericmiao-coconilla
🔸天然香料低溫烘製,100%純手工、純肉製作
🔸台灣在地嚴選農作物,完整產銷履歷把關
🔸僅使用檢驗合格肉品,享受誠食好安心
🔸各式天然香料運用,完美嗅覺饗宴
🔸成分零妥協,不含防腐劑、不含化學添加物
🔸日本進口專利高阻隔包裝袋
【CoConilla不麻煩鮮作寵食】口味多,軟硬度選擇也很多,但作為多年長期顧客,這次開團的八種都是我特別選的黑蜜愛吃的口味,一次買六包優惠不少。推薦給在這粉絲專頁多年看著黑蜜成長的大家!
1️⃣熱帶皇后雞胸肉
✩熱銷No.1 ✩ 體重控制推薦 ✩ 適口性佳✩
將Coconilla有機椰子油輕輕按摩至與雞胸肉緊密結合,低溫烘製後口感酥脆易咬,是毛孩心中的第一名好食!為天然無添加寵物手工零食。
|商品規格|
1.成分:新鮮現宰雞胸肉、有機香草椰子油2.重量:90公克(g) 3.適用對象:全齡貓犬
4.軟硬度:軟 1 ② 3 4 5 硬
5.保存期限: 常溫可保存8個月
2️⃣蜂蜜亞麻籽里肌
✩ 經典首選 ✩ 富含維生素B ✩ 維持活力✩
豬大里肌與野蜂蜜及有機亞麻籽混合烘製,營養成份可維持活力及幫助消化,肉質口感細緻,是毛孩最愛的香甜滋味。為純天然手工寵物零食。
|商品規格|
1.成分:台灣溫體豬大里肌、野蜂蜜、有機亞麻籽磨粉2.重量:65公克(g) 3.適用對象:全齡貓犬
4.軟硬度:軟 1 ② 3 4 5 硬
5.保存期限: 常溫可保存8個月
3️⃣地中海香料魚捲
✩ 骨骼營養 ✩ 低脂 ✩ 維生素D ✩
將脂肪低的白帶魚去刺後,留下細緻甜美的肉質,搭配著奧勒岡一起低溫烘製,入口後帶著紫蘇與檸檬的香氣,如同地中海料理般,清爽低油無負擔!|商品規格|
1.成分:野生白帶魚、土耳其奧勒岡2.重量:65公克(g) 3.適用對象:全齡貓犬
4.軟硬度:軟 1 ② 3 4 5 硬
5.保存期限: 常溫可保存8個月
4️⃣野生鮭魚雞肉餅
✩ 豐富Omega-3 ✩ 完整營養 ✩ 皮毛保健✩
野生挪威紅鮭結合CAS認證雞胸肉與有機亞麻籽磨粉,含豐富維生素、膳食纖維及優質脂肪酸Omega3,美味的結合讓毛孩們一口接一口停不下來!為純天然手作寵物零食。|商品規格|
1.成分:野生紅鮭、CAS認證雞胸肉、有機亞麻籽磨粉2.重量:65公克(g) 3.適用對象:全齡貓犬
4.軟硬度:軟 1 ② 3 4 5 硬
5.保存期限: 常溫可保存6個月
5️⃣小茴香羊里肌片
✩美毛護膚 ✩ 澎毛首選 ✩ 強健體虛✩
豐富的蛋白質含量替美毛護膚打底,特別添加爆毛鱉蛋粉,精準補充皮毛微量元素|商品規格|
1.成分:草飼羊里肌肉、鱉蛋粉、小茴香2.重量:65公克(g) 3.適用對象:全齡貓犬
4.軟硬度:軟 1 ② 3 4 5 硬
5.保存期限: 常溫可保存8個月
6️⃣黑芝麻草飼牛
✩ 豐富鈣鐵 ✩ 骨質保健 ✩ 皮毛保健✩
草飼牛含有豐富鈣鐵等礦物質,有助年幼貓犬骨骼發展,加入有機黑芝麻磨粉,是天然食補的好選擇。為純天然寵物手工零食。
|商品規格|
1.成分:草飼牛後腿肉、有機黑芝麻磨粉2.重量:65公克(g) 3.適用對象:全齡貓犬
4.軟硬度:軟 1 ② 3 4 5 硬
5.保存期限: 常溫可保存8個月
7️⃣南洋椰香鯛魚腹
✩ 排毛推薦 ✩ 纖維多多 ✩ 低脂高蛋白✩
優質鯛魚腹片結合有機椰子粉,含豐富的維他命B及優質脂肪酸Omega6,使皮毛柔亮,同時讓挑食的毛孩也能大口吃肉肉!此款肉肉為純天然寵物手工零
|商品規格|
1.成分:無鹽新鮮鯛魚腹片、有機椰子粉2.重量:65公克(g) 3.適用對象:全齡貓犬
4.軟硬度:軟 1 ② 3 4 5 硬
5.保存期限: 常溫可保存6個月
8️⃣田園勇氣牛腿肉片
✩ 貓咪首選 ✩ 維持活力 ✩ 皮膚保健 ✩
完善的營養素草飼牛後腿肉、摩洛哥百里香與有機亞麻籽粉三者擦出香氣十足的火花,是保護皮膚健康的好幫手,非常適合成長中的毛孩食用。每款肉肉為純天然寵物手工零食,無添加任何化學成份。
