今年最火紅的花椰菜米你知道是啥嗎❓你跟上了嗎 ❓
🌳歐美健身圈最近超夯「花椰菜米」,低醣減重低脂高蛋白,
一開始我也搞不懂到底是米?花椰菜?還是新品種花椰菜米?
其實他就是白花椰菜,偽米飯的外觀,粒粒分明好烹煮,
一般健身圈的人會以花椰菜米配上雞胸肉、優質油脂,
👩⚕就這樣度過均衡飲食的一餐~(#營養師 都推薦認證的好食譜)
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【 #花椰米雞胸肉手工水餃】
我是比較懶得去備料料理的人,但愛逛大賣場的我,
最近在家樂福量販店看到居然有出花椰菜米類的水餃~
還是之前我買過的品牌「休閒食代」的黑糖珍珠粉圓,
他們這次推出🥟 花椰米雞胸肉手工水餃 一包20入(500克)
看來看去好像是市面上第一款推出這樣的水餃,超特別的~
很少可以吃到外面的水餃包這麼大顆!
🍀一包賣 $235之外還有超 #特價活動,更划算!!
花椰菜米有滿滿的膳食纖維,再加上雞胸肉的蛋白質,
像我有時想單純吃飽或當運動餐、低卡餐都會很有飽足感!
重點方便煮,神奇的是容易煮破水餃的我居然沒煮破。
口感上有別於外面吃到的冷凍水餃,完全新鮮,
餅皮很Q,內餡超級飽滿、兩種料搭配在一起毫無違和😋
因為我不只會逛家樂福,也會逛家樂福線上購物,
發現線上購物網也有賣!!!
然後這只有量販店才買得到唷~
想嚐嚐看的朋友不要跑錯間了🙂
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【實體店面】家樂福量販店,家樂福便利購沒有販售。
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同時也有105部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│如何用海苔做出6個備餐,鮮豔美味又好吃!還可以賺零用錢!真香!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副頻道...
花椰菜水餃 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│如何用海苔做出6個備餐,鮮豔美味又好吃!還可以賺零用錢!真香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我準備了這麼多的蔬菜,有高麗菜、番茄、小黃瓜等等的,有在追蹤我IG的朋友都知道,我最近在實行168間歇性斷食,有時候我會現煮現吃,有時候我會像今天這樣,一次準備6個備餐,這樣可以省掉我今天去要吃什麼,要去想然後也要去想要怎麼搭配怎麼煮的時間,這樣子可以有意識的掌控自己飲食的內容。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,青江、鹽巴、臭豆腐、大豆素肉末、鮮香菇、紅蘿蔔、芹菜、九層塔、玫瑰鹽、白胡椒粉、香椿、醬油、水餃皮。
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1燙茄子
材料
A
茄子 250公克 eggplant 250g
水 500ml water 500ml
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
B
水 100ml water 100ml
C
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
蒜末 5公克 garlic 5g
辣椒末 5公克 chili 5g
蔥花 10公克 scallion 10g
作法
1.微波調理盒中放入茄子加水、白醋均勻浸泡後,將水倒除。
2.再加入調味料B的水,蓋上蓋子放入微波爐中,以強微波(700W)微波5分鐘。
3.取出將水倒除。
4.加入材料C,蓋上蓋子搖一搖即可。
2起司水波蛋吐司
材料
吐司 2片 toast
雞蛋 1顆 egg
起司絲 適量 cheese
水 50ml water 50ml
作法
1. 取一片吐司挖洞。
2. 微波盒中放入瀝油架後,倒入水,再放入完整的土司。
3. 蓋上挖洞的吐司。
4. 吐司上蓋上起司絲,中間打入一顆蛋。
5. 蓋上蓋子,放入微波爐中,強微波加熱1.5分鐘即可。
3 三色蛋
材料:
蛋 3顆
鹹鴨蛋 2顆
皮蛋 2顆
水 100cc
鹽 1/4茶匙
作法:
1. 將蛋、鹽與水均勻攪拌好,加入切碎的鹹鴨蛋、皮蛋稍微攪拌後,放入微波爐以高火力微波4分半鐘即可。
4清蒸鱈魚
材料:
鱈魚1片 Cod fillet 1
蔥段少許 scallion qs.
蔥絲適量 shredded scallion qs.
薑絲適量 ginger qs.
辣椒絲適量 chili qs.
調味料:
A
米酒少許 cooking rice wine qs.
鹽少許 salt qs.
B
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce 1tbsp.
米酒1小匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖1/4小匙 sugar 1/4tsp.
水少許 water qs.
