▷店名:#屏東公園萬丹春捲🫔
●地址:屏東市民權路83-3號
●營業時間:07:30-下午售完為止
●公休:農曆初一、初十五
●臉書粉絲專頁 屏東公園萬丹春捲
———餐點分析———
⒈#芥末春捲 NTD.45👍
原味、胡椒、養生和芥末價格一樣
潤餅皮Q餡料超多,有蛋絲、豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、菜脯和香腸
此外,雖然正常甜會稍微甜,但搭配我愛的芥末辛辣感,混合起來我愛❤️
若怕甜的饕客,建議告知店家做半糖
💬養生春捲不加糖和香腸,但有素肉酥
⒉#總匯春捲 NTD.55❤️
餡料跟上述一樣,再加辣肉(臘腸?)和燒肉,尾韻因辣肉有點微微辣,但糖和脆甜的高麗菜會緩解這個辣
其實春捲沒現吃,就是怕蔬菜出水,皮的口感會濕濕爛爛,但這家完全不會,吃起來清爽不濕爛,必須給💯
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹美食週記】吉香滿潤餅,芥末辣味口味大推!清明節潤餅冷知識分享 feat. 芥末 #吉香滿潤餅 #清明節 #新竹城隍小吃推薦 清明節大家都習慣要吃潤餅,也有人習慣吃春捲,不過你知道這兩種節日食物要怎麼分嗎?與其說清明節吃潤餅,其實是「寒食節」吃潤餅比較精確。 而寒食節吃潤餅,有一說是唐朝就...
芥末春捲 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【新竹美食週記】吉香滿潤餅,芥末辣味口味大推!清明節潤餅冷知識分享 feat. 芥末
#吉香滿潤餅 #清明節 #新竹城隍小吃推薦
清明節大家都習慣要吃潤餅,也有人習慣吃春捲,不過你知道這兩種節日食物要怎麼分嗎?與其說清明節吃潤餅,其實是「寒食節」吃潤餅比較精確。
而寒食節吃潤餅,有一說是唐朝就有吃「春餅」的習俗,把象徵春季的食材,包到餅皮裡,據說可以去除五臟六腑的溼氣,另外一說是在太平天國戰亂時期,當時人民因為沒空準備祭品來祭祖,就把食物捲進麵皮裡方便攜帶,之後傳到閩南,就漸漸演變成現代人隨時都可吃的「潤餅」。
基本料有肉鬆、蛋酥、花生糖粉、香菜、菜脯、豆干、青菜、甜麵醬,三種口味可選擇原味、芥末或辣味,口感軟Q、餡料豐富的大份量潤餅捲,艾蛙大推辣味和芥末口味!一份35元,現點現做,需要耐心等待!
吉香滿潤餅
地址:新竹市北區中山路76之一號
電話:03-0523225
營業時間:周一到周日上午10點到晚上9點半
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芥末春捲 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
烤花生50g Baked peanuts * 焼きピーナッツ
乾白木耳5g
Dried white fungus * 干ししろきくらげ
蜂蜜50g Honey * はちみつ
花生碎15g Chopped peanuts * ピーナッツ小粒
做法:
1.花生洗淨風乾 150度烤40~50分鐘直到酥脆
2.白木耳泡開剪成小朵 去除黃色部分
3.加水淹過食材 用電鍋煮熟 瀝乾水份
4.將去皮花生.白木耳.蜂蜜放入果汁機打成泥狀
5.加些花生碎拌勻更香 裝罐冷藏保存
6.製作份量不要太多 應儘早食用完畢
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香椿醬 https://youtu.be/35Vyzh3XHlA
低卡千島醬 https://youtu.be/pKes4H4vnsY
番茄醬 https://youtu.be/g3VrvqdFfAw
【果醬】
香蕉果醬 https://youtu.be/W88ZDcsdQBo
柑橘果醬 https://youtu.be/NmxtTtt8lco
洛神茶.果醬 https://youtu.be/Gi43K39Fcwc
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本集完整繼續看:https://youtu.be/LO_UVLIk-P0
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全麥蔬菜捲$40/捲*全麥苜蓿芽捲$40/捲〔 口味可選:原味(不塗醬) / 甜辣醬/ 蕃茄醬/ 芥末醬〕 另外也有販賣春捲皮唷! 喜歡自己動手包的媽媽們看過來~愛吃什麼料就包 ... ... <看更多>