|商品規格|
1.成分:草飼牛後腿肉、摩洛哥百里香、有機亞麻籽磨粉2.重量:65公克(g) 3.適用對象:全齡貓犬
4.軟硬度:軟 1 ② 3 4 5 硬
5.保存期限: 常溫可保存8個月
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芝麻磨粉 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最佳解答
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||陳月卿||
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芝麻磨粉 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
噓……
天空墨黑,厚雲沒星。手錶上指針是凌晨二時,大部分人已熟睡就寢,街上一片寂靜,黑暗滿佈街角,昏黃街燈,照得人睡意濃濃。
嗞嗞……
機器的轉動聲卻在深水埗福華街,一排關閉的鐵皮小排檔叢後,一間鋪頂上書「坤記士多」四個大字,在鐵閘縫中透出幾扇白光,聲音就從這製糕工場發出,訴說着眾人皆睡我獨醒,明碼實價的起早摸黑,辛勤的一天就從這嗞嗞作響揭開序幕。
「由晚到朝,由早到夜,循環不息,兩三點鐘起身開工磨米,做埋洗埋嘢賣埋,兩更人,收埋鋪夜晚八點幾,年中冇息休㗎!不過唔緊要,慣㗎啦!」半頭白髮的傳永祥一口沙啞地說。
傳永祥是坤記老闆和掌舵人,64歲,對這數十年如一日的辛勞已司空見慣。還有弟弟傅永康,三個協力的阿哥阿姐夥計,同時在凌晨開工,默默無語。守在四五十度高溫的火爐邊,人人揮汗如雨,各佔各崗位的忙着磨米、抽出抽入竹筲簊、提上提落重甸甸的石頭壓漿,誰也沒注意到這百忙的街外上一絲靜態。
咔嚓……
一手拉開了店面的鐵閘。時為早上七時許,深水埗地鐡站B2出口旁,這不過百呎,80年代士多的舊模樣,汽水、香煙、啤酒、土炮……,老士多的產品。然而主角是陸續放到店門當眼處的各式老糕,白糖糕砵仔糕芝麻糕紅豆糕……琳瑯滿目,吸引途人。連銷售也數十年不變。現時外面的糕都早已包裝好,這裏卻依舊即切即放磅上秤重量,再入小袋給客,這樣的動作常惹客人投訴慢。
「件糕幾重就收幾多,冇呃秤,夠均真!幾廿年都係咁,冇變過,舊時啲人冇投訴㗎!」
隨時代變遷,深水埗生活改變了,舊的事物正在消失,他仍竭力保留這裏的一點一滴。分毫不動,緊握着舊。
「我都後生過,輕佻過,試過變新,錯咗一次,唔可以再錯!」像他的白糖糕,水靈模樣,心眼兒透亮,會有點調皮。他也曾稚氣未脫,違反父旨,背叛自己,陷於迷惘,卻終歸是貼心的。還不忘父訓:「做人做生意要對得住天地良心。」
一度無心之心,使他念茲在茲,謹遵此宗旨,勤懇守着,天荒地老。縱使父已逝,精神卻長存。
父技藝恭謹以待
嗯……
閉目沉思的他,想起父親,思緒如泉湧。他祖籍順德,鄉下作為魚米之鄉,河澤廣佈,水域通達,適於稻米生長。賦予了製作米糕的創造力。選粘米、糖、水這些家常材料製成的白糖糕、砵仔糕等,是稻米變身的傑作。
看來簡單,實際上製作十分繁瑣。父親傳承的技藝,他不怠慢,淘米、浸米、磨粉、壓水、和餡、發酵、灌籠、水蒸,做足八道工序,糕才爽香可口。
滴噠滴噠……
磨米的滴水聲,回應着石頭壓印米漿滴出的米水聲,格外清脆。他將用半新舊的泰國粘米按比例混合,浸泡一晚軟了的米放進磨機,扭動水喉,米粒漸研磨成漿,奶白的水柱細細流進布袋。紮好裝滿米漿的布袋,然後抬塊大石把米漿重重壓着,待水分全部流走,壓成半乾濕的米粉糰。以壓乾的米粉糰上秤,斤両才準確。
「用磨米壓出嘅米漿嚟蒸糕,啲糕有一種膠質,特別煙韌。」他一時忙着調校不同糕點的糖水米漿,這個要加黑芝麻漿,那個要放紅豆……一時又要磨糯米粉,做煎堆、包茶果。磨米機在一邊動,他也像機器一樣,沒有一刻停下來,多磨人!