作法:
1.鱈魚表面用調味料A抹勻。
2.所有調味料B混合均勻成清蒸醬汁。
3.微波盒放少許蔥段、薑絲鋪底,放上鱈魚,淋入清蒸醬汁。
4.蓋上蓋子放入微波爐,以中火(700~800W)微波3分鐘。
5.取出開蓋,放入適量蔥絲、薑絲、辣椒絲,趁熱蓋上蓋子燜約30秒即可。
5 剝皮辣椒蒸豆腐
材料:
嫩豆腐一盒 silken tofu 1box (已除水)
剝皮辣椒30g peeled chili pepper 30g
調味料:
醬油膏1/2匙 thick soy sauce 1/2 tsp
剝皮辣椒汁1/2匙 peeled chili juice 1/2 tsp
蒜10g garlic 10g
辣椒5g chili pepper 5g
作法:
1.豆腐整塊先中溫微波一分鐘除水,倒出多餘的水。
2.醬油膏跟剝皮辣椒汁先均勻攪拌備用。
3.已除水的豆腐,在放入蒜、薑,倒入醬汁,微波中火2分鐘即可。
6.紅椒雞胸花椰米
材料
雞胸 1副 chicken breast
花椰米 1杯 riced cauliflower 1cup
醃料
紅椒粉 1茶匙 paprika 1tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 雞胸放入微波盒中,2面用醃料抹勻;花椰菜放入微波盒中。
2. 兩盒都蓋上蓋子,重疊放入微波爐中。
3. 以強微波(約1000W)微波2分鐘後取出花椰米。
4. 再微波2分鐘,取出雞胸肉切片,搭配花椰米食用即可。
7蒸地瓜
材料
地瓜 2顆(450公克)/ sweet potato 2
水 50ml/water 50ml
作法:
1. 微波保鮮盒放入隔板,再放入地瓜,蓋上盒蓋。
2. 放入微波爐中,選擇強微波(800W)、8分鐘,至時間結束即可。
8.蒸餃
材料:
冷凍水餃 10顆/ frozen dumplings 10
水 50ml/water 50ml
作法:
1.保鮮盒中加入水,放入水,表面灑上少許水。再蓋上保鮮盒蓋。
2.放入微波爐中,設定強微波、4分鐘。
3.搭配薑絲醬油食用即可。
9雞肉鮮菇飯
材料:
白米 1又1/2杯 raw rice
熱水(約90℃) 350㏄ hot water
雞腿肉丁 100g chicken thigh
鮮香菇丁 20g shiitake mushroom
鴻禧菇丁 20g bunashimeji
白靈菇丁 20g white bunashimeji
蒜片少許 garlic
蔥段少許 scallion
調味料:
A
鹽 1小匙 salt 1tsp.
醬油 1大匙 Soy sauce
味醂 1大匙 mirin
白胡椒粉 少許 ground white pepper
B
香油 1茶匙 sesame oil
作法
1.。
2.雞腿肉丁加調味料A拌勻。
3.作法1白米加入所有調味料B混合均勻。
Tip-香油可增加油脂與香氣
4.白米洗淨,與熱水放入微波烹調盒中,將雞腿肉、所有菇類均勻鋪在米上,蓋上蓋子靜置泡約10分鐘。
5.放入微波爐,以中微波(700~800W)微波10分鐘,再燜10分鐘,將飯料拌勻即可。
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花椰菜水餃 在 [心得] 水餃特集35 休閒食代花椰米雞胸肉水餃- 看板Instant_Food 的推薦與評價
圖文版
https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/230128132
水餃特集35 休閒食代花椰米雞胸肉水餃
家樂福販售 低卡路里 富含蛋白質
口感外皮Q有嚼勁內餡綿密 蒸煮都可以 單吃不沾醬就好吃
1
心得:包裝粒粒分明,水餃造型很可愛,烹煮不容易破,單吃就有味道又不會太鹹,雖然
單價偏高,但是款會讓人想再回購的水餃
前陣子開始聽到花椰米這名詞,
陸續很多餐廳也推出花椰菜米餐點系列
因為白花椰熱量低、取代精緻米飯等澱粉可以達到低卡減醣
又有相同飽足感效果,
周末去家樂福採買時看到花椰菜粒水餃買了二包來嘗鮮看看
休閒食代花椰米雞胸肉水餃就是花椰菜米+雞胸肉做成水餃
盒裝包裝,每一粒水餃粒粒分明,
一包共20顆,沒吃完可以繼續放冷凍,不用擔心水餃黏在一起
2
側邊有清楚標示到期時間,也有通過食品安全相關驗證,
重點是熱量相較於一般水餃低很多
一顆39大卡,一般吃十顆也才390大卡,
比便當、麵包等熱量來的低,堪稱低卡餐,
且不同於一般水餃內餡以豬肉為主,
休閒食代花椰菜米雞胸肉水餃內餡是雞胸肉,
豐富蛋白質也很適合運動健身人士的運動餐或健身餐
用水煮或電鍋蒸都可以,
水煮的過程中發現休閒食代花椰米雞胸肉水餃外皮不容易破
不用怕內餡外露XD
看到水餃一一的浮上水面就可以裝盤上桌了
吃水餃我喜歡放冷些口感較Q
3
很喜歡休閒食代花椰米雞胸肉水餃皺褶,很可愛
每顆大小男生一口入剛剛好,女生大約分兩口,
夾起來其實蠻有份量的,咬下一口,
內餡有白花椰和雞胸肉,肉質不乾柴
雖然不是打成泥狀,但口感很綿密,不沾醬就有味道
4
我偏愛直接吃水餃的原味!
先生則愛沾蒜蓉醬,也很搭,
休閒食代花椰米雞胸肉水餃因為白花椰富含膳食纖維,
吃起來對身體也比較不造成負擔,
雖然超低卡路里飽足感卻十足滿滿
水餃永遠是冷凍庫必備食物,
而且怎麼吃都不會膩,
5
年底又是到處聚餐囤積脂肪的時刻,
偶爾在家用休閒食代花椰米雞胸肉水餃低熱量餐取代,
讓身體取得平衡,且真的好吃,
想買的可以去家樂福找找看~
補充:昨天去家樂福還看到休閒食代花椰米雞胸肉水餃特價,有殺很低的促銷活動!!
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