最不容易是順德獨有的白糖糕,壓成的米粉糰,加入糖水搓勻,擺放到晚上,粉糰不停發酵,晚上變「老種」,又配搭新加了糖的米粉糰去,再發酵到第二日才蒸,往而復來,日日如是。白糖糕好不好吃?還是靠發酵。米與糖水的比例怎樣?發酵時溫度如何?全靠他拌和米漿時,一雙巧手去感應。
將發了酵的米漿倒在竹箕上,拿去蒸。「蒸起咗啦!蒸起咗啦!」隨着他揭開蒸鍋,熱氣上升,夾著帶酒味的甜米香,一股複合香氣撲面而來。剛蒸好的白糖糕白嫩蓬鬆,密密的小氣孔如同蜂巢一般,光滑剔透。嘗一口,軟滑爽口,甜甜的滋味帶着剛出爐的暖意在舌尖化開,口感綿密帶韌勁,微微似米酒的香氣,意想不到的清新吸引。
家傳秘方不易來
呼……
他大力地呼出一口煙圈。這個做糕的家傳秘方,是寶貴的經驗及睿智,都是他的父輩,順德人一代代口耳相傳下來的結晶。最初,也與一口煙有關。
「我老竇叫傅坤信,戰前喺順德嘅茶樓打工學整糕,佢個師傅做嘅白糖糕爽彈細膩,點樣整?佢就教啲唔教啲。不過呢個師傅係食大煙嘅!」
食大煙,即抽鴉片,當年是合法的,很平常,但價格高昂,普通打工的吃幾遍可花掉一個月人工。他父親知師傅有煙癮,出錢請食,期望師傅上足電,會過招教他。這樣的討好非一推即就,師傅一次不教、兩次不教,直到第八次才教少許。之後不斷請食,師傅才像擠牙膏般逐少逐少地教。
「請佢食個大煙,嗰份糧畀晒佢㗎啦!老竇先慢慢學到做糕竅門!」到他父親成功獲知箇中秘訣,幾已傾盡家財,可謂得來不易。和平後,他父親就帶着這秘方,到香港打工。
做米糕養家餬口
依呀﹗依呀﹗
石磨在轉動,轉一圈就依呀一聲,昔時就是用石磨磨米做糕。「我老竇嗰時喺香港嘅油器白粥大牌檔做糕,用石磨磨米,憑學番嚟嘅秘方整出好食嘅糕,其他師傅都冇佢整得咁好,啲客咪叫我老竇不如自己出嚟做生意!」
1965年,他家住唐九樓,在十樓的天台自立做糕,山寨原始,做批發生意。「點知攞貨買嗰啲商戶客,好生意就嚟攞,唔好生意就唔攞,落雨唔嚟攞又唔找數,啲糕剩喺度唔通倒咗佢,我阿媽咪拎出街賣囉!」山不轉路轉,他母親挑起擔挑,秤兩隻竹籮,糕點放在籮上,到福華街、北河街沿街擺賣。那時小小的傅永祥,已跟着媽媽一起上街。
「老竇真係好勤力,佢一個人,用手磨米、石頭壓水、米漿溝糖水、發酵、入爐蒸,嗰時仲用燒柴,乜都一腳踢!」父親就靠這糕養活一家九口,逐漸做到有生意,坤記的雛形就是這樣形成。
窮人孩子早當家
鈴鈴鈴鈴……
鬧鐘響起,早上六點,傳永祥兒時最痛恨這聲音,他不情不願的起床來。「起身幫老竇開檔,之後七點幾返學,到下晝三四點放學返嚟,又磨米、搓糕,整呢樣整嗰樣,到夜晚九點,先去做功課……」
對一個小孩,體力及精神都往做糕去,上學沒精神,成績也越來越差。「整整下無心機讀書,升唔到班,咪冇讀,一路跟住老竇去做糕。」中二就輟學,這遺憾一度令他無法釋懷。
「人哋放學就去玩去踢波,禮拜六禮拜日去露營、去旅行。我禮拜六禮拜日都要開工,好辛苦架!做糕有咩樂趣?」他很矛盾,對做糕,嘴裏說着嫌棄,實則卻又留有美好回憶。「當年冇咁多電子產品,我細個陪老竇開檔有得食,又同其他檔口嘅細路玩,賣出啲糕,老竇賞我零用錢,幾開心㗎!」多年後憶起與父親一起賣糕的時光,苦中有樂,很寶貴,他特別珍惜!
他與父母漸漸做到生意,從街頭做上排檔,他的工資也多了。「嗰時未識諗,冇儲低!啲錢淨係愛嚟行街睇戲食飯,唔夠咪問阿爸攞囉!」
人迹渺意興闌珊
轟隆轟隆……
地鐵行走聲音劃破寧靜的深水埗,時為79年起地鐵。坤記被迫搬到南昌街的大牌檔。「因為唔就腳,完全冇生意,做糕生意差,搵唔到錢。」同期麥當勞又進軍香港,市民多了選擇,坤記漸被擠到邊緣去。生意不佳,令傅永祥更加意興闌珊。
「我都要支人工,飲茶食飯都要錢。做糕冇前景,都諗轉吓行啦!由細對住呢行咁耐真係厭㗎,邊至想做?當然唔想做!」常言做那行,厭那行。他放下了做糕,離開父母和弟弟。當時他考到的士牌,就去揸的士搵食。
當了的士司機,他才發現爭食的士愈來愈多。「的士多,分薄咗,難搵食,我覺得揸的士已經唔合時宜。」他只好回家再做糕去。
人心之花散落時
哎呀﹗
這痛楚的嘶喊,如被一拳激中喚醒做糕的初心。他離去而再回來,父親沒有責怪,但最終也要靠父母,他感覺像欠了一個情。這時父親年事已高,還交付給他打理。他有感傳統磨米、壓漿、發酵,花工夫又費時,生產能力低。適逢工場拆樓,沒地方磨米,他打出如意算盤來。「新時代講求快,可以用現成嘅粘米粉,節省咗磨米艱辛嘅過程,慳番唔少成本。」
有不待風吹而自行散落者,人心之花是也。人心搖蕩、人性明暗,有跡可循卻難以理解。他騙得了自己,卻瞞不到客人,有些熟客吃過,覺得不是死實實,便是散收收,味道不同了。當他面前,把糕丟進垃圾桶,這恍如大力地摑了他一記耳光﹗「我好唔開心!」
客人騙不了,一個個離去,不單虧本,父親打下來的江山招牌也搖搖欲墜。他痛過,才領會,才醒覺。「老竇曾經同我講,做生意最緊要老實,對得住啲客,如果啲嘢唔得賣畀人,等於呃人。」
痛定思痛,自此,他堅持用傳統方法,磨米蒸糕,慢慢把客挽回來。
兵戎相見終告捷
傾哐!傾哐……
電視機傳來武俠劇的刀劍聲,短兵相接,仿如與同行舞刀弄劍的惡鬥……八十年代,大牌檔人稀少,父母接受他的提議,到較多人流的福華街租鋪,他可以邊看着電視邊賣糕。
如今他不辭勞苦,店仍維持磨米做糕,果然吸客,生意滔滔。那時深水埗有不少經營糕點的行家,見其客人川流不息,不免見獵心喜。某行家到來請教,叫他傳授做糕訣竅。「老竇當年都千辛萬苦先學識,而家問一問就要教你,有冇咁便宜嘅事?況且你又喺深水埗做糕,教咗你,咪搶自己嘅生意?傻㗎!」
他拒絕了,於是行家心生一計,急遽地將其租鋪買下。「佢買咗間舖,繼續租畀我哋,遲遲唔收,等我做旺咗佢先至要返,到時接收晒我啲客,賣佢嘅糕。」
他被擺了一道,但對方有鋪佔了優勢。他覺得租鋪不是長遠計,立意要父親買鋪。機緣下他們買到隔鄰的店,即現址的角落鋪,於是搬到鄰店繼續賣糕。行家業主收回原店,賣同樣的糕品,兩家並列打對台。「大家爭,佢鬥平,佢賣五蚊三件,我一件三個半。啲客嚟買,話我貴,但一樣幫襯,因為我嘅糕好食過佢。」
對家乏人光顧,大拍烏蠅,結果結了業。「以前一直覺得老竇嘅手藝好平常,而家我知道係寶。」他深深感到做糕秘方的強悍和魅惑力,亦全憑這贏了漂亮一仗。
仍不敢須臾或忘
啪啪啪啪……
掌聲響起,在百般磨難過後﹗97年金融風暴後生意轉淡,他想到增加產品提升銷售。「試過加整老婆餅、合桃酥,同芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕。啲客都係鍾意食用磨米做嘅糕,麵粉做嘅老婆餅冇得留低,磨米嘅紅豆糕同芝麻糕都賣得,就繼續賣到而家。」
他將芝麻磨粉混合米漿倒進盤內,先蒸熟第一層,然後第二層、第三層,如此類推,蒸到第九層,做出芝麻糕。入口綿細軟滑,慢慢化開,不甜膩,飄散出芝麻香氣,細嚼還能感覺到點點的黑芝麻末,滿嘴生香。內裏沿用父親的磨米米漿,糕身特別柔韌有米香。
03年,《飲食男女》報道坤記,指明香港製造。「由嗰時開始旺,生意幾倍咁升。到15年攞米芝蓮推介,多咗好多外國遊客慕名嚟幫襯。」
店子紅了,親友都建議他擴大工場、增加產量。「要快就要機器生產,就冇咗手做嘅味道。」用手做糕,時間有所局限,快不得,產量不多,如白糖糕一天最多二十多底,砵仔糕一天只一千幾百碗。他斷然回絕。
「唔會大量生產!我一定唔會再犯錯!」他絕不容犯下些許錯,縱使別人不追究,自己卻不敢須臾或忘。堅持遵循父法,不粗製濫造。09年父親因年邁身故。「我會盡自己能力細心做糕。咁樣做係為咗品質,亦係為咗啲客。更大嘅意義,係為咗阿爸。」他回憶中的父親,為人正直,扛起家庭和事業,勤懇堅忍,從未埋怨過辛苦。做人忠誠,對客童叟無欺,因而儲落大批熟客。
入夜,他開啟門口射燈,照着坤記的招牌,淡淡的糕香,歷五十年而不散,讓人念念不忘,有燈就有人,延續父親的精神。
撰文:孟惠良
攝影:關永浩
坤記糕品專家
地址:深水埗福華街115-117號北河商場地下十號鋪
電話:2360 0328
營業時間:7:30am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QLfzLk
芝麻磨粉 在 觀點靈 Youtube 的精選貼文
【 照燒雞腿 】
● 煎熟、雞皮酥脆
● 照燒醬:醬油、味醂、清酒 [ 比例 1 : 1 : 1 ]
● 加入調好的照燒醬,收汁
【 胡麻黃瓜 】
● 黃瓜去頭尾,磨兩端 [ 請看直播的示範 ]
● 用鹽巴搓揉,擱置10分鐘
● 淋醬:芝麻磨粉、香油 [ 或白麻油 ]、鹽巴、匈牙利紅椒粉
加入超限量的【 金桂醬油 】~~
絕對好吃到跳起來說讚!!
芝麻磨粉 在 [問題] 芝麻磨粉用果汁機就行嗎? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想要將芝麻磨粉
但不太懂果汁機跟調理機的差別,看有些調理機說3匹馬力
但是有些沒寫有3匹馬力的果汁機的瓦數還比較高?
是果汁機不能乾打,調理機可以乾打這樣?
想要將芝麻磨粉,果汁機可以嗎?或著有其他更好的方式?
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